Cách làm siro chanh bằng nồi cơm điện giúp trị ho, bổ phổi
Chanh kết hợp với đường phèn là phương thuốc trị ho, tăng cường sức khỏe lúc giao mùa; dưới đây là cách làm siro chanh bằng nồi cơm điện.
Mỗi khi thời tiết thay đổi, người già, trẻ con đều dễ mắc những bệnh liên quan đến bệnh hô hấp, phổ biến nhất là chứng ho. Nếu không chữa trị kịp thời để bệnh kéo dài, sức khỏe sẽ bị ảnh hưởng không nhỏ.
Với nguyên liệu dễ kiếm và chi phí rẻ, chúng ta hoàn toàn có thể tự làm siro phòng ho, bổ phổi cho gia đình. Sự kết hợp của chanh và đường phèn trong món siso chanh có công dụng thanh nhiệt, dưỡng phổi, giảm đờm và ho trong thời tiết chuyển mùa.
Siro chanh có công dụng tăng đề kháng, phòng trị ho đờm rất tốt. (Ảnh: Sohu)
Cách làm siro chanh trị ho, bổ phổi
Nguyên liệu cho món siro chanh:
- 4 quả chanh vàng
- 650 gram đường phèn
- 1-2 thìa muối hạt
Bạn có thể làm siro chanh bằng nồi cơm điện. (Ảnh: Sohu)
Các bước làm siro chanh bằng nồi cơm điện:
- Rửa sạch chanh với nước và ngâm muối để làm sạch vỏ; sau đó dùng dao cắt chanh thành từng lát nhỏ, độ dày mỗi khoanh khoảng 0,5cm. Phần hai đầu quả chanh bạn đừng vội vứt bỏ, có thể tận dụng cho vào tủ lạnh để khử mùi hôi.
Chanh vàng cắt lát mỏng vừa phải, tránh gây nát. (Ảnh: Sohu)
- Loại bỏ hết hạt để siro chanh không có vị đắng.
- Chuẩn bị đường phèn đã nghiền nhỏ. Tỷ lệ chanh với đường phèn là 1:1,5. Bốn quả chanh sẽ cần khoảng 650-750 gam đường phèn. Một số người không thích ngọt, có thể giảm lượng đường, nhưng nếu quá ít đường sẽ giảm tác dụng của siro và khiến siro khó bảo quản trong thời gian dài.
- Làm sạch nồi cơm điện, không để nồi dính nước. Cho các lát chanh vào nồi cơm điện, xếp xen kẽ đường phèn đã giã nát lên trên, lần lượt một lớp chanh và một lớp đường phèn.
Xếp chanh xuống đáy nồi xen kẽ với đường phèn. (Ảnh: Sohu)
- Sau khi cho hết chanh vào, bạn cho phần đường phèn còn lại lên trên cùng rồi đóng nắp nồi để nấu. Không cần thêm nước vì trong quá trình làm nóng nồi cơm điện, nước trong chanh sẽ ngấm ra và đường phèn sẽ tan dần, không gây cháy.
Lượng đường phèn cần đủ để đảm bảo tác dụng của siro. (Ảnh: Sohu)
- Chọn chương trình nấu khoảng 2 giờ đồng hồ. Sau khi nấu đủ thời gian, để nồi cơm điện tự động giữ ấm trong 8 tiếng để chanh tiếp tục ngấm.
- Múc hỗn hợp vào hộp kín và bảo quản trong tủ lạnh trong vòng 1 năm. Thành phẩm có màu nâu, sền sệt và vị thơm ngọt đậm đà.
Thành phẩm sau 2 tiếng nấu và 8h giữ ấm. (Ảnh: Sohu)
Cách sử dụng siro chanh trị ho, bổ phổi
Siro chanh có thể dùng quanh năm để phòng ho khan. Mỗi lần dùng lấy 2 lát chanh, múc 1 thìa nước cốt chanh, thêm lượng nước ấm thích hợp và khuấy đều để uống. Trong chanh có nhiều vitamin C nên việc sử dụng thường xuyên sẽ giúp tăng sức đề kháng, tốt cho sức khỏe.
Siro chanh thích hợp cho cả người lớn và trẻ con. (Ảnh: Sohu)
Từ nay mỗi khi ăn phở, kể cả phụ nữ cũng muốn gọi ăn thêm nhiều hành lá
Ăn - 2 giờ trướcGĐXH - Hành lá - một loại rau gia vị nam giới thích ăn nhưng phụ nữ và trẻ nhỏ thường ngó lơ, không ngờ có thể mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, nhất là giúp ngừa nguy cơ ung thư.
