Chẳng cần lò nướng hay nồi chiên, tôi vẫn làm được món bánh giảm cân ngon siêu cấp!
Bánh khoai lang hấp vừa ngon vừa healthy, chị em nhớ thử nha!
Đang ăn kiêng mà thèm bánh ngọt, chị em hãy làm ngay 1 mẻ bánh khoai lang hấp mềm thơm núng nính theo gợi ý của chúng tôi trong bài viết này. Thao tác chưa tới 20 phút mà ăn bao nhiêu cũng không sợ tăng cân, dùng cho bữa sáng hay bữa xế đều hợp lý.
Bánh khoai lang hấp nè
Nguyên liệu cần chuẩn bị để làm bánh khoai lang hấp
1. Khoai lang: 200-300gr
2. Trứng: 2 quả
3. Sữa tươi không đường: 50ml
4. Bột mì nguyên cám: 3 thìa canh
Cách làm bánh khoai lang hấp
- Bước 1: Hấp khoai lang
Bạn có thể dùng khoai lang vàng hoặc khoai tím đều được nha. Rửa sạch khoai lang, nạo vỏ rồi cắt thành khoanh tròn nhỏ. Sau đó, bạn rửa khoai thêm 1-2 lần cho bớt nhựa, rồi cho vào xửng hấp và hấp chín.
Bạn hấp khoai khoảng 5-8 phút trên lửa vừa là khoai sẽ chín nha
- Bước 2: Dầm và trộn khoai cùng các nguyên liệu khác
Bạn cho khoai đã hấp chín vào bát, dùng dĩa dầm thật nhuyễn. Sau đó, bạn thêm vào bát khoai đã dầm nhuyễn 2-3 thìa canh bột mì nguyên cám, 2 quả trứng gà và khoảng 50ml sữa tươi không đường. Trộn đều để các nguyên liệu quện vào nhau.
Dầm nhuyễn khoai và trộn cùng trứng, bột mì và sữa nè
- Bước 3: Hấp bánh khoai
Bạn cho hỗn hợp khoai đã trộn vào hũ thủy tinh, dùng màng bọc thực phẩm bọc kín miệng hũ. Chị em đừng quên dùng tăm chọc vài lỗ trên màng bọc thực phẩm để tạo đường thoát khí nha.
Bạn hấp bảnh khoảng 8-10 phút trên lửa vừa nha
Cuối cùng, lấy bánh ra khỏi khuôn và cắt thành miếng nhỏ là có thể thưởng thức được rồi đấy.
Thành phẩm nè
Làm thế này, bánh có vị ngọt tự nhiên của khoai lang nên rất vừa miệng. Đương nhiên, nếu không sợ tăng cân và muốn bánh có vị ngọt sắc, bạn có thể thêm sữa đặc vào khi trộn khoai dầm với trứng, sữa tươi và bột mì nhé.
Một vài sự khác biệt giữa khoai lang vàng và khoai lang tím mà có thể bạn chưa biết
Khoai lang vàng và khoai lang tím đều là hai loại thực phẩm tốt cho cơ thể. Tuy nhiên, mỗi loại lại có hàm lượng dinh dưỡng khác nhau.
1. Khoai lang tím chứa nhiều protein hơn khoai lang vàng
Các nghiên cứu cho thấy: 100gr khoai lang tím chứa 1.59gr protein, trong khi đó, 100gr khoai lang vàng chỉ chứa 1.26gr protein. Chính vì thế, khoai lang tím là thực phẩm thích hợp với những người cần bổ sung nhiều protein.
2. Hàm lượng khoáng chất khác nhau
100gr khoai lang tím có chứa 45.2mg canxi (gấp 1.28 lần so với khoai lang vàng), 1,7gr sắt (gấp 1.42 lần so với khoai lang vàng) và 23.8g magie (gấp 1.63 lần khoai lang vàng). Tuy nhiên, khoai lang vàng lại có hàm lượng vitamin C cao hơn khoai lang tím. Cụ thể, trong 100gr khoai lang vàng chứa tới 10.96mg vitamin C, trong khi đó, khoai lang tím chỉ chứa 5.96mg.
