Chế độ ăn ít calo có an toàn để giảm cân?
Nhiều người áp dụng chế độ ăn ít calo với mục đích giảm cân. Tuy nhiên, việc cắt giảm calo có thực sự giúp giảm cân an toàn?
Theo BS. Nguyễn Trọng Thủy (nguyên BS. Đội tuyển bóng đá nam Quốc gia và U23 Việt Nam), nhiều người lựa chọn chế độ ăn ít calo để giảm cân . Theo dó, chế độ ăn ít calo là chế độ ăn chứa ít calo hơn mức bạn thường tiêu thụ. Để duy trì cân nặng hiện tại, cần cân bằng lượng calo nạp vào với lượng calo mà cơ thể sử dụng mỗi ngày. Trung bình, phụ nữ cần khoảng 1.600 đến 2.400 calo mỗi ngày và nam giới cần 2.200 đến 3.000 calo mỗi ngày. Chế độ ăn dưới mức độ này là chế độ ăn ít calo, với lượng calo nạp vào hàng ngày được giới hạn ở mức từ 800 - 1.500 calo.
1. Lợi ích từ chế độ ăn ít calo
1.1. Giúp kiểm soát cân nặng
Chế độ ăn ít calo giúp giảm cân là nhờ lượng calo nạp vào cơ thể ít hơn lượng calo đốt cháy mỗi ngày. Trung bình một người phụ nữ cần 2000 calo mỗi ngày để duy trì cùng một cân nặng, nam giới cần khoảng 2500 calo mỗi ngày để duy trì cùng một cân nặng. Nếu nạp vào cơ thể ít hơn lượng calo theo nhu cầu này, bạn sẽ giảm cân.

Chế độ ăn ít calo giúp kiểm soát cân nặng hiệu quả.
1.2. Giúp duy trì sức khỏe
Chế độ ăn ít calo giúp giảm cân, giảm nguy cơ mắc một số bệnh lý có liên quan đến việc thừa cân, nhờ đó giúp cải thiện sức khỏe. Bên cạnh đó, để đảm bảo đủ dinh dưỡng cho cơ thể, thông thường chế độ ăn ít calo bao gồm chất xơ chất lượng, ngũ cốc nguyên hạt, trái cây và rau quả và protein nạc… Lượng thực phẩm bổ dưỡng này vẫn giúp bạn duy trì sức khỏe trong khi cắt giảm calo.
1.3. Cải thiện lượng đường trong máu
Chế độ ăn ít calo thường phải tránh các loại thực phẩm chứa nhiều đường hoặc carbohydrate vì những loại thực phẩm này sẽ trở thành calo và nếu ăn vào có thể khiến toàn bộ quá trình giảm cân trở nên vô ích. Việc hạn chế các loại thực phẩm này sẽ giúp điều chỉnh lượng đường trong máu và làm giảm nguy cơ mắc bệnh đái tháo đường, bệnh tim mạch .
2. Thực hiện chế độ ăn ít calo như thế nào?
BS. Nguyễn Trọng Thủy cho hay, chế độ ăn ít calo có thể rất hiệu quả trong việc giảm cân vì nó tạo ra sự thâm hụt calo, buộc cơ thể phải đốt cháy chất béo để lấy năng lượng. Giảm cân an toàn là giảm từ 0,5kg đến 1kg mỗi tuần. Ước tính, 0,5kg mỡ cơ thể tương đương với 3.500 calo. Nếu cần giảm 1kg trọng lượng cơ thể, bạn cần ăn ít hơn 7.000 calo mỗi tuần. Điều này có nghĩa là ăn ít hơn khoảng 1.000 calo mỗi ngày.
Tuy nhiên, chế độ ăn ít calo còn tùy thuộc vào tình trạng cơ thể, lượng cân muốn giảm, giới tính và mức độ hoạt động của mỗi người.

Nên trao đổi với bác sĩ để có kế hoạch giảm cân phù hợp.
Cần lưu ý, khi giảm cân, cơ thể thường mất hỗn hợp chất béo, mô nạc và nước. Việc cắt giảm calo quá mức (ăn dưới 800 calo/ngày) có thể làm chậm quá trình trao đổi chất, gây mất cơ , thậm chí, suy giảm chức năng miễn dịch và dẫn đến nhiễm trùng nghiêm trọng hơn.
Một số dấu hiệu khi cắt giảm calo quá mức: Mệt mỏi hoặc năng lượng thấp, đói liên tục, cáu kỉnh, sương mù não, mất tập trung, rụng tóc, tóc giòn dễ gãy, chóng mặt, lo lắng, trầm cảm hoặc thay đổi tâm trạng… Để giảm cân an toàn, ngoài việc cắt giảm calo cần kết hợp với kế hoạch tập thể dục phù hợp và chế độ dinh dưỡng phù hợp.
Nghiên cứu cho thấy, chế độ ăn ít calo là con đường giảm cân an toàn, đơn giản. Tuy nhiên, chế độ ăn ít calo không phù hợp với tất cả mọi người.
- Chế độ ăn rất ít calo không được khuyến khích cho phụ nữ mang thai/cho con bú, không phù hợp với trẻ em hoặc thanh thiếu niên, ngoại trừ các trường hợp đặc biệt.
- Cần thận trọng khi áp dụng với những người trên 50 tuổi.
- Hạn chế lượng calo quá mức có thể gây hại và khiến cơ thể rơi vào trạng thái đói.
- Thận trọng khi áp dụng chế độ ăn ít calo với những người có tiền sử rối loạn ăn uống.
- Để có kết quả giảm cân tốt nhất, nên kết hợp giữa việc cắt giảm lượng calo vừa phải với tập thể dục thường xuyên.
- Nên tham khảo ý kiến chuyên gia để có cách cắt giảm calo phù hợp.

