Cách hấp cá chim thơm ngon
Với gia vị quen thuộc nhưng bạn có thể biến tấu cá thành món ăn đặc biệt cho gia đình.
1. Thành phần (2-4 người ăn)
1 con cá chim trắng làm sạch; 6 củ gừng; 1 củ gừng cắt mỏng nhất có thể; 1 trái ớt mắt chim, thái lát; 2-3 quả cà chua vừa, cắt miếng; Vài cây nắm cắt nhỏ; 80g rau muống, thái đoạn; 2 quả mận; 1 muỗng canh rượu gạo tùy chọn; 1 muỗng canh nước tương; 5 muỗng canh nước (điều chỉnh tùy theo sở thích của bạn); Hành lá, thái lát mỏng dài để trang trí.
 |
- Cá mổ làm sạch.
- Đặt 2 lát gừng bên trong mang cá. Đặt 4 lát gừng, một nửa số nấm và một nửa số rau muống vào trong bụng cá.
- Cắt hai vết cắt dọc ở 2 bên thân cá. Đặt cá vào đĩa, thêm các gia vị vào phần đầu và thân cá cho đều.
- Rót nhẹ nước tương và bột mirin (dùng để nêm các món kho, món nướng) lên trên cá. Giữ trong tủ lạnh ít nhất 30 phút nếu có thể.
- Khi đã sẵn sàng để hấp cá, thêm nước và cho các thành phần gừng, mận chua, cà chua, rau ướp muối trên cá và xung quanh đĩa.
- Bật bếp, tăng nhiệt và đun sôi trong khoảng 15 phút. Sau khi nước sôi, cho cá vào và đun khoảng tầm 20 phút là cá chín. Với cá to, nên đun sôi lâu hơn một chút và xẻ thịt cá để đảm bảo cá chín đều.
Uống nước lá tía tô với gừng có tác dụng gì?
Sống khỏe - 2 phút trướcLá tía tô và gừng là một loại rau, gia vị không thể thiếu trong các bữa ăn hàng ngày của người Việt. Tía tô và gừng được trồng khắp đất nước Việt Nam chúng được sử dụng như một gia vị và sử dụng như một loại thuốc y học cổ truyền.
Phát hiện 3 mẹ con tử vong trong nhà khóa cửa bên trong
Xã hội - 20 phút trướcNgười con đi làm về phát hiện mẹ và hai em nhỏ đã tử vong trong nhà đã khóa cửa từ bên trong.
Nghi ngờ vì con trai không giống mình, tôi lén đi xét nghiệm ADN thì phát hiện ra 2 bí mật động trời, càng thương nỗi khổ tâm của vợ
Tâm sự - 21 phút trướcTôi đã sống trong nghi ngờ và dằn vặt vợ suốt 9 năm qua.
Người dân quay lại Hà Nội sớm, cao tốc Pháp Vân - Cầu Giẽ ùn ứ hơn 5km
Xã hội - 24 phút trướcChiều 3/5, do lượng lớn phương tiện từ các tỉnh đổ về Thủ đô sau kỳ nghỉ lễ 30/4 khiến giao thông trên tuyến cao tốc Pháp Vân - Cầu Giẽ ùn ứ kéo dài hơn 5km.
Bài tập 4 phút giúp cơ thể đốt cháy calo hiệu quả
Giảm cân - 32 phút trướcVới nhiều người bận rộn, việc dành thời gian để tập luyện, giảm mỡ thừa, đốt cháy calo dư thừa là rất khó khăn. Tuy nhiên, chỉ cần tập luyện 4 phút mỗi ngày bạn cũng có thể tăng cường trao đổi chất và đốt cháy chất béo...
Vào nhà nghỉ với bạn trai, người phụ nữ chạy ra ngoài kêu cứu với nhiều vết thương
Pháp luật - 35 phút trướcQuyết được cho là dùng dao đâm vào người bà P., nhưng người phụ nữ này chống cự quyết liệt, bỏ chạy ra ngoài hô hoán.
Người đàn ông 65 tuổi bị đột quỵ vì sai lầm nhiều người mắc phải khi điều trị tăng huyết áp
Bệnh thường gặp - 37 phút trướcGĐXH - Người đàn ông bị đột quỵ có bệnh lý tăng huyết áp, tuy nhiên điều trị không thường xuyên. Ông cũng từng mắc đột quỵ một lần và có thói quen hút thuốc lá lâu năm.
23 tuổi ly hôn làm mẹ đơn thân, 27 tuổi phá sản, gánh nợ 3 tỷ đồng: Hiện tại trở thành chủ tịch "nuôi sống" cả ngôi làng
Gia đình - 40 phút trướcBà mẹ đơn thân này là ai mà có tới 24 triệu người theo dõi trên mạng xã hội.
Diễn viên 'Lưỡi dao' sau 30 năm: Người lấy chồng Việt kiều Đức, người làm sếp to
Xem - nghe - đọc - 47 phút trướcSau 30 năm, số phận dàn diễn viên phim "Lưỡi dao" như: NSƯT Mỹ Duyên, Thiệu Ánh Dương, NSƯT Lê Cung Bắc... nhiều thay đổi, thăng trầm.
Diễn biến lạ trên thị trường căn hộ Hà Nội
Xu hướng - 1 giờ trướcGiá bán căn hộ sơ cấp tại Hà Nội tiếp tục tăng trong quý I/2025. Trong 5 năm qua, giá bán sơ cấp trung bình tăng 22% một năm. Trái ngược với xu hướng này, thị trường thứ cấp trong quý này lại chứng kiến sự điều chỉnh giảm giá.
Những quy định cần biết khi cha mẹ muốn sang tên sổ đỏ cho con năm 2025
Đời sốngGĐXH - Thủ tục sang tên sổ đỏ từ bố mẹ sang con là vấn đề được khá nhiều người quan tâm trong chuyển nhượng, tặng cho, thừa kế đất đai. Vậy bố mẹ muốn sang tên sổ đỏ cho con trong năm 2025 được quy định thế nào?
