Các thực phẩm dễ kiếm có tác dụng bổ não
Lạc, quả óc chó, cá béo… giúp cho con người minh mẫn dài lâu, tăng cường tốc độ phản xạ, cải thiện trí nhớ.
Vào những năm 1950 và 1960, có thể no bụng vẫn là điều xa xỉ ở nhiều nơi. Hiện tại, điều kiện sống ngày càng được cải thiện, yêu cầu của con người đối với thực phẩm cao hơn, không chỉ ngon mà còn phải có hàm lượng dinh dưỡng phong phú.
Thực phẩm giàu dinh dưỡng thúc đẩy các chức năng cơ thể của con người tốt hơn, đặc biệt là não bộ. Muốn não hoạt động tốt thì phải bổ sung nước thường xuyên.
Ngoài ra, bạn có thể ăn thường xuyên 5 loại thực phẩm sau đây để trí óc được minh mẫn.
Lạc

Ảnh minh họa: 9news
Theo Aboluowang , lạc rất giàu lecithin và cephalin, là những chất quan trọng cần thiết cho hệ thần kinh. Những chất này có thể cải thiện tốc độ phản ứng của não bộ. Ngoài ra, lysine, axit glutamic và axit aspartic trong lạc có khả năng thúc đẩy sự phát triển của não và tăng cường trí nhớ một cách hiệu quả.
Do đó, nếu muốn trì hoãn sự lão hóa của tế bào não, bạn vẫn cần ăn nhiều lạc.
Cá béo
Loại cá này bao gồm cá hồi, cá ngừ vây dài, cá trích và cá mòi, tất cả đều giàu axit béo omega-3.
Theo Healthline , khoảng 60% bộ não được tạo thành từ chất béo và một nửa số chất béo đó là axit béo omega-3. Não sử dụng omega-3 để xây dựng các tế bào não và thần kinh, đồng thời những chất béo này rất cần thiết cho việc học và ghi nhớ.
Omega-3 có thể làm chậm quá trình suy giảm tinh thần do tuổi tác và ngăn ngừa bệnh Alzheimer .
Một số nghiên cứu cũng chứng minh, những người ăn cá thường xuyên xu hướng có nhiều chất xám hơn trong não. Chất xám chứa hầu hết các tế bào thần kinh kiểm soát việc ra quyết định, trí nhớ và cảm xúc.
Trứng

Ảnh minh họa: Unlockfood
Cả người lớn và trẻ em đều yêu thích trứng - loại thực phẩm không chỉ ngon mà còn bổ dưỡng. Ăn 1-2 quả trứng mỗi ngày là vừa đủ cho mỗi người.
Trứng là nguồn cung cấp một số chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe não bộ, bao gồm vitamin B6, B9, B12 và choline. Choline là vi chất dinh dưỡng quan trọng mà cơ thể sử dụng để tạo ra acetylcholine, chất dẫn truyền thần kinh điều chỉnh tâm trạng và trí nhớ.
Ăn trứng là cách dễ dàng để có được choline, vì lòng đỏ trứng tập trung nhiều chất dinh dưỡng này.
Hơn nữa, các vitamin B trong trứng cũng đóng một số vai trò đối với sức khỏe não bộ như làm chậm quá trình suy giảm tinh thần ở người lớn tuổi. Thiếu vitamin B9, B12 có liên quan đến chứng trầm cảm.
Vitamin B12 còn tham gia vào quá trình tổng hợp các hóa chất trong não và điều chỉnh lượng đường trong não.
Quả óc chó
Quả óc chó nổi tiếng với các chất dinh dưỡng hỗ trợ não bộ, bao gồm axit béo ALA omega-3 và polyphenol. Loại thực phẩm này cũng hỗ trợ huyết áp khỏe mạnh, tạo điều kiện cho sức khỏe của não bằng cách giúp tim bơm máu lên não.
Phụ nữ ăn quả óc chó mỗi tuần vào cuối những năm 1950 và đầu những năm 1960 có nhiều khả năng già đi một cách khỏe mạnh so với những người không ăn. Trong nghiên cứu này, lão hóa lành mạnh được định nghĩa là không có bệnh mạn tính, không suy giảm trí nhớ và không khuyết tật về thể chất, cũng như có "sức khỏe tinh thần nguyên vẹn" sau 65 tuổi.
Bí ngô
Bí ngô già rất giàu beta carotene và kẽm, có thể thúc đẩy sự phát triển của não bộ và cải thiện sự nhạy bén trong tư duy một cách hiệu quả.
Ngoài ra, bí ngô và hạt bí ngô đều giàu chất xơ thúc đẩy sức khỏe não bộ tốt thông qua trục ruột - não.
Não là “bộ xử lý trung tâm” của cơ thể, giống như con chip trong một thiết bị thông minh. Vì vậy, chúng ta cần ăn nhiều thực phẩm tốt cho não và cung cấp nhiều chất dinh dưỡng để não hoạt động hiệu quả hơn.


