5 quán lẩu ếch ngon bổ rẻ nổi tiếng ở Hà Nội
GiadinhNet - Lẩu ếch ở các địa chỉ nổi tiếng ở dưới đây được các tín đồ ẩm thực sành ăn ở Hà Nội lựa chọn, nên đảm bảo ngon và rẻ cho các gia đình và giới trẻ tụ họp, tận hưởng dịp nghỉ lễ nói chung và dịp lễ Quốc khánh 2/9 năm nay.
Lẩu ếch dường như là loại lẩu đặc trưng của người dân Hà Nội. Thịt ếch giàu dinh dưỡng, ngọt và mềm, nếu được mẻ ếch tươi thì thịt săn chắc ăn như ngon như thịt gà. Ếch thường được xào với măng nên ăn thanh và giải ngán. Những ngày lễ này nếu đã đủ ngán mâm cao cỗ đầy, các bạn hãy đổi món đi ăn lẩu ếch vừa rẻ vừa ngon ở các địa chỉ nổi tiếng được các tín đồ ẩm thực sành ăn ở Hà Nội chia sẻ trên các diễn đàn ẩm thực xem sao nhé.
Lẩu ếch Phong Ớ
Đây là địa chỉ đầu tiên chúng tôi muốn giới thiệu với những người mê lẩu ếch. Lẩu ở đây thực sự thơm ngon, nước dùng ngon vừa miệng, thịt ếch tươi săn chắc. Các món như ếch chiên, ếch xào măng cay, mỗi loại mỗi vị nhưng đều rất thơm ngon. Ngoài ếch còn có các món ăn vặt phổ thông khác như chân, cánh gà, ngô chiên, khoai chiên cũng được gọi nhiều, đương nhiên là vì chúng cũng ngon.

Ảnh từ các diễn đàn review về ẩm thực
Phong Ớ đã nổi tiếng từ lâu ở Hà Nội. Hàng lẩu ếch này nằm trên phố Phó Đức Chính, - một con phố thuộc quận Ba Đình thuộc vùng trung tâm của thủ đô. Không gian quán ở đây sạch sẽ, lên đồ nhanh, có điều vì khách rất đông nên ồn ào. Ở đây cũng có điểm hạn chế là rau ăn lẩu đơn điệu khi chỉ có cải thảo và rau muống.
Giá thành ở đây rất phải chăng. Đi 3 người chỉ cần gọi một nồi 250.000 và gọi thêm món gì đó khác là được. Gia đình nào đông có đến 10 người lớn cũng chỉ cần gọi một nồi 500.000 và gọi thêm các món khác bên ngoài. Lưu ý quán rất đông vào buổi tối và cuối tuần nên mọi người muốn ăn nên đặt trước. Nếu các bạn mua về thì nên gọi trước tầm 2 tiếng.
Hương Mực Quán – Lẩu ếch măng chua ở Hà Nội
Quán lẩu ếch này cũng nằm trên con phố Phó Đức Chính cùng tuyến phố với lẩu ếch Phong Ớ.

Ảnh: Các diễn đàn review về ẩm thực
Ở Hương Mực quán, thịt ếch được lột sạch da, chia ra thành các phần đùi thân rồi tẩm ướp, xào trước với măng hoặc chiên trước mới cho vào lẩu. Nước lẩu đậm vị măng chua chua cay cay rất kích thích vị giác nên phù hợp với những người thích ăn cay. Đối với những người sành ăn lẩu ếch ở Hà Nội, đây là một địa chỉ phải đến ăn vì cũng rất thơm ngon.
Quán Hương Mực còn nổi tiếng với bò nướng và nhiều món nhậu khác. Đa dạng thực đơn cho khách hàng lựa chọn. Tuy nhiên, dương như lẩu ếch ở đây vẫn được nhắc đến nhiều hơn.
Lẩu ếch Hà My
Lẩu ếch Hà My nằm trong một con ngõ ở phố Giang Văn Minh nhưng cũng dễ tìm. Nước lẩu cay ngọt chua thanh, thịt ếch đậm vị vừa miệng nhờ đã được xào trước với măng, thịt chắc và thơm, măng tươi, giòn và ngấu. Ở đây còn có món ếch rang muối và ếch xào bơ cũng dậy mùi thơm hợp với giới trẻ và dân văn phòng. Rau ăn kèm lẩu đa dạng hơn vì có thêm nấm kim châm và váng đậu.

