Đều đặn mỗi ngày uống cốc nước này sẽ đem lại cho cơ thể 8 lợi ích không kém gì thuốc bổ
Đây là thức uống rất giàu khoáng chất như natri, kali, sắt, kẽm, đồng, magie cũng như các chất dinh dưỡng như vitamin B và canxi...
Sau một ngày bận rộn, thưởng thức một tách ca cao không chỉ giúp bạn điều hòa hệ thần kinh mà còn giúp thư giãn tâm trạng. Chị em có thể lo lắng rằng ca cao chứa nhiều calo và dễ dẫn đến béo phì, trên thực tế, chỉ cần chọn ca cao nguyên chất, nó có thể cải thiện vóc dáng, tăng cường khả năng miễn dịch, chống ung thư, cải thiện táo bón... Đây thực sự là một thức uống tốt cho sức khỏe và có thể uống mỗi ngày.
Ca cao nguyên chất rất giàu khoáng chất khác nhau như natri, kali, sắt, kẽm, đồng và magie cũng như các chất dinh dưỡng như vitamin B và canxi...
Bảng thành phần thực phẩm của Bộ Giáo dục, Văn hóa, Thể thao, Khoa học và Công nghệ Nhật Bản liệt kê chi tiết trong 100g ca cao có chứa: 277kcal; 16mg natri, 2800mg kali; 0,16mg vitamin B1; 0,22mg vitamin B2; 14mg sắt; 40mg canxi; 23,9mg chất xơ...
Theo Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm (Nhật Bản) ca cao nóng với sữa sẽ làm tăng đáng kể lượng calo trong ca cao (461kcal/100g). Do đó nếu lo lắng về lượng calo, bạn có thể không cho sữa vào thức uống này.
Mỗi ngày uống cốc nước này sẽ đem lại cho cơ thể 8 lợi ích
1. Chống ung thư
Polyphenol trong ca cao có tác dụng ức chế đột biến DNA của tế bào và từ đó chống được ung thư. Trong các thử nghiệm lâm sàng, nó cũng làm giảm nguy cơ tăng huyết áp và bệnh tim mạch.
2. Ngăn ngừa chứng mất trí nhớ
Các flavonoid trong ca cao có thể kích thích các vùng liên quan đến thị giác, vận động và trí nhớ, đồng thời cải thiện khả năng nhận thức. Các polyphenol trong ca cao không chỉ có tác dụng chống oxy hóa mà còn kích hoạt trực tiếp gen BDNF - protein này tham gia vào quá trình phát triển, trưởng thành và duy trì các tế bào thần kinh.
3. Ngăn ngừa xơ cứng động mạch
Uống ca cao lâu dài có thể thúc đẩy tuần hoàn máu. Polyphenol có trong ca cao có thể tăng cường chức năng mạch máu và có lợi cho tim và hệ tuần hoàn.
4. Diệt khuẩn Helicobacter pylori
FFA, một loại axit béo tự do có trong ca cao có thể ức chế vi khuẩn có hại gây ngộ độc thực phẩm. Nó cũng có tác dụng diệt khuẩn Helicobacter pylori gây loét dạ dày.
5. Cải thiện táo bón
Ca cao chứa lignin - đây là chất xơ không hòa tan trong nước, có thể thúc đẩy nhu động đường tiêu hóa và giúp đại tiện. Ngoài ra, lignin còn có thể làm tăng vi khuẩn có lợi trong dạ dày và cải thiện tình trạng của dạ dày.
6. Ngăn ngừa cảm lạnh
Ca cao có thể cải thiện hoạt động của các tế bào miễn dịch và đạt được tác dụng ngăn ngừa cảm lạnh.
7. Cải thiện thiếu máu
Ca cao rất giàu khoáng chất, đặc biệt giàu chất sắt, rất thích hợp làm thức uống bổ sung chất sắt cho phụ nữ mắc chứng thiếu máu.
8. Thư giãn
Ca cao không chỉ chứa phenylethylamine mà còn có các chất dẫn truyền thần kinh như dopamine, serotonin có tác dụng chống trầm cảm nên còn được coi là một trong nhữngthức uống tốt nhất giúp giảm căng thẳng, cải thiện tinh thần, ngăn ngừa trầm cảm và mất trí nhớ.
Lưu ý khi uống ca cao
- So với ca cao đá, ca cao nóng tốt hơn vì nó có thể làm tăng nhiệt độ cơ thể và kích hoạt các chức năng của cơ quan nội tạng.
- Bạn nên chọn ca cao nguyên chất không đường, nếu thấy ca cao quá đắng có thể cho thêm một lượng nhỏ mật ong.
- Vì hàm lượng caffeine trong ca cao không thấp nên khuyến cáo mọi người nên uống trong bữa sáng và bữa trưa, muộn nhất là dùng vào buổi chiều để tránh mất ngủ.
