Cách làm khoai lang sấy khô bằng lò vi sóng đơn giản chỉ với 5 bước
Khoai lang sau khi sấy vẫn giữ được độ mềm ngon, ngọt ngào vốn có, là một món ăn vặt khiến nhiều người mê tít.
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm khoai lang sấy khô:
- Khoai lang: 3 củ (300g)
Cách làm khoa lang sấy chuẩn ngon:
Bước 1: Gọt vỏ khoai lang đã rửa sạch bằng dụng cụ gọt vỏ rồi cho vào hộp chịu nhiệt.
Bước 2: Cho khoai lang vào lò vi sóng 5 phút rồi lấy ra.
Bước 3: Cắt khoai lang vừa cho vào lò vi sóng dày bằng kích thước ngón tay của bạn. Đặt giấy bạc lên đĩa tráng men rồi cho các lát khoai lang vào và để cách nhau.
Bước 4: Cho khoai lang vào lò một lần nữa và đặt ở nhiệt độ 90ºC trong 120 phút. Sau 60 phút, lật khoai lang lại và tiếp tục sấy khô.
Bước 5: Cho khoai lang ra đĩa để nguội là bạn có thể thưởng thức ngay.
Thành phẩm
Chỉ từ củ khoai lang và vài bước thực hiện đơn giản, bạn đã có cho mình một món ăn vặt khoai lang sấy khô nhâm nhi vào những giờ rảnh rỗi. Món khoai lang sấy vừa thơm ngon, dễ làm, giá cả nguyên liệu lại hợp lý. Cộng với hương vị thơm ngon, bùi bùi chắc chắn ai cũng sẽ yêu thích. Hy vọng công thức này sẽ bổ ích cho bạn.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món khoai lang sấy khô này nhé!
Mách bạn khi làm món khoai lang sấy:
- Khi chọn khoai lang, bạn nên ưu tiên lựa chọn những củ tròn đều, không bị dập nát hoặc có vết hà để thành phẩm làm ra được đảm bảo chất lượng và giữ được mùi vị thơm ngon vốn có.
- Chú ý nhiệt độ nếu không khoai lang sẽ bị khô và dai.
- Để bảo quản khoai lang sấy khô, bạn nên cho vào hộp đậy kín để tránh tiếp xúc với không khí bên ngoài. Cách tốt nhất là không nên để quá lâu vì sẽ làm mất dần đi hương vị thơm ngon.
Bí quyết "hồi sinh" cơm nguội ngày hè: Thơm dẻo như cơm mới, tuyệt đối an toàn
Ăn - 1 giờ trướcGĐXH - Cơm là thực phẩm quen thuộc trong bữa ăn hàng ngày, cung cấp nguồn năng lượng quan trọng cho cơ thể. Tuy nhiên, việc bảo quản cơm nguội không đúng cách sẽ khiến cơm bị mất chất, ôi thiu, ảnh hưởng đến sức khỏe.
Mẹ đảm bày cách làm trà vải thanh mát, để cả năm vẫn giòn sần sật
Ăn - 2 giờ trướcĐể trà vải giữ được độ giòn, thơm ngon cả năm mà không bị lên men, chị Hồ Thị Liêu, ở Đà Nẵng, cho biết cần phải dùng vải tươi, làm thật kỹ từng công đoạn.
Ít người biết loại cá này giàu omega-3 hơn cá hồi, lại dễ chế biến thành nhiều món ngon đưa cơm
Ăn - 15 giờ trướcGĐXH - Hàm lượng omega-3 trong loại cá này cao gấp hơn 2 lần so với cá hồi, trong khi giá lại rẻ hơn hẳn, được bán nhiều ở chợ Việt. Đây cũng là nguyên liệu chế biến được nhiều món ngon đưa cơm.