Đặc sản phố núi, có mùi thum thủm, ai ăn được là cực ghiền luôn
Ăn - 3 giờ trướcNhìn thôi thì món ăn này có vẻ ngoài kém hấp dẫn, nhưng đặc sản này lại có mùi vị đặc biệt không quen dễ e dè, còn ăn được là cực ghiền.
Món ăn này nhanh gọn, cực kỳ hợp ăn trong bữa cơm mùa đông: Chỉ cần đun nhỏ lửa 15 phút mà thơm mềm tuyệt hảo
Ăn - 20 giờ trướcThao tác làm món ăn này cực kỳ đơn giản, chỉ trong khoảng thời gian ngắn là bạn đã có thể thưởng thức một món và đậm đà hương vị.
Cho 2 quả trứng vào trộn với bột mì, cán mỏng và cắt thành từng dải...: Món ngon khiến cả gia đình phấn khích ăn sạch trong nháy mắt
Ăn - 1 ngày trướcNguyên liệu để làm món ăn vặt này cực đơn giản, sẵn có trong bếp, bạn chỉ việc trộn nhanh và đem chiên trong nháy mắt là xong mà thơm ngon, giòn bùi vô cùng!
Loại rau ‘siêu thực phẩm’ mùa đông tốt cho xương khớp bán nhiều ở chợ Việt, dễ làm hỏng món ăn khi chọn nhầm lá tròn hay lá nhọn
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH – Loại rau được xem là siêu thực phẩm vào mùa đông vì nhiều dưỡng chất, tốt cho xương khớp. Trên thị trường thường có 2 loại lá tròn và lá nhọn, nếu chọn không đúng loại phù hợp với cách chế biến, món ăn rất dễ bị giảm vị ngon.
Uống 4,5kg sữa đậu nành không bằng 1 bát này: Phụ nữ trung niên và cao tuổi ăn thường xuyên thì tỳ vị dễ chịu, khí huyết càng tốt
Ăn - 1 ngày trướcMón ăn này vừa ngon, lại bổ dưỡng, ấm bụng, tốt cho sức khỏe, mà công thức cực kỳ đơn giản. Món ăn này đặc biệt tốt cho phụ nữ trung niên và cao tuổi giúp bổ khí huyết và tỳ vị.
Đây mới là cách nấu thịt kho với măng đậm đà cực ngon, hao cơm
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Thịt kho măng tươi và thịt kho măng luôn là một trong những món ăn được ưa chuộng trong những bữa cơm gia đình, bởi mùi vị thơm ngon, rất đưa cơm. Đọc bài viết sau và thử làm món cực ngon này.
Salad của người giàu: Công thức giảm cân đang gây bão, kết hợp măng tây cùng "kho báu đen" đắt đỏ, ăn hoài không chán!
Ăn - 2 ngày trướcMón ăn không chỉ giảm cân hiệu quả nhờ lượng calo thấp mà còn có hương vị quyến rũ, thơm lừng không khác gì món ăn nhà hàng 5 sao. Bấm vào để biết cách chế biến món salad "đắt giá" này!
Hoa hậu Đỗ Hà bị Lương Thùy Linh và Hoàng Thùy 'bắt đền' khi tiệc cưới thiếu 2 món quan trọng
Ăn - 2 ngày trướcGĐXH - Giữa không gian sang trọng của đám cưới Hoa hậu Đỗ Hà, 2 cô nàng Hoàng Thùy và Lương Thùy Linh lại khiến dân mạng bật cười khi "bắt đền" cô dâu vì thiếu 2 món ăn đặc biệt mà chính Đỗ Hà từng nhắc tới.
Vì sao làm pate phải ngâm gan với sữa?
Ăn - 2 ngày trướcNgâm gan với sữa gần như là khâu bắt buộc trong quy trình làm pate, là bí quyết cho món pate thơm ngon, vì sao phải làm như vậy, và sữa đóng vai trò gì?
10 món dân dã 'hao cơm' nhà Tăng Thanh Hà khiến chị em vừa thích thú, vừa nể phục
Mẹo nấu nướngGĐXH - Tăng Thanh Hà chuộng làm các món dân dã như tép rang khế, cá nục kho, ba rọi cháy cạnh... vừa đưa cơm, vừa không tốn quá nhiều thời gian sơ chế, nấu nướng.