Ảnh: Các diễn đàn review về ẩm thực
Quán vì thế luôn đông chật kín người. Không gian hẹp và sàn trơn nên các bạn đi lại cần cẩn thận. Giá thành ở đây cũng phải chăng với nhiều loại giá tiền cho thực khách lựa chọn. Loại rẻ nhất là 250.000/nồi nhưng 2- 3 người ăn vẫn no nê.
Lẩu ếch Bốp Bin – Lẩu ếch chua ngọt
Lẩu ếch Bốp Bin ở trên phố Sơn Tây cũng thuộc quận Ba Đình và dễ tìm, cũng là một địa chỉ quen thuộc đối với những tín đồ lẩu ếch ở Hà Nội.

Lẩu ếch Bốp Bin. Ảnh: Các diễn đàn review về ẩm thực
Đồ ăn ở đây ngon và chuyên về ếch. Nổi tiếng với món ếch và măng chua ngọt được xào với sốt me nên vị chua ngọt ở đây đặc trưng và có sự khác biệt với ếch xào măng ở một số nơi khác. Món da ếch chiên giòn cũng là một điểm cộng. Thịt ếch béo và nhiều đùi ếch, nước lẩu ngon vừa miệng và càng ăn càng đậm đà. Theo nhiều bạn trẻ, quán ở đây rất ngon và đông, chủ quán lại nhiệt tình, tuy nhiên, món ếch rang muối ở đây hơi khô so với các quán lẩu ếch ngon khác.
Lẩu ếch Phủi quán – Lẩu ếch om măng
Chuỗi nhà hàng Phủi Quán chuyên phục vụ các món ăn dân dã của cả miền Bắc, Trung, Nam nhưng cũng là nơi có món lẩu ếch ngon có tiếng ở Hà Nội. Ếch ở đây cũng được làm chín trước với măng nên thịt ếch đậm đà và măng chua ngấu vị. Nguyên liệu ở đây tươi, nom rất ngon mắt. Rau ăn kèm cũng phong phú vì có thêm nấm và hành tây.

Lẩu ếch Phủi Quán. Ảnh: Các diễn đàn review về ẩm thực
Vì là chuỗi nhà hàng nên không gian ở đây cũng rộng và thoáng. Mỗi cơ sở Phủi Quán được bài trí theo một phong cách nhưng cùng chung vẻ lịch sự, trang nhã. Giá cả ở đây cũng như các nhà hàng lẩu ếch ở trên đều thuộc mức phải chăng. Những ngày mát trời ngồi bên nồi lẩu ếch ngọt thanh ở một nơi không cần phải xếp hàng như thế này cũng là một điểm nên đến, để thưởng thực ẩm thực ngon là lẩu ếch và các món ăn ba miền.
Những ai tuyệt đối không được ăn thịt ếch?
Thịt ếch được biết đến rất tốt cho sức khỏe. Theo Đông Y, thịt ếch có vị ngọt, tính hàn, không độc, có tác dụng bổ dưỡng, cường tráng, an thai, lợi tiểu, chữa cam tích ở trẻ em, suy dinh dưỡng, phiền nhiệt, hư lao, chứng ngứa lở... Giúp cơ thể khỏe mạnh và ăn ngon ngủ ngon mỗi ngày.
Tuy nhiên, có 2 đối tượng đặc biệt tuyệt đối không được ăn thịt ếch. Đó là trẻ còn quá nhỏ có sức đề kháng kém và phụ nữ đang mang thai.
Thứ nhất, đối với trẻ quá nhỏ tuổi, có sức đề kháng kém thì theo các tài liệu nghiên cứu, do ếch sống ở ngoài đồng ruộng nên tỷ lệ ếch nhái có ấu trùng sán ở Việt Nam cao đến 75%. Loại ấu trùng ký sinh độc hại trong thịt ếch có tên là giun đầu gai, sau khi chui xuống dạ dày sẽ chui qua vách dạ dày và di chuyển khắp nơi trong cơ thể. Loài ấu trùng này di chuyển đến đâu sẽ tiết dịch gây viêm, hoại tử vùng đó. Vì vậy, bệnh nhân sẽ có những cơn đau nhói, thậm chí đau như xé thịt ở các cơ quan tương ứng.
Điều này còn nguy hiểm hơn cho phụ nữ mang thai. Vì khi bị nhiễm, ấu trùng sán sẽ gây nhiễm bệnh cho cơ thể mẹ và thai nhi, ấu trùng sán còn có thể xuyên qua bào thai xâm nhập vào thai nhi và có thể gây nguy hại cho thai nhi. Đó chưa kể là hiện nay ếch còn bị ảnh hưởng của thuốc trừ sâu ở ruộng đồng, người đánh bắt ếch dùng mồi tẩm chất gây mùi mạnh để dễ đánh bắt cũng rất nguy hại cho cả mẹ và thai nhi.

