Hà Nội
23°C / 22-25°C

Cách làm súp kem nấm ngon tuyệt

Thứ hai, 13:00 29/10/2012

Món súp nấm kem ăn kèm với bánh mỳ giòn rất thích hợp trong những ngày đông se lạnh.

Khẩu phần ăn cho 4 người gồm:

60g bơ; 1 củ hành tây nhỏ; 4 cuống cần tây; 1 nhánh tỏi tây; 200g nấm; 3 thìa bột mỳ; 340ml sữa; 460ml nước luộc gà; Hạt tiêu đen và muối.

Dụng cụ cần chuẩn bị:

- 1 nồi nấu súp
- 1 thìa gỗ
- 1 máy xay sinh tố
- 1 chiếc muôi
 
Cách làm:

Bước 1: Đun chảy bơ

Đặt chảo lên bếp để nhỏ lửa, sau đó cho bơ vào và để tan chảy

Bước 2: Thêm các loại rau

Thêm hành tây, cần tây, tỏi tây và nấm sau khi đã thái nhỏ.  Trộn đều trong khoảng 5’, tránh để chúng chuyển màu.

Bước 3: Thêm bột mỳ

Khi các loại rau đã mềm và hành tây đã chín, thêm bột mỳ và trộn đều chúng lên.

Bước 4: Thêm sữa và nước luộc gà

Đổ sữa vào trước, sau đó là nước luộc gà và đảo đều.

Bước 5: Nêm với muối và hạt tiêu

Trước khi bắc nồi súp ra, thêm muối và hạt tiêu phù hợp với khẩu vị của bạn.

Bước 6: Đun trong 25 phút

Đun nồi súp trong khoảng 25 phút, thi thoảng bạn khuấy đều.

Bước 7: Xay súp

Sau 25 phút bạn nhìn thấy súp ngả màu kem, đổ chúng vào máy xay sinh tố và trộn đến khi bạn thấy nhuyễn.

Bước 8: Nếm và nêm lại

Nếm súp và thêm gia vị nếu bạn thấy nhạt. Sau đó đổ chúng ra bát. Thật ngon khi ăn kèm với bánh mỳ giòn.
 
Xem hướng dẫn clip dưới đây:
 
 
Theo dinh dưỡng
thuhuyen
Bình luận
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
Lần đầu tiên có chuyến bay chở Sầu riêng Cần Thơ ra Hải Phòng tiêu thụ

Lần đầu tiên có chuyến bay chở Sầu riêng Cần Thơ ra Hải Phòng tiêu thụ

Giá cả thị trường - 13 phút trước

GĐXH - Để mở rộng thị trường tiêu thụ mới, đưa sản phẩm đặc sản của TP Cần Thơ đến với thị trường TP Hải Phòng, 2 tấn sầu riêng tách múi (cơm sầu riêng) đóng hộp đã được vận chuyển bằng đường hàng không từ Cần Thơ ra Hải Phòng.

3 không khi ăn vải

3 không khi ăn vải

Sống khỏe - 19 phút trước

Quả vải có nhiều vào mùa hè, mang lại nhiều giá trị dinh dưỡng, có lợi cho ức khỏe, nhưng cần được ăn đúng cách.

Nguyên nhân vụ tai nạn liên hoàn trên cao tốc Hà Nội - Hải Phòng, 2 người tử vong

Nguyên nhân vụ tai nạn liên hoàn trên cao tốc Hà Nội - Hải Phòng, 2 người tử vong

Thời sự - 23 phút trước

Cơ quan Công an xác định nguyên nhân vụ tai nạn trên cao tốc Hà Nội - Hải Phòng là do tài xế xe đầu kéo không chú ý quan sát dẫn đến đâm vào 3 ô tô khác.

