Tags:
Cách làm 7 món ăn ngon xuất sắc được chế biến từ bề bề
Các món hải sản luôn được lòng nhiều tín đồ ẩm thực. Dưới đây là 7 cách chế biến bề bề bạn có thể tham khảo để chuẩn bị cho buổi tụ họp cùng bạn bè.
| Hội ghiền hải sản có thể thưởng thức món chả bề bề lạ miệng. Để chế biến món ăn này, bạn cần chuẩn bị bề bề bóc vỏ, chả cá xay sẵn, hành lá, tiêu, gia vị vừa ăn. Bạn trộn chả cá cùng các loại rau thơm và gia vị, nặn thành từng miếng dẹt, sau đó đặt bề bề vào giữa. Bạn chiên miếng chả ngập dầu đến khi vàng giòn là có thể thưởng thức. Ảnh: topaz0312. |
 |
| Bề bề rang muối là món hải sản kích thích vị giác mọi tín đồ ẩm thực. Để món ăn thêm ngon hơn, bạn cắt bề bề dọc theo sống lưng để thấm gia vị và dễ bóc vỏ khi chín. Bề bề rang muối thơm vị sả, phần muối rang quyện đậm đà, thích hợp khi ăn kèm nước tương và mù tạt. Ảnh: huong_chi, trang_thu_21. |
 |
| Để làm bề bề hấp bia, bạn cần chuẩn bị bề bề đã rửa sạch, 1/2 lon bia, sả, gừng, ớt. Sau khi cho bề bề vào nồi, bạn thêm bia và các loại gia vị đã chuẩn bị. Bạn đun khoảng 8-10 phút bề bề sẽ chín. Bề bề hấp bia ngọt thịt quyện cùng bia thơm nồng, hấp dẫn hơn khi chấm kèm muối tiêu chanh hoặc muối ớt xanh. Ảnh: im_ngaa. |
 |
| Bạn có thể đổi vị bữa cơm gia đình hoặc chiêu đãi bạn bè bằng bữa nhậu ấm cúng với món bề bề rang me chua ngọt. Món ăn có vị chua ngọt của phần sốt me, quyện cùng thịt bề bề thơm, mềm. Bạn nên lưu ý không rang quá lâu sẽ khiến phần thịt bị dai vì bề bề nhanh chín. Ảnh: toccvangg. |
 |
| Bánh đa bề bề món ăn phổ biến ở những vùng ven biển. Bạn có thể sử dụng bánh đa trắng hoặc bánh đa cua đỏ để chế biến món ăn. Nước dùng đậm vị khi sử dụng nước riêu cua. Bạn có thể thêm phần topping như tôm, cá rô phi rán, đậu phụ... để món bánh đa thêm bắt mắt. Ảnh: ng.x.tung, hamachachan. |
 |
Bánh căn có nhiều biến tấu với phần nhân hải sản. Bạn nên thử thưởng thức bánh căn nhân bề bề bóc vỏ. Thịt bề bề mềm, thơm làm giảm độ ngấy của bánh căn, nước mắm làm món bánh thêm đậm đà. Ảnh: Hatagram. |
 |
| Các tín đồ hải sản không thể bỏ qua món bề bề cháy tỏi thơm phức, đậm hương vị biển. Sau khi sơ chế bề bề, bạn chiên đến khi vàng đều và để ráo dầu ăn. Tiếp đến, bạn băm nhuyễn tỏi, phi đều đến khi có mùi thơm, hơi ngả vàng thì đổ bề bề và đảo đều. Sau đó, bạn nêm gia vị vừa ăn và đảo đều đến khi bề bề cháy cạnh là có thể thưởng thức. Ảnh: cuong.tran.8891. Theo Zing.vn |
Bình luận
Ý kiến của bạn
Đặc sản sông Hồng mùa này: Đắt tới 500 nghìn/kg nhưng vẫn chẳng có mà mua, nấu món nào cũng ngon 'hết sảy'
Ăn - 2 giờ trướcVật vờ, hay con vờ là một trong những đặc sản theo mùa ở khu vực sông Hồng được nhiều người sành ăn săn lùng mặc dù giá cả đầu mùa có khi lên tới 500.000 nghìn đồng/kg.
