5 quán lẩu ếch ngon bổ rẻ nổi tiếng ở Hà Nội
GiadinhNet - Lẩu ếch ở các địa chỉ nổi tiếng ở dưới đây được các tín đồ ẩm thực sành ăn ở Hà Nội lựa chọn, nên đảm bảo ngon và rẻ cho các gia đình và giới trẻ tụ họp, tận hưởng dịp nghỉ lễ nói chung và dịp lễ Quốc khánh 2/9 năm nay.
Lẩu ếch dường như là loại lẩu đặc trưng của người dân Hà Nội. Thịt ếch giàu dinh dưỡng, ngọt và mềm, nếu được mẻ ếch tươi thì thịt săn chắc ăn như ngon như thịt gà. Ếch thường được xào với măng nên ăn thanh và giải ngán. Những ngày lễ này nếu đã đủ ngán mâm cao cỗ đầy, các bạn hãy đổi món đi ăn lẩu ếch vừa rẻ vừa ngon ở các địa chỉ nổi tiếng được các tín đồ ẩm thực sành ăn ở Hà Nội chia sẻ trên các diễn đàn ẩm thực xem sao nhé.
Lẩu ếch Phong Ớ
Đây là địa chỉ đầu tiên chúng tôi muốn giới thiệu với những người mê lẩu ếch. Lẩu ở đây thực sự thơm ngon, nước dùng ngon vừa miệng, thịt ếch tươi săn chắc. Các món như ếch chiên, ếch xào măng cay, mỗi loại mỗi vị nhưng đều rất thơm ngon. Ngoài ếch còn có các món ăn vặt phổ thông khác như chân, cánh gà, ngô chiên, khoai chiên cũng được gọi nhiều, đương nhiên là vì chúng cũng ngon.

Ảnh từ các diễn đàn review về ẩm thực
Phong Ớ đã nổi tiếng từ lâu ở Hà Nội. Hàng lẩu ếch này nằm trên phố Phó Đức Chính, - một con phố thuộc quận Ba Đình thuộc vùng trung tâm của thủ đô. Không gian quán ở đây sạch sẽ, lên đồ nhanh, có điều vì khách rất đông nên ồn ào. Ở đây cũng có điểm hạn chế là rau ăn lẩu đơn điệu khi chỉ có cải thảo và rau muống.
Giá thành ở đây rất phải chăng. Đi 3 người chỉ cần gọi một nồi 250.000 và gọi thêm món gì đó khác là được. Gia đình nào đông có đến 10 người lớn cũng chỉ cần gọi một nồi 500.000 và gọi thêm các món khác bên ngoài. Lưu ý quán rất đông vào buổi tối và cuối tuần nên mọi người muốn ăn nên đặt trước. Nếu các bạn mua về thì nên gọi trước tầm 2 tiếng.
Hương Mực Quán – Lẩu ếch măng chua ở Hà Nội
Quán lẩu ếch này cũng nằm trên con phố Phó Đức Chính cùng tuyến phố với lẩu ếch Phong Ớ.

Ảnh: Các diễn đàn review về ẩm thực
Ở Hương Mực quán, thịt ếch được lột sạch da, chia ra thành các phần đùi thân rồi tẩm ướp, xào trước với măng hoặc chiên trước mới cho vào lẩu. Nước lẩu đậm vị măng chua chua cay cay rất kích thích vị giác nên phù hợp với những người thích ăn cay. Đối với những người sành ăn lẩu ếch ở Hà Nội, đây là một địa chỉ phải đến ăn vì cũng rất thơm ngon.
Quán Hương Mực còn nổi tiếng với bò nướng và nhiều món nhậu khác. Đa dạng thực đơn cho khách hàng lựa chọn. Tuy nhiên, dương như lẩu ếch ở đây vẫn được nhắc đến nhiều hơn.
Lẩu ếch Hà My
Lẩu ếch Hà My nằm trong một con ngõ ở phố Giang Văn Minh nhưng cũng dễ tìm. Nước lẩu cay ngọt chua thanh, thịt ếch đậm vị vừa miệng nhờ đã được xào trước với măng, thịt chắc và thơm, măng tươi, giòn và ngấu. Ở đây còn có món ếch rang muối và ếch xào bơ cũng dậy mùi thơm hợp với giới trẻ và dân văn phòng. Rau ăn kèm lẩu đa dạng hơn vì có thêm nấm kim châm và váng đậu.

