Chan canh vào cơm cho bé ăn, nhiều cha mẹ đang tự hại con mình!
Nhiều bậc cha mẹ thường có thói quen chan canh vào cơm khi cho con ăn, nhưng lại không hề biết rằng điều này đã vô tình gây hại cho bé.
Các chuyên gia dinh dưỡng đã khuyến cáo, việc chan canh vào cơm là thói quen xấu đặc biệt, thói quen này ảnh hưởng không tốt tới sức khỏe con trẻ, nhất là trẻ trong giai đoạn ăn dặm. Nguyên nhân là nước (nước canh, nước lọc hay nước ngọt) ăn cùng cơm sẽ làm loãng dịch vị, khiến thức ăn trong dạ dày chưa kịp tiêu hóa đã vào ruột non, dễ gây các bệnh về tiêu hóa. (bởi thức ăn vào dạ dày cần phải trải qua các giai đoạn ngâm mềm, nghiền nát rồi mới đến tiêu hoá).
1. Dễ đau dạ dày
Về thói quen chan canh vào cơm cho bé ăn, các chuyên gia khuyến cáo, đây là sai lầm rất nhiều người mắc, đặc biệt khi cho trẻ ăn. Mặc dù nước canh sẽ khiến chúng ta dễ nuốt hơn nhưng cũng gây phản tác dụng khi lượng cơm và thức ăn trôi tuột vào dạ dày mà chưa được nhai kĩ. Điều này khiến dạ dày phải làm việc nhiều hơn. Nếu duy trì lâu dài, bạn sẽ mắc bệnh đau dạ dày.
2. Hấp thu dinh dưỡng kém
Khi nhai thức ăn, enzyme trong nước bọt tiết ra hỗ trợ quá trình tiêu hóa và hấp thụ thức ăn, rất có lợi cho sức khỏe. Khi chan canh cùng cơm, dịch tiêu hóa bị nước pha loãng khiến quá trình hấp thu dinh dưỡng giảm, tạo cảm giác nhanh no nhưng thực chất lượng dinh dưỡng rất ít.
3. Ảnh hưởng tới phát triển cơ hàm
Chan nước canh khiến trẻ ăn nhanh, no ảo, dẫn tới thiếu chất. Về lâu dài, thói quen này sẽ tạo thành phản xạ lười nhai, ảnh hưởng xấu tới sự phát triển cơ hàm ở trẻ. Khi dùng bữa phải đảm bảo nguyên tắc ăn từ từ, nhai kĩ để cảm nhận hết vị của món ăn, vừa tạo điều kiện cho các cơ quan phối hợp hoạt động nhịp nhàng.
Vậy ăn như thế nào mới đúng?
Người lớn thì nên uống nước canh trước khi bắt đầu ăn cơm và các thức ăn khác hoặc ăn canh sau cùng. Những người muốn giảm cân có thể uống 1-2 bát canh trước khi dùng cơm, tạo cảm giác no, ngăn chặn việc ăn quá nhiều cơm.
Nếu cơm khô, khó nuốt, các mẹ có thể chan ít nước thịt, hoặc nước canh để dễ nhai hơn. Nhưng vẫn phải lưu ý khi ăn phải nhai kĩ. Riêng với trẻ, bố mẹ chỉ nên cho con uống canh sau cùng, tránh làm bé no quá, không muốn ăn.
Ăn canh là tốt, nhưng ăn đúng cách thì mới phát huy hết tác dụng để bé hấp thu dinh dưỡng tốt. Tránh vì thiếu hiểu biết mà hại sức khoẻ cả nhà mình, nhất là con trẻ!
Theo GĐVN
Vì sao hay bị đau đầu do thay đổi thời tiết?
Sống khỏe - 50 phút trướcThời tiết chuyển mùa, thay đổi bất thường khiến nhiều người bị đau đầu, đau nửa đầu từ nhẹ đến dữ dội ảnh hưởng sức khỏe và sinh hoạt thường nhật.
