Dạ dày bị tàn phá ra sao nếu bạn bỏ bữa tối? muốn giảm cân bữa tối cần tránh sai lầm này!
GĐXH - Nếu như ăn quá dư thừa dưỡng chất trong bữa tối sẽ là 1 trong những nguyên nhân gây bệnh mãn tính thì việc nhịn ăn tối cũng để lại nhiều hệ lụy khôn lường.
Nhiều người truyền tai nhau ăn nhiều vào các buổi trong ngày và nhịn ăn tối để người được nhẹ nhõm, giảm cân. Tuy nhiên, theo các chuyên gia dinh dưỡng, nếu bạn chỉ nhịn 1 vài bữa có thể không sao, nhưng nếu lặp lại thường xuyên sẽ ảnh hưởng nghiêm trọng tới sức khỏe, đặc biệt là dạ dày và cơ quan tiêu hóa của bạn.
Lý do là vì khi bạn nhai thức ăn trong miệng, một lượng lớn nước bọt được tiết ra, thực quản cũng tiết ra một số chất nhầy, giúp thức ăn vào dạ dày trơn tru, dạ dày bắt đầu di chuyển nhanh hơn và sản xuất các enzyme tiêu hóa. Tiếp theo, tá tràng sẽ kích thích túi mật giải phóng dịch mật, giúp phân hủy chất béo trong thức ăn.
Nếu không ăn tối, axit dạ dày sẽ được tiết ra như bình thường, nhưng vì không có thức ăn để cung cấp sự phân hủy, axit dạ dày sẽ làm tổn thương niêm mạc dạ dày. Theo thời gian, nó dễ gây xói mòn niêm mạc dạ dày, lâu dần sẽ dẫn đến viêm loét, trào ngược dạ dày thực quản, suy giảm sức đề kháng, ảnh hưởng đến chức năng của hệ tiêu hóa, thậm chí là ung thư dạ dày.

Ảnh minh họa
Ngoài ra, việc nhịn ăn tối còn kéo theo hàng loạt các hệ lụy sau:
Giảm trí nhớ
Những người thường xuyên bỏ bữa tối dễ gây suy giảm chức năng não như sa sút trí tuệ, không thể tập trung, giảm trí nhớ. Do nồng độ glucose trong máu của cơ thể người thấp hơn sau một ngày tiêu thụ. Nếu không ăn, nồng độ glucose trong máu của cơ thể người sẽ bị giảm và não bộ sẽ không nhận được sự hỗ trợ liên tục, dễ dẫn đến trạng thái không định, mệt mỏi, trầm cảm,...
Tăng cân đột ngột trở lại
Nếu bạn không ăn tối thì chỉ giảm được lúc đầu do cơ thể không dung nạp năng lượng và chất dinh dưỡng. Tuy nhiên, khi bạn trở lại chế độ ăn cũ, chất béo trong cơ thể sẽ tích tụ nhanh chóng. Đó là hiệu ứng yoyo khiến bạn tăng cân trở lại, thậm chí là còn tăng nhanh hơn.
Bên cạnh đó, những người ăn uống thất thường dễ bị hội chứng chuyển hóa là tình trạng kháng insulin hoặc không dung nạp đường dẫn đến nguy cơ mắc bệnh mỡ trong máu, béo phì.
Hạ đường huyết
Đối với những người có vấn đề về đường huyết, thói quen bỏ bữa tối đi ngược lại nguyên tắc của việc ăn kiêng và điều trị bằng thuốc. Điều này dẫn đến lượng đường trong máu thấp, cơ thể không có năng lượng, hàng loạt triệu chứng xuất hiện như: Chóng mặt, xanh xao, run rẩy, tim đập nhanh và khó thở.
Ảnh hưởng đến giấc ngủ
Vào buổi tối, thức ăn vào bữa trưa đã được cơ thể tiêu hóa và hấp thụ cơ bản, bụng đói cồn cào tự nhiên. Nếu bạn nhất quyết không ăn tối, bạn có thể đói quá không ngủ được, điều này sẽ ảnh hưởng đến sự nghỉ ngơi bình thường của cơ thể. Ngày hôm sau sẽ cảm thấy rất mệt mỏi, không thể tập trung và cứ thế tiếp tục.
Những sai lầm trong bữa tối nhất định phải tránh

Ảnh minh họa
Không ăn protein và chất béo
Ăn tối với nhiều protein và chất béo được khuyến cáo không nên, bởi protein dư thừa trong cơ thể sẽ tích tụ trong đường ruột, bị biến chất sinh ra những chất có độc như amoniac, indole, ammonium sulfide. Chúng kích thích, tấn công thành ruột dẫn đến ung thư. Chất béo bị dư thừa còn dẫn đến nguy cơ bị mỡ máu cao. Vì thế bữa tối nên tập thói quen ăn uống thanh đạm với nhiều rau xanh vào bữa tối.
Không ăn tối muộn
Ăn tối muộn, chất dư thừa như canxi sẽ bị ứ lại trong ống dẫn niệu, bàng quang. Nếu không được đào thải ra ngoài kịp thời, nó sẽ tích tụ lại tạo thành tinh thể nhỏ, lâu dần to lên thành sỏi.
Ăn tối muộn cũng rất dễ mắc các bệnh về dạ dày. Bởi khi ngủ, thức ăn lưu lại trong dạ dày lâu sẽ khiến dịch vị bài tiết nhiều, tạo sự kích thích đối với niêm mạc dạ dày, lâu dần sẽ khiến bộ phận này viêm loét, giảm sức đề kháng.
Không ăn tối quá no
Ăn quá nhiều sẽ gây gánh nặng cho dạ dày, làm suy giảm chức năng tiêu hóa, dễ dẫn đến các bệnh như viêm dạ dày, loét dạ dày, viêm ruột, táo bón, ung thư ruột...
Không ăn nhiều đồ chiên rán
Bữa tối ăn nhiều khoai tây chiên, đồ ăn nhiều dầu mỡ sẽ khiến cholesterol trong máu tăng cao... Đây là nguyên nhân lớn dẫn đến xơ cứng động mạch và bệnh tim mạch vành. Tốt nhất, hàm lượng calo không nên vượt quá 30% một ngày.
Không ăn thực phẩm gây khó ngủ
Cần tránh cà phê, trà đặc, bia rượu và nước uống có ga... đây là những đồ uống khiến não bị hưng phấn, ảnh hưởng đến chất lượng giấc ngủ. Khoai lang, ngô, đậu hà lan… dễ gây cảm giác chướng bụng. Ớt, tỏi, hành có thể khiến cơ thể bị nóng khi mới ngủ, ngủ không ngon giấc.
Các bệnh viện vẫn tích cực cứu chữa nạn nhân trong vụ cháy chung cư mini tại quận Thanh Xuân, Hà Nội

