Cho thứ này vào trứng, thơm ngon gấp trăm lần lại chống ung thư

Sự kết hợp giữa cần tây và trứng tạo nên một hương vị thật hấp dẫn tuyệt vời cho món trứng xào cần tây. Ngoài ra khi ăn món trứng xào cần tây vào buổi tối sẽ giúp bạn có một giấc ngủ ngon hơn, đặc biệt nó còn giúp chống lại căn bệnh ung thư.

Người ta đã xác định trong 100g lá cần tây có chứa đến 6,3% protein; 0,6% lipid; 2,1% chất khoáng tố vi lượng (như: calcium, phốtpho, sắt). Nó có tác dụng tuyệt vời trong việc trị chứng huyết áp cao, bổ thận, chữa mỡ máu cao và đặc biệt có thể phòng chống căn bệnh ung thư.

Hôm nay chúng tôi sẽ hướng dẫn các bạn chế biến món ăn cực bổ dưỡng này. Nào hãy vào trong bếp và làm ngay thôi!

Nguyên liệu:

- 25 gram lá cần tây

- 3 quả trứng

- Muối, dầu ăn...

Các bước thực hiện:

Các bước thực hiện vô cùng đơn giản và quen thuộc đối với bất kỳ ai. Hãy xem những hướng dẫn chi tiết dưới đây để tự tay mình có thể làm món trứng vừa thơm ngon, bổ dưỡng dành cho gia đình nhé.

Cần tây rửa sạch, tách phần lá ra và thái nhỏ với chiều dài khoảng một đốt ngón tay.

Trứng được đập vào bát, đánh đều tay

Cho cần tây và một chút muối vào và tiếp tục đảo đều tay.

Chuẩn bị một chảo dầu nóng, cho trứng và cần tây vào. Đảo nhẹ tay trong chảo dầu đến khi trứng chín vàng thì cho ra bát.

Như vậy chỉ với một vài thao tác đơn giản, bạn đã có một món trứng xào cần tây thơm ngon, hương vị mới lạ và đặc biệt rất tốt cho sức khỏe.

Chúc các bạn thành công và đừng quên giới thiệu cho bạn bè, người thân của mình nhé.

Theo Gia đình Việt Nam