Chè chuối nướng tuyệt ngon

Thứ năm, 15:56 18/08/2011 | Ăn

Cách làm món chè không quá cầu kỳ nhưng đặc biệt. Nhiều người yêu thích món này bởi vị ngọt đậm của miếng chuối săn chắc đã được nướng chín.

Cách làm món chè không quá cầu kỳ nhưng đặc biệt. Bạn nấu chín gạo nếp để làm lớp vỏ áo cho chuối. Chọn những trái chuối tây tròn trịa, vừa chín tới, bóc vỏ. Bạn trải một lớp mỏng cơm nếp ra đĩa, chú ý nên sử dụng cơm nếp khi còn ấm, rồi cuốn chặt tay như cuốn sushi. Tiếp đến, bạn đem chuối cuốn nếp nướng trên bếp than hồng.
 
 
Nhiều cô chủ quán cẩn thận còn bọc chuối trong một lớp lá rồi mới khéo léo xếp lên vỉ nướng. Khi cả bốn mặt của quả chuối đã sém cạnh, bạn cắt nhỏ thành từng miếng, trộn cùng nước cốt dừa, thạch trân châu và một chút lạc giã nhỏ. Như vậy, bạn đã có được chén chè ngon miệng.
 
Món chè này nên ăn nóng, chuối nướng nóng hổi vừa gắp ra khỏi bếp than, nước cốt dừa cũng được giữ ấm, sẽ tạo nên vị ngọt, bùi khó quên. Ở Nha Trang, bạn có thể tìm thấy những hàng chè chuối ở con đường ven biển hoặc các khu phố đông khách du lịch.
 
 
Ngày nay, món ngon này đã du nhập tới nhiều tỉnh thành miền Nam như Sài Gòn, Cần Thơ. Chè chuối đặc biệt thích hợp với các bạn học sinh, sinh viên bởi vẻ dân dã, dễ ăn, vừa ngon vừa rẻ. Bạn có thể tìm thấy món chuối nướng ở hàng chè, hoặc trên nhiều xe đẩy tại các phố trung tâm Sài Gòn. Một ngày mưa mát mẻ, tìm đến quán ăn vỉa hè, thưởng thức vài đĩa chè chuối thơm ngọt cũng là trải nghiệm thú vị dành cho nhiều người.
 
Theo NS
lehuong
Ý kiến của bạn
Loại hoa nhiều người hái bỏ lại là ‘đặc sản’ ngày hè, vừa giòn ngọt vừa dễ chế biến thành nhiều món ngon

Loại hoa nhiều người hái bỏ lại là ‘đặc sản’ ngày hè, vừa giòn ngọt vừa dễ chế biến thành nhiều món ngon

Ăn - 1 giờ trước

GĐXH – Loại hoa dân dã này có nhiều vào trong ngày hè. Với vị ngọt thanh, giòn nhẹ, chúng có thể chế biến được nhiều món ngon giàu dưỡng chất trong mâm cơm gia đình ngày hè.

Bật mí cách ăn bưởi da xanh tốt cho tim mạch, hệ tiêu hóa

Bật mí cách ăn bưởi da xanh tốt cho tim mạch, hệ tiêu hóa

Ăn - 4 giờ trước

GĐXH - Bưởi da xanh không chỉ hấp dẫn bởi vị ngọt thanh mà còn chứa nhiều dưỡng chất có lợi cho cơ thể. Để sử dụng loại trái cây này một cách hợp lý, bạn có thể tham khảo một số lưu ý dưới đây.

'Phú bà' Ngọc Loan đã làm gì khiến chị em thốt lên: Khéo tay đến mức này thì chịu!

'Phú bà' Ngọc Loan đã làm gì khiến chị em thốt lên: Khéo tay đến mức này thì chịu!

Ăn - 20 giờ trước

GĐXH - Giữa vô số món ăn đang gây sốt trên mạng xã hội, bánh ram ít bất ngờ trở thành cái tên được nhắc đến nhiều nhất những ngày gần đây.

