Tags:
Các món ngon giúp trẻ phát triển chiều cao
Mẹ có thể trổ tài nấu cho con món canh cải bó xôi với tôm hoặc gà kho dứa (thơm) vừa giàu dưỡng chất vừa ngon miệng.
Canh cải bó xôi nấu tôm
Nguyên liệu:
- Một bó cải bó xôi.
- 100 g tôm tươi.
- 3 tép hành lá.
- Dầu, đường, nước mắm, tiêu...mỗi thứ một ít.
Canh cải bó xôi nấu tôm.
Cách làm:
- Cải bó xôi lặt rửa sạch cắt khúc ngắn.
- Hành lặt rửa sạch, xắt nhỏ.
- Tôm lột vỏ, giã nhuyễn với cọng đầu hành lá, ướp chút nước mắm, tiêu…
- Bắc nước đủ dùng nấu sôi rồi cho tôm vào, vớt bỏ bọt. Nước sôi lại cho cọng cải vào nêm vừa ăn sau đó cho tiếp lá cải. Khi canh sôi, nhắc xuống cho thêm chút dầu, hành…
Gà kho dứa (thơm)
Nguyên liệu:
- 300 g thịt gà.
- Nửa trái dứa.
- Một muỗng canh củ hành băm.
- Một muỗng canh tỏi băm.
- Hành, dầu, đường, nước mắm, nước màu… mỗi thứ một ít.
Gà kho dứa
Cách làm:
- Gà làm sạch chặt miếng vừa ăn.
- Dứa gọt vỏ, bỏ mắt, xắt miếng vừa ăn, lấy một phần băm nhỏ.
- Hành lặt rửa sạch, xắt nhỏ.
- Ướp thịt gà với dứa băm, củ hành, nửa phần tỏi băm, nước mắm, đường, nước màu để chừng 15 phút cho thấm.
- Phi thơm dầu tỏi cho gà đã ướp vào xào săn, thêm nước vào xâm xấp thịt gà, kho lửa riu riu.
- Gà chín mềm nêm lại cho vừa ăn, thêm dứa vào kho tiếp đến khi sôi lại rắc hành lên trên rồi nhắc xuống.
Theo Kỹ sư dinh dưỡng Trương Thị Nhàn/VnExpress
Bình luận
Ý kiến của bạn
Loại rau giá rẻ giàu canxi hơn cả sữa, nên ăn thường xuyên
Ăn - 1 giờ trướcLoại rau này có nhiều vào mùa lạnh, rất giàu dinh dưỡng và đặc biệt là canxi, hàm lượng canxi thậm chí còn cao hơn trong sữa.
Loại rau giúp hỗ trợ dinh dưỡng ở người bị gan nhiễm mỡ, chế biến được nhiều món ngon
Ăn - 3 giờ trướcGĐXH - Một số loại rau củ quả còn chứa các dưỡng chất đặc hiệu giúp bảo vệ sức khỏe gan, giảm thiểu tích tụ mỡ và phục hồi tổn thương gan.
Một cách làm chả giò mới toanh, hương vị "cực đã" giúp bữa cơm mùa thu thêm trọn vị
Ăn - 7 giờ trướcĐây là món "chả giò" độc đáo được biến tấu từ cà tím với thịt ba chỉ heo thái lát mỏng, với lớp vỏ vàng nâu và nước sốt đậm đà chắc chắn sẽ làm hài lòng mọi người.
Những món ăn nấu hai lần ngon hơn một lần
Ăn - 1 ngày trướcTrong ẩm thực không phải món ngon nào cũng đạt đỉnh ngay từ lần đầu nấu xong, có những món phải qua “hai lần lửa” mới thực sự bộc lộ hết tinh túy.
Loại rau giúp gan thải độc hiệu quả, cải thiện tình trạng gan nhiễm mỡ, có cách chế biến được nhiều món ngon
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Duy trì thói quen ăn cải bó xôi trong chế độ dinh dưỡng sẽ giúp cải thiện đáng kể tình trạng gan nhiễm mỡ và tăng cường sức khỏe tổng thể.
Phụ nữ nên luân phiên uống 3 ly nước này vào bữa sáng để cải thiện tỳ vị và làn da hồng hào, mịn đẹp!
Ăn - 1 ngày trướcHãy cùng bắt đầu hành trình làm đẹp và tăng cường sức khỏe ở tuổi trung niên với những thức uống tuyệt vời này!
Món ăn từ loại thực phẩm được coi là bài thuốc kép hỗ trợ cho gan và đường huyết, mỡ máu hiệu quả, chế biến thành nhiều món ngon
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Trong y học cổ truyền, mướp đắng thường được dùng nấu canh hoặc xào sơ để hỗ trợ điều trị các bệnh liên quan đến gan.
Đặc sản cháo khoái Hải Phòng và những điểm khác biệt với cháo thông thường
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH – Cháo thường nấu bằng hạt gạo. Nhưng món cháo khoái Hải Phòng dùng bột gạo tẻ và gạo nếp xay nấu với nước xương hầm và nước rau xanh - tạo thành đặc sản dân dã màu xanh ngọc nhạt, sánh đặc và mịn... Ăn là khoái.
Uống 1 bát là da dẻ hồng hào, sáng khỏe: Công thức dưỡng khí huyết cực rẻ cho chị em
Ăn - 2 ngày trướcMột bát canh long nhãn táo đỏ trứng, chi phí rẻ mà hiệu quả bồi bổ khí huyết khiến nhiều chị em mê mẩn.
Món ngon độc lạ từ tương đỗ, hỗ trợ cho người có bệnh tim mạch, đặc biệt tốt cho phụ nữ U50
Ăn - 3 ngày trướcGĐXH - Soflavone và vitamin K từ loại thực phẩm này giúp cải thiện quá trình hấp thụ canxi, tăng cường mật độ xương và giảm nguy cơ loãng xương. Isoflavone có thể giúp giảm các triệu chứng bốc hỏa ở phụ nữ mãn kinh.
Loại thịt là thuốc bổ tự nhiên giúp bổ thận, chống già hiệu quả, đem làm ngay hai món siêu dễ làm này
ĂnGĐXH - Không chỉ là món ngon quen thuộc trong bữa cơm Việt, loại thịt này còn được xem là thuốc bổ tự nhiên, dưỡng thận và làm chậm quá trình lão hóa nếu ăn đều đặn mỗi tuần.
