Chỉ vài bước đơn giản và nguyên liệu bình dân làm được món bánh thơm ngon vô cùng!
Món bánh được làm từ những nguyên liệu bình dân nhưng dẻo thơm hấp dẫn vô cùng. Cuối tuần chúng ta hãy vào bếp để trải nghiệm cách làm bánh gạo sữa với công thức sau nhé!
Nguyên liệu làm bánh gạo sữa:
250ml sữa tươi - 20gr bột gạo nếp - 40gr bột bắp - 40gr đường - 1/4 thìa cafe muối - Bột đậu nành lượng vừa phải - Một chút dầu mè.
Cách làm bánh gạo sữa:
Bước 1: Cho bột nếp, bột bắp, đường, muối, sữa vào chảo trộn đều. Dùng phới khuấy và đun trên lửa nhỏ cho đến khi bột kết lại với nhau. Lưu ý: Khi bạn khuấy sữa với bột trên bếp, bột sẽ nhanh chóng bị vón cục. Do đó để bột quyện đều vào sữa và không bị lợn cợn thì bạn hãy bật mức lửa nhỏ lúc đun. Khi bột bắt đầu sánh lại thì vừa khuấy vừa ấn nhẹ để các cục bột nhỏ nhanh chóng tan vào nhau đồng nhất.
Bước 2: Lấy bột ra khỏi chảo và để nguội một lúc. Sau đó bạn định hình cho khối bột bằng cách dùng phới vỗ nhẹ lên bề mặt. Sau đó cho làm lạnh khối bột bằng cách cho vào ngăn đông tủ lạnh khoảng 20 phút. Việc bạn làm lạnh khối bột sẽ giúp khi viên bánh không bị dính tay, giữ được hình tròn nguyên vẹn trong quá trình tạo hình.
Bước 3: Dùng dao hoặc phới cắt khối bột thành những miếng nhỏ. Sau khi thoa dầu mè lên tay, bạn lấy từng phần bột nhỏ và nặn thành hình tròn. Cho từng viên bánh vào đĩa, rắc bột đậu nành lên và thưởng thức.
Thành phẩm bánh gạo sữa:
Món bánh sữa gạo có thành phẩm là những viên tròn nhỏ xinh, mềm thơm và dẻo. Nguyên liệu để làm bánh sữa gạo rất bình dân là bột và sữa. Quá trình làm bánh rất đơn giản, bất cứ ai cũng có thể dễ dàng thực hiện. Món bánh có hương vị thơm ngon của sữa và gạo nếp quyện với bột đậu nành bên ngoài. Đây là một món tráng miệng rất ngon và phù hợp khi dùng với sữa hoặc cà phê.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng!
Theo Tổ Quốc
Ăn những loại thực phẩm này thường xuyên sẽ làm canxi trong cơ thể sụt giảm
Ăn - 14 giờ trướcGĐXH - Thói quen ăn uống không lành mạnh sẽ gây giảm mật độ xương, làm tăng nguy cơ loãng xương…
Cách đơn giản phân biệt giá đỗ sạch và giá đỗ có hóa chất
Mẹo nấu nướng - 15 giờ trướcGĐXH - Giá đỗ là loại thực phẩm có tính thanh mát, giải nhiệt và giàu khoáng chất, giàu xơ, rất tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, giá đỗ cũng là loại rau dễ nhiễm độc và gây tác hại với một số đối tượng người dùng.
3 món ăn dưỡng nhan chị em nên thử trong mùa thu, vừa giúp da căng mịn, trắng hồng lại giảm vết nám
Ẩm thực 360 - 16 giờ trướcBạn đã thử qua rất nhiều loại mỹ phẩm nhưng làn da vẫn chưa được cải thiện? Đừng lo lắng, hãy thử thay đổi chế độ ăn uống của mình. Bài viết này sẽ giới thiệu đến bạn 3 món ăn dưỡng nhan đặc biệt, không chỉ giúp cải thiện làn da mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.
Những thực phẩm này đặc biệt tốt cho người bị bệnh thận
Ăn - 20 giờ trướcGĐXH - Việc ăn uống theo chế độ bổ thận sẽ giúp đẩy lùi nguy cơ bệnh thận mạn tính, năng cao khả năng miễn dịch và tránh các biến chứng nguy hiểm do suy thận gây ra.
Làm chà bông bằng máy xay đơn giản tại nhà
Ẩm thực 360 - 22 giờ trướcVới cách làm đơn giản dưới đây, bạn sẽ có ngay món chà bông tự làm thơm ngon, bổ dưỡng để chiêu đãi cả gia đình.
6 món ăn uống làm dịu cơn đau dạ dày ngay lập tức, bất ngờ nhất là món thứ 5
Ẩm thực 360 - 1 ngày trướcGĐXH - Trà bạc hà, trà gừng, chuối chín... có tác dụng bù nước, dễ tiêu hóa, giúp giảm đau dạ dày.
Loại quả này đang vào mùa, không chỉ giúp chống nắng mà bạn có thể kết hợp để làm nước uống giảm mỡ bụng cực hiệu quả
Ẩm thực 360 - 1 ngày trướcNước uống này bạn chỉ cần thực hiện 1 lần mà có thể dùng được cả tuần. Mỗi sáng bạn chỉ cần lấy thức uống này ra dùng, mỡ thừa vùng bụng sẽ bị "đánh bay" nhanh chóng.
Cách nấu cháo gà thơm ngon, bổ dưỡng tại nhà
Mẹo nấu nướng - 1 ngày trướcCháo gà là món ăn thơm ngon, được nhiều người yêu thích. Hôm nay, VietNamNet sẽ giới thiệu đến bạn cách nấu cháo gà thơm ngon, bổ dưỡng tại nhà.
Những thực phẩm không nên ăn kèm với trứng vịt lộn, nếu ăn cùng có thể nguy hiểm đến tính mạng
Ẩm thực 360 - 1 ngày trướcGĐXH - Trứng vịt lộn là món ăn yêu thích của nhiều người. Tuy nhiên, khi ăn trứng vịt lộn, bạn cần chú ý không ăn kèm các loại thực phẩm sau để tránh gây hại cho bản thân.
Thứ quả mùa thu mới có được ví là ‘vàng đen’ giúp phòng chống ung thư, thuốc bổ cho gan và làm được nhiều món ngon
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH – Vào mùa thu, bạn hãy tận dụng loại quả này để chế biến nhiều món ngon, đổi vị cho mâm cơm gia đình. Thức quả này được ví là ‘vàng đen’ giúp chống lại ung thư, thuốc bổ cho gan.
5 loại trái cây mùa thu giúp chống ung thư, ổn định đường huyết ở người tiểu đường, còn chế biến được nhiều món ngon
ĂnGĐXH – 5 loại quả mùa thu này đều có rất nhiều lợi ích cho sức khỏe, và đặc biệt có thể ngăn ngừa ung thư, ổn định đường huyết ở người tiểu đường. Không chỉ ăn trực tiếp, chúng còn là nguyên liệu đem chế biến được nhiều món ngon.
