Cách rang cơm bằng lò vi sóng, nồi cơm điện, nồi chiên không dầu
Bạn sẽ bất ngờ về hiệu quả của cách rang cơm bằng lò vi sóng, rang cơm bằng nồi cơm điện, rang cơm bằng nồi chiên không dầu, rất đơn giản.
Nói đến món cơm rang ngon, chúng ta thường liên tưởng đến hình ảnh đầu bếp nhanh tay đảo các nguyên liệu trong chảo đặt trên bếp lửa bốc cao. Tuy nhiên hiện nay, ý thức về sức khỏe ngày một tăng, nhiều người e ngại sự xuất hiện của các chất độc khi dầu mỡ chịu tác động của nhiệt độ quá lớn. Vì vậy, cách rang cơm bằng lò vi sóng hay rang cơm bằng nồi chiên không dầu, nồi cơm điện rất được ưa chuộng. Với những phương tiện này, bạn không chỉ cảm thấy tiện lợi hơn, căn bếp sạch sẽ hơn mà còn giữ được sự lành mạnh của bữa ăn.
Cách rang cơm bằng nồi cơm điện
Có nhiều công thức rang cơm, dưới đây là cách làm món cơm chiên Dương Châu bằng nồi cơm điện, bạn có thể tự "biến hóa" với những công thức yêu thích khác.
- Vo gạo, cho vào nồi cơm điện, thêm dầu ăn, nước tương và dầu hào vừa đủ theo khẩu vị, trộn đều.
- Cho đậu Hà Lan, cà rốt, nấm đông cô, lạp xưởng thái hạt lựu lên trên gạo. Nếu muốn món ăn có màu vàng tự nhiên đẹp mắt, bạn cho thêm bí đỏ thái hạt lựu. Đặt một củ khoai tây gọt vỏ vào giữa.
- Đổ nước vừa ngập cơm, nhấn nút nấu. Khi cơm chín, bạn nghiền nát củ khoai tây, trộn đều các nguyên liệu là được. Tuy bạn cho nước ít hơn so với cách nấu cơm thông thường nhưng nhờ có dầu ăn nên hạt cơm không bị khô.

Bạn có thể rang cơm bằng lò vi sóng, nồi cơm điện, nồi chiên không dầu.
Để có suất ăn cho 2 - 3 người, bạn chuẩn bị nguyên liệu gồm 3 bát cơm, 3 quả trứng, 3 thìa cà phê dầu ăn, 2 thìa nước, lạp xưởng, giò, đậu Hà Lan, hành tây, cà rốt, gia vị, nước tương. Ngoài ra còn có hành phi, dưa chuột, cà chua thái miếng, rau mùi để ăn kèm. Các bước thực hiện như sau:
- Cho dầu ăn vào một bát lớn, quay trong lò vi sóng 1 phút với mức cao, sau đó, cho hành tây (thái hạt lựu) và đậu Hà Lan vào bát, để 1 phút.
- Đập trứng vào bát, đánh đều, thêm gia vị, quay trong lò vi sóng mức trung bình trong 2 phút
- Thêm lạp xưởng, giò xắt hạt lựu vào bát, trộn đều và tiếp tục quay ở mức trung bình trong 2 phút
- Cho cơm và gia vị vào bát, rưới nước tương và 2 thìa nước, trộn đều. Đậy kín miệng bát bằng nắp nhựa hoặc màng bọc thực phẩm, bật lò vi sóng thêm 5 phút là xong.

Rang cơm bằng nồi chiên không dầu, món ăn sẽ tốt cho sức khỏe hơn là rang trên chảo với lửa lớn.
Bạn chuẩn bị một tô cơm nguội, nửa củ cà rốt, 100 gr đậu que, 1 cây xúc xích, 2 quả trứng, nước mắm ngon, dầu ăn, sau đó thực hiện các bước sau:
- Cà rốt nạo vỏ; đậu que và xúc xích thái hạt lựu.
- Đập trứng ra bát rồi khuấy đều. Trộn cơm nguội cùng xúc xích, trứng và 2 thìa nước mắm, 1 thìa dầu ăn. Cần trộn thật đều để trứng bọc đều các hạt cơm.
- Làm nóng nồi chiên không dầu trong 3 phút ở 200 độ C. Lót giấy bạc ở khay chiên, đổ phần cơm đã trộn đều trứng vào nồi, dàn đều, bật nồi ở 160 độ C trong 8 phút.
- Lấy cơm ra, đảo đều rồi cho đậu que, cà rốt thái hạt lưu vào, điều chỉnh nhiệt độ lên 180 độ, bật lò trong 5 phút là xong.
Với cách rang cơm bằng nồi chiên không dầu, cách rang cơm bằng lò vi sóng, cách rang cơm bằng nồi cơm điện, bạn sẽ có món ăn khoái khẩu nhưng vẫn "thân thiện" với sức khỏe.

