Điểm tên 10 đặc sản Hưng Yên khiến thực khách say đắm
GĐXH - Hưng Yên nổi tiếng là vùng đất sở hữu những món ăn hấp dẫn "tiến vua". Dưới đây, GĐ&XH sẽ giới thiệu đến bạn đọc 10 đặc sản Hưng Yên ngon khó cưỡng.
Nếu đã đặt chân đến Hưng Yên, thưởng thức ngay 10 đặc sản Hưng Yên khiến thực khách nhớ mãi không quên:
Đặc sản bún thang lươn phố Hiến - Hưng Yên
Món ăn đặc sản Hưng Yên phải nhắc đến đầu tiên là bún thang lươn phố Hiến. Bún thang lươn ở đây có nét đặc trưng riêng mà không đâu có được. Khác với bún thang Hà Nội ở chỗ: thịt lươn được xào hoặc chiên giòn rất độc đáo.
Đặc sản ếch om Phượng Tường Hưng Yên
Sở sĩ món ăn này có nguồn gốc từ Phượng Tường - Hưng Yên. Thịt ếch được người dân làm sạch và khử mùi tanh trước khi chế biến. Sau đó dùng dao khía thịt ếch cho gia vị thấm đều vào thịt và chế biến thành món ăn. Món ếch om Phượng Tường với thịt ếch chắc như thịt gà, hương vị đậm đà, đảm bảo sẽ làm hài lòng du khách.
Đặc sản gà Đông Tảo Hưng Yên
Tiếp theo là món gà Đông Tảo. Đây là món ăn chỉ có ở Hưng Yên. Loại gà này chỉ được nuôi duy nhất ở Khoái Châu, Hưng Yên và đã trở thành ẩm thực đặc trưng của nơi này. Ngoài ra, khi xưa người ta dùng loại gà này làm đặc sản "tiến vua" (dâng vua).
Chỉ cần nói đến vậy là đủ hiểu gà Đông Tảo là món ăn đặc sắc đến nhường nào. Bên cạnh đó, món gà Đông Tảo còn hấp dẫn du khách bởi có thể chế biến thành nhiều món như: xôi gà, nộm gà tái chanh,..v..v..
Đặc sản chả gà Tiểu Quan Hưng Yên
Để món ăn có hương vị thơm ngon, người dân làm món chả gà với nhiều công đoạn tỉ mỉ. Bên cạnh đó, thịt gà được lựa chọn phần ngon nhất, xay nhuyễn cùng mỡ lợn và các gia vị. Sau khi nặn thành bánh, chả gà được người làm chiên giòn, vàng đều 2 mặt.
Còn gì bằng khi được thử một miếng chả gà nóng hổi, giòn bởi bột ngoài và mang hương thơm của thịt gà tươi. Bên cạnh đó, không thể thiếu một chút rượu nồng hòa quyện thì một từ "ngon" cũng không diễn tả hết mức độ tuyệt vời.
Đặc sản cá mòi Hưng Yên
Người dân nơi đây vô cùng tự hào về món cá mòi. Thời điểm có cá ngon nhất là vào khoảng tháng 2 và tháng 3 âm lịch. Thị cá mòi có vị thơm ngậy, chắc thịt đến khó quên. Bên cạnh đó, thịt cá mòi rất dễ chế biến ra những món ăn ngon. Điển hình là: Canh, kho, nướng… Thực khách đến đây hoàn toàn có thể lựa chọn món cá mòi theo sở thích của mình.
Đặc sản tương Bần Hưng Yên
Tương Bần là loại tương được sản xuất tại thị trấn Bần. Khi rót ra, tương Bần có màu sẫm, sánh mịn. Không chỉ đẹp mắt về màu sắc mà hương vị của tương Bần cũng rất khó cưỡng.
Thử một chút bánh đúc chấm tương Bần, bạn sẽ cảm nhận được hương vị khó quên của nó. Mùi vị béo, bùi, đậm đà của tương Bần đã trở thành đặc sản níu chân biết bao du khách trên mọi miền.
Đặc sản rượu Lạc Đạo Hưng Yên
Nhắc đến rượu Lạc Đạo, người dân thường có câu thơ vui "Đất Lạc Đạo lưu linh say ngất - Rượu Nam bang đệ nhất là đây". Sở dĩ loại rượu này được gắn liền với tên tuổi mảnh đất đã sản xuất ra chúng.
Điểm đặc biệt của loại rượu này chính là hương thơm nồng nhẹ của lúa nếp và mùi thơm của men thuốc Bắc. Thực khách đến đây thưởng thức cần uống chầm chậm để cảm nhận hết hương vị của loại rượu này. Bên cạnh đó, nhiều người đã mua rượu Lạc Đạo về làm quà cho gia đình và bạn bè.
Đặc sản mật ong hoa nhãn Hưng Yên
Mật ong hoa nhãn là hương vị đặc trưng của Hưng Yên. Nếu muốn mang hương vị của Hưng Yên về với bạn bè và người thân thì đây chắc chắn là món quà lý tưởng đấy nhé.
Ngoài ra, mật ong hoa nhãn còn có tác dụng khác như ngâm chanh chữa ho, trộn trứng gà đắp mặt nạ,....v.v..