Ảnh: Các diễn đàn review về ẩm thực
Quán vì thế luôn đông chật kín người. Không gian hẹp và sàn trơn nên các bạn đi lại cần cẩn thận. Giá thành ở đây cũng phải chăng với nhiều loại giá tiền cho thực khách lựa chọn. Loại rẻ nhất là 250.000/nồi nhưng 2- 3 người ăn vẫn no nê.
Lẩu ếch Bốp Bin – Lẩu ếch chua ngọt
Lẩu ếch Bốp Bin ở trên phố Sơn Tây cũng thuộc quận Ba Đình và dễ tìm, cũng là một địa chỉ quen thuộc đối với những tín đồ lẩu ếch ở Hà Nội.

Lẩu ếch Bốp Bin. Ảnh: Các diễn đàn review về ẩm thực
Đồ ăn ở đây ngon và chuyên về ếch. Nổi tiếng với món ếch và măng chua ngọt được xào với sốt me nên vị chua ngọt ở đây đặc trưng và có sự khác biệt với ếch xào măng ở một số nơi khác. Món da ếch chiên giòn cũng là một điểm cộng. Thịt ếch béo và nhiều đùi ếch, nước lẩu ngon vừa miệng và càng ăn càng đậm đà. Theo nhiều bạn trẻ, quán ở đây rất ngon và đông, chủ quán lại nhiệt tình, tuy nhiên, món ếch rang muối ở đây hơi khô so với các quán lẩu ếch ngon khác.
Lẩu ếch Phủi quán – Lẩu ếch om măng
Chuỗi nhà hàng Phủi Quán chuyên phục vụ các món ăn dân dã của cả miền Bắc, Trung, Nam nhưng cũng là nơi có món lẩu ếch ngon có tiếng ở Hà Nội. Ếch ở đây cũng được làm chín trước với măng nên thịt ếch đậm đà và măng chua ngấu vị. Nguyên liệu ở đây tươi, nom rất ngon mắt. Rau ăn kèm cũng phong phú vì có thêm nấm và hành tây.

