Hà Nội
23°C / 22-25°C

Độc đáo phở nghêu giữa Sài Gòn

Thứ sáu, 15:32 20/05/2011 | Ăn

Điều hấp dẫn đầu tiên từ phở nghêu chính là nước dùng rất lạ, nước trong, dậy lên hương thơm quyến rũ, khi nếm có vị ngọt tự nhiên và thanh.

Phở nghêu không những ngon, lạ miệng, mà còn không bao giờ gây ngán như các món phở thông thường, lại rất tốt cho sức khỏe của bạn.

Điều hấp dẫn đầu tiên từ phở nghêu chính là nước dùng rất lạ, nước trong, dậy lên hương thơm quyến rũ, khi nếm có vị ngọt tự nhiên và thanh. Hỏi chủ quán thì được cho hay, nước dùng hầm từ xương cùng với rau củ quả, có lẽ vì thế thực khách sẽ không cảm giác quá béo khi thưởng thức món phở nghêu hấp dẫn này.
 
 
Đa số người dân Sài thành đến đây đều ghiền món phở nghêu sa tế, món ăn có vị ngọt tự nhiên, hoàn toàn không sử dụng bột ngọt, thêm một chút cay, đậm đà hơn trong từng con nghêu khi được tẩm ướp cầu kì. Món phở nghêu sa tế có nước dùng chế biến chủ yếu từ đậu phộng, kết hợp cùng vị chua của khế và cà, vài cọng hoa hẹ điểm tô lại càng thêm phần lôi cuốn thực khách.
 
 
Trước khi thưởng thức phở nghêu có lẽ bạn nên tự thưởng cho mình món khai vị cực kì hấp dẫn - nghêu sốt sả, với vị nghêu cay béo, thơm nồng được dùng chung với bánh mì thật giòn, tạo cảm giá lạ miệng đến bất ngờ. Bên cạnh đó, quán còn có chả giò nghêu, phở cá viên nghêu, nghêu chiên sốt đặc biệt, dầu cháo quẩy dồn chả,... Một điều nữa, bạn có thể mua đem về để mời mọi người cùng thưởng thức ẩm thực mang hương vị mới lạ.
 
 
Không gian nơi đây yên tĩnh, mát mẻ, phong cách phục vụ chu đáo, nhiệt tình. Ngoài ra, bạn còn có thể thưởng thức những ly sinh tố trái cây sắc màu và mát lạnh giúp bạn thư thái và trẻ khỏe hơn trong mùa hè nắng oi như thế này.
 
 
Quá tuyệt vời để khám phá một món ăn ngon, lạ với giá rất ưu đãi: 48.000 đồng cho phiếu ăn uống dùng tại chỗ của Phở nghêu Hương Thanh trị giá 100.000 đồng.
 
Địa chỉ: Phở nghêu Hương Thanh, 52A Nguyễn Bỉnh Khiêm, Q1. TPHCM
 
Theo Bưu điện VN
thuhuyen
Bình luận
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
Những đặc sản Việt Nam nhìn 'hết hồn' nhưng ăn vào lại ngon quên lối về

Những đặc sản Việt Nam nhìn 'hết hồn' nhưng ăn vào lại ngon quên lối về

Ăn - 2 giờ trước

Nhiều món ăn ở Việt Nam từng khiến thực khách phải rùng mình ngay từ cái nhìn đầu tiên, nhưng khi dám thử thì lại hóa ra hương vị khó cưỡng, càng ăn càng mê.

Bất ngờ loại rau được mệnh danh là 'vua thải độc gan', bán đầy ở chợ Việt, giá rẻ như cho

Bất ngờ loại rau được mệnh danh là 'vua thải độc gan', bán đầy ở chợ Việt, giá rẻ như cho

Ăn - 3 giờ trước

GĐXH - Trong vô số các loại thực phẩm, loại rau này đã được khoa học công nhận với khả năng làm sạch và bảo vệ gan một cách vượt trội.

25+ mâm cơm gia đình ngon, bổ, rẻ: Ăn là nhớ, nhìn là thèm!

25+ mâm cơm gia đình ngon, bổ, rẻ: Ăn là nhớ, nhìn là thèm!

