Chả cua
Món ăn lạ miệng với nguyên liệu chính là thịt cua và giò sống… Chả cua có màu vàng của lòng đỏ trứng, vị thơm khi ăn kèm nước mắm chua ngọt. Nghe đến đây đã thấy hấp dẫn vị giác rồi phải không các bạn. Nào chúng ta cùng vào bếp.
Nguyên liệu
- 100g thịt nạc cua
- 100g giò sống
- 100g cá thát lát
- 2 quả trứng vịt
- 10 cọng đầu hành lá rửa sạch, thái thật nhuyễn
- Hạt nêm, tiêu, nước mắm ngon, dầu ăn
- Khuôn hoa
Cách làm
- Cho thịt cua, giò sống, cá thát lát, chút nước mắm ngon, hạt nêm, hạt tiêu, đầu hành thái nhuyễn và một quả trứng đập bỏ vỏ vào tô trộn đều tay cho đến khi hỗn hợp mịn và kết lại là được.
- Thoa dầu vào khuôn, cho hỗn hợp vào các khuôn, đặt vào xửng hấp. Khi chả hơi cứng mặt thì phết lòng đỏ của quả trứng còn lại lên chả và tiếp tục hấp chín.
- Chả cua ăn với cơm, kèm thêm rau sống, nước mắm chua ngọt rất ngon.
Theo VHNT Ăn Uống
Kỷ niệm đáng nhớ của Jun Phạm tại Sa Huỳnh trong tập mới nhất "Gia đình Haha"
Xem - nghe - đọc - 50 giây trướcGĐXH - Tập mới nhất của chương trình truyền hình thực tế Gia đình Haha đã đưa các thành viên đến vùng biển Sa Huỳnh (Quảng Ngãi). Đây là nơi Jun Phạm không chỉ trải nghiệm đời sống lao động vất vả mà còn chứng kiến một chân dung quá đỗi bình dị nhưng khiến anh trăn trở mãi không nguôi: Một người cha làm muối tên Điệp.
3 thứ mang đến nhà người khác: EQ thấp đến mức khó cứu
Gia đình - 4 phút trướcGĐXH - Khi đến thăm nhà người khác, bạn tuyệt đối không nên mang theo 3 thứ này, nếu không, đối phương sẽ cho rằng bạn có EQ "chạm đáy".
5 dấu hiệu cảnh báo bạn đang ăn quá nhiều đồ ngọt
Bệnh thường gặp - 7 phút trướcGĐXH - Nếu bạn đang gặp phải những dấu hiệu dưới đây, chứng tỏ bạn đang ăn quá nhiều đồ ngọt. Hãy kiểm soát lượng đường ngay từ bây giờ.
Gu thời trang của các Hoa Hậu Việt Nam những năm 1990- 2000
Đẹp - 13 phút trướcGĐXH - Nhẹ nhàng, kín đáo nhưng không kém phần thanh lịch - gu thời trang của các Hoa hậu Việt Nam giai đoạn 1990-2000 là bức chân dung sống động phản chiếu thẩm mỹ của một thời kỳ chuyển mình. Qua năm tháng, gu thời trang ấy vẫn mang nét duyên thầm đặc biệt, ghi dấu trong lòng công chúng như một chuẩn mực về vẻ đẹp của người phụ nữ Việt Nam truyền thống.
Cách bố trí lọ hoa trên bàn thờ chuẩn phong thủy, thu hút tài lộc và may mắn
Ở - 26 phút trướcGĐXH - Việc đặt lọ hoa trên bàn thờ không chỉ bày tỏ lòng tôn kính mà còn quan trọng trong việc thu hút tài lộc và may mắn đến với gia đình.
Nhan sắc tuổi 16 của ái nữ diễn viên Mạnh Trường khiến dân mạng trầm trồ
Giải trí - 28 phút trướcGĐXH - Bé Chip tên thật Nguyễn Phương Linh - Con gái đầu lòng của diễn viên Mạnh Trường “gây sốc” bởi nhan sắc xinh đẹp ở tuổi 16.
'Sập bẫy' ứng dụng chứng khoán SKSVIP, 3 nhà đầu tư ở Hà Nội mất trắng 3,5 tỷ đồng
Pháp luật - 1 giờ trướcGĐXH - Bằng những thủ đoạn tinh vi, ứng dụng giao dịch chứng khoán giả mạo mang tên SKSVIP đã lừa đảo chiếm đoạt hơn 3,5 tỷ đồng của 3 nạn nhân tại Hà Nội.
Những cách chữa bệnh xương khớp khiến bác sĩ phải 'lắc đầu' ngao ngán
Sống khỏe - 1 giờ trướcGĐXH – Gần đây, liên tiếp những trường hợp phải nhập viện điều trị, thậm chí nguy kịch do sai lầm khi chữa các bệnh về xương khớp đã khiến nhiều người lo ngại. Đây cũng là hồi chuông cảnh báo cho người dân khi mắc các bệnh liên quan đến xương khớp, không nên tự ý điều trị để tránh rước thêm họa vào người.
Bất ngờ sơ đồ sân khấu và giá vé sự kiện 'V Concert - Rạng rỡ Việt Nam'
Xem - nghe - đọc - 1 giờ trướcGĐXH - Sơ đồ sân khấu sự kiện “V Concert – Rạng rỡ Việt Nam” cho thấy sẽ có 18 phân khu, mang nhiều tên gọi ý nghĩa như: Chia sẻ, Tự hào, Kết nối, Hạnh phúc, Yêu thương, Khát vọng...
Người phụ nữ tử vong thương tâm sau va chạm với xe đầu kéo ở Bắc Ninh
Đời sống - 1 giờ trướcGĐXH - Xe máy do người phụ nữ điều khiển trong khi di chuyển trên đường Nguyễn Thế Nho (phường Việt Yên, tỉnh Bắc Ninh) thì xảy ra va chạm với xe đầu kéo chạy cùng chiều. Vụ tai nạn khiến người đi xe máy tử vong tại chỗ.
Từ nay, muốn mua xe mới, hàng triệu người dân cả nước bắt buộc phải theo quy định này
Đời sốngGĐXH - Từ ngày 1/7/2025, việc cấp biển số xe tại 34 tỉnh thành có thay đổi lớn theo Thông tư 51/2025/TT-BCA, người dân cần nắm rõ để tránh rắc rối.
