Tags:
Cách làm 7 món ăn ngon xuất sắc được chế biến từ bề bề
Các món hải sản luôn được lòng nhiều tín đồ ẩm thực. Dưới đây là 7 cách chế biến bề bề bạn có thể tham khảo để chuẩn bị cho buổi tụ họp cùng bạn bè.
| Hội ghiền hải sản có thể thưởng thức món chả bề bề lạ miệng. Để chế biến món ăn này, bạn cần chuẩn bị bề bề bóc vỏ, chả cá xay sẵn, hành lá, tiêu, gia vị vừa ăn. Bạn trộn chả cá cùng các loại rau thơm và gia vị, nặn thành từng miếng dẹt, sau đó đặt bề bề vào giữa. Bạn chiên miếng chả ngập dầu đến khi vàng giòn là có thể thưởng thức. Ảnh: topaz0312. |
 |
| Bề bề rang muối là món hải sản kích thích vị giác mọi tín đồ ẩm thực. Để món ăn thêm ngon hơn, bạn cắt bề bề dọc theo sống lưng để thấm gia vị và dễ bóc vỏ khi chín. Bề bề rang muối thơm vị sả, phần muối rang quyện đậm đà, thích hợp khi ăn kèm nước tương và mù tạt. Ảnh: huong_chi, trang_thu_21. |
 |
| Để làm bề bề hấp bia, bạn cần chuẩn bị bề bề đã rửa sạch, 1/2 lon bia, sả, gừng, ớt. Sau khi cho bề bề vào nồi, bạn thêm bia và các loại gia vị đã chuẩn bị. Bạn đun khoảng 8-10 phút bề bề sẽ chín. Bề bề hấp bia ngọt thịt quyện cùng bia thơm nồng, hấp dẫn hơn khi chấm kèm muối tiêu chanh hoặc muối ớt xanh. Ảnh: im_ngaa. |
 |
| Bạn có thể đổi vị bữa cơm gia đình hoặc chiêu đãi bạn bè bằng bữa nhậu ấm cúng với món bề bề rang me chua ngọt. Món ăn có vị chua ngọt của phần sốt me, quyện cùng thịt bề bề thơm, mềm. Bạn nên lưu ý không rang quá lâu sẽ khiến phần thịt bị dai vì bề bề nhanh chín. Ảnh: toccvangg. |
 |
| Bánh đa bề bề món ăn phổ biến ở những vùng ven biển. Bạn có thể sử dụng bánh đa trắng hoặc bánh đa cua đỏ để chế biến món ăn. Nước dùng đậm vị khi sử dụng nước riêu cua. Bạn có thể thêm phần topping như tôm, cá rô phi rán, đậu phụ... để món bánh đa thêm bắt mắt. Ảnh: ng.x.tung, hamachachan. |
 |
Bánh căn có nhiều biến tấu với phần nhân hải sản. Bạn nên thử thưởng thức bánh căn nhân bề bề bóc vỏ. Thịt bề bề mềm, thơm làm giảm độ ngấy của bánh căn, nước mắm làm món bánh thêm đậm đà. Ảnh: Hatagram. |
 |
| Các tín đồ hải sản không thể bỏ qua món bề bề cháy tỏi thơm phức, đậm hương vị biển. Sau khi sơ chế bề bề, bạn chiên đến khi vàng đều và để ráo dầu ăn. Tiếp đến, bạn băm nhuyễn tỏi, phi đều đến khi có mùi thơm, hơi ngả vàng thì đổ bề bề và đảo đều. Sau đó, bạn nêm gia vị vừa ăn và đảo đều đến khi bề bề cháy cạnh là có thể thưởng thức. Ảnh: cuong.tran.8891. Theo Zing.vn |
Bình luận (0)
Ý kiến của bạn
Loại cá bị xem nhẹ bấy lâu hóa ra bổ ngang cá hồi, là 'nhân sâm giá rẻ', Việt Nam rất phổ biến
Ăn - 3 giờ trướcGĐXH - Cá rẻ, dễ mua, ít xương dăm nhưng lại giàu dinh dưỡng bất ngờ.