Siêu thực phẩm giúp thanh lọc gan, đào thải độc tố tốt hơn chanh, sẵn trong bếp mà nhiều người không biết
Ăn - 14 giờ trướcGĐXH - Khi nói đến việc thanh lọc cơ thể và đào thải độc tố, chanh thường là sự lựa chọn đầu tiên của nhiều người. Tuy nhiên, có một siêu thực phẩm khác mà bạn có thể không biết đến, nhưng lại có khả năng giúp thanh lọc gan và đào thải độc tố hiệu quả hơn nhiều so với chanh.
6 cách ăn giúp tăng hấp thu dưỡng chất gấp đôi nhiều người không biết
Ăn - 17 giờ trướcGĐXH - Chế độ ăn uống của chúng ta không chỉ đơn giản là việc ăn uống đủ các nhóm thực phẩm, mà cách kết hợp giữa các thực phẩm cũng đóng vai trò quan trọng trong việc tăng cường hấp thu dưỡng chất và tối ưu hóa hiệu quả dinh dưỡng.
Bí quyết xào rau vừa xanh vừa giòn của đầu bếp hàng đầu
Ăn - 20 giờ trướcRau xào tưởng chừng là một món ăn đơn giản, nhưng không phải ai cũng biết cách để làm ra một đĩa rau xanh giòn không bị đen và nhũn.
Loại rau giàu canxi gấp 3 lần sữa, giúp xương chắc khỏe, phòng loãng xương, chị em từ tuổi U40 cần đặc biệt lưu ý
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Canxi là khoáng chất quan trọng giúp xương chắc khỏe và phòng ngừa loãng xương. Khi nhắc đến thực phẩm giàu canxi, nhiều người nghĩ ngay đến sữa. Tuy nhiên, có một loại rau quen thuộc, dân dã lại chứa lượng canxi cao gấp 3 lần sữa mà ít ai biết đến.
Món ngon 'thần thánh' giúp sao Hàn giảm 32kg chỉ cần 10 phút để chế biến
Ăn - 1 ngày trướcDanh hài 40 tuổi đã tiết lộ thực đơn ăn kiêng giúp cô duy trì vóc dáng thon gọn, giảm từ 80kg xuống còn 48kg.
Cách làm gà chua ngọt với các công thức chế biến cực đỉnh
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Gà chua ngọt mang hương vị đậm đà, thơm ngon, nguyên liệu lại dễ tìm, rất thích hợp cho những bữa cơm gia đình. Hãy trổ tài ngay với cách làm gà chua ngọt nhanh với công thức chế biến trong bài sau.
Công thức làm ức gà sốt chanh dây chua ngọt hấp dẫn, cực đơn giản
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Ức gà mềm thơm kết hợp cùng nước sốt chanh dây chua ngọt vừa lạ miệng lại giúp bạn duy trì vóc dáng và nâng cao sức khỏe. Bài viết sau chia sẻ công thức chế biến món ức gà sốt chanh dây eat clean cực đơn giản để bạn thực hiện ngay tại nhà.
40 tuổi tôi mới biết bí quyết luộc tôm ngon, thịt mềm và hoàn toàn không tanh!
Ăn - 1 ngày trướcCùng xem và thực hiện nhé!
Làm món gà tần theo cách sau siêu ngon, bổ dưỡng, khỏi cần ra ngoài hàng
Ăn - 2 ngày trướcGĐXH - Gà tần là món ăn ngon, hấp dẫn được nhiều người yêu thích vì bổ dưỡng, thanh mát và lạ miệng. Vào bếp cùng bài viết dưới đây để trổ tài với các cách làm gà tần ăn là mê.
30 mâm cơm giá rẻ chỉ với 100k mỗi ngày, đủ 3-4 món, ngon như nhà hàng, ấm như gia đình
Ẩm thực 360GĐXH - Trong vòng xoáy tất bật của cuộc sống hiện đại, có một điều tưởng chừng nhỏ bé nhưng lại giữ chân người ta khi trở về nhà: đó là mâm cơm gia đình. Với gợi ý 30 mâm cơm gia đình với đầy đủ món ăn ngon mỗi ngày đầy đủ dinh dưỡng, tiết kiệm chi phí, dễ chế biến, bạn sẽ không phải đau đầu vắt óc nghĩ xem "hôm nay ăn gì" mà vẫn có bữa cơm ấm cúng, chất lượng như nhà hàng ngay tại gian bếp của mình.
