Cách rửa bát đĩa siêu nhanh siêu sạch, tiết kiệm thời gian để nghỉ ngơi

Chuẩn bị để rửa bát đĩa

Rất nhiều người sợ rửa bát đĩa vì tốn nhiều thời gian. Sau đây là cách rửa bát đĩa nhanh sạch hơn, tiết kiệm thời gian, biến rửa bát nhàm chán thành phút giây thư giãn hàng ngày.

- Nước rửa chén: Chọn loại chất lượng, không màu, hoặc dùng loại có nguồn gốc từ thiên nhiên đắt tiền nhưng an toàn hơn, giúp rửa nhanh sạch mà không tốn nhiều công sức và nước để rửa trôi sạch bát đĩa.

- Chọn giẻ/miếng nên chọn loại 1 mặt mềm, 1 mặt nhám để rửa nhiều loại bát đĩa khác nhau. Miếng giẻ rửa bát cần chất lượng, ưu tiên loại có thể tạo bọt tốt như giẻ xốp, giẻ lưới... vì dễ tạo bọt, làm sạch bát đĩa tốt hơn. Nếu nó cũ, hỏng nên thay mới để rửa bát đĩa sạch hơn.

- Với xoong nồi cần dùng bùi nhùi là từ sợi nhôm.

- Dùng bao tay cao su, găng tay chuyên dụng để không bị hóa chất làm hại da tay, bị dây bẩn.

- Sắp xếp lại kệ để chén bát dĩa để khi rửa xong có chỗ để.

Cách rửa bát đĩa siêu nhanh siêu sạch

Bước 1: Dọn sơ đồ ăn và phân loại bát đĩa

Tráng sơ trước khi rửa: Tráng sơ bát đĩa, xoong nồi... để loại bỏ bớt mảng bám, dầu mỡ... nhằm tiết kiệm thời gian tẩy rửa sau đó. Với các vết bẩn cứng đầu như xoong nồi bị cháy, đồ đựng cơm xôi khô cứng... càng cần ngâm nước 10-20 phút để làm mềm và rửa nhanh hơn.

Thức ăn thừa, xương, giấy ăn, giấy/nilon bọc thực phẩm... mắc lại trong bát đĩa, xoong nồi cần gạt bỏ hết vào thùng rác để hạn chế làm tắc nghẽn đường thoát nước.

- Bí quyết nữa là khi có nhiều bát đĩa, đồ dùng cần rửa hãy phân loại theo kích cỡ, độ nông sâu (như bát đĩa lớn, có độ sâu lòng để xuống dưới, bát đĩa nhỏ, nông lòng đặt lên trên...), rồi rửa tuần tự sẽ cảm thấy rửa nhanh hơn, tiết kiệm thời gian rửa bát nhanh và sạch.

- Với xoong nồi dính nhiều dầu mỡ, khay nhựa đựng, thau rổ, xoong nồi... thức ăn có thể ngâm qua với nước nóng pha muối để giảm bớt độ dính, rồi rửa bình thường.

- Đồ gỗ, tre cũng có thể ngâm qua nước nóng để loại bỏ bớt dầu mỡ, giúp rửa dễ dàng hơn. Đồ sành sứ, thuỷ tinh bị dính mảng bám, hay vết ố vàng cũng ngâm nước nóng pha chút chanh/dấm rồi rửa lại bằng nước.

Việc tráng sơ loại bỏ cơ bản dầu mỡ, thức ăn dư thừa sẽ giúp mọi công đoạn sau đó được rút ngắn. Có thể ngâm bát đĩa trong nước nóng (hoặc nước lạnh) một lúc cho mềm các vết bẩn cứng đầu, giúp việc rửa bát đĩa siêu nhanh, siêu sạch hơn, tiết kiệm thời gian. Vừa rửa bát đĩa sơ, vừa phân loại bát đĩa cho loại nông lòng xuống trước, tiếp đó là bát tô, bát con, những vật dụng nhỏ… để gọn trong khu vực chậu rửa bát.

Bước 2: Công đoạn giúp rửa bát nhanh nhất

- Lấy nước rửa bát pha với một ít nước để rửa dần (sẽ tiết kiệm hơn so với đổ nước rửa bát trực tiếp vào miếng rửa chén).

Hòa nước rửa bát với nước ấm, khuấy tạo bọt (không đổ trực tiếp nước rửa bát lên bát đĩa vì lượng hóa chất bám nhiều, khó làm sạch hơn). Tùy nước rửa chén và số lượng chén bát đĩa mà tự rút kinh nghiệm để không bị hao phí nước rửa bát.

