Tags:
Đổi món cho bữa tối với chả gà lạ miệng ngon cơm
Món chả gà thơm ngon chắc chắn sẽ khiến cả nhà thích mê.
Nguyên liệu
250g thịt gà xay
50g hành tây
70g gốc hành lá
1 mẩu gừng
2 thìa cafe bột năng
1 thìa cafe nước tương
1 thìa cafe rượu sake
1/3 thìa cafe muối
Phần nước xốt
1 thìa súp dầu mè
1 nhánh tỏi băm nhỏ
3 thìa súp rượu sake
1 thìa súp đường
1 thìa súp nước tương
1 thìa súp dầu hào
Xiên tre
Cách làm
Bước 1
Ngâm xiên tre vào nước. Băm nhỏ hành, gừng mài nhuyễn sau đó cho vào tô trộn với thịt gà.
Bước 2
Cho các phần nguyên liệu còn lại ở phần chả gà vào, dùng tay nhào kỹ sau đó nặn thành từng viên rồi cắm xiên tre vào.
Bước 4
Cho tất cả phần nguyên liệu xốt Teriyaki vào nồi, đun nhỏ lửa cho sôi.
Bước 5
Cho xiên chả gà vào khay, dùng màng bọc thực phẩm phin kín lại. Để cho thịt ngấm khoảng 15 phút trong ngăn mát tủ lạnh. Sau đó đặt chảo dầu lên bếp, cho chả gà vào áp chảo nhỏ lửa cho chả gà chín sơ. Lúc này gắp chả gà ra, dùng chổi phết 1 lớp xốt Teriyaki lên khắp miếng chả rồi đem nướng khoảng 5 phút, cách ngon nhất là nướng trên bếp BBQ trực tiếp còn nếu không có bạn nướng bằng lò bình thường cũng được. Sau đó lại lấy thịt gà ra phết nước xốt thêm lần nữa. Rồi đem nướng thêm 2 phút là được.
Món chả gà thơm nức, phần xốt bao phủ đậm đà, thịt ngọt thơm chắc chắn sẽ giúp bữa cơm gia đình bạn thêm phần ngon miệng đấy nhé! Món ăn này chắc chắn các bé cũng sẽ thích mê.
Theo chopstickchronicles/aFamily
Bình luận (0)
Ý kiến của bạn
Mũi Né – 'thiên đường cát trắng, biển xanh': Ăn gì, chơi gì, mua gì dịp nghỉ lễ để chuyến đi trọn vẹn?
Ăn - 3 giờ trướcGĐXH - Không chỉ sở hữu cảnh quan độc đáo hiếm có – nơi sa mạc gặp biển – Mũi Né còn chinh phục du khách bằng ẩm thực phong phú, giá cả hợp lý và trải nghiệm đa dạng. Đây là điểm đến hội tụ đủ yếu tố: nghỉ dưỡng, khám phá và thưởng thức.
Ghẹ đỏ bổ dưỡng thế nào mà giá cả triệu đồng/kg? Khi ăn nên chọn ghẹ đỏ hay ghẹ xanh?
Ăn - 3 giờ trướcGĐXH - So với một số loại ghẹ phổ biến, ghẹ đỏ thường có trọng lượng lớn hơn, thường được các nhà hàng đưa vào thực đơn hải sản cao cấp. Loại ghẹ đỏ bổ dưỡng, ngon thế nào mà có giá đắt đỏ như vậy?
Loại hải sản này vừa béo vừa ngon, giàu protein và dinh dưỡng, 2 cách chế biến tại gia ăn hoài không chán!
Ăn - 3 giờ trướcThay vì những món kho mặn quen thuộc, hôm nay bạn hãy thử làm theo 2 cách chế biến tại gia cực đơn giản, giữ trọn vị thanh ngọt tự nhiên của biển cả.
Phú Quốc – 'đảo ngọc' hút khách dịp nghỉ lễ: Ăn gì, chơi gì, mua gì để chuyến đi đáng giá từng khoảnh khắc?
Ăn - 10 giờ trướcGĐXH - Không chỉ sở hữu cảnh quan biển đảo hiếm có, Phú Quốc còn chinh phục du khách bằng hệ sinh thái ẩm thực phong phú – từ bình dân đến cao cấp. Mỗi món ăn là một lát cắt văn hóa, phản ánh đời sống của ngư dân và sự trù phú của vùng biển Tây Nam.
Công thức món ăn cho cho người bị sỏi thận
Ăn - 11 giờ trướcGĐXH - Dưới đây là những công thức chế biến các món ăn với nguyên liệu chính từ rau xanh, các loại đậu, hoa quả, yến mạch… trong thực đơn cho người bị sỏi thận.
5 "cực phẩm" 0 đồng ngay trong vườn nhà: Những món ăn thanh tao các cụ xưa trân quý, con cháu nay lại bỏ phí
Ăn - 11 giờ trướcMùa hè này, hãy thử ra vườn và tìm kiếm những "báu vật" bị lãng quên này nhé!
Hội An – 'thủ phủ sống chậm' miền Trung: Ăn gì, chơi gì, mua gì dịp lễ để không tiếc chuyến đi?
Ăn - 23 giờ trướcGĐXH - Không chỉ là điểm đến, Hội An là một cảm giác – nơi mà thời gian dường như trôi chậm lại. Ẩm thực ở đây không quá cầu kỳ nhưng đủ tinh tế để khiến người ta nhớ mãi. Những món ăn, con phố, ánh đèn… tất cả tạo nên một “bản sắc rất riêng” mà không nơi nào có thể sao chép.
3 món ngon từ thịt gà chống ngán ngày nghỉ lễ
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH – Với hướng dẫn dưới đây, bạn có thể tham khảo 3 món ngon chế biến từ thịt gà giúp đổi vị, chống ngán hiệu quả trong những ngày nghỉ lễ.
Thích ăn cá rán, tôi quyết học bằng được bí quyết chiên cá "bất bại": Da giòn rụm mà không bị rách, thịt lại thơm ngon
Ăn - 1 ngày trướcThực ra, chiên cá không khó ở kỹ thuật tay chân mà khó ở sự "kiên nhẫn".
Ăn gì ở Huế? Nghệ thuật ẩm thực từ cung đình đến dân gian
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Không ồn ào như những thành phố du lịch khác, Huế chinh phục du khách bằng sự tinh tế: Từ món ăn nhỏ xinh đến cách người dân giữ gìn hương vị truyền thống.
Loại lá mọc dại trong vườn nhà, thơm hơn chả lá lốt, hỗ trợ sức khỏe xương khớp cho người tuổi trung niên
ĂnGĐXH – Lá này vẫn thường mọc dại ở trong góc vườn của nhiều gia đình. Đem chúng cuốn chả hay nấu canh mang lại hương vị thơm ngon, độc đáo hơn chả lá lốt mà tốt cho xương khớp của người tuổi trung niên.
