Cơm trộn rau kiểu Thượng Hải

| Ăn

Cơm trộn rau cải kiểu Thượng Hải là món ăn Trung Quốc quen thuộc, đơn giản, nguyên liệu sẵn có và dễ nấu.

Cơm trộn rau kiểu Thượng Hải - Ảnh 1.

Nguyên liệu:

- Gạo: 300 gr

- Cải chíp: 400 gr

- Nước luộc gà: 480 ml

- Thịt hun khói: 40 gr

- Gừng: 2 lát

- Dầu oliu: 1 muỗng

Cách làm:

Cơm trộn rau kiểu Thượng Hải - Ảnh 2.
Bước 1: Rửa sạch rau cải chíp và thái nhỏ. Thịt hun khói hoặc xá xíu cắt nhỏ.
Cơm trộn rau kiểu Thượng Hải - Ảnh 3.
Bước 2: Vo gạo thật sạch, nấu cơm bằng nước luộc gà.
Cơm trộn rau kiểu Thượng Hải - Ảnh 4.

Bước 3: Cho dầu vào chảo, bật lửa vừa, thêm gừng vào xào rồi thêm thịt hun khói xào cho thơm. Cuối cùng là rau cải, đảo thật nhanh cho chín tới là được.

Cơm trộn rau kiểu Thượng Hải - Ảnh 5.
Bước 4: Khi cơm chín, trộn rau và thịt vừa xào vào, thêm một muỗng dầu oliu.

Theo Ngôi sao

Ý kiến của bạn
Tags:
Ăn lá xương sông có tốt không? Cách sử dụng an toàn, hiệu quả

Ăn lá xương sông có tốt không? Cách sử dụng an toàn, hiệu quả

Ăn -

GĐXH - Lá xương sông là một loại gia vị phổ biến. Không chỉ vậy, cây xương sông còn được dùng như một vị thuốc trong y học cổ truyền trong điều trị các bệnh lý đường hô hấp như trị cảm cúm, sổ mũi, ho hen, đau họng, viêm họng, tê thấp...

Bạn cần đăng nhập để thực hiện chức năng này!

Bạn không thể gửi bình luận liên tục. Xin hãy đợi
60 giây nữa.