Cách làm bắp cải, củ cải muối chua
Để món bắp cải muối chua có màu sắc hấp dẫn chị em hãy muối cùng củ cải đường nhé.
Nguyên liệu:
- 2 cây bắp cải nhỏ
- 3 củ cải đường cỡ trung bình
- 3 củ cà rốt lớn
- 4 tép tỏi
- 3 muỗng canh muối
Bắp cải thái thành dải dài và mỏng. Cà rốt, củ cải đường rửa sạch, gọt vỏ.
Dùng vật nặng để nén bắp cải và củ cải đường trong 5-7 ngày. Sau một vài ngày đảo hỗn hợp bảo cải củ cải muối chua để ngấm đều nước muối nhé!
Món này bắp cải, củ cải muối chua ăn kèm trong bữa cơm sẽ rất ngon.
Theo Eva