5 món canh nên ăn trong mùa thu giúp thải độc gan, giúp trẻ lâu
Ăn - 8 giờ trướcGĐXH – Mùa thu thời tiết chuyển se lạnh, cơ thể mệt mỏi, dễ tích tụ độc tố. Bổ sung các món canh thanh đạm này sẽ giúp thải độc gan, giúp trẻ lâu và dễ nấu.

'Bánh dẻo thị phi' có gì đặc biệt khiến cộng đồng mạng 'phát cuồng'?
Ăn - 11 giờ trướcGĐXH - Trong những ngày gần đây, trên các nền tảng mạng xã hội như Facebook, TikTok..., một loại bánh đang trở thành tâm điểm chú ý của cộng đồng yêu ẩm thực: Bánh dẻo Trung thu nhân sen dẻo trứng muối.

Loại hạt đắt đỏ 'bậc nhất thế giới', Việt Nam xưa rụng đầy gốc ít ai nhặt
Ăn - 14 giờ trướcThoạt nhìn loại quả "xấu xí" ai cũng nghĩ không ăn được, tuy nhiên những năm gần đây hạt loại quả này đang trở thành món ăn vặt được nhiều người ưa chuộng. Không chỉ vậy, chế biến theo cách này mang đến vô vàn lợi ích cho sức khỏe.

Ngỡ ngàng với bộ bát đĩa 'sang hết phần thiên hạ' trên bàn ăn nhà Phương Oanh
Ăn - 15 giờ trướcGĐXH - Lâu lắm mới quay lại việc bếp núc, Phương Oanh vẫn khiến dân tình phải trầm trồ như ngày nào.

Không có nhiều thời gian thì cứ nấu 5 món này: Vừa ngon 'siêu cấp' mà tối thiểu chỉ mất 10 phút là hoàn thành
Ăn - 18 giờ trước5 món ăn này siêu dễ làm, nguyên liệu lại quen thuộc mà hương vị lại ngon vô cùng và quan trọng nhất là nấu rất nhanh.

Bánh chả đặc sản Hà Nội mùa thu, cách chọn mua và cách ăn ngon nhất
Ăn - 20 giờ trướcGĐXH - Bánh chả ai ăn một lần không thể quên được hương vị rất riêng, rất dễ ăn của nó. Nhưng để thưởng thức món bánh chả Hà Nội đúng cách, chọn mua bánh ngon thì không phải ai cũng biết cách.

Cá rô kho tộ – ai cũng có thể kho nhưng thiếu mẹo này tay nghề giỏi mấy cũng mất ngon
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Cá rô kho tộ – ai cũng có thể kho nhưng thiếu mấy mẹo này thì tay nghề nội trợ giỏi mấy cũng mất hẳn đi cái ngon hương vị quê nhà trong từng miếng cá.

Mẹo xào thịt bò mềm, để nguội vẫn không dai
Ăn - 1 ngày trướcThịt bò nếu xào sai cách sẽ bị dai và khô; để tránh gặp phải tình huống tệ hại đó, bạn cần lưu ngay vài bí quyết dưới đây.

Cháo cá ám - không chỉ đặc sản tinh hoa ẩm thực mà còn là món nhậu ngon đậm hồn Hà Nội
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Món đặc sản cháo cá ám (cháo ám) Hà Nội đúng chuẩn ăn rồi là muốn nhớ. Bên nồi cháo ám lục bục, cả nhà và khách vừa ăn, vừa suýt xoa nhắm rượu, hàn huyên...

Hơn 20 món ăn từ một loại quả tốt cho người cao huyết áp và giúp hạ đường huyết
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Theo các nghiên cứu y học hiện đại, trong loại quả này có chứa các hợp chất charantin, polypeptid-P và vicine có tác dụng giảm huyết áp. Vì thế đây cũng là thực phẩm được khuyến nghị cho các bệnh nhân tăng huyết áp.

Bất ngờ trước 11 mâm cơm gia đình vừa ngon, vừa nhìn cực ấm cúng
Ẩm thực 360GĐXH - Mỗi ngày, hàng triệu mâm cơm được dọn ra trong những căn bếp Việt. Ẩn sau đó không chỉ là chuyện ăn uống, mà còn là câu chuyện văn hóa, kinh tế, và cả sự chuyển động của xã hội hôm nay.