Người phụ nữ ở Phú Thọ đang khỏe mạnh thì viêm tụy cấp, mỡ máu cao 37 lần, thừa nhận 1 sai lầm nhiều người Việt mắc phải
Bệnh thường gặp - 10 giờ trướcGĐXH - Người phụ nữ bị viêm tụy cấp có mỡ máu cao gấp 37 lần, men tụy tăng cao gấp 2,5 lần cho biết: "Tôi vốn nghĩ mình khỏe mạnh, người cũng thuộc dạng hơi gầy nên chưa từng đi khám sức khỏe hay kiểm tra mỡ máu..."

Loại rau mùa hè mọc dại khắp nơi, người Việt ăn theo cách này để chữa viêm tiết niệu, bệnh mãn tính
Sống khỏe - 12 giờ trướcGĐXH - Rau mã đề được dùng làm thuốc chữa các bệnh về viêm tiết niệu, viêm bàng quang, viêm gan mật, viêm loét dạ dày tá tràng,…

Hà Nội 'kích hoạt' cao điểm chống dịch phục vụ kỷ niệm 80 năm Cách mạng Tháng Tám và Quốc khánh 2/9
Y tế - 13 giờ trướcGĐXH - UBND TP Hà Nội mới ban hành Kế hoạch về phòng, chống dịch bệnh đợt cao điểm phục vụ các hoạt động kỷ niệm 80 Cách mạng tháng Tám thành công, Quốc khánh nước CHXHCN Việt Nam và nhiệm vụ trọng tâm 6 tháng cuối năm 2025 trên địa bàn.

Em bé 3 ngày tuổi nhập viện gấp do người lớn tự cắt rốn bằng kéo, cứa dao lam khắp người để 'giải bệnh'
Y tế - 15 giờ trướcGĐXH - Tại bệnh viện, trẻ suy hô hấp, nguy cơ cao nhiễm trùng huyết, uốn ván rốn, vàng da bệnh lý và sang chấn da nghiêm trọng.

Cụ bà hoại tử gần nửa đầu do sai lầm khi điều trị zona thần kinh
Y tế - 16 giờ trướcGĐXH - Theo các bác sĩ, đây là một ca nhiễm khuẩn tụ cầu vàng vùng đầu rất phức tạp, với mức độ hoại tử lớn và nguy cơ viêm lan vào xương sọ, thậm chí lan tới nhu mô não nếu không được xử lý kịp thời.

Người đàn ông 52 tuổi ở Phú Thọ đột quỵ ngay lúc uống rượu, người nhà nhanh trí làm việc này
Bệnh thường gặp - 19 giờ trướcGĐXH - Bất ngờ mất dần ý thức, rơi vào trạng thái hôn mê trong lúc uống rượu nhà bạn, nhận thấy dấu hiệu bất thường, người nhà lập tức gọi điện đến Trạm Y tế để được hỗ trợ.

Chỉ ăn hạt thay bữa chính để giảm cân: Cẩn thận nguy cơ béo phì
Sống khỏe - 19 giờ trướcNhiều người chọn ăn các loại hạt thay bữa chính để giảm cân, nhưng chuyên gia dinh dưỡng khẳng định đây là quan niệm sai lầm.

Cách hỗ trợ làm tan cục máu đông tránh nguy cơ tai biến mạch máu não
Sống khỏe - 19 giờ trướcCục máu đông có thể gây tắc nghẽn mạch máu - Đây là nguyên nhân chính dẫn đến tai biến mạch máu não. Hãy cùng tìm hiểu cách hỗ trợ làm tan cục máu đông và phòng ngừa tai biến.

Thực phẩm bổ gan, tốt cho người bị gan nhiễm mỡ
Sống khỏe - 20 giờ trướcChế độ ăn uống cân bằng và dinh dưỡng hợp lý là chìa khóa để hỗ trợ sức khỏe gan, ngăn ngừa các vấn đề liên quan đến gan, trong đó có gan nhiễm mỡ.

Bé trai 6 tuổi ở Ninh Bình bị dập nhãn cầu, xuất huyết trong mắt sau khi chơi dây thun và bóng nảy
Y tế - 1 ngày trướcGĐXH - Bé V.M.Q (6 tuổi) đang chơi kéo bóng bằng dây thun cùng với em trai thì bóng bật ngược trở lại, va mạnh vào mắt trái từ khoảng cách 3 mét.

Người phụ nữ 60 tuổi phát hiện ung thư phổi di căn từ dấu hiệu nhiều người Việt bỏ qua
Bệnh thường gặpGĐXH - Người phụ nữ bị ung thư phổi di căn cho biết 2 tháng gần đây sụt 8 cân, ho khạc đờm trong kéo dài 2 tuần...