Hà Nội
23°C / 22-25°C

Canh nấm hạt sen

Thứ sáu, 15:51 01/03/2013

GiadinhNet - Canh nấm hạt sen có vị ngọt của nấm, vị thơm của hương sen, đây tô canhị thanh ngọt khó cưỡng lại cho ngày một ngày hanh khô đầu tháng 3 này.

Canh nấm hạt sen 1
Nguyên liệu:

Hạt sen : 50g; Nấm đông cô tươi : 50g; Nấm linh chi : 50g; Cà rốt : 1/2 cây; Đậu hũ non : 100g; Ngò rí.

Cách làm:
 
- Cà rốt tỉa hoa, cắt lát. Nấm các loại sơ chế sạch, để ráo. Ngò rí cắt nhỏ.

- Đậu hũ non cắt miếng vừa ăn.

    - Đun sôi 1 lít nước, cho hạt sen và cà rốt vào nấu khoảng 10 phút, tiếp tục cho các loại nấm và đậu hũ vào nấu chín, nêm 3m hạt nêm từ nấm hương và hạt sen, tắt bếp, rắc thêm ngò rí.

      - Múc canh ra tô, dùng nóng với cơm.
       
      Mách nhỏ:
       
      Chọn hạt sen tươi để tăng hương vị cho món ăn và tiết kiệm thời gian nấu.

      Cho đậu hũ vào giai đoạn sau cùng để đậu hũ không bị nát.
       
      Mời xem clip hướng dẫn dưới đây:
       
       
      Nguồn: Youtube
      thuhuyen
      Bình luận
      Xem thêm bình luận
      Ý kiến của bạn
      Cách ngâm dâu tằm để được lâu, không bị nổi váng

      Cách ngâm dâu tằm để được lâu, không bị nổi váng

      Ăn - 20 phút trước

      Biết cách ngâm dâu tằm để được lâu, bạn có thể sử dụng siro dâu tằm trong thời gian lâu mà không bị nổi váng hay lên men chua.

      Đây mới là nguồn protein lành mạnh nên ăn để phòng bệnh tiểu đường

      Đây mới là nguồn protein lành mạnh nên ăn để phòng bệnh tiểu đường

      Ăn - 38 phút trước

      GĐXH - Một chế độ ăn giàu protein chất lượng cao không chỉ hỗ trợ kiểm soát cân nặng mà còn giúp duy trì lượng đường trong máu ổn định, đặc biệt hữu ích trong việc phòng ngừa và kiểm soát bệnh tiểu đường.

      Pháo hoa rực sáng trên bầu trời TP Hồ Chí Minh

      Pháo hoa rực sáng trên bầu trời TP Hồ Chí Minh

      Thời sự - 58 phút trước

      Tối 19/4, bầu trời TP Hồ Chí Minh rực sáng bởi màn bắn pháo hoa tầm cao tại công viên bờ sông Sài Gòn.

      Người bệnh tiểu đường đo đường huyết, chỉ số đường đường huyết cao bao nhiêu là nguy hiểm?

      Người bệnh tiểu đường đo đường huyết, chỉ số đường đường huyết cao bao nhiêu là nguy hiểm?

      Bệnh thường gặp - 1 giờ trước

      GĐXH - Đường huyết đo ở thời điểm bất kỳ trong ngày sẽ nguy hiểm khi > 200 mg/dL đối với cả bệnh nhân mắc và không mắc bệnh tiểu đường.

      MC Bích Hồng xin lỗi sau khi bị cắt sóng

      MC Bích Hồng xin lỗi sau khi bị cắt sóng

      Giải trí - 1 giờ trước

      Sau khi bị lên án dữ dội vì bài đăng than thở về buổi hợp luyện diễu binh, diễu hành tại TPHCM tối 18/4, MC Bích Hồng lên tiếng xin lỗi. Cô thừa nhận không cẩn thận trong lời ăn tiếng nói và phát ngôn trên mạng xã hội.

      Xe ga 150cc giá 38 triệu đồng đẹp hoài cổ, trang bị ngang SH Mode, rẻ hơn Air Blade, chỉ như Vision

      Xe ga 150cc giá 38 triệu đồng đẹp hoài cổ, trang bị ngang SH Mode, rẻ hơn Air Blade, chỉ như Vision

      Giá cả thị trường - 1 giờ trước

      GĐXH - Xe ga 150cc không chỉ Honda SH Mode lép vế về mặt thiết kế, mà còn thu hút sự chú ý với những trang bị tiên tiến, vượt trội cả Air Blade.

      Nhiều nhà liền kề, biệt thự bỏ hoang ở Hà Nội bất ngờ tăng giá

      Nhiều nhà liền kề, biệt thự bỏ hoang ở Hà Nội bất ngờ tăng giá

      Giá cả thị trường - 1 giờ trước

      Nhiều căn biệt thự, liền kề tại Hà Nội dù bị bỏ hoang nhiều năm nhưng mức giá bất ngờ tăng mạnh.

      Việt Hoàn U60 hạnh phúc sau ly hôn vợ kém 18 tuổi, phủ nhận là đại gia bất động sản

      Việt Hoàn U60 hạnh phúc sau ly hôn vợ kém 18 tuổi, phủ nhận là đại gia bất động sản

      Giải trí - 1 giờ trước

      Ca sĩ Việt Hoàn nói anh và vợ cũ ly hôn trong văn minh. Anh đang tận hưởng cuộc sống tự do, hạnh phúc của một người độc thân và để mọi việc tùy duyên.

      Top