5 bài tập giữ vóc dáng cho người bận rộn
Sống khỏe - 53 phút trướcTập thể dục không chỉ giúp cơ thể khỏe mạnh mà còn tăng mức năng lượng, giúp làm việc hiệu quả hơn. Đối với những người bận rộn không có thời gian đến phòng tập, có thể thực hiện một số bài tập dưới đây…
6 nhóm người dễ mắc ung thư tuyến giáp, ai có dấu hiệu này cần cảnh giác
Bệnh thường gặp - 1 giờ trướcGĐXH - Bất cứ ai cũng có thể mắc ung thư tuyến giáp. Tuy nhiên, các thống kê cho thấy, những người dưới đây có nguy cơ mắc bệnh cao hơn người bình thường
Có thể phát hiện sớm nguy cơ, giúp phòng ngừa ung thư, đột quỵ từ sớm
Y tế - 10 giờ trướcGĐXH - Đây là nội dung được đưa ra tại tọa đàm “Sức khỏe về gen và chống lão hóa” diễn ra ngày 26/9 tại Hà Nội.
Loại quả ăn sống hay nấu chín đều ngon ngọt, người bệnh thận, bệnh tiểu đường nên ăn để kéo dài tuổi thọ
Bệnh thường gặp - 13 giờ trướcGĐXH - Ăn lê thường xuyên giúp giúp dưỡng thận khỏe mạnh, cải thiện độ nhạy của insulin, ngăn ngừa biến chứng của bệnh tiểu đường loại 2 hiệu quả.
8 bài tập đơn giản giúp cải thiện chức năng gan
Bệnh thường gặp - 15 giờ trướcĐể tăng cường sức khỏe của gan, hãy kết hợp tập thể dục với chế độ ăn uống cân bằng và lối sống lành mạnh…
Bác sĩ kể chuyện cứu sống bệnh nhân trong tình cảnh 'ngàn cân treo sợi tóc'
Y tế - 16 giờ trướcKhi tình trạng bệnh nhân nguy kịch với chỉ số sinh tồn rất thấp các bác sĩ tiến hành ca mổ khẩn. Với sự nỗ lực của ekip mổ, bệnh nhân được cứu sống ngoạn mục.
Người đàn ông ở Phú Thọ bất ngờ phát hiện mắc bệnh tiểu đường từ 3 dấu hiệu quen thuộc này
Bệnh thường gặp - 18 giờ trướcGĐXH - Người đàn ông 66 tuổi ở Phú Thọ bất ngờ phát hiện mắc bệnh tiểu đường nhờ dấu hiệu bất thường như sụt cân, háo nước, tiểu nhiều...
'Phụ nữ hiện đại, tự chủ cuộc sống': Nâng cao nhận thức cộng đồng về chăm sóc sức khỏe sinh sản
Y tế - 19 giờ trướcGĐXH - Hưởng ứng Ngày Tránh thai thế giới (26/9), Báo Phụ Nữ Việt Nam tổ chức Tọa đàm với chủ đề "Phụ nữ hiện đại, tự chủ cuộc sống".
Trẻ 6 tháng tuổi nguy kịch sau khi ăn trứng gà, những ai cần lưu ý khi ăn loại thực phẩm bổ dưỡng này?
Sống khỏe - 20 giờ trướcGĐXH - Theo các chuyên gia, trứng gà rất tốt cho sức khỏe, tuy nhiên, với một số người, nhất là với trẻ nhỏ, ăn trứng có thể gây ra tình trạng dị ứng, thậm chí sốc phản vệ.
Bác sĩ kể chuyện cứu sống bệnh nhân trong tình cảnh 'ngàn cân treo sợi tóc'
Y tếKhi tình trạng bệnh nhân nguy kịch với chỉ số sinh tồn rất thấp các bác sĩ tiến hành ca mổ khẩn. Với sự nỗ lực của ekip mổ, bệnh nhân được cứu sống ngoạn mục.