Đặc sản chè sen long nhãn Hưng Yên
Khi đã thưởng thức nhiều đặc sản thì tại sao không chọn tráng miệng bằng món chè sen long nhãn? Vào ngày hè nóng bức, được thưởng thức một bát chè có vị bùi của sen, vị giòn, ngọt của nhãn lồng thì còn gì tuyệt vời hơn phải không nào ? Đặc biệt, chè không quá ngọt sắc nên bất kể độ tuổi nào cũng đều "dễ thẩm" món ăn này.
Đặc sản nhãn lồng Hưng Yên
Từ lâu nay, nhãn lồng là đã trở thành thương hiệu riêng biệt khi nhắc đến Hưng Yên. Nếu đến Hưng Yên vào tháng 7,8, bạn sẽ được cầm trên tay những chùm nhãn to, nặng trĩu quả. Thử một quả nhãn lồng, vị giòn, ngọt của cùi nhãn sẽ khiến bạn thích mê.
Cách làm cá kho cà chua thơm ngon đậm đà cho bữa cơm gia đình
Mẹo nấu nướng - 14 giờ trướcMón cá kho cà chua là món ăn dân dã, quen thuộc trong mâm cơm Việt Nam. Vị chua thanh của cà chua hòa quyện cùng vị béo mặn của cá tạo nên hương vị khó cưỡng.
Que kem hình cột mốc, món ăn quảng bá độc đáo hay tiềm ẩn nguy cơ mất mỹ quan khu du lịch?
Ẩm thực 360 - 15 giờ trướcGĐXH - Bên cạnh những lời khen ngợi tích cực và sự hưởng ứng bắt trend kem cột mốc Hà Giang, không ít người bày tỏ sự quan ngại về vấn đề kinh doanh dịch vụ ngay cạnh cột mốc Km số 0 có thể làm mất mỹ quan, ảnh hưởng tới điểm check-in mang dấu ấn nhiều năm này.
Đặc sản Quảng Bình: Rằm tháng ba về Minh Hóa ăn cơm bồi, ốc đực
Ẩm thực 360 - 20 giờ trướcGĐXH - Người dân huyện miền núi thể hiện sự hiếu khách bằng việc ngụp lặn dưới suối bắt ốc rồi đích thân vào bếp, chiêu đãi khách phương xa bằng thứ đặc sản hiếm nơi nào có được.
Bật mí cách nấu canh chua thanh mát, giải nhiệt ngày hè
Ăn - 22 giờ trướcCanh chua mang đến cảm giác thanh mát, kích thích vị giác, giúp giải nhiệt hiệu quả, đặc biệt là vào những ngày hè nóng bức.
Dân tình đua nhau 'truy lùng' que kem hình cột mốc Hà Giang đang hot rần rần
Ẩm thực 360 - 1 ngày trướcGĐXH - Gần đây, trên các trang mạng xã hội, hình ảnh về những que kem mang diện mạo cột mốc Hà Giang đã nhanh chóng trở thành "cơn sốt" với cộng đồng du lịch.
Trải nghiệm mua bánh rán 'lấy số - xếp hàng' giữa lòng Thủ đô
Ăn - 1 ngày trướcMặc dù khách phải lấy số, xếp hàng theo thứ tự đợi mua bánh rán trong thời tiết oi bức của ngày hè, nhưng thực khách vẫn sẵn sàng chịu nắng mưa để được thưởng thức thứ quà vặt nổi danh Tây Hồ này.
Cách làm đẹp da và giảm cân hiệu quả của hội chị em trẻ lâu: Ăn món chè làm từ loại quả cực quen thuộc
Ăn - 2 ngày trướcMón chè xoài bột báng siêu dễ làm mà lại cực kỳ đẹp da cho chị em phụ nữ.
Hiệu quả giảm cân tăng lên gấp bội nếu thêm một thứ nước mầu xanh vào nước dừa
Ăn - 2 ngày trướcGĐXH - Bất cứ động thái nào của Tăng Thanh Hà cũng gây chú ý, trong đó có cách mix mới để giảm cân, làm đẹp, đó là: nước dừa tươi kết hợp bột trà xanh.
Trời đã vào hè, làm ngay món bingsu xoài mát lạnh, thơm ngon, giải nhiệt cho ngày nắng nóng
Ăn - 2 ngày trướcVào những ngày hè oi bức, để xua tan đi cái nóng thì còn gì tuyệt vời hơn khi được ngồi nhâm nhi món bingsu xoài ngọt mát đúng không nào!
Top 10 thực phẩm ít calo, nên ăn hàng ngày hỗ trợ giảm cân
Ăn - 3 ngày trướcGĐXH - Bổ sung các thực phẩm chứa ít calo như yến mạch, trứng, đậu phụ giúp giảm lượng calo nạp vào mỗi ngày, tăng hiệu quả đốt cháy mỡ nội tạng.
Hàng triệu người dân chuẩn bị đón điều bất ngờ tại lễ hội ẩm thực từ 26/4 đến 1/5
ĂnGĐXH - Lễ hội ẩm thực với chủ đề "Non sông thống nhất" được diễn ra từ ngày 26/4 đến 1/5 tại Thảo cầm viên Sài Gòn; người dân được miễn phí vé vào cổng và có cơ hội được thưởng thức tinh hoa ẩm thực 3 miền đất nước.