Cánh gà ram me
Thịt gà có nhiều cách chế biến với những hương vị khác nhau, phần cánh thường được chiên nước mắm, chiên giòn. Một chút thay đổi với cánh gà ram me sẽ giúp cho bữa cơm gia đình thêm ngon.
- 6 miếng giữa của cánh gà (như hình trên) khoảng 225g.
- 4 muỗng canh nước me đậm đặt.
- 1 muỗng canh đường cát.
- 1 muỗng canh nước mắm ngon.
- 2 tép tỏi đập dập.
- 1 muỗng canh dầu ăn, ớt tuỳ thích.
- Hạt tiêu
- Khoảng 4 muỗng canh nước lạnh.
 |
- Cho me, đường, nước mắm, tiêu, ớt trộn đều cho tan, nêm lại xem chua mặn ngọt thế nào để thêm cho thích hợp khẩu vị gia đình.
- Gà cho vào nứơc sôi luộc khoảng 3 phút khi thấy sôi lại thì bỏ ra rổ cho ráo nước và cho vào gia vị trên ướp cho thấm khoảng 15 hoặc 30 phút.
- Bắc chảo lên bếp cho dầu vào, cho tỏi vào cho thơm thì cho cánh gà vào ram hai bên cho đều cuối cùng cho nước ướp vào.
- Cho thêm chút nước lạnh cho xâm xấp mặt gà.
- Ram khoảng 10 phút hoặc đến khi gà chín.
Mách nhỏ:
- Mẹo luộc sơ gà trước giúp trong khi ram gà thì sẽ khong có bọt.
- Nếu như thấy gà chín mà nước còn nhiều thì đun lửa lớn nước sẽ nhanh sệch lại.
Quốc lộ 20 từ Đà Lạt về TPHCM ùn tắc nghiêm trọng vì tai nạn giao thông
Xã hội - 7 giờ trướcTối 3/5, vụ tai nạn giữa ô tô tải và xe khách giường nằm khiến một đoạn quốc lộ 20 hướng từ Đà Lạt về TPHCM bị ùn tắc nghiêm trọng.
Phạt tiền, trừ điểm bằng lái tài xế xe ben chục tấn chạy vào đường cấm ở Đà Nẵng
Xã hội - 7 giờ trướcCảnh sát giao thông Đà Nẵng đã lập biên bản, xử phạt các tài xế xe ben chở đất chạy vào đường cấm giữa trung tâm thành phố.
Rền vang pháo đất Hồng Châu
Xã hội - 7 giờ trướcGĐXH - Cái hay của trò chơi pháo đất là người chơi không cay cú, ăn thua mà thay vào đó là sự vui vẻ. Điều đó thể hiện khi gieo pháo dù bị hỏng hay pháo ra đẹp thì đều nhận được những tiếng cười, vỗ tay reo hò ...
Đã khởi tố 1.529 bị can trong vụ 4 tiếp viên hàng không xách ma túy về Việt Nam
Xã hội - 7 giờ trướcMở rộng điều tra vụ 4 nữ tiếp viên hàng không xách ma túy từ Pháp về Việt Nam, công an đã chặt đứt hơn 500 nhánh, phân nhánh, đường dây tội phạm hoạt động tại 36 tỉnh, thành phố và khởi tố 1.529 bị can.
Đà Nẵng đón hơn 500 cán bộ, chiến sĩ hoàn thành diễu binh, diễu hành trở về
Xã hội - 8 giờ trướcTối nay (3/5), tại ga Đà Nẵng, Bộ Tư lệnh Quân khu 5 phối hợp UBND thành phố Đà Nẵng tổ chức lễ đón, chúc mừng các lực lượng hoàn thành nhiệm vụ diễu hành, diễu binh tại Lễ kỷ niệm 50 năm Ngày giải phóng miền Nam, thống nhất đất nước trở về.
Nam thanh niên tử vong vì đâm vào lan can bên đường
Xã hội - 8 giờ trướcTrong quá trình điều khiển xe máy ra đảo Cát Bà trên tỉnh lộ 356, anh T.B.M không may tự đâm vào lan can đường và tử vong.
Tại sao đàn ông khỏe hơn nhưng tuổi thọ lại ngắn hơn phụ nữ?
Sống khỏe - 8 giờ trướcGĐXH - Theo kết quả nghiên cứu của Tổ chức Y tế Thế giới và Tổ chức Điều tra Dân số Liên hợp quốc, tuổi thọ trung bình của nam giới ngắn hơn nữ giới từ 5 đến 10 năm và khoảng cách này đang ngày càng gia tăng ở một số quốc gia.
Sau phản ánh, rác tại bãi biển tự phát khu Rạng Đông ở Nam Định được xử lý
Thời sự - 9 giờ trướcGĐXH - Lực lượng chức năng huyện Nghĩa Hưng, tỉnh Nam Định đã nhanh chóng kiểm tra, xử lý rác và phát loa cảnh báo tại bãi biển tự phát trong khu sinh thái Rạng Đông sau phản ánh của Gia đình và Xã hội.
3 nghệ sĩ nổi tiếng quê Đồng Tháp, có người đẹp trai hào hoa từng là thủ khoa
Giải trí - 9 giờ trướcCát Phượng, Minh Nhí, Minh Luân không chỉ ghi dấu ấn trong lòng khán giả bằng tài năng nghệ thuật mà còn là những người con ưu tú của Đồng Tháp.
Một nhân viên của Vườn quốc gia Cát Tiên bị bò tót húc tử vong
Xã hội - 9 giờ trướcMột nhân viên của Vườn quốc gia Cát Tiên bị bò tót tấn công khi đang đi tuần tra rừng khiến nạn nhân bị thương nặng dẫn đến tử vong.
Những quy định cần biết khi cha mẹ muốn sang tên sổ đỏ cho con năm 2025
Đời sốngGĐXH - Thủ tục sang tên sổ đỏ từ bố mẹ sang con là vấn đề được khá nhiều người quan tâm trong chuyển nhượng, tặng cho, thừa kế đất đai. Vậy bố mẹ muốn sang tên sổ đỏ cho con trong năm 2025 được quy định thế nào?
