Càng ghẹ xào me phố Gia Ngư
Ghẹ hấp đã ngon rồi, nhưng ăn càng ghẹ xào me thì bạn còn "phê" hơn. Món này mới du nhập ra Hà Nội song sẽ rất "hot" đối với những ai ghiền hải sản.
Đĩa càng ghẹ xào me |
Đúng như cái tên, đây là cửa hàng hải sản mang phong cách Sài Gòn với thực đơn gồm nhiều món ăn mới lạ của phương Nam, chủ yếu là những món xào me, xào dừa. Có lẽ vì thế mà quán Ốc Vi lúc nào cũng ngào ngạt hương thơm xào xáo hơn hẳn các tiệm hải sản khác. Nên chỉ cần tạt ngang qua đây, bạn sẽ được... tận mũi thưởng thức.
Những chiếc càng ghẹ đã được đập sẵn để vừa ngấm gia vi vừa dễ "măm măm. |
Nhìn kĩ sẽ thấy trên từng chiếc càng có lấm tấm vụn hành phi |
Đây là miếng tóp mỡ này. |
Còn một điểm thú vị nữa, trong khi "chấm mút" càng ghẹ bạn sẽ có dịp nhâm nhi cả những miếng tóp mơ giòn giòn béo ngậy - thứ mà ngày nay rất hiếm khi được ăn. Chú thích thêm, tóp mỡ này cũng được nhà bếp chế biến hòa quyện lẫn trong phần nước sốt ngon tuyệt kia.
Chem chép nướng hành mỡ |
Ngoài ra, đã cất công tới quán Ốc Vi Sài Gòn, bạn hãy thưởng thức thêm một số món hải sản miền Nam độc đáo nữa. Điển hình như món chem chép nướng hành mỡ, hay chem chép xào rau muống.
Chem chép xào rau muống. |
Ốc tỏi rất to và đẹp. |
Nước chấm cũng là một trong những bí quyết của nhà hàng. |
Thêm một điểm nữa tôi muốn vote cho tiệm Ốc Vi là nước chấm của quán khá đặc biệt, không hề "đụng hàng" với bất kì nhà hàng hải sản nào của đất Hà Thành. Bát nước chấm nhỏ xinh, hơi sánh màu vàng nhạt nhưng trong veo, có vị ngòn ngọt cay cay và rất thơm mùi quất. Được biết, đây cũng là "bí quyết" để món ăn của tiệm thêm thơm ngon và làm thực khách nhớ mãi. Nếu không tin, bạn có thể gọi một món nướng bất kì như chem chép hay tôm nướng và thử tài pha nước chấm của nhà hàng, chắc chắn bạn sẽ có cảm nhận như tôi.
2 món canh vừa là "kem chống nắng tự nhiên" lại giúp ngừa nếp nhăn, giảm cân, giải nhiệt trong ngày nắng nóng
Ăn - 26 phút trướcĐây là 2 món canh với các nguyên liệu là "kem chống nắng tự nhiên" sẽ giúp bạn ngon miệng đồng thời bảo vệ làn da trong những ngày nắng nóng cao điểm nhé!
Công thức nước uống hỗ trợ giảm cân, đánh bay mỡ bụng mà Selena Gomez dùng bán đầy ở chợ Việt
Ăn - 3 giờ trướcGĐXH - Thói quen uống nước chanh, gừng vào buổi sáng rất tốt cho sức khỏe, giúp đốt cháy mỡ thừa, tăng cường hiệu quả giảm cân.
Bò nấu theo cách này không những đưa cơm mà con vô cùng bổ dưỡng
Ăn - 6 giờ trướcThịt bò xào măng tây là món ăn quen thuộc trong bữa cơm gia đình Việt. Món ăn này không chỉ ngon miệng, bổ dưỡng mà còn chế biến vô cùng đơn giản.
Món ăn ngon tuyệt từ cá cho ngày nghỉ lễ 30/4 đảm bảo ông chồng nào cũng thích mê
Ăn - 6 giờ trướcGĐXH – Với các món ăn này, mâm cơm gia đình sẽ thêm vui. Chị em có thể tham khảo món nhậu tuyệt ngon cho ngày nghỉ lễ 30/4 đảm bảo ông chồng nào cũng thích mê dưới đây.
Nghỉ lễ 30/4 - 1/5, nắng nóng đỉnh điểm, chiêu đãi gia đình những món ăn ngon nào vừa đậm vị quê hương vừa giúp giải nhiệt?
Mẹo nấu nướng - 19 giờ trướcGĐXH - Dịp nghỉ lễ 30/4 - 1/5 nếu bạn chưa biết chuẩn bị món ăn ngon nào để chiêu đãi các thành viên trong gia đình thì bài viết dưới đây chắc chắn sẽ là những gợi ý không thể bỏ qua.
Bánh hấp hình hoa: Sáng tạo độc đáo cho bữa sáng đầy năng lượng
Ăn - 1 ngày trướcMón bánh ăn sáng đơn giản làm từ bột mì này ngon mà không hề béo.
4 món ngon lạ miệng dù vụng mấy cũng dễ làm cho cả nhà dịp nghỉ lễ 30/4, khách đến chơi ai cũng tấm tắc khen
Mẹo nấu nướng - 1 ngày trướcGĐXH – Dịp nghỉ lễ 30/4 này, bạn có thể thực hiện 4 món ngon lạ miệng dù vụng mấy cũng dễ làm dưới đây cho mâm cơm gia đình, khách đến chơi ai cũng tấm tắc khen.
Cách làm trứng kho dân dã ai cũng mê
Ăn - 1 ngày trướcVới nguyên liệu đơn giản, dễ tìm, cách chế biến nhanh gọn, trứng kho luôn là lựa chọn hoàn hảo cho những bữa cơm bận rộn.
7 món ăn sáng kinh điển trong giảm cân, 'bổ tựa nhân sâm' bác sĩ khuyên dùng
Ẩm thực 360 - 1 ngày trướcGĐXH - Theo nghiên cứu của các chuyên gia dinh dưỡng, 7 món ăn dưới đây mới là thực phẩm an toàn cho sức khỏe và giúp giảm cân tốt nhất mà mọi người nên ăn cho bữa sáng.
Ăn buffet nướng Đà Nẵng ở đâu ngon? Gợi ý những địa điểm buffet nướng ăn là nghiền
Ẩm thực 360 - 2 ngày trướcGĐXH - Dịp lễ 30/4 - 1/5 được nghỉ tới 5 ngày, nhiều du khách đã chọn Đà Nẵng là địa điểm nghỉ dưỡng. Buffet nướng là một sự lựa chọn vô cùng lý tưởng với các nhóm du lịch với gia đình, bạn bè.
Hàng triệu người dân chuẩn bị đón điều bất ngờ tại lễ hội ẩm thực từ 26/4 đến 1/5
ĂnGĐXH - Lễ hội ẩm thực với chủ đề "Non sông thống nhất" được diễn ra từ ngày 26/4 đến 1/5 tại Thảo cầm viên Sài Gòn; người dân được miễn phí vé vào cổng và có cơ hội được thưởng thức tinh hoa ẩm thực 3 miền đất nước.