Tags:
Chuối chín cả nải không ăn kịp, làm ngay món ăn thơm ngon này, giúp giải nhiệt cho cả nhà
GiadinhNet – Món kem chuối thành phẩm sẽ có vị chuối chín đặc trưng hòa quyện cùng vị bùi của lạc rang, dừa khô và béo ngậy của sữa, nước cốt dừa. Đây hứa hẹn là món ăn hấp dẫn với nhiều người.
Chuối là một trong những loại trái cây không thể thiếu trong mâm ngũ quả bày thắp hương gia tiên của mỗi gia đình, nhất là trong các dịp lễ Tết. Vì vậy, sau Tết, khi chuối chín rộ, nếu không ăn kịp và để tránh chuối bị nẫu, hỏng, chị em có thể tận dụng loại trái cây giàu vitamin này để làm thành các món ăn thơm ngon, trong đó có món kem chuối.
Chuối chín không ăn hết có thể tận dụng làm thành món kem chuối thơm ngon cho cả nhà
Nguyên liệu của món kem chuối bao gồm:
Chuối chín: 5-6 quả; 1 hộp nước cốt dừa; sữa đặc (nửa hộp); sữa tươi tiệt trùng (200ml); 1 hộp sữa chua.
Lạc rang 50-100g; dừa nạo. Tùy vào sở thích có thể cho thêm dừa khô hoặc mít vào món kem chuối để gia tăng hương vị.
Nước cốt dừa, sữa đặc, sữa tươi và sữa chua dùng để nấu hỗn hợp làm phần kem chuối
Cách làm:
- Cho lạc vào chảo và rang chín. Sau đó, xát vỏ, đập dập.
- Bắc nồi lên bếp, đổ nước cốt dừa vào, vặn nhỏ lửa. Khi nước cốt dừa sôi lăn tăn, đổ sữa đặc, sữa tươi vào khuấy đều. Sau cùng là đổ nốt hộp sữa chua vào. Khi hỗn hợp sôi và khuấy thấy sánh mịn thì tắt bếp.
Thái chuối thành lát mỏng
- Trong lúc chờ hỗn hợp nguội, tiến hành bóc vỏ và cắt chuối thành những lát mỏng.
Chuẩn bị khay hoặc hộp để tiến hành làm kem chuối. Rải 1 lớp chuối vào khay, sau đó thêm dừa nạo, dừa khô, lạc rang rồi đổ 1 lớp hỗn hợp cốt dừa, sữa đã nguội lên trên.
Xếp chuối, lạc rang đập dập, dừa nạo, dừa khô vào hộp làm kem, cứ mỗi lớp nguyên liệu trên đổ 1 phần hỗn hợp kem bên trên
Tiếp tục thêm 1-2 lớp như vậy cho đến khi gần đầy hộp đựng thì rải dừa nạo và lạc rang lên trên cùng.
Đậy nắp và cho hộp kem vào ngăn đá tủ lạnh. Để khoảng 5 tiếng là có món kem chuối thơm ngon, béo ngậy để thưởng thức.
Mai Khôi
Bình luận (0)
Ý kiến của bạn
Trời mùa đông, viêm họng kiêng ăn gì và nên ăn gì?
Ăn - 1 giờ trướcGĐXH - Tình trạng viêm họng cũng có thể trở nên nặng hơn nếu sử dụng các loại thực phẩm và thức uống gây kích thích niêm mạc.
Phụ nữ muốn phòng ngừa thiếu máu, hãy ăn ngay món ăn này!
Ăn - 12 giờ trướcGĐXH - Đây là loại hải sản được nhiều gia đình ưa chuộng, chứa thành phần dinh dưỡng tuyệt vời giúp hỗ trợ phòng ngừa thiếu máu.
