Cánh gà chiên mãi chán rồi, đổi vị nhồi cơm ngon "quên lối về" luôn nè!
Cánh gà chế biến kiểu này ăn vừa no vừa ngon, thử ngay thôi chị em ơi!
Có nhiều cách chế biến cánh gà như cánh gà chiên giòn, cánh gà rang muối, cánh gà ủ mắm,... Cánh gà chiên giòn rụm béo ngậy quả thực rất hấp dẫn. Tuy nhiên, ăn chiên mãi cũng sẽ có lúc chán. Có một cách khác chế biến cánh gà ngon "hết sảy", vừa đổi vị khác lạ mà vẫn đảm bảo đủ no.
Để làm món cánh gà này bạn lựa chọn được loại cánh gà còn tươi, mới. Cánh gà được giữ mát tốt hơn cánh gà đông lạnh. Bạn không nên chọn loại cánh gà đông lạnh bày bán, bởi chất lượng không được đảm bảo tươi ngon. Cánh gà ngon và tươi là khi chúng được bao phủ bởi một lớp da mịn, sạch, sáng bóng, không bết dính và có màu hồng nhạt.
Nếu bề mặt cánh có màu trắng đục hoặc ố vàng có nghĩa là thịt không còn tươi. Cánh gà chất lượng tốt có kích thước vừa phải. Không phải cánh gà càng to thì càng nhiều thịt và ngon bởi điều này cho thấy rất có thể đây là gà được ăn các chất kích thích, ảnh hưởng đến độ dai của thịt.
Bạn chỉ nên ăn cánh gà 1-2 lần/tuần để cơ thể nạp đủ chất dinh dưỡng và vitamin.
Cách làm cánh gà nhồi cơm
Nguyên liệu cần thiết
- Cánh gà: 200g
- Hành tây tím, cà rốt, ngô ngọt, đậu Hà Lan, nước tương (có thể dùng gói rau củ bán sẵn gồm cà rốt, ngô, đậu)
- Cơm trắng, vừng rang, tương đậu
Thực hiện
Rửa sạch cánh gà, cắt phần xương ở đầu cánh và rút bỏ xương ra ngoài.
Cho cánh gà vào bát sạch, thêm vài lát hành tây tím thái mỏng cùng chút nước tương và tương đậu.
Băm nhỏ hành tây, cho dầu nóng và bỏ hành vào xào. Thêm ngô, cà rốt, đậu vào.
Thêm cơm trắng và nước tương. Đảo đều đến khi các nguyên liệu quện hết vào nhau.
Lấy phần nhân cơm nhồi các các đoạn cánh gà.
Cho vào chảo chiên vàng hai mặt, rắc thêm vừng là hoàn thành.
Cách làm cánh gà nhồi cơm chiên rất dễ thực hiện. Hương vị món ăn vừa bùi ngậy lại thơm ngon, khó có thể cưỡng lại được. Món ăn này có thể làm bữa phụ xế chiều hoặc đơn giản là bữa trưa, bữa tối làm gọn như này cũng tiết kiệm thời gian mà vẫn đủ chất.
Chúc bạn thành công với cách làm cánh gà nhồi cơm chiên này nhé!
Cách làm tóp mỡ bằng nồi chiên không dầu ngon giòn, nhanh bất ngờ và nhàn tênh
Ăn - 5 giờ trướcGĐXH - Tóp mỡ là món ăn rất hấp dẫn và hầu như ai cũng thích nhưng vì cách làm truyền thống gây bắn dầu và mất thời gian nên nhiều chị em ngại làm. Tuy nhiên, với cách làm tóp mỡ bằng nồi chiên không dầu này, các bạn sẽ có món tóp mỡ ngon giòn và nhàn tênh.
Ức gà rang vừng làm đơn giản, ngon khó cưỡng
Ẩm thực 360 - 12 giờ trướcỨc gà rang vừng (mè) là món ăn quen thuộc của nhiều gia đình, đây là món ăn ngon, dễ chế biến.
Loại rau người Nhật ví như 'thuốc trường thọ, lá hồi sinh': bán đầy ở chợ Việt, rẻ như cho, cực dễ chế biến
Ẩm thực 360 - 13 giờ trướcGĐXH - Được bán với giá chỉ 5.000 đồng/ mớ ở chợ Việt song 2 loại rau này lại rất quý tại Nhật, được nhiều người lùng mua để bổ sung dinh dưỡng cho sức khỏe.
Niềm vui của MC Mai Ngọc khi trở lại độc thân và ở nhà tiền tỷ
Ẩm thực 360 - 13 giờ trướcGĐXH - Bằng cách nấu những món ăn ngon, cô được cân bằng trở lại sau quãng thời gian xảy ra biến cố.
Muốn nấu thịt bò kho ngon, mềm, thơm khó cưỡng thì chỉ cần thêm 4 loại gia vị này là 'bất bại'
Ăn - 14 giờ trước4 loại gia vị này không chỉ tạo thêm các tầng lớp mùi vị cho món thịt bò kho mà còn giúp thịt mềm và ngon hơn.
Khách Tây thử đặc sản chưa tới 50.000đ ở Hạ Long: Muốn ăn phải xếp hàng, nhận xét 'nó thực sự hoàn hảo'
Ẩm thực 360 - 14 giờ trướcMón ăn bình dân, giá rẻ, song có gì đặc biệt mà khiến vị khách nước ngoài phải thốt lên rằng "nó thực sự hoàn hảo"?
Tại sao không nên bảo quản trứng trong tủ lạnh? Có '3 lý do chính' này, vừa mới mẻ lại thiết thực
Mẹo nấu nướng - 16 giờ trướcChúng tôi sẽ tiết lộ "3 lý do chính" để các bạn có những hiểu biết mới về việc bảo quản trứng.
Cách làm 3 món gà nấu đông đơn giản, thịt mềm, phần đông trong và mịn, rất thơm ngon
Ăn - 17 giờ trướcGĐXH - Gà nấu đông là một món ăn truyền thống trong ngày Tết của người miền Bắc. Với hương vị thanh mát, hấp dẫn, món gà nấu đông luôn là lựa chọn hàng đầu trong mâm cỗ gia đình.
Cách ăn mướp đắng tốt cho người cao huyết áp và giúp hạ đường huyết
Ẩm thực 360 - 1 ngày trướcGĐXH - Trong mướp đắng có chứa các hợp chất charantin, polypeptid-P và vicine có tác dụng giảm huyết áp. Vì thế đây cũng là thực phẩm được khuyến nghị cho các bệnh nhân tăng huyết áp.
Hãy ăn hết mình 5 loại rau không thuốc trừ sâu này: Đem làm món rau xào hay nấu canh đều ngon
Ẩm thực 360 - 1 ngày trước5 loại rau củ này không chỉ có hương vị thơm ngon mà còn có giá trị dinh dưỡng cực cao. Hơn thế chúng phát triển khỏe, không bị phun thuốc trừ sâu nên rất an toàn.
Loại rau tốt nhất thế giới, giúp phòng chống ung thư, bán đầy ở chợ Việt: Vị ngọt thanh mát rất dễ ăn
Ẩm thực 360GĐXH - Ngoài khả năng ngừa ung thư mạnh mẽ, loại rau này còn có nhiều tác dụng xứng đáng với tên gọi "vua của các loại rau".