Phẫu thuật thành công cho bệnh nhân chấn thương cột sống do tai nạn lao động
Sống khỏe - 10 giờ trướcBệnh viện Đa khoa tỉnh Ninh Thuận vừa thực hiện thành công ca phẫu thuật cố định cột sống bằng vít qua cuống cho bệnh nhân nam, bị chấn thương do cây dừa đè lên vùng lưng trong một vụ tai nạn lao động.

Mùa hè, 4 dấu hiệu cơ thể cảnh báo bạn đang bị nóng gan
Bệnh thường gặp - 11 giờ trướcGĐXH - Nóng gan không phải là bệnh quá nguy hiểm, tuy nhiên nếu không chủ động điều trị thì lâu dài có thể tiến triển thành các loại bệnh gan như: Suy gan, xơ gan, thậm chí là ung thư gan.

Đau cổ tay kéo dài, cô gái 23 tuổi bất ngờ phát hiện mắc ung thư
Y tế - 13 giờ trướcGĐXH - Bệnh nhân đến viện trong tình trạng khối u lan khắp mặt trước cổ tay, kéo dài ra hai bên, tiến sát khuỷu tay, với kích thước khoảng 12 - 13 cm chiều dài, gần 8 cm chiều ngang và độ dày 5 - 7 cm.

Những rủi ro ít người biết khi dùng vitamin tổng hợp
Sống khỏe - 13 giờ trướcKhi nhịp sống bận rộn và chế độ ăn uống không đảm bảo đầy đủ dinh dưỡng, vitamin tổng hợp (multivitamin) ngày càng trở nên phổ biến như một lựa chọn tiện lợi để bổ sung vi chất cho cơ thể. Tuy nhiên, ít ai biết rằng việc sử dụng vitamin tổng hợp không đúng cách có thể tiềm ẩn nhiều nguy cơ sức khỏe.

Người phụ nữ 37 tuổi phát hiện u dưới niêm mạc thực quản kích thước lớn từ dấu hiệu nhiều người Việt bỏ qua
Bệnh thường gặp - 14 giờ trướcGĐXH - Sau khi nội soi thực quản dạ dày, các bác sĩ phát hiện một khối u dưới niêm mạc kích thước lớn. Trước đó, bệnh nhân có cảm giác nuốt vướng, nuốt nghẹn...

Từ 1/7, không khám chữa bệnh ở bệnh viện vẫn có thể được BHYT chi trả
Y tế - 15 giờ trướcTừ ngày 1/7, Luật sửa đổi, bổ sung Luật Bảo hiểm y tế 2024 có hiệu lực thì phạm vi được hưởng quyền lợi khám chữa bệnh của người tham gia BHYT mở rộng hơn.

Dấu hiệu cảnh báo căn bệnh ung thư cựu Tổng thống Mỹ Joe Binden đang mắc phải, nam giới không nên chủ quan
Sống khỏe - 16 giờ trướcGĐXH – Theo các bác sĩ, ung thư tuyến tiền liệt thường không gây ra triệu chứng điển hình nào ở giai đoạn sớm nhưng cũng có thể xuất hiện các dấu hiệu cảnh báo.

Cảnh báo nguy cơ viêm mũi xoang cấp từ một sai lầm nhiều người Việt mắc phải
Bệnh thường gặp - 16 giờ trướcGĐXH - Thấy có triệu chứng viêm xoang, anh V nghĩ rằng bệnh không nghiêm trọng nên tự mua kháng sinh tại hiệu thuốc nhưng triệu chứng không chỉ cải thiện mà ngày một nặng lên.

Người đàn ông 33 tuổi thoát chết vì nhồi máu cơ tim thừa nhận chủ quan, bỏ qua dấu hiệu nhiều người Việt mắc phải
Bệnh thường gặp - 18 giờ trướcGĐXH - Người đàn ông bị nhồi máu cơ tim cho biết, gia đình có tiền sử bị nhồi máu cơ tim, cộng thêm cơ địa béo phì (BMI = 35,4) và lối sống ít vận động...

Gợi ý một số món ăn nhẹ phù hợp với từng loại hình tập luyện
Sống khỏe - 20 giờ trướcCho dù bạn tập yoga, đi bộ đường dài hay nâng tạ, lựa chọn thực phẩm phù hợp cho bữa ăn nhẹ trước khi tập luyện rất quan trọng...

Những loại nước giúp mát gan bổ thận bạn nên uống hàng ngày
Sống khỏeGan và thận là hai cơ quan quan trọng, việc chăm sóc, bảo vệ gan, thận là điều cần thiết, dưới đây là những loại nước giúp mát gan bổ thận bạn nên uống hàng ngày.