Cách làm bún cá rau cần
Hương thơm quyến rũ từ cá, giòn giòn và ngọt của rau cần, vị thanh tao của nước dùng… khiến cả nhà bạn phải xuýt xoa.
Nguyên liệu
2 - 3 con cá rô phi loại to; Một bó râu cần; 4 quả cà chua; Gừng, thì là, hành hoa; Bún; Cương ống.
 |
Cách làm
- Xương ống ninh lấy nước dùng.
- Cá rô lọc lấy thịt riêng, xương riêng. Mỗi thứ đều ướp với muối, gừng khoảng 15 phút rồi rửa sạch lại.
- Lấy xương cá cho vào nồi nhỏ, đổ ít nước, luộc lấy nước ngọt chừng 30 phút.
- Rau cần cắt khúc dài khoảng 5-7cm, chần qua nước sôi. Cà chua bổ múi cau.
- Nước xương cá sau khi nấu xong, nên đổ lẫn vào nước hầm xương qua một cái rây, để lọc xương cá, hành, gừng còn sót lại.
- Thịt cá thái thành từng bản, đem rán vàng
- Bắc nồi nước dùng lên bếp, nêm gia vị vừa miệng, thả cà chua vào, đun cho sôi lại lần nữa.
Bộ VHTT&DL nói về thông tin 'ưu tiên concert Anh trai say hi hơn tuyển Việt Nam'
Giải trí - 14 phút trướcViệc sân vận động Mỹ Đình phục vụ concert "Anh trai say hi" vào tháng 12 năm ngoái khiến đội tuyển Việt Nam tại AFF Cup 2024 phải chuyển về Phú Thọ gây xôn xao.
Tình cờ xem phim Sex and the City, tôi muốn sống cho chính mình một lần khi nhìn sang người chồng đang 'kéo gỗ' bên cạnh
Tâm sự - 22 phút trướcGĐXH - Tôi nhìn sang chồng, thất thần một hồi lâu. Anh ấy vẫn ngủ ngon lành, "kéo gỗ" như mọi đêm. Nhưng đêm nay, tôi chỉ thấy trong tim trống rỗng.
"Con chị lấy trộm đồ, phải lục soát" - Bà mẹ nói một câu, nhân viên siêu thị lập tức thay đổi thái độ
Nuôi dạy con - 44 phút trướcCách ứng xử hợp tình hợp lý của người mẹ không chỉ giải quyết tình huống khó xử giữa chốn đông người mà còn dạy con một bài học hữu ích.
Dù gia đình khá giả, tôi vẫn tình nguyện ở rể vì một lý do
Tâm sự - 46 phút trướcDù gia đình khá giả và vấp phải sự phản đối kịch liệt của bố mẹ, tôi vẫn quyết định đến nhà vợ ở rể với hy vọng có được hạnh phúc hôn nhân.
Cán bộ cấp tỉnh có thể được tăng cường về cấp xã khi sắp xếp
Xã hội - 49 phút trướcTheo Công văn của Bộ Nội vụ về việc sắp xếp đơn vị hành chính, chuyển 100% biên chế cấp huyện hiện có về cấp xã. Cán bộ lãnh đạo, quản lý của cấp huyện hiện nay làm nòng cốt tại các đơn vị cấp xã mới. Ngoài ra, có thể tăng cường cán bộ cấp tỉnh về cấp xã sau sắp xếp.
Bay đêm, tăng chuyến thấp điểm phục vụ 50 năm Ngày Giải phóng miền Nam thống nhất đất nước
Xã hội - 54 phút trướcNhằm phục vụ các hoạt động cấp Quốc gia kỷ niệm 50 năm Ngày Giải phóng miền Nam thống nhất đất nước (30/4/1975 – 30/4/2025), ngành hàng không tăng cường chuyến bay đêm và khung giờ thấp điểm.
Tin vui đối với người muốn mua nhà ở xã hội, người dưới 35 tuổi thuê, mua nhà ở
Xã hội - 1 giờ trướcPhó Thủ tướng giao Bộ Xây dựng tiếp thu các ý kiến phát biểu để hoàn thiện Đề án thành lập Quỹ phát triển nhà ở quốc gia và dự thảo Nghị định để trình cấp có thẩm quyền xem xét, quyết định.
Suzuki SV650 2025 chính thức ra mắt tại Malaysia
Sản phẩm - Dịch vụ - 1 giờ trướcSuzuki SV650 2025 chính thức ra mắt tại Malaysia. Xe sử dụng động cơ 645cc đạt chuẩn Euro 5, trang bị đầy đủ ABS, giảm xóc đơn phía sau và phanh đôi trước.
Thực phẩm rẻ, dễ mua lại giúp tăng chiều cao cho trẻ, cha mẹ nên bổ sung với 3 món ngon này
Ăn - 1 giờ trướcGĐXH – Với chi phí thấp, dễ dàng chế biến và phù hợp với nhiều lứa tuổi, đây là thực phẩm giúp hỗ trợ tăng chiều cao cho trẻ. Cha mẹ có thể tận dụng để làm 3 món ngon dễ làm dưới đây.
Cục trưởng Cục PTTH: Nhiều nghệ sĩ không hiểu biết pháp luật khi quảng cáo
Giải trí - 1 giờ trướcÔng Lê Quang Tự Do khẳng định, một trong những vấn đề nổi cộm hiện nay là sự thiếu hiểu biết pháp luật của nhiều người nổi tiếng khi tham gia quảng cáo: "Nhiều người ký hợp đồng quảng cáo vô tội vạ, không kiểm tra nội dung, không xác minh tính thật – giả của sản phẩm. Điều này khiến họ dễ vi phạm pháp luật".
Những trường hợp này sẽ bị thu hồi sổ đỏ trong năm 2025 theo quy định mới nhất
Đời sốngGĐXH - Theo quy định mới nhất của Luật Đất đai 2024, 6 trường hợp Nhà nước thu hồi Giấy chứng nhận quyền sử dụng đất, quyền sở hữu tài sản gắn liền với đất (sổ đỏ) đã cấp cho người dân.