Với những thông tin và gợi ý này, hy vọng chị em sẽ có thêm một món bánh vừa ngon vừa tốt cho sức khỏe để thưởng thức.
Chúc bạn thành công với cách làm bánh khoai lang hấp này nhé!
Thêm bước này đơn giản này, có ngay đĩa thịt ba chỉ kho tàu ngon tuyệt và nhanh chín mềm
Ăn - 13 giờ trướcGiadinhNet – Bạn không cần làm theo cách truyền thống là thái thịt ba chỉ ra thành miếng rồi mới đem kho nữa, mà hãy để nguyên miếng thịt như cách dưới đây để kho, đảm bảo rất thơm ngon, và nhanh chín!
Gà sốt chanh mật ong: Chua ngọt mềm thơm chinh phục cả nhà
Ăn - 16 giờ trướcThịt gà mềm ngọt phủ một lớp nước sốt chua chua ngọt ngọt làm từ cà chua, mật ong, chanh và tỏi thì bao nhiêu cơm cũng hết.
Cơm độn ăn nhút chấm tương, không chê nghèo khó thì thương nhau cùng
Ăn - 21 giờ trướcMắm theo nghĩa thông thường là thực phẩm do cá, tôm, tép muối mà thành. Nhưng mắm của người dân quê đất Thanh Chương lại mang một nội hàm rộng hơn, bao gồm rất nhiều thứ đem vào muối, trong đó có cả cá, tôm, dưa, cà, nhút…
Bánh Trung thu pha lê nhân trái cây: Ngon đẹp lung linh mà làm không khó!
Ăn - 1 ngày trướcNhững chiếc bánh Trung thu pha lê trong suốt với lớp vỏ ngoài dẻo mềm, bên trong lại ngọt thanh vị trái cây rất hấp dẫn.
Cách làm cơm chiên dứa đơn giản mà vừa ngon vừa đủ chất
Ăn - 1 ngày trướcVị chua chua ngọt ngọt lan tỏa trong miệng, hương dứa thơm phức cực hấp dẫn.
Cách chọn, bảo quản ổi ngon và chế biến thành món ngon
Ăn - 1 ngày trướcỔi giàu vitamin, chất xơ, khoáng chất, tốt sức khỏe và tốt cho người ăn kiêng. Cách chọn được ổi ngon và nên ăn ổi sao để tốt cho sức khỏe?
Cá chốt nấu lá me non, chua thanh và ngon thấm đẫm nơi đầu lưỡi
Ăn - 2 ngày trướcCá chốt vốn là loại cá nhỏ nên rất nhanh chín, do đó chỉ cần để canh sôi độ chừng dăm phút thì tắt bếp, nếu không cá sẽ dễ bị nát, khi ăn thịt không ngon. Nồi canh chua lá me khi sôi lên, sẽ có mùi chua thơm lừng cả nhà...
Trám trắng, trám đen - món ăn dễ làm lại ngon như đặc sản
Ăn - 2 ngày trướcGiadinhNet – Sau Rằm tháng 7 ê hề thịt cá thì nhiều mâm cơm gia đình đặc sản trám trắng, trám đen giúp bạn chế biến được nhiều món ăn ngon không thua gì đặc sản.
Đủ chất với món sinh tố cam, đào
Ăn - 2 ngày trướcChỉ cần 2 quả đào tươi, 1 quả chuối chín, 1 quả cam, bạn đã có một ly nước đủ chất và mát lịm.
Món salad kiểu Nhật ngon lạ và dưỡng da tuyệt vời
Ăn - 2 ngày trướcBạn đã thử làm salad Korokoro bao giờ chưa?
Mỗi ngày uống 1 trong 3 loại sinh tố này thì mỡ thừa và mụn hết bay
ĂnCác loại sinh tố cải bó xôi rất tốt cho làn da và vóc dáng của chị e chúng mình đó nha.
