Công dụng bất ngờ của các chấm tròn trên muôi xới cơm không phải ai cũng biết

Cọ các hạt cơm bám trên thành nồi mà không lo nồi bị hỏng lớp chống dính

Thông thường, khi nấu cơm, các hạt cơm rất dễ dính vào thành nồi mặc dù đã có một lớp chống dính bên ngoài. Nhất là khi bạn dùng các loại gạo dẻo và để cơm trong nồi cơm điện qua đêm.

Để làm sạch nồi lúc này là việc không đơn giản bởi ngâm nước và chờ cơm mềm ra có vẻ mất thời gian. Việc dùng giẻ mềm cọ nồi thì khó sạch, mà dùng cọ sắt thì sẽ làm hỏng lớp chống dính.

Đây chính là lúc những chấm tròn trên chiếc muôi phát huy tác dụng. Bạn hãy ngâm nồi một lúc cho cơm mềm ra rồi dùng mặt có các chấm tròn của chiếc muôi nhựa cọ xát nhẹ nhàng vào các hạt cơm bám trên thành nồi một lát.

Các chấm tròn này cứng hơn giẻ mềm nhưng nó không sắc như cọ sắt nên sẽ không thể làm hỏng nồi. Sau khi cọ xát xong, dùng muôi cạo nhẹ nhàng để cơm rơi ra và dùng giẻ mềm rửa lại là xong.

Đo lượng nước trong nồi nấu cơm

Mỗi khi nấu cơm, việc ước chừng lượng nước phù hợp để cơm đủ độ dẻo nưng không quá nhão không phải điều ai cũng làm được. Nhiều người nội trợ lâu năm vẫn không tự tin trong việc ước chừng lượng nước khi nấu cơm. Và chiếc lỗ trên muôi xới cơm lúc này thật sự phát huy tác dụng.

Thay vì dùng ngón tay để đo lượng nước, hoặc ước chừng bằng cảm tính thì bạn chỉ cần dùng phần tay cầm của chiếc muôi xới cơm và đặt thẳng đứng vào trong nồi sau khi đã vo sạch gạo. Lượng nước chạm vừa đúng đến phần lỗ là lượng chuẩn nhất để nấu cơm. Đảm bảo cơm nấu xong hạt tơi vừa phải, không bị khô cũng không bị nhão.

Giúp cơm không bị nát

Nhờ cấu tạo bề mặt gồ ghề, khi bạn luồn muôi vào nồi, các chấm tròn sẽ nhẹ nhàng lách qua từng hạt cơm, giúp cơm tách rời tự nhiên, không bị vón cục hay nát bét như khi dùng muôi phẳng.

Ngoài ra, nhờ hạt cơm không bị bám chặt vào muôi, việc rửa bát trở nên dễ dàng hơn bao giờ hết. Bạn chỉ cần xả trực tiếp chiếc muôi dưới vòi nước mạnh là các mảng cơm bám đã tự động trôi sạch, không cần dùng sức chà rửa.

Lưu ý khi nấu cơm để có nồi cơm ngon

Đổ nước không chính xác có thể dẫn đến cơm bị nhão, khô hoặc cơm không chín đều. Đổ nước sao vừa đủ để ăn cơm vừa dẻo ngon là điều không phải ai cũng làm được. Mỗi loại gạo sẽ phù hợp với lượng nước nhất định. Vì thế, khi mua gạo về cần nấu thử trước, với 500g gạo bạn nên đổ 600ml nước, sau đó thì điều chỉnh dần cho phù hợp.

Vo gạo quá kỹ khi nấu cơm sẽ bị mất đi dưỡng chất. Bạn chỉ nên vo gạo qua 1-2 lần nước để loại bỏ hết bụi bẩn. Nhiều người thường có thói quen vo gạo qua 4-5 lần nước đến khi chỉ còn lại nước trắng trong, đó là sai lầm cần tránh. Và đặc biệt hơn là không được mở nắp thường xuyên trong quá trình nấu.

Top các mẹo vặt gia đình hữu ích giúp tiết kiệm thời gian tối đa

GĐXH - Tổng hợp các mẹo vặt gia đình hay nhất trong bài viết này sẽ cung cấp cho bạn những giải pháp tối ưu, giúp tiết kiệm thời gian, chi phí và công sức cho mọi người nội trợ.

Bật mí mẹo sử dụng tivi siêu tiết kiệm điện giúp giảm chi phí hàng tháng

GĐXH - Xem tivi là một trong những hoạt động thường ngày và là nhu cầu không thể thiếu của mỗi gia đình. Tuy nhiên trong quá trình sử dụng, nhiều người có những thói quen không tốt gây ảnh hưởng đến độ bền thiết bị và làm lãng phí điện năng tiêu thụ.

Tháng 'cô hồn': Đặt muối ở 4 vị trí này trong nhà giúp trừ tà, tăng tài lộc

GĐXH - Trong văn hóa tâm linh của người Việt, muối không chỉ là một gia vị thiết yếu trong gian bếp mà còn được xem là vật phẩm phong thủy có khả năng tẩy trần, trừ tà.