Tags:
Cách làm 7 món ăn ngon xuất sắc được chế biến từ bề bề
Các món hải sản luôn được lòng nhiều tín đồ ẩm thực. Dưới đây là 7 cách chế biến bề bề bạn có thể tham khảo để chuẩn bị cho buổi tụ họp cùng bạn bè.
| Hội ghiền hải sản có thể thưởng thức món chả bề bề lạ miệng. Để chế biến món ăn này, bạn cần chuẩn bị bề bề bóc vỏ, chả cá xay sẵn, hành lá, tiêu, gia vị vừa ăn. Bạn trộn chả cá cùng các loại rau thơm và gia vị, nặn thành từng miếng dẹt, sau đó đặt bề bề vào giữa. Bạn chiên miếng chả ngập dầu đến khi vàng giòn là có thể thưởng thức. Ảnh: topaz0312. |
 |
| Bề bề rang muối là món hải sản kích thích vị giác mọi tín đồ ẩm thực. Để món ăn thêm ngon hơn, bạn cắt bề bề dọc theo sống lưng để thấm gia vị và dễ bóc vỏ khi chín. Bề bề rang muối thơm vị sả, phần muối rang quyện đậm đà, thích hợp khi ăn kèm nước tương và mù tạt. Ảnh: huong_chi, trang_thu_21. |
 |
| Để làm bề bề hấp bia, bạn cần chuẩn bị bề bề đã rửa sạch, 1/2 lon bia, sả, gừng, ớt. Sau khi cho bề bề vào nồi, bạn thêm bia và các loại gia vị đã chuẩn bị. Bạn đun khoảng 8-10 phút bề bề sẽ chín. Bề bề hấp bia ngọt thịt quyện cùng bia thơm nồng, hấp dẫn hơn khi chấm kèm muối tiêu chanh hoặc muối ớt xanh. Ảnh: im_ngaa. |
 |
| Bạn có thể đổi vị bữa cơm gia đình hoặc chiêu đãi bạn bè bằng bữa nhậu ấm cúng với món bề bề rang me chua ngọt. Món ăn có vị chua ngọt của phần sốt me, quyện cùng thịt bề bề thơm, mềm. Bạn nên lưu ý không rang quá lâu sẽ khiến phần thịt bị dai vì bề bề nhanh chín. Ảnh: toccvangg. |
 |
| Bánh đa bề bề món ăn phổ biến ở những vùng ven biển. Bạn có thể sử dụng bánh đa trắng hoặc bánh đa cua đỏ để chế biến món ăn. Nước dùng đậm vị khi sử dụng nước riêu cua. Bạn có thể thêm phần topping như tôm, cá rô phi rán, đậu phụ... để món bánh đa thêm bắt mắt. Ảnh: ng.x.tung, hamachachan. |
 |
Bánh căn có nhiều biến tấu với phần nhân hải sản. Bạn nên thử thưởng thức bánh căn nhân bề bề bóc vỏ. Thịt bề bề mềm, thơm làm giảm độ ngấy của bánh căn, nước mắm làm món bánh thêm đậm đà. Ảnh: Hatagram. |
 |
| Các tín đồ hải sản không thể bỏ qua món bề bề cháy tỏi thơm phức, đậm hương vị biển. Sau khi sơ chế bề bề, bạn chiên đến khi vàng đều và để ráo dầu ăn. Tiếp đến, bạn băm nhuyễn tỏi, phi đều đến khi có mùi thơm, hơi ngả vàng thì đổ bề bề và đảo đều. Sau đó, bạn nêm gia vị vừa ăn và đảo đều đến khi bề bề cháy cạnh là có thể thưởng thức. Ảnh: cuong.tran.8891. Theo Zing.vn |
Bình luận (0)
Ý kiến của bạn
Đột quỵ cũng phải “sợ” loại quả này, vitamin C gấp 21 lần táo: Người Việt ăn nhiều mà ít biết
Ăn - 1 giờ trướcGĐXH - Các hợp chất chống oxy hóa như quercetin, polyphenol và vitamin C trong loại quả này còn giúp giảm tổn thương thành mạch, hạn chế quá trình oxy hóa cholesterol xấu (LDL) – một trong những nguyên nhân thúc đẩy xơ vữa động mạch.
