Chuyện ảnh: Miến... nghĩa địa
Giadinh.net - Làng miến Cự Đà, Thanh Oai, Hà Nội đứng trước nguy cơ bỏ nghề. Không có cơ quan nào định hướng cho người dân làng nghề biện pháp bảo vệ môi trường, mà chỉ phạt khi gây ô nhiễm môi trường.
Hơn nữa, đất đai đã bị phân lô, các khu chung cư đang mọc dần về ngôi làng cổ kính khiến người dân làng nghề phải đem miến ra nghĩa địa phơi. Nghĩa địa là nơi an nghỉ của ông cha đời đời kiếp kiếp làm miến, sinh sống bằng miến nay không còn cách nào khác, người dân phải chọn nơi này làm chỗ để phơi miến mưu sinh, giữ nghề.
 |
|
Giờ người dân làng miến chỉ biết mang miến vào nghĩa địa hong phơi. |
 |
|
Mỗi ngày hàng tấn miến vẫn được chuyển từ nghĩa địa đi khắp nơi. |
 |
|
Miến phủ vàng khắp nghĩa địa. |
 |
|
Việc phơi miến thế này có đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm? |
 |
|
Bà Nguyễn Thị Thu, ở làng Cự Đà, nhà có ba đời làm miến nói: “Không phơi ở đây thì biết phơi đâu bây giờ. Giờ chỉ có bãi tha ma mới có nắng”. |
 |
|
Trời nắng, trong nghĩa địa vàng óng ả miến, thỉnh thoảng lại có người đảo miến thấp thoáng đội miến trông đến sợ. |
 |
|
Miến được làm bằng tay và cả chân. |
 |
|
Trước đây làng làm miến đất đai thì tha hồ phơi phóng, giờ thì chỉ còn nghĩa địa rộng. |
 |
|
Chị Trịnh Thị Lụa thu miến đã khô về đóng gói. |
Thiên Thổ
Bình luận (0)
Ý kiến của bạn
Thông báo