Món ăn vặt không thể thiếu trong ngày Tết Dương lịch
Ăn - 6 giờ trướcGĐXH - Một trong những ngày nghỉ lễ trong năm được mong chờ nhất đó là ngày nghỉ Tết Dương lịch. Ngày này, gia đình quây quần bên nhau ngoài việc chuẩn bị những món ăn chính thì hãy tham khảo thêm thực đơn các món ăn vặt dưới đây.
Cách bảo quản khoai tây tươi lâu, ngăn mọc mầm
Ăn - 7 giờ trướcKhoai tây nên để cách xa hành tây, tỏi, cà chua vì chúng giải phóng lượng lớn khí ethylene cùng hơi ẩm, thúc đẩy quá trình nảy mầm, nhanh thối rữa.
Sai lầm khi dùng tỏi nhiều người mắc phải
Ăn - 12 giờ trướcTỏi nguyên củ khi bảo quản trong tủ lạnh sẽ càng nhanh mọc mầm hơn, tốt nhất nên treo ở nơi thoáng mát, khô ráo.
3 món ngon dễ làm cho bữa cơm sum ngày nghỉ lễ Tết Dương lịch 2025 với những “siêu thực phẩm” bổ dưỡng ngày lạnh
Ăn - 23 giờ trướcGĐXH – Thay vì loay hoay với những món cầu kỳ, bạn có thể lựa chọn các công thức nhanh gọn và dễ làm nhưng vẫn đảm bảo ngon miệng và đủ dinh dưỡng. Dưới đây là 3 gợi ý món ăn “siêu tốc” giúp bữa cơm gia đình thêm trọn vẹn trong ngày nghỉ lễ Tết Dương lịch 2025.
Mẹo khi đi chợ mua thực phẩm nấu ăn: Nếu muốn hời phải biết cách "nhắm đúng mục tiêu"
Ăn - 1 ngày trướcNắm vững những nguyên tắc này sẽ biến bạn từ một người tiêu dùng mù quáng thành một người sành ăn biết cách đánh giá và lựa chọn.
Hoa hậu Đỗ Hà vào bếp, thần thái chuẩn 'dâu hào môn'
Mẹo nấu nướng - 1 ngày trướcGĐXH - Thần thái, phong cách của nàng hậu chuẩn "dâu hào môn".
Bia Saigon Special nâng tầm không gian Hozo City Tết Fest 2025 với trải nghiệm ẩm thực đẳng cấp
Ăn - 1 ngày trướcĐồng hành cùng HOZO CITY TẾT FEST 2025, Nhà tài trợ chiến lược Bia Saigon Special mang đến trải nghiệm ẩm thực cao cấp trong không gian nghệ thuật được thiết kế riêng, nơi những khoảnh khắc trao "Lộc Special" đang diễn ra sôi nổi, góp thêm sắc màu cảm xúc cho lễ hội cuối năm.
4 dấu hiệu đậu phụ 'có vấn đề', rẻ mấy cũng KHÔNG MUA
Ăn - 1 ngày trướcĐậu phụ là thực phẩm rẻ, nhưng sức khỏe thì không rẻ. Chỉ cần bỏ qua vài miếng đậu giá thấp nhưng kém chất lượng, bạn đã tránh được nhiều rủi ro không đáng có cho bữa ăn gia đình.
Ngoài nướng thì có 4 cách chế biến khoai lang ngon và độc đáo: Làm siêu nhanh có thể dùng ăn sáng, trưa hoặc bữa xế
Ăn - 2 ngày trướcĐây là 5 gợi ý làm các món ăn ngon từ khoai lang mà bạn có thể áp dụng để chế biến cho gia đình thưởng thức. Các món ăn này vừa nhanh, ngon lại có thể dùng ăn sáng, trưa hoặc bữa xế đói bụng.
Ăn gì trong tiết khí Đông Chí: Những thực phẩm nên bổ sung để dưỡng thận và tích năng lượng cho cả năm
ĂnGĐXH – Đông Chí là tiết khí quan trọng nhất của mùa Đông, thời điểm âm thịnh – dương sinh, cơ thể cần được nuôi dưỡng đúng cách để bảo toàn nguyên khí, tăng sức đề kháng và chuẩn bị nền tảng sức khỏe cho năm mới. Theo chuyên gia, trong tiết khí Đông Chí nên ăn những thực phẩm này để dưỡng thận và tích năng lượng cho cả năm.
