Hà Nội
23°C / 22-25°C

Có nồi chiên không dầu mà chưa thử mang ra làm bánh mì hoa cúc thần thánh thì thật thiếu sót lắm chị em ơi!

Chủ nhật, 19:00 23/05/2021 | Ăn

Nhà có nồi chiên không dầu thì các chị em đừng bỏ qua món bánh mì hoa cúc thơm ngon nhé!

Chuẩn bị nguyên liệu

1. Bột mì số 13 290g 

 2. Men nở 5g

 3. Trứng gà 2 quả

 4. Đường 40g 

 5. Sữa tươi 40g

 6. Bơ lạt 38g 

 7. Muối 2g 

 8. Vani 1 thìa cà phê 

 9. Vừng, hạnh nhân lát... Tùy thích

Các bước làm

1. Trộn nguyên liệu 2. Trộn bột 3. Nhào bột 4. Tạo hình bánh 5. Nướng bánh bằng nồi chiên không dầu

Chuẩn bị nguyên liệu

1. Bột mì số 13 290g 2. Men nở 5g 3. Trứng gà 2 quả 4. Đường 40g 5. Sữa tươi 40g 6. Bơ lạt 38g 7. Muối 2g 8. Vani 1 thìa cà phê 9. Vừng, hạnh nhân lát... Tùy thích

Những chiếc bánh mì hoa cúc thơm mùi bơ, sữa và có hình dáng đẹp mắt đã làm mê đắm biết bao chị em hoá ra có cách làm không quá khó. Đặc biệt các chị em có thể làm món bánh này bằng chiếc nồi chiên không dầu .

Cách làm bánh mì hoa cúc bằng nồi chiên không dầu 1

Trộn nguyên liệu

Cho đường, kem tươi, bơ, sữa tươi vào bát và đun cách thủy. Sau đó để hỗn hợp nguội bớt. Đập 2 quả trứng gà vào 1 bát nhỏ và cho muối vào đánh tan. Để lại một ít trứng để phết mặt bánh. Phần trứng còn lại cho vào hỗn hợp trên. Tiếp đó cho vani vào và khuấy đều.

2

Trộn bột

Trộn bột với 5g men nở rồi cho vào hỗn hợp trên trộn đều. Lưu ý trộn bột từ từ cho đến khi thấy bột hơi dính tay một chút. Ủ bột trong 1 tiếng.

Có nồi chiên không dầu mà chưa thử mang ra làm bánh mì hoa cúc thần thánh thì thật thiếu sót lắm chị em ơi! - Ảnh 2.

3

Nhào bột

Lấy bột ra nhào khoảng 1 đến 2 phút rồi bọc bằng màng bọc thực phẩm sau đó để vào tủ lạnh 2 tiếng.

Có nồi chiên không dầu mà chưa thử mang ra làm bánh mì hoa cúc thần thánh thì thật thiếu sót lắm chị em ơi! - Ảnh 3.

4

Tạo hình bánh

Quét 1 lớp bơ vào khuôn, lấy bột ra tạo hình rồi cho vào khuôn. Dùng khăn ấm đậy lên và ủ tiếp trong khoảng 30 phút để bột nở tiếp.

Trộn phần trứng còn lại với chút nước hoặc sữa rồi phết lên bề mặt bánh. Rắc hạnh nhân lát và vừng lên trên theo ý thích.

Có nồi chiên không dầu mà chưa thử mang ra làm bánh mì hoa cúc thần thánh thì thật thiếu sót lắm chị em ơi! - Ảnh 4.
Có nồi chiên không dầu mà chưa thử mang ra làm bánh mì hoa cúc thần thánh thì thật thiếu sót lắm chị em ơi! - Ảnh 5.

5

Nướng bánh bằng nồi chiên không dầu

Làm nóng nồi trước ở 180 độ C trong 5 phút. Sau đó mang bánh vào nướng ở 160 độ C trong 5 phút, dùng giấy bạc đậy mặt bánh lại và nướng tiếp 180 độ C trong 20 phút.

Có nồi chiên không dầu mà chưa thử mang ra làm bánh mì hoa cúc thần thánh thì thật thiếu sót lắm chị em ơi! - Ảnh 6.

