Công thức làm món mỳ Ý sốt kem nấm cho những ngày lười nấu nướng
Mì Ý sốt kem nấm là món ăn quen thuộc với hương vị thơm ngon, béo ngậy, chinh phục mọi khẩu vị.
Nguyên liệu:
- 200g mì Ý
- 200ml kem tươi
- 150g nấm (nấm mỡ, nấm rơm,...)
- 100g thịt xông khói
- 1/2 củ hành tây
- 1 muỗng canh bơ
- 2 tép tỏi
- Gia vị: muối, tiêu, dầu ăn, dầu oliu, rượu trắng (tùy chọn)
![Công thức làm món mỳ Ý sốt kem nấm cho những ngày lười nấu nướng - Ảnh 1. Công thức làm món mỳ Ý sốt kem nấm cho những ngày lười nấu nướng - Ảnh 1.](https://giadinh.mediacdn.vn/296230595582509056/2024/6/13/cong-thuc-lam-mon-my-y-sot-kem-nam-cho-nhung-ngay-luoi-nau-nuong1-15031915-1718250076132-17182500762551655418391.jpg)
Nguyên liệu cần có
Cách làm:
- Nấm rửa sạch, cắt lát mỏng.
- Hành tây bóc vỏ, cắt múi cau.
- Tỏi bóc vỏ, băm nhuyễn.
- Thịt xông khói cắt hạt lựu.
- Mì Ý luộc theo hướng dẫn trên bao bì đến khi chín al dente, vớt ra để ráo nước.
- Cho bơ vào chảo, đun chảy trên lửa vừa.
- Phi thơm tỏi băm, cho hành tây vào xào đến khi mềm.
- Thêm thịt xông khói vào xào săn.
- Cho nấm vào xào cùng, nêm nếm muối, tiêu cho vừa ăn.
- Đổ rượu trắng (nếu có) vào chảo, nấu đến khi cạn bớt.
- Cho kem tươi vào chảo, khuấy đều cho đến khi hỗn hợp sệt lại.
- Cho mì Ý đã luộc vào chảo sốt kem nấm, đảo đều cho mì thấm gia vị.
- Nấu thêm khoảng 1-2 phút cho mì nóng đều.
![Công thức làm món mỳ Ý sốt kem nấm cho những ngày lười nấu nướng - Ảnh 2. Công thức làm món mỳ Ý sốt kem nấm cho những ngày lười nấu nướng - Ảnh 2.](https://giadinh.mediacdn.vn/296230595582509056/2024/6/13/cong-thuc-lam-mon-my-y-sot-kem-nam-cho-nhung-ngay-luoi-nau-nuong2-15031194-1718250076636-1718250076823431574055.jpg)
Mì Ý sốt kem nấm là món ăn thơm ngon, béo ngậy, dễ dàng chế biến tại nhà
Tắt bếp, rắc thêm phô mai bào sợi (tùy chọn) và thưởng thức nóng.
Mẹo để món ăn ngon hơn
- Nên chọn loại nấm tươi ngon, có mùi thơm đặc trưng.
- Có thể thay thế thịt xông khói bằng thịt gà, thịt bò hoặc các loại rau củ tùy thích.
- Nên nêm nếm gia vị vừa ăn theo khẩu vị của bạn.
- Có thể trang trí thêm ngò tây, ớt chuông cắt sợi để món ăn thêm đẹp mắt.
![Đặc sản bún thịt nướng dân dã mà ngon tuyệt vời, cách làm đơn giản, ăn thay thế cả bữa cơm](https://giadinh.mediacdn.vn/zoom/260_163/296230595582509056/2024/5/30/avatar1717088447974-17170884484061614081340.jpg)
Đặc sản bún thịt nướng dân dã mà ngon tuyệt vời, cách làm đơn giản, ăn thay thế cả bữa cơm
Ăn - 7 giờ trướcGĐXH - Bún thịt nướng là món ăn đặc sản được yêu thích và phổ biến ở cả ba miền đất nước. Món ăn này sẽ giúp cả nhà bạn "đổi gió" cực hấp dẫn vào mùa hè.
![Bữa cơm mùa hè, làm ngay món trộn này: Vừa dễ ăn, ngon miệng lại tốt cho sức khỏe](https://giadinh.mediacdn.vn/zoom/260_163/296230595582509056/2024/6/23/avatar1719103667936-1719103668432344314521.jpg)
Bữa cơm mùa hè, làm ngay món trộn này: Vừa dễ ăn, ngon miệng lại tốt cho sức khỏe
Ăn - 9 giờ trướcMón ăn này dễ làm, thanh mát sẽ mang lại cảm giác sảng khoái, ngon miệng trong bữa cơm mùa hè.
![Cách làm canh hến nấu chua đơn giản](https://giadinh.mediacdn.vn/zoom/260_163/296230595582509056/2024/6/23/avatar1719103632476-17191036326171254948151.jpg)
Cách làm canh hến nấu chua đơn giản
Ăn - 9 giờ trướcCanh hến là món ăn được nhiều người yêu thích, đặc biệt là những ngày hè nóng nực, dưới đây là gợi ý giúp bạn có món canh thanh mát ngay tại nhà.