Loại lá được mệnh danh là "kháng sinh thực vật" hóa ra có thể nấu được bát canh ngon khiến họng dịu mát, phổi sạch trơn
Ăn - 2 giờ trướcMón canh này làm cực kỳ nhanh, không một giọt dầu mỡ để đảm bảo tính thanh đạm tuyệt đối cho người đang bị đau họng.
6 mâm cơm gia đình nấu vội sau giờ tan ca khiến cộng đồng thán phục
Ăn - 7 giờ trướcGĐXH - Có một điều rất thú vị là sau một ngày làm việc bận rộn, nhiều người vẫn chọn ghé chợ, vào bếp và chuẩn bị một bữa cơm tươm tất cho gia đình. Không phải vì mâm cơm ấy có gì đặc biệt, mà bởi đó là cách giản dị nhất để thể hiện sự quan tâm và yêu thương với những người thân yêu.
Bánh mì không chỉ để ăn mà còn có nhiều công dụng hay ho khác
Ăn - 19 giờ trướcGĐXH - Ngoài được sử dụng làm nguyên liệu chính để tạo nên món ăn thơm ngon, bánh mì còn mang lại rất nhiều công dụng khác. Hãy tìm hiểu những tác dụng của bánh mì - một loại thực phẩm "quốc dân" này qua bài viết dưới đây.
7 mâm cơm gia đình ngày hè giản dị, đủ dinh dưỡng
Ăn - 21 giờ trướcGĐXH - Là một người yêu bếp và yêu những bữa cơm gia đình, Maria Phuong Anh cho rằng hạnh phúc đôi khi đến từ những điều rất giản dị. Không cần sơn hào hải vị hay những mâm cơm cầu kỳ, chỉ cần được tự tay nấu những món ăn ngon và nhìn người thân thưởng thức ngon miệng đã là niềm vui lớn mỗi ngày.
Suýt xoa với cách nấu bún tôm mới hương vị ngọt thanh tự nhiên, không tanh
Ăn - 22 giờ trướcGĐXH - Cách nấu bún tôm ngọt thanh tự nhiên, không tanh với nguyên liệu dễ tìm, cách làm đơn giản. Bí quyết chọn tôm tươi và nấu nước dùng đậm đà giúp món ăn thơm ngon, hấp dẫn, đầu bếp vụng cũng nấu ngon.
Con trai Hồng Nhung ăn chay từ 1,5 tuổi, nuôi dưỡng tình yêu thiên nhiên từ những điều giản dị
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Câu chuyện của bé Tôm cho thấy ăn chay không chỉ là một lựa chọn dinh dưỡng mà đôi khi còn gắn liền với cách sống, cách cảm nhận và kết nối với thế giới xung quanh.
Vì sao mùa hè được khuyến khích nên ăn loại thịt được coi như "nhân sâm dưới nước" này?
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Mùa hè không chỉ là thời điểm lươn béo, chắc thịt và thơm ngon nhất trong năm, mà còn được nhiều chuyên gia dinh dưỡng đánh giá là giai đoạn lý tưởng để bổ sung loại thực phẩm giàu dưỡng chất này vào thực đơn hàng tuần.
Top thực đơn 7 ngày "xóa sổ" mỡ thừa cực dễ áp dụng
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Dưới đây là thực đơn giảm cân 7 ngày được thiết kế đơn giản, dễ áp dụng tại nhà, đảm bảo đủ dinh dưỡng nhưng vẫn hỗ trợ kiểm soát calo hiệu quả. Mỗi ngày gồm 3 bữa chính để tránh đói và hạn chế ăn vặt.
Bật mí những món ăn đêm "cứu đói" cực tốt cho người hay thức khuya mà không lo nặng bụng
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Thức khuya làm việc, học bài… thường khiến nhiều người dễ cảm thấy đói bụng. Vì vậy, lựa chọn những món ăn đêm nhẹ bụng dễ tiêu là cách giúp cơ thể được nạp năng lượng vừa đủ mà vẫn tạo cảm giác thoải mái trước khi ngủ.
4 món ăn thừa tiếc mấy cũng nên bỏ, nhiều người có thói quen giữ lại, đặc biệt món thứ 3
ĂnGĐXH - Nhiều người có thói quen cất thức ăn thừa vào tủ lạnh với suy nghĩ rằng môi trường lạnh sẽ giúp thực phẩm luôn an toàn. Thế nhưng, các chuyên gia an toàn thực phẩm cảnh báo rằng tủ lạnh chỉ làm chậm quá trình phát triển của vi khuẩn chứ không thể ngăn chặn hoàn toàn.
