Cá thu kho dứa ngọt thơm, thích hợp ngày đông

| Ăn

Cá thu kho mềm, ngọt thịt, thơm mùi tiêu và dứa là món ăn thích hợp cho ngày mùa đông.

Nguyên liệu:

- Cá thu: 0,5 kg

- Dứa: 1/2 trái

- Gia vị.

Cách làm:

- Cá cắt khúc vừa ăn rửa sạch để ráo.

- Ướp cá với 1 thìa canh đường, ít bột ngọt, 1 thìa cà phê muối, 1 thìa canh nước màu kho, 2 thìa canh nước mắm, hành tỏi băm, ít tiêu xay trộn đều ướp 30 phút.

- Dứa (thơm) cắt miếng nhỏ vừa ăn.

- Cho ít dầu vào chảo, dầu nóng cho cá vào kho với lửa vừa. Thịt cá săn lại cho thơm vào kho cùng, kho ít phút cho thêm ít nước vào, nêm lại gia vị cho vừa ăn. Kho đến khi cá chín là được, thêm hành và tiêu cho thơm.

Theo Ngôi sao

Ý kiến của bạn

Thông báo

Bạn đã gửi thành công.

Tags:

Cùng chuyên mục

5 món trữ lâu trong tủ lạnh dễ sinh độc tố, hại nội tạng

5 món trữ lâu trong tủ lạnh dễ sinh độc tố, hại nội tạng

Ăn -

GĐXH - Nhiều gia đình có thói quen nấu một lần cho vài ngày, mua thực phẩm với số lượng lớn rồi chia ra bảo quản trong tủ lạnh. Cách làm này giúp tiết kiệm thời gian, nhưng nếu không kiểm soát thời gian và nhiệt độ bảo quản, chiếc tủ lạnh có thể trở thành nơi lưu giữ những món ăn đã quá thời hạn an toàn.

Bạn cần đăng nhập để thực hiện chức năng này!

Bạn không thể gửi bình luận liên tục. Xin hãy đợi
60 giây nữa.