Vì sao không giảm cân khi chạy bộ?
Giảm cân - 2 ngày trướcChạy bộ là một cách tập luyện giúp giảm cân hiệu quả. Tuy nhiên, nhiều người chạy bộ thường xuyên nhưng lại không giảm cân, vậy đâu là nguyên nhân?

6 thói quen giúp giảm mỡ bụng sau tuổi 45
Giảm cân - 5 ngày trướcSự thay đổi hormone, quá trình trao đổi chất chậm lại là nguyên nhân khiến mỡ dễ tích tụ quanh vùng eo, đặc biệt là với chị em sau tuổi 45. Để giảm mỡ bụng 'cứng đầu' này có thể chỉ cần thực hiện một số thói quen đơn giản.

10 loại smoothie giảm cân khiến bạn muốn uống mỗi ngày - uống đúng là eo thon thấy rõ
Giảm cân - 1 tuần trướcGĐXH - Vừa ngon miệng vừa hỗ trợ giảm cân, 10 loại smoothie này sẽ là “cứu tinh” cho vòng eo và sức khỏe của bạn.

Nữ diễn viên VFC vừa công khai ly thân chồng Tây giảm cân sau sinh bằng một loại quả rẻ tiền
Giảm cân - 3 tuần trướcGĐXH - Diễn viên Lan Phương đã trải qua 2 lần sinh nở nhưng vẫn có vóc dáng gợi cảm, thon vọn nhờ cách giảm cân khoa học bằng một loại quả.

Diện mạo sau khi tăng cân của siêu mẫu Vietnam's Next Top Model có biệt danh 'gầy trơ xương'
Giảm cân - 3 tuần trướcGĐXH - Cao Ngân sinh năm 1992, là siêu mẫu nổi tiếng từ cuộc thi Vietnam's Next Top Model. Thời gian đầu, cô gây ấn tượng mạnh với khán giả khi lộ diện với body "gầy trơ xương". Hiện tại, diện mạo người mẫu ra sao sau khi tăng cân trở lại?

Nữ chính '11 tháng 5 ngày' từng gặp vấn đề sức khỏe, giảm 10kg/tuần, giờ tăng cân, nhan sắc 'lên hương'
Giảm cân - 3 tuần trướcGĐXH - Khả Ngân là nữ diễn viên chính của phim "11 tháng 5 ngày" từng khiến khán giả lo lắng khi gặp vấn đề về sức khỏe phải nhập viện và bị giảm 10kg trong vòng một tuần. Hiện tại, khi sức khỏe ổn và tăng cân trở lại nên nhan sắc nữ diễn viên căng tràn sức sống và gợi cảm hơn.

Phan Như Thảo tăng 18 kg sau khi điều trị bệnh, tiết lộ một sai lầm giảm cân làm ảnh hưởng sức khỏe
Giảm cân - 3 tuần trướcGĐXH - Phan Như Thảo mới đây khiến khán giả bất ngờ khi xuất hiện với diện mạo có phần tăng cân trở lại. Người đẹp đã thừa nhận sau khi điều trị túi mật, cô đã béo hơn.

Bí quyết giảm 10kg của mỹ nhân có hình thể đáng khao khát nhất
Giảm cân - 3 tuần trướcSoyou cho biết cô giảm được 10kg nhờ chế độ tập luyện nghiêm ngặt, chăm ăn dưa chuột với ức gà.

Bị gọi là 'cá voi', cô gái Anh 105 kg lột xác nhờ giảm 52 kg
Giảm cân - 1 tháng trướcTừng nặng hơn 105 kg, Jessica Turner lột xác sau hành trình giảm 52 kg nhờ tập luyện tại nhà và ăn uống lành mạnh.

Người phụ nữ U70 gây kinh ngạc bởi vóc dáng quyến rũ, chỉ có 15% mỡ cơ thể
Giảm cân - 1 tháng trướcỞ tuổi 68, Ellen Latham trẻ đẹp đáng kinh ngạc, vóc dáng vẫn tràn đầy sức sống trong khi tỷ lệ mỡ cơ thể chỉ 15%.

Phan Như Thảo tăng 18 kg sau khi điều trị bệnh, tiết lộ một sai lầm giảm cân làm ảnh hưởng sức khỏe
Giảm cânGĐXH - Phan Như Thảo mới đây khiến khán giả bất ngờ khi xuất hiện với diện mạo có phần tăng cân trở lại. Người đẹp đã thừa nhận sau khi điều trị túi mật, cô đã béo hơn.