5 công thức thanh lọc đường ruột, đẹp da: Mỗi ngày ăn 1 món sẽ giúp cơ thể khỏe mạnh suốt mùa đông
Ăn - 1 ngày trướcĐây là 5 món ăn với nguyên liệu dễ tìm, cách làm đơn giản và dễ thực hiện, và bạn có thể thưởng thức 1 món ăn khác nhau mỗi ngày để giữ gìn sức khỏe và nhẹ bụng suốt mùa đông!
Món ăn từ thịt bò lọt top món ngon thế giới, ngày lạnh thử ngay cách chế biến vô cùng đơn giản, ăn là mê này
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH – Đây là một trong số những món ăn mộc mạc nhưng giàu hương vị, đặc biệt “lên ngôi” trong những ngày se lạnh, đã được chuyên trang ẩm thực nổi tiếng thế giới TasteAtlas công bố lọt danh sách 100 món ăn từ thịt ngon nhất thế giới, dựa trên đánh giá của độc giả toàn cầu.
Bí quyết luộc thịt ngon: Không cho những loại gia vị này vào nước luộc
Ăn - 1 ngày trướcViệc lạm dụng gia vị dễ khiến món ăn trở nên kém hoàn hảo, bạn nên nhớ tên một số loại gia vị không nên cho vào nước luộc thịt để tránh “phá vị”.
Loại quả bắt đầu vào mùa, vừa hỗ trợ phát triển chiều cao, lại vừa bảo vệ gan, chế biến thành nhiều món ngon
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Dinh dưỡng trong loại quả này rất quan trọng trong việc phòng ngừa bệnh loãng xương ở người cao tuổi và hỗ trợ tối đa cho sự phát triển chiều cao ở trẻ em đang tuổi lớn.
Ăn loại củ này hỗ trợ chữa viêm đường hô hấp
Ăn - 2 ngày trướcGĐXH - Đây là những củ quả giàu dưỡng chất, có tác dụng hỗ trợ điều trị các bệnh lý viêm đường hô hấp. Bạn có thể tham khảo trong bài viết sau để bổ sung vào chế độ ăn uống hàng ngày.
7 bữa sáng siêu nhanh mà bổ dưỡng: Mỗi ngày 1 ly vừa nhanh, ngon lại dưỡng da, bổ khí huyết, tốt cho tỳ vị...
Ăn - 2 ngày trướcVới cách làm cực nhanh, 7 công thức sữa hạt bổ dưỡng này thích hợp cho bữa sáng bận rộn. Chúng đều có hương vị thơm ngon, dễ làm và giàu dinh dưỡng.
Chọn ngay 3 loại 'hải sản quốc dân' này, đảm bảo sạch 100%, thịt ngọt lừ, trẻ con người già ăn đều tốt
Ăn - 2 ngày trướcNếu đang phân vân giữa "ma trận" hải sản ngoài chợ, chị em hãy nhắm ngay 3 loại cá này. Đây là những giống cá "cứng đầu" không thể nuôi nhốt, hoàn toàn lớn lên từ biển cả bao la, thịt vừa lành vừa ngọt, lại đang vào độ béo nhất trong năm.
Bất ngờ món ăn vặt có chứa gừng ở Việt Nam lọt top món ăn ngon trên thế giới, ngày lạnh càng ưa chuộng
Ăn - 2 ngày trướcGĐXH - Với hương vị ngọt ấm đặc trưng, đây là một trong những món ăn được nhiều người ưa chuộng trong những ngày tiết trời se lạnh. Món ăn có chứa gừng này đã lọt top món ăn ngon trên thế giới.
Xù xì bên ngoài nhưng củ này “quý như sâm”, tốt cho đường huyết, chế biến được nhiều món ngon ngày lạnh
ĂnGĐXH – Dù hình dáng xù xì, nhưng loại củ dân dã này không chỉ ngon miệng mà còn có giá trị bổ dưỡng như nhân sâm. Những món ăn được chế biến từ củ này rất tốt cho tim mạch, tiêu hóa và đặc biệt là đường huyết.
