Cách làm siro chanh bằng nồi cơm điện giúp trị ho, bổ phổi
Chanh kết hợp với đường phèn là phương thuốc trị ho, tăng cường sức khỏe lúc giao mùa; dưới đây là cách làm siro chanh bằng nồi cơm điện.
Mỗi khi thời tiết thay đổi, người già, trẻ con đều dễ mắc những bệnh liên quan đến bệnh hô hấp, phổ biến nhất là chứng ho. Nếu không chữa trị kịp thời để bệnh kéo dài, sức khỏe sẽ bị ảnh hưởng không nhỏ.
Với nguyên liệu dễ kiếm và chi phí rẻ, chúng ta hoàn toàn có thể tự làm siro phòng ho, bổ phổi cho gia đình. Sự kết hợp của chanh và đường phèn trong món siso chanh có công dụng thanh nhiệt, dưỡng phổi, giảm đờm và ho trong thời tiết chuyển mùa.
Siro chanh có công dụng tăng đề kháng, phòng trị ho đờm rất tốt. (Ảnh: Sohu)
Cách làm siro chanh trị ho, bổ phổi
Nguyên liệu cho món siro chanh:
- 4 quả chanh vàng
- 650 gram đường phèn
- 1-2 thìa muối hạt
Bạn có thể làm siro chanh bằng nồi cơm điện. (Ảnh: Sohu)
Các bước làm siro chanh bằng nồi cơm điện:
- Rửa sạch chanh với nước và ngâm muối để làm sạch vỏ; sau đó dùng dao cắt chanh thành từng lát nhỏ, độ dày mỗi khoanh khoảng 0,5cm. Phần hai đầu quả chanh bạn đừng vội vứt bỏ, có thể tận dụng cho vào tủ lạnh để khử mùi hôi.
Chanh vàng cắt lát mỏng vừa phải, tránh gây nát. (Ảnh: Sohu)
- Loại bỏ hết hạt để siro chanh không có vị đắng.
- Chuẩn bị đường phèn đã nghiền nhỏ. Tỷ lệ chanh với đường phèn là 1:1,5. Bốn quả chanh sẽ cần khoảng 650-750 gam đường phèn. Một số người không thích ngọt, có thể giảm lượng đường, nhưng nếu quá ít đường sẽ giảm tác dụng của siro và khiến siro khó bảo quản trong thời gian dài.
- Làm sạch nồi cơm điện, không để nồi dính nước. Cho các lát chanh vào nồi cơm điện, xếp xen kẽ đường phèn đã giã nát lên trên, lần lượt một lớp chanh và một lớp đường phèn.
Xếp chanh xuống đáy nồi xen kẽ với đường phèn. (Ảnh: Sohu)
- Sau khi cho hết chanh vào, bạn cho phần đường phèn còn lại lên trên cùng rồi đóng nắp nồi để nấu. Không cần thêm nước vì trong quá trình làm nóng nồi cơm điện, nước trong chanh sẽ ngấm ra và đường phèn sẽ tan dần, không gây cháy.
Lượng đường phèn cần đủ để đảm bảo tác dụng của siro. (Ảnh: Sohu)
- Chọn chương trình nấu khoảng 2 giờ đồng hồ. Sau khi nấu đủ thời gian, để nồi cơm điện tự động giữ ấm trong 8 tiếng để chanh tiếp tục ngấm.
- Múc hỗn hợp vào hộp kín và bảo quản trong tủ lạnh trong vòng 1 năm. Thành phẩm có màu nâu, sền sệt và vị thơm ngọt đậm đà.
Thành phẩm sau 2 tiếng nấu và 8h giữ ấm. (Ảnh: Sohu)
Cách sử dụng siro chanh trị ho, bổ phổi
Siro chanh có thể dùng quanh năm để phòng ho khan. Mỗi lần dùng lấy 2 lát chanh, múc 1 thìa nước cốt chanh, thêm lượng nước ấm thích hợp và khuấy đều để uống. Trong chanh có nhiều vitamin C nên việc sử dụng thường xuyên sẽ giúp tăng sức đề kháng, tốt cho sức khỏe.
