Cách cực dễ nấu cơm gà nhanh mà ngon miệng cho bữa tối

Chuẩn bị nguyên liệu làm món cơm gà:

1. Thịt ức gà 250g

2. Lạp xưởng 1 cái

3. Gạo 150g

4. Gia vị: 1 viên chao đỏ, 5ml nước ngâm chao, 1 thìa cà phê bột bắp, 2 tép tỏi, 1 quả ớt, 1 cây hành lá.

Cách làm món cơm gà:

Bước 1: Đổ chút dầu ăn vào nồi gang rồi dùng khăn thoa đều để toàn đáy nồi phủ một lớp mỏng.

Bước 2: Gạo vo sạch rồi cho vào nồi gang. Sau đó thêm lượng nước thích hợp vào. Ngâm gạo khoảng nửa tiếng trước khi nấu.

Bước 3: Trong lúc ngâm gạo thì rửa sạch thịt gà, thái thành lát vừa ăn. Tỏi và ớt đem thái lát.

Bước 4: Cho thịt gà vào bát, thêm chao, nước ngâm chao và bột bắp vào.

Bước 5: Trộn đều thịt gà.

Bước 6: Đặt nồi cơm lên bếp, đun ở lửa lớn sôi khoảng 2-3 phút sau đó hạ nhỏ lửa và tiếp tục đun cho đến khi nước trong nồi cạn, gạo gần chín.

Bước 7: Xếp thịt gà và lạp xưởng thái lát vào. Đậy nắp nồi và đun ở lửa nhỏ khoảng 15 phút rồi tắt bếp. Để yên nồi cơm ủ khoảng 10 phút để cơm gà chín hoàn toàn.

Bước 8: Cơm chín thì thêm hành lá thái nhỏ vào là xong. Khi ăn trộn đều cơm lên.

Thành phẩm món cơm gà nấu bằng nồi gang:

Nếu bạn không muốn nấu quá nhiều món ăn cho bữa tối thì hãy nấu một nồi cơm gà trộn bằng nồi gang này nhé. Món cơm gà trộn này không chỉ dẻo thơm mà còn đặc biệt ngon miệng. Món ăn đơn giản từ nguyên liệu đến cách chế biến nhưng thành phẩm lại khiến bạn bất ngờ.

Có thể bạn chưa biết: Nồi gang chịu được nhiệt cao, giữ nhiệt lâu, là loại dụng cụ thích hợp để nấu cơm. Hạt cơm được nấu bằng nồi gang sẽ nở to và đều, nhất là khi chỉ dùng rất ít nước.

Chúc bạn nấu được món cơm gà bằng nồi gang thật ngon miệng nhé!

Nguồn: yingchen