![Làm món này bao nhiêu chuối cũng 'tiêu thụ' hết, thậm chí còn là món ngon đắt hàng cho cả nhà](https://giadinh.mediacdn.vn/zoom/260_163/296230595582509056/2024/6/19/chuoi-9-17188087899951856706430-878-0-1838-1536-crop-17188090892951725397129.jpg)
Làm món này bao nhiêu chuối cũng 'tiêu thụ' hết, thậm chí còn là món ngon đắt hàng cho cả nhà
Mẹo nấu nướng - 10 giờ trướcGĐXH - Mùa hè đến, có lẽ món chè là món ăn khoái khẩu 'chiều lòng' được từng thành viên khó tính nhất trong gia đình. Bắt tay làm món chè chuối cốt dừa ngay thôi nào!
![Cách đơn giản khử mùi nồng của mắm tôm](https://giadinh.mediacdn.vn/zoom/260_163/296230595582509056/2024/6/23/avatar1719103597496-1719103597685248584886-0-82-277-525-crop-17191036050961737389525.png)
Cách đơn giản khử mùi nồng của mắm tôm
Ăn - 10 giờ trướcMắm tôm không thể thiếu trong nhiều món ăn như bún đậu, bún thang, bún ốc; vài bí quyết dưới đây giúp giảm mùi nồng của mắm tôm mà vẫn giữ vị đậm đà.
![3 món canh nên ăn vào dịp Hạ chí, vừa giải nhiệt mát gan lại giúp tăng sức đề kháng giữa ngày nắng nóng](https://giadinh.mediacdn.vn/zoom/260_163/296230595582509056/2024/6/21/avatar1718940124833-17189401252211264516797.png)
3 món canh nên ăn vào dịp Hạ chí, vừa giải nhiệt mát gan lại giúp tăng sức đề kháng giữa ngày nắng nóng
Ăn - 11 giờ trước3 món canh này vừa mát lại dễ nấu.
![Cách làm trứng ngâm tương thơm ngon đơn giản](https://giadinh.mediacdn.vn/zoom/260_163/296230595582509056/2024/6/23/avatar1719103555814-17191035559741769533482-0-58-276-500-crop-17191035628871879602035.jpg)
Cách làm trứng ngâm tương thơm ngon đơn giản
Ăn - 11 giờ trướcTrứng ngâm tương thơm ngon béo ngậy cùng với nước tương mặn ngọt, hương vị vô cùng thơm ngon và cách làm cũng rất đơn giản.
![Cách làm khổ qua nhồi thịt đơn giản](https://giadinh.mediacdn.vn/zoom/260_163/296230595582509056/2024/6/23/avatar1719103522129-1719103522357125816683-0-141-272-576-crop-1719103529352850874073.jpg)
Cách làm khổ qua nhồi thịt đơn giản
Ăn - 12 giờ trướcCanh khổ qua (mướp đắng) nhồi thịt là món ăn thanh mát ngày hè và có nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe.
![Món ngon chế biến đơn giản từ loại quả mùa hè siêu rẻ này lại giúp thanh nhiệt, thải độc tố, giảm cân](https://giadinh.mediacdn.vn/zoom/260_163/296230595582509056/2024/6/23/bau-om-trung-1719111418931959645937-765-0-1725-1536-crop-1719111692416892828797.jpg)
Món ngon chế biến đơn giản từ loại quả mùa hè siêu rẻ này lại giúp thanh nhiệt, thải độc tố, giảm cân
Ăn - 13 giờ trướcGĐXH – Thời tiết ngày hè nóng bức, bạn có thể chế biến món ngon từ loại quả mùa hè này vừa giúp thanh nhiệt, thải độc, giảm cân.
!["Thổi bay" nắng nóng mùa hè với món canh: Vừa dễ nấu lại giúp thanh nhiệt, giải độc và bổ sung canxi](https://giadinh.mediacdn.vn/zoom/260_163/296230595582509056/2024/6/23/avatar1719103486736-1719103486963272520150.jpg)
"Thổi bay" nắng nóng mùa hè với món canh: Vừa dễ nấu lại giúp thanh nhiệt, giải độc và bổ sung canxi
Ăn - 14 giờ trướcTrong những ngày hè nắng nóng đỉnh điểm, hãy cải thiện vị giác và bổ sung dinh dưỡng cho gia đình bằng món canh cực dễ nấu này nhé!
![Làm thịt ba chỉ không cần ướp mà vẫn đậm vị, bì giòn tan, thịt mềm ngọt, càng ăn càng mê](https://giadinh.mediacdn.vn/zoom/300_188/296230595582509056/2024/6/19/thit-6-17188107913952139844636-647-0-1607-1536-crop-1718810923704567181132.jpg)
Làm thịt ba chỉ không cần ướp mà vẫn đậm vị, bì giòn tan, thịt mềm ngọt, càng ăn càng mê
Mẹo nấu nướngGĐXH - Nhiều chị em đang cất công đi tìm công thức làm món thịt heo quay thế nào cho phần bì giòn tan mà phần bên trong lại mềm thịt, ngon, đậm vị; Công thức dưới đây của mẹ đảm Lee Hoa sẽ giúp chị em có ngay đáp án cho câu hỏi trên.