Phát hiện hợp chất mới có tiềm năng chống ung thư từ 1 loại gia vị quen thuộc ở Việt Nam

Phát hiện hợp chất mới có tiềm năng chống ung thư từ 1 loại gia vị quen thuộc ở Việt Nam

Ăn - 22 giờ trước

GĐXH - Không chỉ là loại gia vị tạo nên hương vị đặc trưng cho nhiều món nướng vùng Tây Bắc, mắc khén còn đang thu hút sự quan tâm của giới khoa học nhờ những phát hiện mới về giá trị dược liệu. Mới đây, các nhà nghiên cứu Việt Nam đã phân lập được một hợp chất hoàn toàn mới từ cây mắc khén và ghi nhận nhiều hoạt tính sinh học triển vọng, trong đó có khả năng tác động lên tế bào ung thư trong điều kiện nghiên cứu.

Top 6 món ăn giàu tinh bột giúp giảm cân hiệu quả tại nhà

Top 6 món ăn giàu tinh bột giúp giảm cân hiệu quả tại nhà

Ăn - 1 ngày trước

GĐXH - Việc lựa chọn thực phẩm phù hợp và chế biến đúng cách sẽ giúp tận dụng tối đa lợi ích của tinh bột kháng đối với sức khỏe lâu dài.

Bí quyết làm nước gạo rang trị tiêu chảy đơn giản nhất tại nhà

Bí quyết làm nước gạo rang trị tiêu chảy đơn giản nhất tại nhà

Ăn - 1 ngày trước

GĐXH - Nước gạo rang có vị ngọt tự nhiên, thanh mát và dễ uống. Được chế biến từ gạo nên nước gạo rang rất lành tính, không gây tác dụng phụ, ai cũng có thể uống được.

7 mâm cơm gia đình hóa giải lời nguyền "hôm nay ăn gì?"

7 mâm cơm gia đình hóa giải lời nguyền "hôm nay ăn gì?"

Ăn - 1 ngày trước

GĐXH - Nhiều người vẫn đùa rằng việc vào bếp chưa bao giờ là thử thách lớn nhất đối với các bà nội trợ. Điều khiến họ đau đầu hơn cả chính là câu hỏi quen thuộc lặp đi lặp lại mỗi ngày: "Hôm nay ăn gì?"

Tỏi bán đầy chợ nhưng có 4 loại 'tưởng ngon mà hóa ra phí tiền': biết sớm để tránh mua nhầm

Tỏi bán đầy chợ nhưng có 4 loại 'tưởng ngon mà hóa ra phí tiền': biết sớm để tránh mua nhầm

Ăn - 1 ngày trước

GĐXH - Tỏi là gia vị quen thuộc trong căn bếp người Việt, góp mặt trong hầu hết món ăn từ xào, kho đến làm nước chấm. Không chỉ giúp món ăn dậy mùi thơm hấp dẫn, tỏi còn được biết đến với nhiều lợi ích cho sức khỏe như hỗ trợ đề kháng, kháng khuẩn và chống viêm tự nhiên.

Phương Oanh gây bất ngờ, xuất hiện trở lại khoe hũ sấu ngâm mắm ớt đẹp mê, hội chị em lập tức mách bí quyết để món ăn ngon hơn

Phương Oanh gây bất ngờ, xuất hiện trở lại khoe hũ sấu ngâm mắm ớt đẹp mê, hội chị em lập tức mách bí quyết để món ăn ngon hơn

Ăn - 1 ngày trước

GDXH - Không chỉ ghi điểm với hình ảnh người mẹ đảm đang, chăm chút cho gia đình, diễn viên Phương Oanh còn khiến nhiều người thích thú bởi niềm đam mê bếp núc.

Đây mới là cách ngâm chanh gừng đường phèn mật ong tăng đề kháng, giảm ho

Đây mới là cách ngâm chanh gừng đường phèn mật ong tăng đề kháng, giảm ho

Ăn - 2 ngày trước

GĐXH - Bạn muốn tự tay làm một hũ chanh gừng mật ong đường phèn để trị ho và tăng sức đề kháng nhưng sợ bị đắng hay lên men? Khám phá ngay cách ngâm chuẩn vị, không bị nổi váng trong bài viết dưới đây để bảo vệ sức khỏe cho cả gia đình.

Top

Bạn cần đăng nhập để thực hiện chức năng này!

Bạn không thể gửi bình luận liên tục. Xin hãy đợi
60 giây nữa.