Chẳng cần lò nướng hay nồi chiên, tôi vẫn làm được món bánh giảm cân ngon siêu cấp!
Bánh khoai lang hấp vừa ngon vừa healthy, chị em nhớ thử nha!
Đang ăn kiêng mà thèm bánh ngọt, chị em hãy làm ngay 1 mẻ bánh khoai lang hấp mềm thơm núng nính theo gợi ý của chúng tôi trong bài viết này. Thao tác chưa tới 20 phút mà ăn bao nhiêu cũng không sợ tăng cân, dùng cho bữa sáng hay bữa xế đều hợp lý.
Bánh khoai lang hấp nè
Nguyên liệu cần chuẩn bị để làm bánh khoai lang hấp
1. Khoai lang: 200-300gr
2. Trứng: 2 quả
3. Sữa tươi không đường: 50ml
4. Bột mì nguyên cám: 3 thìa canh
Cách làm bánh khoai lang hấp
- Bước 1: Hấp khoai lang
Bạn có thể dùng khoai lang vàng hoặc khoai tím đều được nha. Rửa sạch khoai lang, nạo vỏ rồi cắt thành khoanh tròn nhỏ. Sau đó, bạn rửa khoai thêm 1-2 lần cho bớt nhựa, rồi cho vào xửng hấp và hấp chín.
Bạn hấp khoai khoảng 5-8 phút trên lửa vừa là khoai sẽ chín nha
- Bước 2: Dầm và trộn khoai cùng các nguyên liệu khác
Bạn cho khoai đã hấp chín vào bát, dùng dĩa dầm thật nhuyễn. Sau đó, bạn thêm vào bát khoai đã dầm nhuyễn 2-3 thìa canh bột mì nguyên cám, 2 quả trứng gà và khoảng 50ml sữa tươi không đường. Trộn đều để các nguyên liệu quện vào nhau.
Dầm nhuyễn khoai và trộn cùng trứng, bột mì và sữa nè
- Bước 3: Hấp bánh khoai
Bạn cho hỗn hợp khoai đã trộn vào hũ thủy tinh, dùng màng bọc thực phẩm bọc kín miệng hũ. Chị em đừng quên dùng tăm chọc vài lỗ trên màng bọc thực phẩm để tạo đường thoát khí nha.
Bạn hấp bảnh khoảng 8-10 phút trên lửa vừa nha
Cuối cùng, lấy bánh ra khỏi khuôn và cắt thành miếng nhỏ là có thể thưởng thức được rồi đấy.
Thành phẩm nè
Làm thế này, bánh có vị ngọt tự nhiên của khoai lang nên rất vừa miệng. Đương nhiên, nếu không sợ tăng cân và muốn bánh có vị ngọt sắc, bạn có thể thêm sữa đặc vào khi trộn khoai dầm với trứng, sữa tươi và bột mì nhé.
Một vài sự khác biệt giữa khoai lang vàng và khoai lang tím mà có thể bạn chưa biết
Khoai lang vàng và khoai lang tím đều là hai loại thực phẩm tốt cho cơ thể. Tuy nhiên, mỗi loại lại có hàm lượng dinh dưỡng khác nhau.
1. Khoai lang tím chứa nhiều protein hơn khoai lang vàng
Các nghiên cứu cho thấy: 100gr khoai lang tím chứa 1.59gr protein, trong khi đó, 100gr khoai lang vàng chỉ chứa 1.26gr protein. Chính vì thế, khoai lang tím là thực phẩm thích hợp với những người cần bổ sung nhiều protein.
2. Hàm lượng khoáng chất khác nhau
100gr khoai lang tím có chứa 45.2mg canxi (gấp 1.28 lần so với khoai lang vàng), 1,7gr sắt (gấp 1.42 lần so với khoai lang vàng) và 23.8g magie (gấp 1.63 lần khoai lang vàng). Tuy nhiên, khoai lang vàng lại có hàm lượng vitamin C cao hơn khoai lang tím. Cụ thể, trong 100gr khoai lang vàng chứa tới 10.96mg vitamin C, trong khi đó, khoai lang tím chỉ chứa 5.96mg.
Với những thông tin và gợi ý này, hy vọng chị em sẽ có thêm một món bánh vừa ngon vừa tốt cho sức khỏe để thưởng thức.
Chúc bạn thành công với cách làm bánh khoai lang hấp này nhé!