Món rau rẻ bèo mà gây nghiện cả mùa hè: Thanh mát, đẹp mắt, cả nhà ăn sạch veo!
Ăn - 13 giờ trướcMón ăn tưởng đơn giản mà gây thương nhớ nhất hè trên mâm cơm Việt không thể thiếu đó chính là rau muống luộc.

Mẹo rang đậu phộng không dùng dầu mà vẫn giòn bùi, thơm lâu
Ăn - 15 giờ trướcGĐXH - Không cần dầu, không cần cầu kỳ, chỉ với một chút mẹo nhỏ và khéo léo trong cách rang, bạn đã có thể làm ra mẻ đậu phộng giòn rụm, thơm bùi như ngoài hàng. Hãy thử áp dụng mẹo này cho bữa cơm gia đình thêm trọn vẹn!

Viết thư pháp trên quả vải thiều, chàng trai gen Z Hà Nội gây sốt mạng
Ăn - 18 giờ trướcThay cho giấy dó và lụa, Việt Út viết thư pháp lên quả vải thiều; hình ảnh mang nét đẹp vừa truyền thống vừa mới lạ này khiến cư dân mạng sửng sốt và thích thú.

5 món ăn này đặc biệt hợp trong mùa hè, ăn mãi mà không chán, rất sảng khoái và có thể giải nhiệt
Ăn - 1 ngày trướcNhững món ăn này làm vừa dễ, ăn lại ngon, đồng thời giúp thanh nhiệt, giải khát trong những ngày hè nắng nóng. Hãy nhanh tay lưu lại để trổ tài cho gia đình thưởng thức nhé.

Rán đậu đừng cho ngay vào chảo, thêm 2 bước đậu vàng giòn, không lo vỡ nát
Ăn - 1 ngày trướcVới bí quyết vô cùng đơn giản dưới đây, bạn sẽ có món đậu phụ rán giòn tan, ăn thơm ngon hết nấc.

Cách làm muối rau răm thơm lừng chấm gì cũng ngon
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Nếu đã quá quen thuộc với việc thưởng thức hải sản cùng với muối tiêu chanh, nước sốt cay cay hay cùng với phô mai béo ngậy. Bạn có thể thử một loại muối mới, thơm nồng mùi răm hòa thêm một chút vị cay nhẹ của ớt, vị chua của chanh, tắc.

Hãy đổi vị cho gia đình bằng món gà hấp rau răm thơm nồng, mới lạ
Ăn - 2 ngày trướcGĐXH - Món gà hấp rau răm thơm nồng, the cay, lạ miệng là một món ăn hấp dẫn với sự kết hợp hài hòa giữa vị ngọt của thịt gà, vị cay nồng của rau răm và các loại gia vị khác, tạo nên một trải nghiệm ẩm thực độc đáo.

5 cách để có nồi nước dùng, nước canh không cần hạt nêm vẫn 'ngon từ thịt ngọt từ xương'
Ăn - 2 ngày trướcGĐXH - Không cần đến bột ngọt hay hạt nêm, món canh vẫn có thể tròn vị và đậm đà nếu bạn biết cách chọn nguyên liệu phù hợp và nấu đúng kỹ thuật. Đây không chỉ là bí quyết nấu ăn ngon, mà còn là cách chăm sóc sức khỏe cho cả gia đình mỗi ngày.

Loại cá thuộc hàng tốt nhất thế giới bán đầy ở chợ Việt, vừa nhiều vừa rẻ, người bị bệnh về tim mạch nên ăn đều đặn
Ăn - 2 ngày trướcGĐXH - Các chuyên gia từ Hiệp hội Tim mạch Mỹ khuyến nghị người trưởng thành mỗi tuần nên ăn 2 khẩu phần hải sản, trong đó có cá. Tuy nhiên, tới 90% người dân Mỹ không đạt được điều này.

Thay đổi thói quen mùa hè: Đừng uống sữa lạnh hay đậu nành đá nữa, đây mới là 'thần dược' cho dạ dày!
Ăn - 2 ngày trướcLoại sữa 5 vị này mới là 'người hùng' cứu dạ dày ngày nóng.

Mùa hạt sen, tôi ăn đều đặn 2 lần/tuần và kết hợp với 2 nguyên liệu: Kết quả là da mịn mướt, dưỡng ẩm tốt hơn cả đắp mặt nạ
ĂnĂn đều 2 lần mỗi tuần, làn da của tôi có sự "lột xác" ngoài mong đợi. Tôi cảm thấy mình trẻ lại từ trong ra ngoài.