Ảnh: Vũ Thanh Hoan

Thành phẩm là những chiếc bánh mì hoa cúc thơm mềm, ăn ngon hơn hẳn bánh mì gối thông thường. Món bánh này dùng để ăn sáng thì chuẩn không cần chỉnh.

Có nồi chiên không dầu mà chưa thử mang ra làm bánh mì hoa cúc thần thánh thì thật thiếu sót lắm chị em ơi! - Ảnh 7.
Có nồi chiên không dầu mà chưa thử mang ra làm bánh mì hoa cúc thần thánh thì thật thiếu sót lắm chị em ơi! - Ảnh 8.
Có nồi chiên không dầu mà chưa thử mang ra làm bánh mì hoa cúc thần thánh thì thật thiếu sót lắm chị em ơi! - Ảnh 9.
Có nồi chiên không dầu mà chưa thử mang ra làm bánh mì hoa cúc thần thánh thì thật thiếu sót lắm chị em ơi! - Ảnh 10.
Có nồi chiên không dầu mà chưa thử mang ra làm bánh mì hoa cúc thần thánh thì thật thiếu sót lắm chị em ơi! - Ảnh 11.

Những chiếc bánh mì hoa cúc đẹp mắt như ngoài hàng. Ảnh: Vũ Thanh Hoan

Có nồi chiên không dầu mà chưa thử mang ra làm bánh mì hoa cúc thần thánh thì thật thiếu sót lắm chị em ơi! - Ảnh 12.
Có nồi chiên không dầu mà chưa thử mang ra làm bánh mì hoa cúc thần thánh thì thật thiếu sót lắm chị em ơi! - Ảnh 13.

Làm bánh mì hoa cúc rồi ăn sáng thì chuẩn không cần chỉnh. Ảnh: Hà Nguyễn

Có nồi chiên không dầu mà chưa thử mang ra làm bánh mì hoa cúc thần thánh thì thật thiếu sót lắm chị em ơi! - Ảnh 14.
Có nồi chiên không dầu mà chưa thử mang ra làm bánh mì hoa cúc thần thánh thì thật thiếu sót lắm chị em ơi! - Ảnh 15.

Với sản phẩm tự làm các chị em có thể rắc topping tuỳ theo sở thích. Ảnh: Bê

Chúc các chị em thành công với cách làm bánh mì hoa cúc bằng nồi chiên không dầu này nhé!

Theo Nhịp sống Việt

Bình luận
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
5 món ăn này đặc biệt hợp trong mùa hè, ăn mãi mà không chán, rất sảng khoái và có thể giải nhiệt

5 món ăn này đặc biệt hợp trong mùa hè, ăn mãi mà không chán, rất sảng khoái và có thể giải nhiệt

Ăn - 12 giờ trước

Những món ăn này làm vừa dễ, ăn lại ngon, đồng thời giúp thanh nhiệt, giải khát trong những ngày hè nắng nóng. Hãy nhanh tay lưu lại để trổ tài cho gia đình thưởng thức nhé.

Rán đậu đừng cho ngay vào chảo, thêm 2 bước đậu vàng giòn, không lo vỡ nát

Rán đậu đừng cho ngay vào chảo, thêm 2 bước đậu vàng giòn, không lo vỡ nát

Ăn - 16 giờ trước

Với bí quyết vô cùng đơn giản dưới đây, bạn sẽ có món đậu phụ rán giòn tan, ăn thơm ngon hết nấc.

Cách làm muối rau răm thơm lừng chấm gì cũng ngon

Cách làm muối rau răm thơm lừng chấm gì cũng ngon

Ăn - 18 giờ trước

GĐXH - Nếu đã quá quen thuộc với việc thưởng thức hải sản cùng với muối tiêu chanh, nước sốt cay cay hay cùng với phô mai béo ngậy. Bạn có thể thử một loại muối mới, thơm nồng mùi răm hòa thêm một chút vị cay nhẹ của ớt, vị chua của chanh, tắc.