- Nhúng giẻ rửa bát vào nước rửa bát đã pha để làm sạch cả trong và ngoài bát đĩa. Xoa đều trên bề mặt bát đĩa, lặp lại 2-3 lần với những cái nhiều vết bẩn, cặn - nếu quá nhiều vết bẩn thì kết hợp thêm nước nóng cho nhanh sạch.

- Rửa bát đĩa ít dầu mỡ trước, rồi tới những cái nhiều dầu mỡ sau. Rửa những cái to, lòng nông trước đặt xuống dưới, rồi chồng những cái nhỏ hơn lên trên.

Bước 3: Tráng sạch

Tráng lại với 2 lần nước: Hóa chất bám vào bát đĩa rất độc hại, không được chủ quan tráng qua loa cho sạch bọt hóa chất - mà cần được rửa thật sạch.

Đồ nhựa khó tẩy mùi nên ngâm qua nước ấm hòa với ít nước chanh, rồi tráng nước sạch.

Nên tráng lại chén đĩa với nước sạch 2-3 với nước sạch.

Nước 1 dùng miếng rửa bát rửa sạch hóa chất, cầm bát đĩa không còn trơn nhớt (tốt nhất rửa dưới vòi nước đang chảy để rửa trôi sạch hóa chất), xả nước vào bát đĩa, rửa sạch từng chiếc.

Nước 2 rửa từng chén đĩa dưới vòi nước chảy để rửa trôi lần nữa rồi úp lên kệ cho khô.

Bước 4: Xếp gọn gàng bát đĩa

Bát đĩa rửa xong không nên ngâm trong nước nữa, vì dầu mỡ có thể bám bẩn lại.

Dùng rổ lớn để úp bát đũa ngay sau khi rửa, đặt nơi khô ráo cho dóc nước.

Khi bát đĩa khô thì xếp vào kệ/chạn bát. Xếp riêng từng loại để tiện dùng (bát đĩa xếp dựng lên, ly cốc úp vào khay riêng, thìa đũa muôi cho vào cây đựng ly hoặc giá inox thông thoáng.

Một số lưu ý khi rửa bát đĩa

- Nếu nước yếu thì nên hứng sẵn nước để tiết kiệm thời gian chờ nước và đỡ đau lưng. Hoặc rửa bát đĩa vào sáng sớm, hay khoảng thời gian ít người dùng nước trong ngày.

Nhưng tốt nhất nên rửa bát đĩa ngay sau khi ăn, hoặc sớm nhất có thể để thức ăn bám vào không bị khô khiến khó rửa hơn. Không để bát đĩa bẩn quá lâu vì vệ sinh, sinh sôi nhiều vi khuẩn ảnh hưởng đến sức khỏe và môi trường xung quanh.

- Nên rửa bát đĩa dưới vòi nước đang chảy liên tục sẽ giúp cho chất bẩn bị rửa trôi hiệu quả. Có thể tận dụng chanh, quất thừa, hoặc nước ấm để rửa bát đĩa sạch và sáng bóng hơn.

- Nên trang bị bình đựng nước rửa chén inox gắn liền vào chậu rửa, giúp lấy nước rửa bát dễ và nhanh hơn.

- Nên sắm những dụng cụ đa năng để nấu được nhiều món, giúp tiết kiệm thời gian rửa bát và vệ sinh nhà bếp.

Vệ sinh giẻ và chậu rửa bát

- Giẻ rửa bát là nơi trú ngụ của vi khuẩn, cần thường xuyên giặt giẻ rồi phơi nắng cho khô. Nên có vài giẻ rửa bát sẵn trong nhà để thay thế khi cần.

- Bồn rửa, xi-phông cũng tích tụ rất nhiều chất bẩn, dầu mỡ dư thừa.

- Để tránh tắc nghẽn đường ống nước, hằng ngày rửa xà phòng trong bồn. Hằng tuần đổ nước sôi vào đường ống để tan trôi bớt dầu mỡ đọng, tránh gây tắc nghẽn đường ống thoát nước.

Mướp đắng rất tốt, khi nấu chỉ cần làm thêm đúng bước này sẽ rất ngon và hết đắng, ai cũng ăn được

GiadinhNet - Hầu hết xào nấu mướp đắng thiếu một bước nên mướp thêm đắng, chỉ cần làm thêm một bước này thì món ăn ai cũng ăn được, ngon miệng và hết đắng.