Hà Nội
23°C / 22-25°C

Độc đáo phở nghêu giữa Sài Gòn

Thứ sáu, 15:32 20/05/2011 | Ăn

Điều hấp dẫn đầu tiên từ phở nghêu chính là nước dùng rất lạ, nước trong, dậy lên hương thơm quyến rũ, khi nếm có vị ngọt tự nhiên và thanh.

Phở nghêu không những ngon, lạ miệng, mà còn không bao giờ gây ngán như các món phở thông thường, lại rất tốt cho sức khỏe của bạn.

Điều hấp dẫn đầu tiên từ phở nghêu chính là nước dùng rất lạ, nước trong, dậy lên hương thơm quyến rũ, khi nếm có vị ngọt tự nhiên và thanh. Hỏi chủ quán thì được cho hay, nước dùng hầm từ xương cùng với rau củ quả, có lẽ vì thế thực khách sẽ không cảm giác quá béo khi thưởng thức món phở nghêu hấp dẫn này.
 
 
Đa số người dân Sài thành đến đây đều ghiền món phở nghêu sa tế, món ăn có vị ngọt tự nhiên, hoàn toàn không sử dụng bột ngọt, thêm một chút cay, đậm đà hơn trong từng con nghêu khi được tẩm ướp cầu kì. Món phở nghêu sa tế có nước dùng chế biến chủ yếu từ đậu phộng, kết hợp cùng vị chua của khế và cà, vài cọng hoa hẹ điểm tô lại càng thêm phần lôi cuốn thực khách.
 
 
Trước khi thưởng thức phở nghêu có lẽ bạn nên tự thưởng cho mình món khai vị cực kì hấp dẫn - nghêu sốt sả, với vị nghêu cay béo, thơm nồng được dùng chung với bánh mì thật giòn, tạo cảm giá lạ miệng đến bất ngờ. Bên cạnh đó, quán còn có chả giò nghêu, phở cá viên nghêu, nghêu chiên sốt đặc biệt, dầu cháo quẩy dồn chả,... Một điều nữa, bạn có thể mua đem về để mời mọi người cùng thưởng thức ẩm thực mang hương vị mới lạ.
 
 
Không gian nơi đây yên tĩnh, mát mẻ, phong cách phục vụ chu đáo, nhiệt tình. Ngoài ra, bạn còn có thể thưởng thức những ly sinh tố trái cây sắc màu và mát lạnh giúp bạn thư thái và trẻ khỏe hơn trong mùa hè nắng oi như thế này.
 
 
Quá tuyệt vời để khám phá một món ăn ngon, lạ với giá rất ưu đãi: 48.000 đồng cho phiếu ăn uống dùng tại chỗ của Phở nghêu Hương Thanh trị giá 100.000 đồng.
 
Địa chỉ: Phở nghêu Hương Thanh, 52A Nguyễn Bỉnh Khiêm, Q1. TPHCM
 
Theo Bưu điện VN
thuhuyen
Bình luận (0)
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
Người suy thận nên uống gì? 4 loại đồ uống dễ làm tại nhà

Người suy thận nên uống gì? 4 loại đồ uống dễ làm tại nhà

Ăn - 9 giờ trước

GĐXH - Người suy thận cần chọn đồ uống phù hợp để bảo vệ sức khỏe. Khám phá 4 công thức đồ uống đơn giản mà hiệu quả từ nguyên liệu tự nhiên.

Đây mới là công thức giải độc gan bằng đậu xanh bạn nên biết

Đây mới là công thức giải độc gan bằng đậu xanh bạn nên biết

Ăn - 13 giờ trước

GĐXH - Có nhiều cách chế biến đậu xanh để giải độc gan, bạn có thể tham khảo một số cách có trong bài viết sau.

Thưởng thức bánh trứng kiến đang hot: Người khen ngon, người nhập viện vì sốc phản vệ

Thưởng thức bánh trứng kiến đang hot: Người khen ngon, người nhập viện vì sốc phản vệ

Ăn - 13 giờ trước

Bánh trứng kiến - đặc sản vùng cao có vị béo bùi, đang gây sốt trên TikTok - khiến nhiều thực khách bị dị ứng, mẩn ngứa, thậm chí nhập viện khẩn cấp vì sốc phản vệ.