Siro chanh thích hợp cho cả người lớn và trẻ con. (Ảnh: Sohu)
'Estrogen tự nhiên' có trong nhiều thực phẩm dân dã của người Việt: Ăn mỗi ngày để chống lão hóa, ngoài 40 kinh nguyệt đều đặn, da đẹp và khỏe xương
Ăn - 1 giờ trướcGĐXH - Thật may mắn, chúng ta không cần tìm kiếm ở đâu xa. Nhiều loại thực phẩm quen thuộc quanh mình đã chứa hàm lượng estrogen tự nhiên dồi dào.
Mâm cỗ trung thu sớm đẹp xuất sắc, không ai nỡ 'phá cỗ'
Ăn - 5 giờ trướcGĐXH - Cách bài trí mâm cỗ Trung thu đẹp mê từ những loại hoa quả đơn giản, là gợi ý cho nhiều mẹ đảm muốn bày mâm cỗ cho con.
Có nên bỏ chỉ tôm không? Một ngư dân 60 tuổi xua tay "đừng làm thế nữa, chưa đủ đâu!"
Ăn - 8 giờ trướcNgười ngư dân này giải thích rằng, nếu chỉ chú tâm xử lý sợi chỉ tôm thì chưa đủ và còn 1 bộ phận nữa cũng "bẩn" không kém và cần phải loại bỏ.
Khi mua thịt bò, bạn nên chọn loại 'treo' hay 'trưng bày'? Hãy ghi nhớ 4 điều này để tránh bị lừa bởi người bán thịt
Ăn - 14 giờ trướcNgoài ra, nếu muốn mua được thịt bò ngon, bạn cần lưu ý 4 điểm.
Cách làm bún chả đặc sản Hà Nội bằng chảo chống dính
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Hà Nội là nơi cho ra đời nhiều món ăn đặc sản vô cùng nổi tiếng như: Bún ốc, bún thang, bún đậu mắm tôm... Trong đó, không thể không nhắc đến món bún chả trứ danh được rất nhiều người yêu thích.
'Vua collagen' giúp da căng bóng có trong món quen trên mâm cơm người Việt, phụ nữ nên ăn 1 ít mỗi ngày để da mướt mịn, trẻ trung
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Món ăn giàu collagen tự nhiên này này không chỉ giúp làm đẹp da mà còn giải độc cơ thể, cải thiện tiêu hóa rất tốt.
Bánh trung thu lòng se điếu là gì mà 'sốt' không kém 'bánh dẻo thị phi'?
Ăn - 1 ngày trướcVới vài biến tấu nhỏ, chiếc bánh dẻo quen thuộc hóa thành bánh trung thu lòng se điếu vừa lạ mắt vừa gây cười, "sốt" không kém bao nhiêu so với "bánh dẻo thị phi".
Top món ngon ăn vặt mùa thu Hà Nội bạn nhất định phải thử 1 lần
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Việc chuẩn bị một món ngon để thưởng thức sao cho phù hợp với không khí xung quanh cũng rất quan trọng. Mùa thu đến, hãy chuẩn bị sẵn sàng thưởng thức top món ngon mùa thu Hà Nội được giới thiệu sau đây.
Bác sĩ tiết lộ món ăn giúp hạ đường huyết, phòng tiểu đường tuýp 2, ngon miệng và giàu chất chống oxy hóa
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Với hàm lượng protein, chất xơ, vitamin và khoáng chất dồi dào, món ăn này được các bác sĩ dinh dưỡng khuyến cáo nên dùng giúp giúp hạ đường huyết, phòng tiểu đường tuýp 2, bởi đây là món ăn giàu chất chống oxy hóa.
Chiếc bánh ăn sáng độc đáo, thơm ngon mà cách làm thì cực kỳ đơn giản!
Ăn - 1 ngày trướcBạn nhất định phải thử, tôi tin chắc nó sẽ trở thành món ăn thường xuyên trong gia đình bạn!
Bỏ thêm thứ này vào nồi, thịt luộc không còn bị hôi, miếng nào cũng trắng tinh, ngon ngọt
ĂnGĐXH – Luộc thịt là cách chế biến đơn giản nhất, nhưng không phải ai cũng biết làm sao để thịt vừa chín tới, trắng tinh, mềm ngọt mà không bị thâm xỉn. Bí quyết nằm ở cách sơ chế và nguyên liệu nhỏ ở trong nồi nước luộc dưới đây.