Hãy đổi vị cho gia đình bằng món gà hấp rau răm thơm nồng, mới lạ

Hãy đổi vị cho gia đình bằng món gà hấp rau răm thơm nồng, mới lạ

Ăn - 1 ngày trước

GĐXH - Món gà hấp rau răm thơm nồng, the cay, lạ miệng là một món ăn hấp dẫn với sự kết hợp hài hòa giữa vị ngọt của thịt gà, vị cay nồng của rau răm và các loại gia vị khác, tạo nên một trải nghiệm ẩm thực độc đáo.

5 cách để có nồi nước dùng, nước canh không cần hạt nêm vẫn 'ngon từ thịt ngọt từ xương'

5 cách để có nồi nước dùng, nước canh không cần hạt nêm vẫn 'ngon từ thịt ngọt từ xương'

Ăn - 1 ngày trước

GĐXH - Không cần đến bột ngọt hay hạt nêm, món canh vẫn có thể tròn vị và đậm đà nếu bạn biết cách chọn nguyên liệu phù hợp và nấu đúng kỹ thuật. Đây không chỉ là bí quyết nấu ăn ngon, mà còn là cách chăm sóc sức khỏe cho cả gia đình mỗi ngày.

Loại cá thuộc hàng tốt nhất thế giới bán đầy ở chợ Việt, vừa nhiều vừa rẻ, người bị bệnh về tim mạch nên ăn đều đặn

Loại cá thuộc hàng tốt nhất thế giới bán đầy ở chợ Việt, vừa nhiều vừa rẻ, người bị bệnh về tim mạch nên ăn đều đặn

Ăn - 1 ngày trước

GĐXH - Các chuyên gia từ Hiệp hội Tim mạch Mỹ khuyến nghị người trưởng thành mỗi tuần nên ăn 2 khẩu phần hải sản, trong đó có cá. Tuy nhiên, tới 90% người dân Mỹ không đạt được điều này.

Thay đổi thói quen mùa hè: Đừng uống sữa lạnh hay đậu nành đá nữa, đây mới là 'thần dược' cho dạ dày!

Thay đổi thói quen mùa hè: Đừng uống sữa lạnh hay đậu nành đá nữa, đây mới là 'thần dược' cho dạ dày!

Ăn - 1 ngày trước

Loại sữa 5 vị này mới là 'người hùng' cứu dạ dày ngày nóng.

Mùa hạt sen, tôi ăn đều đặn 2 lần/tuần và kết hợp với 2 nguyên liệu: Kết quả là da mịn mướt, dưỡng ẩm tốt hơn cả đắp mặt nạ

Mùa hạt sen, tôi ăn đều đặn 2 lần/tuần và kết hợp với 2 nguyên liệu: Kết quả là da mịn mướt, dưỡng ẩm tốt hơn cả đắp mặt nạ

Ăn - 1 ngày trước

Ăn đều 2 lần mỗi tuần, làn da của tôi có sự "lột xác" ngoài mong đợi. Tôi cảm thấy mình trẻ lại từ trong ra ngoài.

Sấu vào mùa giá rẻ, tranh thủ mua về làm ngay các món ăn cứ có thêm sấu là 'ngon gấp bội', giải nhiệt cực tốt này

Sấu vào mùa giá rẻ, tranh thủ mua về làm ngay các món ăn cứ có thêm sấu là 'ngon gấp bội', giải nhiệt cực tốt này

Ăn - 1 ngày trước

GĐXH – Chỉ với vài quả sấu, bạn có thể mix để làm rất nhiều món ngon dưới đây, đảm bảo ‘ngon bá cháy’.

Nấu canh thịt bò nhất định phải cho loại rau này vào mới chuẩn vị, thơm ngon bổ dưỡng

Nấu canh thịt bò nhất định phải cho loại rau này vào mới chuẩn vị, thơm ngon bổ dưỡng

Ăn - 2 ngày trước

GĐXH - Canh thịt bò rau răm là món canh mới lạ nhưng hương vị lại đậm đà, thơm ngon, bổ dưỡng vô cùng. Hãy vào bếp và bổ sung ngay món ăn hấp dẫn này vào sổ tay nấu ăn của bạn.

Top