Cá thu kho mía
Vào tiết trời đông lành lạnh, không gì vui bằng cảnh gia đình quây quần ấm cúng bên mâm cơm nóng sốt. Bạn hãy thử làm món cá thu kho cùng mía tươi và thịt ba rọi để cả nhà thưởng thức nhé. Món này thơm, ngon đậm đà, mà rất dễ làm.
Bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu sau:
- Cá thu: 300 g
- Thịt ba rọi: 100 g
- Một khúc mía ngọt
- Muối, nước mắm, hạt tiêu, đường, dầu ăn.
Cách làm: Cá thu chọn khúc đặc, rửa sạch, để ráo, ướp một chút muối, hạt tiêu. Thịt ba rọi chọn miếng có nhiều mỡ, rửa sạch, cắt miếng bằng ngón tay, ướp thịt với nước mắm, đường. Mía róc vỏ, cắt khúc khoảng 5 cái, chẻ mỏng.
Chiên cá vàng đều không cần chiên chín. Xếp một lớp mía ở dưới rồi mới cho thịt và cá vào nồi, nêm nước mắm, đường, tiêu, dầu ăn. Đun sôi khoảng 5 phút, sau đó giảm nhỏ lửa, kho riu riu cho đến khi cạn nước. Cá mềm, thấm vị ngọt dịu của mía.
Trong trường hợp không thích ăn chiên, bạn có thể nướng sơ trước khi kho thì cá càng ngon và có mùi thơm đặc biệt.
Theo Văn Hóa Nghệ Thuật Ăn Uống
"Tàu ma" dưới đáy biển Na Uy xuất hiện điều đáng sợ
Tiêu điểm - 2 giờ trướcSau hàng thập kỷ biến thành "tàu ma" dưới đáy biển Na Uy, tàu ngầm K-278 Komsomolets của Liên Xô lại trở nên đáng sợ một lần nữa.
Từ ngày 15/5 tới, sử dụng thuốc lá điện tử có thể bị phạt đến 5 triệu đồng
Xã hội - 3 giờ trướcTheo Nghị định 90 quy định xử phạt vi phạm hành chính trong lĩnh vực y tế , người sử dụng thuốc lá điện tử, thuốc lá nung nóng bị phạt tiền tới 5 triệu đồng, đồng thời buộc tiêu hủy tang vật.
Hưng Yên: Nổ súng sau va chạm giao thông, người đàn ông nước ngoài bị bắt giữ
Pháp luật - 3 giờ trướcGĐXH - Sau khi xảy ra va chạm giao thông tại khu đô thị Vinhomes Ocean Park 2 (tỉnh Hưng Yên), một đối tượng mang quốc tịch Trung Quốc đã manh động rút súng bắn một phát đạn rồi bỏ trốn.
Ninh Bình: Đối tượng hung hãn dùng hai dao tấn công, một trưởng thôn tử vong tại chỗ
Pháp luật - 3 giờ trướcGĐXH - Ngày 19/4, Công an tỉnh Ninh Bình cho biết đang điều tra vụ án mạng xảy ra tại xã Liêm Hà. Trong quá trình chính quyền cơ sở đến giải quyết mâu thuẫn liên quan việc xả nước thải, một đối tượng đã dùng dao quắm tấn công khiến trưởng thôn tử vong, một người khác bị thương.
Cưng xỉu khoảnh khắc con trai MC Mai Ngọc tròn 1 tuổi
Giải trí - 3 giờ trướcGĐXH - MC Mai Ngọc chia sẻ khoảnh khắc đáng nhớ khi con trai tròn 1 tuổi. Cô bày tỏ tình cảm sâu sắc và những niềm vui giản dị trong cuộc sống làm mẹ.
Xúc động vì con dâu tặng 5 nhẫn vàng ngày sinh nhật, nhưng mang bán mới 'ngã ngửa'
Tâm sự - 3 giờ trướcGĐXH - Nhận món quà quý giá từ con dâu, tôi cảm động bao nhiêu thì bàng hoàng bấy nhiêu khi đem đi kiểm định. Nhưng lời giải thích sau đó khiến tôi lặng người.
Mỹ nhân quê Bắc Ninh tuổi trung niên vào vai hoàng hậu trong phim cổ trang về vua Đinh có nhan sắc ra sao?
Thời trang - 3 giờ trướcGĐXH - Đỗ Thị Hải Yến mới đây đã vào vai hoàng hậu họ Dương trong phim "Hộ linh tráng sĩ – Bí ẩn mộ vua Đinh" khiến khán giả rất quan tâm. Dù đã ở tuổi trung niên, trải qua vài lần sinh nở nhưng nhan sắc của cô vẫn gây chú ý.
Đặt 2 giường trong một phòng ngủ có tốt không?
Ở - 3 giờ trướcGĐXH - Việc có nên kê 2 giường trong phòng ngủ thật sự là tốt hay không? Liệu đó có phải là một trong những điều kiêng kỵ khi kê giường ngủ hay không? Cùng xem qua những ưu điểm và nhược điểm sau khi kê 2 giường trong bài sau.
Một người cùng lúc trúng 3 giải đặc biệt của Vietlott
Sản phẩm - Dịch vụ - 3 giờ trướcGĐXH - Mới đây, Công ty Xổ số Điện toán Việt Nam (Vietlott) thông báo đã tìm ra khách hàng may mắn trúng 3 giải đặc biệt của sản phẩm Max 3D+ tại TP.HCM.
Kẻ hành hung phụ nữ đâm tử vong trưởng thôn
Xã hội - 4 giờ trướcQuá trình mời Bình về làm việc, tổ phó tổ an ninh cơ sở và trưởng thôn bị đối tượng đâm khiến 1 người tử vong, 1 người trọng thương.
4 cung hoàng đạo sống nghĩa tình, càng quen lâu càng khó quên
Gia đìnhGĐXH - Những cung hoàng đạo này sống chân thành thường không phô trương nhưng lại để lại dấu ấn sâu đậm trong lòng người khác.