- Nếu muốn thêm sữa vào ca cao thì nên lựa chọn sữa đậu nành sẽ tốt hơn. Sữa đậu nành có tác dụng lợi tiểu, nhuận tràng. Ngoài việc cải thiện tốc độ tuần hoàn máu thì chất saponin trong sữa đậu nành còn có tác dụng ức chế quá trình peroxy hóa lipid trong cơ thể và thúc đẩy quá trình trao đổi chất để chống lão hóa và giảm sưng tấy.
Thanh niên 17 tuổi ở Tây Ninh bị dập nát tinh hoàn, nguyên nhân từ việc nhiều người Việt trẻ rất hay làm
Y tế - 4 giờ trướcGĐXH - Thanh niên 17 tuổi ở Tây Ninh nhập viện trong tình trạng nguy kịch, tinh hoàn dập nát do tự chế pháo. Nạn nhân đang được điều trị tích cực tại Bệnh viện Chợ Rẫy (TP.HCM).
Nội soi gắp ve rận trong tai bệnh nhi 6 tuổi
Y tế - 5 giờ trướcBệnh nhi vào viện khám trong tình trạng đau nhức, rỉ máu tai. Tiến hành nội soi, các bác sĩ gắp ra dị vật là ve rận thường ký sinh ở chó, mèo bám vào thành ống tai.
Người đàn ông bị đinh sắt đâm thủng xương sọ khi đang làm việc
Y tế - 9 giờ trướcGĐXH – Bệnh nhân được đưa đến viện trong tình trạng vết thương vùng đầu chảy nhiều máu, đau nhiều, chụp cắt lớp vi tính sọ não có hình ảnh dị vật kim khí.
Lựa chọn thực phẩm, bữa ăn cân bằng dinh dưỡng cho gia đình
Sống khỏe - 10 giờ trướcGĐXH – Đây là chủ đề buổi giao lưu trực tuyến do Báo Phụ nữ Thủ đô tổ chức chiều ngày 24/12. Những thông tin thiết thực trong cách lựa chọn thực phẩm an toàn, xây dựng bữa ăn cân bằng dinh dưỡng tối ưu cho gia đình đã được các chuyên gia giải đáp.
Người sống thọ thường làm 4 điều này ban đêm: Chỉ cần có 1 thói quen trong số đó thì xin chúc mừng
Sống khỏe - 10 giờ trướcThay vì chỉ đặt lưng xuống giường và cố gắng chìm vào giấc ngủ, những thói quen này sẽ giúp chúng ta có một giấc ngủ ngon và khỏe mạnh hơn.
Gia đình xin về, bác sĩ quyết cứu bé trai có khối u tuyến tùng nguy hiểm
Y tế - 13 giờ trướcGĐXH - Bệnh nhi được chuyển đến viện trong tình trạng nguy kịch, không thể trả lời khi được gọi hỏi, chỉ có phản ứng cử động tay chân khi được kích thích đau. Kết quả chụp chiếu cho thấy, trẻ có khối u tuyến tùng phát triển rất nhanh.
Loại hạt "xấu xí" Việt Nam có nhiều, danh y Trung Quốc coi như “kho báu”, được cả thế giới yêu thích
Sống khỏe - 13 giờ trướcĐây là loại hạt có hình dạng xấu xí được trồng ở vùng núi phía Bắc của Việt Nam. Loại hạt này được cả thế giới yêu thích do có nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe.
Mổ lấy thai thành công cho sản phụ viêm ruột thừa cấp, bác sĩ chỉ ra nếu có các dấu hiệu này cần đi khám ngay
Bệnh thường gặp - 15 giờ trướcGĐXH - Sản phụ mang thai 36 tuần 5 ngày bị viêm ruột thừa cấp kèm theo dấu hiệu chuyển dạ được phẫu thuật thành công kết hợp mổ lấy thai và mổ ruột thừa.
Mật ong hóa “thuốc bổ thượng hạng” chỉ với 1 gia vị dễ tìm nhưng ít người biết
Sống khỏe - 16 giờ trướcMật ong từ lâu đã được biết đến như một loại
Bé trai 7 tuổi tử vong do hóc đầu bút: Cần làm gì để cứu con trong những tình huống nguy cấp?
Sống khỏe - 17 giờ trướcGĐXH - Theo các bác sĩ, hóc dị vật đường thở là một tai nạn nguy hiểm ở trẻ em, nếu không xử trí đúng cách có thể gây ra những di chứng rất nặng nề, thậm chí nguy hiểm tính mạng.
Sau tuổi 50, ăn sáng bằng mì tôm có tốt không? Bác sĩ: Người trung niên dù đói đến mấy cũng nên tránh xa 3 món này
Bệnh thường gặpNhiều người lo lắng gan và thận ở tuổi trung niên sẽ suy yếu dẫn tới chức năng chuyển hóa - bài tiết không hoạt động tốt, ăn nhiều mì tôm sẽ dẫn đến tăng cholesterol trong cơ thể, gây rối loạn lipid máu. Vậy thực tế ra sao?