Cảnh báo đặc biệt tới các gia đình đang nấu cơm bằng nồi cơm điện: Thói quen 'giữ ấm cả ngày' tiềm ẩn rủi ro lớn

Cảnh báo đặc biệt tới các gia đình đang nấu cơm bằng nồi cơm điện: Thói quen 'giữ ấm cả ngày' tiềm ẩn rủi ro lớn

Ăn - 15 giờ trước

GĐXH - Nguy cơ không đến từ những điều xa lạ, mà lại xuất phát từ chính những thói quen quen thuộc mỗi ngày trong gian bếp.

5 món ăn dân dã trong mâm cơm Việt giúp người sau 40 tuổi ngủ ngon hơn

5 món ăn dân dã trong mâm cơm Việt giúp người sau 40 tuổi ngủ ngon hơn

Ăn - 19 giờ trước

GĐXH - Ở tuổi trung niên, giấc ngủ không còn “đến dễ” như trước. Không ít người bước qua tuổi 40 bắt đầu gặp tình trạng khó ngủ, ngủ chập chờn, dễ tỉnh giấc giữa đêm hoặc thức dậy với cảm giác mệt mỏi. Nhiều người tìm đến thực phẩm chức năng hoặc thuốc hỗ trợ, nhưng lại bỏ qua một yếu tố rất gần gũi: bữa cơm hằng ngày.

Loại nước ép từ trái cây và rau củ giải nhiệt, bổ dưỡng mùa hè bạn nên biết

Loại nước ép từ trái cây và rau củ giải nhiệt, bổ dưỡng mùa hè bạn nên biết

Ăn - 21 giờ trước

GĐXH - Mùa hè là thời điểm lý tưởng để thưởng thức những ly nước ép mát lạnh, giúp giải nhiệt. Bài viết này sẽ giới thiệu một số loại nước ép từ trái cây và rau củ, mang đến hương vị tươi mới và lợi ích dinh dưỡng cho bạn và gia đình.

Cách nấu bánh đa riêu của thơm ngon tại nhà

Cách nấu bánh đa riêu của thơm ngon tại nhà

Ăn - 22 giờ trước

Bánh đa riêu cua là món ăn dân dã với vị ngọt của cua đồng, sắc đỏ của cà chua và mùi thơm của hành phi hòa quyện vào nhau rất đậm đà, cuốn hút.

Uống chanh và mật ong giải độc gan hiệu quả không phải ai cũng biết

Uống chanh và mật ong giải độc gan hiệu quả không phải ai cũng biết

Ăn - 1 ngày trước

GĐXH - Một số công thức hỗ trợ giải độc gan bằng chanh và mật ong, bạn có thể tham khảo trong bài viết sau.

6 món ăn dân dã trên mâm cơm gia đình giúp xương khớp 'dễ chịu hơn' khi thời tiết thay đổi

6 món ăn dân dã trên mâm cơm gia đình giúp xương khớp 'dễ chịu hơn' khi thời tiết thay đổi

Ăn - 1 ngày trước

GĐXH - Không ít người sau tuổi 40 có chung một cảm giác: cứ mỗi lần trời trở lạnh, ẩm hoặc chuyển mùa, xương khớp lại “lên tiếng”. Có thể là cơn đau âm ỉ ở đầu gối, cảm giác cứng khớp buổi sáng, hay đơn giản là sự khó chịu khiến việc vận động kém linh hoạt hơn.

Cách ngâm dâu tằm để lâu không mốc hỏng và lên men cho mùa hè

Cách ngâm dâu tằm để lâu không mốc hỏng và lên men cho mùa hè

Ăn - 1 ngày trước

GĐXH – Dâu tằm đang vào chính vụ. Loại quả chỉ xuất hiện khoảng hơn 1 tháng này có giá rẻ nhưng rất bổ dưỡng được nhiều người mua về ngâm dùng dần. Tuy nhiên, khi ngâm sai cách, nước dâu tằm dễ bị lên men, nổi váng, nhanh hỏng.

5 món ăn dân dã trong mâm cơm Việt giúp người sau 40 tuổi ngủ ngon hơn

5 món ăn dân dã trong mâm cơm Việt giúp người sau 40 tuổi ngủ ngon hơn

Ăn

GĐXH - Ở tuổi trung niên, giấc ngủ không còn “đến dễ” như trước. Không ít người bước qua tuổi 40 bắt đầu gặp tình trạng khó ngủ, ngủ chập chờn, dễ tỉnh giấc giữa đêm hoặc thức dậy với cảm giác mệt mỏi. Nhiều người tìm đến thực phẩm chức năng hoặc thuốc hỗ trợ, nhưng lại bỏ qua một yếu tố rất gần gũi: bữa cơm hằng ngày.

Top