Cà tím sốt thịt băm

Món ăn này sẽ rất ngon cơm cho bữa tối đấy!

Nguyên liệu :

3 quả cà tím
100gr thịt xay
1 thìa canh mè rang vàng
1 thìa cafe hạt nêm
Dầu ăn
Tỏi băm
½ thìa café muối
½ thìa café tiêu xay


Cách làm:
 

Ướp thịt xay với hạt nêm, tiêu cho thấm.

Cà tím gọt vỏ cắt miếng vừa ăn, ngâm nước muối 10 phút cho ra bớt nhựa rồi luộc chín với nước pha ½ thìa café muối ăn.

Phi thơm tỏi băm với dầu ăn, cho thịt vào xào chín. Cho mè đã rang vào thịt trộn đều lên. Xếp cà tím luộc ra đĩa, cho phần sốt thịt xay và mè lên trên. Món này ăn với cơm nóng sẽ rất ngon.

 
Theo Eva
hoahue
Bình luận (0)
Ý kiến của bạn

Thông báo

Bạn đã gửi thành công.

Cùng chuyên mục

Sự nghiệp Hoàng Mèo, Tấn Bo trước khi bị bắt

Sự nghiệp Hoàng Mèo, Tấn Bo trước khi bị bắt

Giải trí -

GĐXH - Xuất thân từ cái nôi sân khấu hài phía Nam nhưng có ngã rẽ sự nghiệp và đời tư khác biệt, cả Hoàng Mèo lẫn Tấn Bo đều khiến khán giả tiếc nuối khi vướng vào vụ án hình sự ngay ở giai đoạn chín muồi của nghề.

NSND Tự Long ở tuổi 52: Từ thợ mộc, phụ hồ, xe ôm đến Tiến sĩ và Giám đốc Nhà hát Chèo Quân đội

NSND Tự Long ở tuổi 52: Từ thợ mộc, phụ hồ, xe ôm đến Tiến sĩ và Giám đốc Nhà hát Chèo Quân đội

Giải trí -

GĐXH - Ở tuổi 52, NSND Tự Long có thêm một dấu mốc đặc biệt trong hành trình hơn 30 năm theo đuổi nghệ thuật: nhận bằng Tiến sĩ chuyên ngành Lý luận và lịch sử sân khấu. Trước khi trở thành nghệ sĩ nổi tiếng, anh từng trải qua không ít công việc để mưu sinh, từ thợ mộc, phụ hồ, lơ xe đến chạy xe ôm.

Bạn cần đăng nhập để thực hiện chức năng này!

Bạn không thể gửi bình luận liên tục. Xin hãy đợi
60 giây nữa.