Lẩu ếch Phủi Quán. Ảnh: Các diễn đàn review về ẩm thực
Vì là chuỗi nhà hàng nên không gian ở đây cũng rộng và thoáng. Mỗi cơ sở Phủi Quán được bài trí theo một phong cách nhưng cùng chung vẻ lịch sự, trang nhã. Giá cả ở đây cũng như các nhà hàng lẩu ếch ở trên đều thuộc mức phải chăng. Những ngày mát trời ngồi bên nồi lẩu ếch ngọt thanh ở một nơi không cần phải xếp hàng như thế này cũng là một điểm nên đến, để thưởng thực ẩm thực ngon là lẩu ếch và các món ăn ba miền.
Những ai tuyệt đối không được ăn thịt ếch?
Thịt ếch được biết đến rất tốt cho sức khỏe. Theo Đông Y, thịt ếch có vị ngọt, tính hàn, không độc, có tác dụng bổ dưỡng, cường tráng, an thai, lợi tiểu, chữa cam tích ở trẻ em, suy dinh dưỡng, phiền nhiệt, hư lao, chứng ngứa lở... Giúp cơ thể khỏe mạnh và ăn ngon ngủ ngon mỗi ngày.
Tuy nhiên, có 2 đối tượng đặc biệt tuyệt đối không được ăn thịt ếch. Đó là trẻ còn quá nhỏ có sức đề kháng kém và phụ nữ đang mang thai.
Thứ nhất, đối với trẻ quá nhỏ tuổi, có sức đề kháng kém thì theo các tài liệu nghiên cứu, do ếch sống ở ngoài đồng ruộng nên tỷ lệ ếch nhái có ấu trùng sán ở Việt Nam cao đến 75%. Loại ấu trùng ký sinh độc hại trong thịt ếch có tên là giun đầu gai, sau khi chui xuống dạ dày sẽ chui qua vách dạ dày và di chuyển khắp nơi trong cơ thể. Loài ấu trùng này di chuyển đến đâu sẽ tiết dịch gây viêm, hoại tử vùng đó. Vì vậy, bệnh nhân sẽ có những cơn đau nhói, thậm chí đau như xé thịt ở các cơ quan tương ứng.
Điều này còn nguy hiểm hơn cho phụ nữ mang thai. Vì khi bị nhiễm, ấu trùng sán sẽ gây nhiễm bệnh cho cơ thể mẹ và thai nhi, ấu trùng sán còn có thể xuyên qua bào thai xâm nhập vào thai nhi và có thể gây nguy hại cho thai nhi. Đó chưa kể là hiện nay ếch còn bị ảnh hưởng của thuốc trừ sâu ở ruộng đồng, người đánh bắt ếch dùng mồi tẩm chất gây mùi mạnh để dễ đánh bắt cũng rất nguy hại cho cả mẹ và thai nhi.
Những thời điểm nên uống và nên tránh uống cà phê, đặc biệt ngày Tết
Ăn - 2 giờ trướcGĐXH - Cà phê, trong đó cà phê hòa tan là một trong những thức uống được lựa chọn hàng đầu để gia đình tiếp khách ngày Tết.
Các loại nước uống thải độc gan không thể thiếu trong nhà, nhất là dịp Tết
Ăn - 5 giờ trướcGĐXH – Do chế độ ăn uống có tác động trực tiếp đến chức năng gan, nên việc ăn gì và uống gì tốt cho gan luôn là mối quan tâm của nhiều người. Đặc biệt vào dịp Tết chúng ta ăn uống nhiều hơn thường ngày, khiến gan phải làm việc nhiều hơn.
Có nên rửa thịt trước khi cho vào tủ lạnh không?
Ăn - 7 giờ trướcGĐXH - Nhiều người nghĩ thói quen rửa thịt trước khi cất vào tủ lạnh giúp thịt sạch hơn nhưng lại tiềm ẩn nguy cơ mất an toàn thực phẩm nếu thực hiện không đúng cách.
Bộ phận bổ nhất của con lợn được cho là bảo vệ nguồn sống mà ai cũng nên ăn, rất sẵn ở chợ Việt
Ăn - 10 giờ trướcGĐXH - Dù cho bạn có tiền sử bệnh tim hay bạn chỉ muốn đảm bảo rằng bạn đang chuẩn bị cho cơ thể một cuộc sống lâu dài và khỏe mạnh, việc bổ sung các thực phẩm có lợi cho tim trong chế độ ăn uống là một trong những điều tốt nhất để hỗ trợ sức khỏe tổng thể.
Mẹ đảm mách công thức làm khô gà lá chanh thành công ngay lần đầu
Ăn - 11 giờ trướcHoài Thương, ở Hà Nội, sử dụng lá chanh Đà Lạt thay vì lá chanh nhà trồng để tránh bị đắng, giúp món khô gà trọn vị hơn.
Loại gạo ít calo nhưng lại nhiều protein bạn nên ăn trong ngày Tết
Ăn - 14 giờ trướcGĐXH - Cơm ngày Tết là một nét văn hoá truyền thống của Việt Nam. Mâm cơm là nơi mà mỗi gia đình sum họp quây quần trong năm mới. Tuy nhiên, nhiều người thắc mắc là lượng protein trong cơm bao nhiêu? Loại gạo nào ít calo?
Loại rau ví như 'vàng' giúp ruột khỏe, giải độc, kháng viêm, đang vào mùa ngon nhất năm
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Loại rau mùa đông giàu chất xơ, vitamin và hoạt chất kháng viêm này, được xem là “rau vàng” giúp ruột khỏe, tăng đề kháng, rất đáng bổ sung vào bữa cơm gia đình.
Các loại gạo nếp đặc sản nấu xôi ngày Tết ngon chuẩn vị
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Gạo nếp là loại gạo gắn liền với nhiều món ăn truyền thống như xôi, xôi chè, bánh chưng, bánh nếp, bánh trôi tàu. Khác với gạo tẻ được dùng để nấu cơm trắng ăn hằng ngày, gạo nếp lại thường gắn với các dịp lễ hơn.
Người sành ăn săn lùng 'bánh chưng nhân cá chép': 500.000 đồng/cặp vẫn không đủ bán
Ăn - 1 ngày trướcNghe tên đã thấy tò mò, nhìn giá nửa triệu đồng một cặp càng khiến nhiều người ngạc nhiên, vậy mà món bánh này vẫn cháy hàng mỗi dịp xuân về.
Mùa đông da khô nứt nẻ, môi bong tróc, hãy đun ngay nồi nước 'thần thánh' này
Ăn - 2 ngày trướcGĐXH - Có những chân lý dưỡng sinh nằm ngay trong những nguyên liệu rẻ tiền nơi góc chợ mà cuộc sống bận rộn khiến ta vô tình lãng quên.
Thứ rau dại ở Việt Nam lại được xếp là “cao lương mỹ vị số 1 thế giới”, chế biến đơn giản cũng có món ngon bổ dưỡng
ĂnGĐXH – Ít ai ngờ rằng một loại rau mọc dại, xuất hiện nhiều ở các tỉnh miền núi phía Bắc Việt Nam, lại được người dân một số quốc gia châu Á coi là “cao lương mỹ vị số 1 thế giới”. Dù cách chế biến rất đơn giản, nhưng loại rau này cho ra đời những món ăn vừa ngon miệng, vừa bổ dưỡng, nấu bao nhiêu cũng hết.