Sai lầm khi nêm nước mắm nhiều người Việt mắc phải mà không biết
Ăn - 16 giờ trướcGĐXH - Nước mắm từ lâu đã trở thành linh hồn của nhiều món ăn Việt. Từ bát canh rau giản dị, nồi cá kho đậm đà cho đến tô phở nóng hổi, chỉ cần thêm chút nước mắm đúng lúc là hương vị có thể khác hẳn. Tuy nhiên, không ít người lại có một thói quen nấu ăn tưởng vô hại nhưng thực tế đang làm món ăn mất đi phần thơm ngon quan trọng nhất: đổ nước mắm khi nồi đang sôi sùng sục.
Ba dấu hiệu cảnh báo thịt đông lạnh đã hỏng: Nhiều gia đình vẫn vô tư ăn mà không biết đang 'rước bệnh' vào người
Ăn - 19 giờ trướcGĐXH - Tủ đông từ lâu trở thành nơi tích trữ thực phẩm quen thuộc của nhiều gia đình. Không ít người có thói quen mua thật nhiều thịt cá rồi cấp đông để dùng dần cả tháng, thậm chí nhiều tháng trời. Tuy nhiên, các chuyên gia cảnh báo ngăn đá không phải là “két sắt vô trùng” có thể bảo quản thực phẩm mãi mãi.
Nắng nóng đỉnh điểm, mẹ tôi cứ luân phiên nấu 4 món rau tươi mát này, ai ăn cũng khen ngon hoàn hảo lại "xua" nóng bức
Ăn - 19 giờ trướcTrong vô vàn các món rau, có 4 món rau này mẹ thường luân phiên nấu trong mùa hè. Mẹ bảo ăn chúng thường xuyên sẽ giúp cơ thể dễ chịu, cảm thấy thoải mái và dễ dàng vượt qua mùa hè nóng bức.
Nắng nóng đỉnh điểm: 7 món ăn là "ổ vi khuẩn" gây ngộ độc nhanh nhất
Ăn - 22 giờ trướcGĐXH - Thời tiết nắng nóng cùng với độ ẩm cao chính là những yếu tố giúp vi khuẩn sinh sôi và phát triển nhanh chóng trong thực phẩm. Từ đó làm tăng cao nguy cơ ngộ độc thực phẩm ở người.
4 món ăn mùa hè người sành ăn nào cũng phải nấu: Nguyên liệu chợ nào cũng có, nấu một lần là cả nhà mê, đặc biệt món thứ 3 ngọt lịm không cần mì chính
Ăn - 1 ngày trướcMùa hè là lúc cơ thể cần "đặt nền móng" để khỏe mạnh suốt mùa nóng. Bớt ăn củ cải - cải trắng đã hết mùa, thay vào đó là 4 món dân dã này vừa rẻ, vừa ngon, vừa giúp xương chắc, chân tay có lực, tinh thần phấn chấn.
Phơi thịt ba chỉ một nắng giữa trời 40 độ, làm sao để có món ăn an toàn, ngon miệng tại nhà?
Mẹo nấu nướng - 1 ngày trướcGĐXH - Những ngày nắng nóng gay gắt trên 40 độ C tại miền Bắc đang khiến món thịt một nắng trở thành “trào lưu” được nhiều gia đình thử làm tại nhà.
Tôi khiến cả nhà "tròn mắt" vì món ăn lần đầu nấu nhưng hương vị ngon tuyệt, ai cũng xì xụp húp sạch cả nước dùng
Ăn - 1 ngày trướcĐó là món ăn lần đầu tôi thử nấu và không ngờ nó ngon tới mức dù bên ngoài kia nắng nóng thế nào, cả nhà thi nhau xì xụp húp sạch không còn một giọt nước dùng nào.
13 mâm cơm gia đình mùa hè chỉ 150.000 đồng của mẹ đảm ở Hà Nội vô cùng bổ dưỡng, 'nhìn là muốn ăn'
ĂnGĐXH - Khám phá 13 mâm cơm gia đình mùa hè chỉ với 150.000 đồng từ chị Vũ Thu Hương (Hà Nội). Những món ăn thanh mát, bổ dưỡng và dễ làm, chắc chắn sẽ khiến bạn hài lòng và không phải 'đau đầu' để đổi vị mỗi ngày cho cả nhà.