Công an Đà Nẵng triệt phá nhóm chiếm đoạt 21.000 thẻ tín dụng

Công an Đà Nẵng triệt phá nhóm chiếm đoạt 21.000 thẻ tín dụng

Pháp luật - 32 phút trước

Phòng An ninh mạng Công an Đà Nẵng triệt phá nhóm tội phạm liên tỉnh, chiếm đoạt thông tin 21.000 thẻ tín dụng quốc tế, thanh toán hàng nghìn đơn hàng trên Amazon, thu lợi bất chính hàng tỷ đồng.

Nghỉ hưu rồi tôi vẫn làm giúp việc để chu cấp cho con trai, đến sinh nhật bà thông gia mới bừng tỉnh

Nghỉ hưu rồi tôi vẫn làm giúp việc để chu cấp cho con trai, đến sinh nhật bà thông gia mới bừng tỉnh

Gia đình - 47 phút trước

GĐXH - Con trai than khổ, tôi nhịn ăn nhịn mặc mỗi tháng gửi 7 triệu đồng cho chúng. Thế nhưng đến buổi tiệc sinh nhật của bà thông gia, sự thật được hé lộ khiến tôi chết lặng…

Người đàn ông 63 tuổi ở Phú Thọ phát hiện sớm nguy cơ ung thư đại tràng từ dấu hiệu nhiều người Việt bỏ qua

Người đàn ông 63 tuổi ở Phú Thọ phát hiện sớm nguy cơ ung thư đại tràng từ dấu hiệu nhiều người Việt bỏ qua

Bệnh thường gặp - 47 phút trước

GĐXH - Người đàn ông 63 tuổi đi khám và phát hiện polyp đại tràng, tổn thương tiền ung thư nếu để kéo dài từ dấu hiệu mệt mỏi, đau bụng lâm râm, ăn uống kém...

Hễ tôi cứ dùng nồi chiên không dầu nấu 5 món này là hàng xóm lại gõ cửa vì 'mùi thơm nức mũi'

Hễ tôi cứ dùng nồi chiên không dầu nấu 5 món này là hàng xóm lại gõ cửa vì 'mùi thơm nức mũi'

Ăn - 1 giờ trước

Những món ăn này làm đơn giản đến nỗi ngay cả một người mới vào bếp cũng có thể dễ dàng thành thạo, nhưng hương vị chắc chắn sẽ làm bạn bè của bạn kinh ngạc!

3 học sinh ở Nghệ An bị điện giật khi cố lấy diều mắc vào cột điện 110kV

3 học sinh ở Nghệ An bị điện giật khi cố lấy diều mắc vào cột điện 110kV

Đời sống - 1 giờ trước

Ba học sinh ở Nghệ An đã bị thương do điện giật khi cố lấy diều mắc vào cột điện 110kV. Hai trong số 3 em bị bỏng nặng.

Khoảnh khắc máy bay Ấn Độ nổ tung khi vừa cất cánh

Khoảnh khắc máy bay Ấn Độ nổ tung khi vừa cất cánh

Tiêu điểm - 1 giờ trước

Chuyến bay AI171 của hãng hàng không Ấn Độ Air India chỉ kịp phát tín hiệu cầu cứu rồi mất liên lạc hoàn toàn, theo cơ quan hàng không Ấn Độ.

Loại quả được ví ‘vua giải nhiệt’ giá chỉ hơn 10.000 đồng/kg, ăn ngày hè này càng bổ dưỡng, kiểm soát đường huyết tốt

Loại quả được ví ‘vua giải nhiệt’ giá chỉ hơn 10.000 đồng/kg, ăn ngày hè này càng bổ dưỡng, kiểm soát đường huyết tốt

Ăn - 1 giờ trước

GĐXH – Hiện nay trên thị trường, loại quả này được bán giá rẻ chỉ hơn 10.000 đồng/kg. Được ví ‘vua giải nhiệt’, quả này cũng hỗ trợ kiểm soát đường huyết, đem làm 3 món ngon ngày hè này càng bổ dưỡng.

Top