Các cách chế biến thực phẩm hằng ngày thơm ngon, giữ được chất dinh dưỡng
Ăn - 6 giờ trướcGĐXH - Dưới đây là phương pháp chế biến món ăn cơ bản, tạo ra những món ăn thơm ngon, đẹp mắt.
7 loại rau quen thuộc rất hợp với người sau 40 tuổi nhưng nhiều gia đình lại ít ăn
Ăn - 10 giờ trướcGĐXH - Đưa những loại rau này trở lại bữa cơm không chỉ giúp cải thiện tiêu hóa mà còn góp phần phòng ngừa bệnh mạn tính – điều đặc biệt quan trọng sau tuổi 40.
3 nguyên liệu này đều rất ngon và độc đáo khi dùng nấu canh, húp một ngụm nước dùng là "đam mê bất tận"
Ăn - 10 giờ trướcMón canh này với nước dùng đặc biệt thơm ngon và hấp dẫn. Những miếng dạ dày heo giòn tan và những miếng váng đậu mềm nhưng đậm đà hương vị càng làm tăng thêm vẻ hấp dẫn.
Loại rau rẻ tiền nhưng cực tốt cho tim mạch, tiêu hóa, chế biến được nhiều món ngon
Ăn - 13 giờ trướcGĐXH - Xuất hiện quen thuộc trong nhiều bữa cơm gia đình Việt, loại rau này không chỉ là thực phẩm dân dã mà còn chứa nhiều dưỡng chất có lợi cho sức khỏe.
Đây mới là thực đơn cho người bị sỏi mật, hỗ trợ làm tan sỏi mật
Ăn - 15 giờ trướcGĐXH - Dưới đây là gợi ý thực đơn cho người bị sỏi mật, chia theo từng cữ ăn trong ngày. Mỗi cữ đều phù hợp nguyên tắc ăn ít béo, giàu chất xơ, hạn chế cholesterol để giảm áp lực lên túi mật.
Một mâm cơm đúng cách sau tuổi 40: Không cần đắt tiền nhưng giúp cơ thể nhẹ nhõm hơn
Ăn - 18 giờ trướcGĐXH - Nhiều người nghĩ rằng ăn uống lành mạnh đồng nghĩa với việc phải chi tiêu nhiều hơn. Nhưng thực tế, các nghiên cứu dinh dưỡng cho thấy, chế độ ăn cân bằng không phụ thuộc vào giá tiền, mà phụ thuộc vào cấu trúc bữa ăn.
Bí mật món cá kho tuyệt đỉnh: Tại sao yếu tố này trong gian bếp lại tỷ lệ thuận với thành công bên ngoài?
Ăn - 18 giờ trướcMiếng cá kho hai lửa sẽ săn lại, đậm đà và không bị nát dù bị đun nóng nhiều lần.
Về làng Chuồn ăn bánh khoái cá kình
Ăn - 1 ngày trướcMuốn ăn bánh khoái cá kình, phải về làng Chuồn: tự chọn cá, chờ đổ bánh và ăn ngay bên bếp lửa. Cái ngon không chỉ ở vị, mà ở cả một phiên chợ đầm còn thở hơi sương.
Mãn nhãn trước những mâm lễ cúng Tết Hàn Thực 2026 của các mẹ đảm
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Tết Hàn Thực 2026 mang đến những mâm lễ cúng đầy ý nghĩa với bánh trôi, bánh chay. Cùng các mẹ đảm thể hiện lòng biết ơn tổ tiên qua ẩm thực truyền thống.
Việt Nam có loại nước màu vàng 'thơm nức mũi': Uống giải khát thôi chưa đủ, đây còn là 'báu vật' nếu dùng đúng cách
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Giữa vô vàn loại đồ uống giải khát ngày hè, có một thứ nước quen thuộc, giá rẻ, dễ làm nhưng lại sở hữu giá trị dinh dưỡng đáng kể mà nhiều người vẫn vô tình bỏ qua. Đó chính là nước chanh leo (chanh dây) – loại nước màu vàng óng, thơm nức mũi, thường xuất hiện ở các quán nước vỉa hè đến bữa cơm gia đình.
Gợi ý món ngon giúp xương chắc khỏe mỗi ngày cho người trung niên
ĂnGĐXH - Chế độ ăn hàng ngày với những món ăn bổ dưỡng có thể làm chậm quá trình xương bắt đầu “mất dần độ đặc” sau tuổi 40. Khám phá những món ăn bổ dưỡng giúp xương chắc khỏe cho người trung niên.