Ẩm thực 360 - 7 giờ trước

GĐXH - Gia đình là chốn yêu thương, điểm tựa vững chắc. Với chị Nguyễn Cẩm Vân (đến từ Hà Nội), mâm cơm không chỉ ngon mà còn gắn kết, gửi trao yêu thương.

Cỗ Bát Tràng vừa thành Di sản văn hóa phi vật thể Quốc gia có gì hấp dẫn?

Cỗ Bát Tràng vừa thành Di sản văn hóa phi vật thể Quốc gia có gì hấp dẫn?

Ăn - 7 giờ trước

Cỗ Bát Tràng được Bộ Văn hóa Thể thao và Du lịch công nhận Di sản văn hóa phi vật thể Quốc gia; vậy cỗ Bát Tràng có gì đặc biệt, gồm những món nào?

Học Tăng Thanh Hà nấu 5 món ăn dân dã, dễ làm mà ngon miệng đưa cơm

Học Tăng Thanh Hà nấu 5 món ăn dân dã, dễ làm mà ngon miệng đưa cơm

Ăn - 23 giờ trước

GĐXH - Tăng Thanh Hà cùng mẹ chế biến món canh nghêu nấu khế chua, một món ăn giản dị, quen thuộc trong mùa hè oi bức.

Dùng dầu ăn và muối để ngâm ngao là sai lầm: Một ngư dân chỉ mẹo giúp ngao nhả cát ra nhanh chóng và sạch sẽ

Dùng dầu ăn và muối để ngâm ngao là sai lầm: Một ngư dân chỉ mẹo giúp ngao nhả cát ra nhanh chóng và sạch sẽ

Ăn - 1 ngày trước

Trong một lần đi chợ ở vùng biển thời gian gần đây, tôi được một ngư dân sống ven biển nói rằng dùng dầu ăn và muối để khiến ngao nhả cát là cách sai. Theo ông việc đổ dầu ăn và muối vào không giải quyết được vấn đề.

Loại rau nhỏ mà có võ, hỗ trợ phòng ung thư, nên được bổ sung trong thực đơn với nhiều gợi ý món ngon dễ làm

Loại rau nhỏ mà có võ, hỗ trợ phòng ung thư, nên được bổ sung trong thực đơn với nhiều gợi ý món ngon dễ làm

Ăn - 1 ngày trước

GĐXH - Loại rau gia vị quen thuộc này được sử dụng phổ biến trong nhiều món ăn, đem tới những lợi ích nhất định với sức khỏe người sử dụng.

Khoai tây đừng hầm xương hoặc xào, đem làm thế này vừa mềm ngon từ già đến trẻ đều thích

Khoai tây đừng hầm xương hoặc xào, đem làm thế này vừa mềm ngon từ già đến trẻ đều thích

Ăn - 1 ngày trước

Nếu bạn yêu thích các món ăn được chế biến từ bánh tráng thì nhất định nên thử món bánh tráng bọc khoai tây vừa lạ vừa ngon này nhé!

110+ mâm cơm mùa thu với nhiều món ăn ngon 'đỉnh nóc kịch trần', ăn là nghiền luôn!

110+ mâm cơm mùa thu với nhiều món ăn ngon 'đỉnh nóc kịch trần', ăn là nghiền luôn!

Ẩm thực 360 - 1 ngày trước

GĐXH - Mùa thu se lạnh, lá vàng rơi là lúc lý tưởng để thưởng thức hơn 100 món ăn ngon ấm bụng, gợi nhớ ký ức và làm say lòng bất cứ ai.

Bất ngờ với món rau được CDC Mỹ công bố tốt nhất thế giới, hỗ trợ thải độc gan có ở chợ Việt, nhiều người bỏ qua

Bất ngờ với món rau được CDC Mỹ công bố tốt nhất thế giới, hỗ trợ thải độc gan có ở chợ Việt, nhiều người bỏ qua

Ăn - 1 ngày trước

GĐXH – Rau này có giá thành rẻ, được CDC Hoa Kỳ đánh giá cao, đạt 100/100 điểm trong bảng xếp hạng dinh dưỡng giúp hỗ trợ thải độc gan, cải thiện thị lực mà nhiều người bỏ qua.

Top