Dự đoán những món ăn sẽ tạo nên cơn sốt trong năm 2015
Với sự thông minh cùng đôi bàn tay khéo léo của mình, các đầu bếp và thợ làm bánh ngày càng cho ra đời nhiều món ăn và lạ ngon, đóng góp cho nền ẩm thực ngày càng phong phú cũng như giúp thực khách có nhiều sự lựa chọn hơn, làm giàu khẩu vị của những người sành ăn.
1. Bánh mì nướng
Chắc chắn bánh mì nướng tỏi sẽ xuất hiện trong suy nghĩ của bạn khi bạn đọc tiêu đề, bánh mì nướng tỏi thì quá quen thuộc rồi và cũng không thể nào tạo nên cơn sốt được. Hãy thử thay đổi khẩu vị với bánh mì nướng cùng với các loại trái cây hay mứt ngọt nhé, món đồ nướng này sẽ không làm chiếc bụng đói meo của bạn thất vọng đâu.

2. Bánh Gyros
Trong năm 2015 này, một trong những đất nước có nền văn minh cổ đại nhất sẽ mang đến cho chúng ta một món ăn vô cùng ngon và hấp dẫn, đó là bánh mì Gyros vô cùng nổi tiếng và đặc trưng ở đây. Phần nhân bên trong vẫn rất quen thuộc như thịt gà, heo thơm ngon được ăn cùng với bánh mì Pitta với cà chua, hành và một loại sốt đặc biệt là tzatziki.

Hiện ở Việt Nam đã có bán món này, nhưng đã có biến tấu lại một chút, vỏ bánh Pita truyền thống được cách điệu theo hình dáng tròn như bánh Taco của Mexico, và bánh tráng của Việt Nam. Bạn có thể mua bánh gyros tại Bánh Mì Cuộn OYA Gyros ở Tân Bình nhé. Địa chỉ: 69 Hoàng Hoa Thám, Quận Tân Bình
3. Đường dừa
Tin vui cho những thợ hay các bạn thích làm bánh nhé, thay vì sử dụng đường từ mía để nêm nếm hay nấu ăn, bạn có thể sử dụng đường được làm từ dừa. Vẫn còn rất nhiều tranh cãi xem đường nào sẽ thật sự tốt cho sức khỏe, tuy nhiên đường dừa vẫn có rất nhiều lợi ích cũng như mang đến hương vị thơm ngon tuyệt hảo mà chắc chắn bạn không nên bỏ qua.

4. Đồ ngâm chua và lên men
Ở Việt Nam, đồ ngâm chua thường thấy là cải chua và củ kiệu, hay ở Hàn Quốc thì có kim chi. Ngâm chua và lên men là phương pháp bảo quản thức ăn đã có từ rất lâu đời, mỗi quốc gia khác nhau sẽ có một món ăn đặc trưng khác nhau, tuy nhiên những món ăn này đều có hương vị riêng và rất tốt cho sức khỏe.

Kết: Thật thú vị và đáng trông chờ đúng không nào. Ngoài ra, theo nhận định bản thân, tại Việt Nam trong năm 2015 này, món kem cuộn Thái Lan thú vị sẽ gây nên cơn sốt, cùng nhau chờ đón nhé.
Theo Depplus.vn/MASK

Học cách một Á hậu cuộc thi Hoa hậu VN nấu đồ uống để tăng kích cỡ vòng một
Ăn - 14 giờ trướcGĐXH - Phạm Ngọc Phương Anh - Á hậu 1 Hoa hậu Việt Nam 2020 đã từng chia sẻ việc tăng kích cỡ vòng 1 bằng cách tự nấu sữa đậu nành uống suốt một tháng rưỡi dự thi Hoa hậu Việt Nam 2020, nhờ đó cải thiện vòng một từ 82 lên 87 cm.

Mâm cỗ Trung thu của mẹ đảm ở Hải Phòng khiến cộng đồng mạng trầm trồ
Ăn - 14 giờ trướcGĐXH - Mới đây, trên hội Yêu bếp, chị Thu Hoài (sinh năm 1990, Hải Phòng) đã nhận về nhiều lời khen khi chia sẻ mâm cỗ Trung thu tự làm mang phong cách hoài cổ, lãng mạn, vừa điểm xuyết yếu tố truyền thống, vừa đan xen những 'công cụ' hiện đại.

Bánh trung thu nhân dế ở Trung Quốc gây chú ý
Ăn - 15 giờ trướcNhân dế được làm từ dế nuôi kiểm soát, sấy khô, xay mịn, trộn cùng mè đen, thập cẩm và gia vị truyền thống trước khi chế biến thành bánh Trung thu.

Lượng đường bạn cần mỗi ngày và lượng đường trong bánh trung thu là bao nhiêu? Cách ăn bánh để vừa 'thẩm' được vị ngon vừa an toàn cho sức khỏe
Ăn - 21 giờ trướcGĐXH - Các nhà khoa học khuyến nghị mỗi người chỉ nên ăn dưới 10g rượu đường một ngày để tránh gặp các vấn đề sức khỏe.

Món bánh 'lạ từ tên tới vị' ở Bình Dương: Dân sành ăn nghe cũng phải tò mò
Ăn - 21 giờ trướcKhông chỉ nổi tiếng với cháo môn lươn hay lẩu bò nhúng mắm ruốc, Bình Dương còn có một món bánh dân dã mang cái tên vô cùng kỳ lạ, khiến dân sành ăn cũng phải tò mò tìm thử cho bằng được.

'Estrogen tự nhiên' có trong nhiều thực phẩm dân dã của người Việt: Ăn mỗi ngày để chống lão hóa, ngoài 40 kinh nguyệt đều đặn, da đẹp và khỏe xương
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Thật may mắn, chúng ta không cần tìm kiếm ở đâu xa. Nhiều loại thực phẩm quen thuộc quanh mình đã chứa hàm lượng estrogen tự nhiên dồi dào.

Mâm cỗ trung thu sớm đẹp xuất sắc, không ai nỡ 'phá cỗ'
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Cách bài trí mâm cỗ Trung thu đẹp mê từ những loại hoa quả đơn giản, là gợi ý cho nhiều mẹ đảm muốn bày mâm cỗ cho con.

Có nên bỏ chỉ tôm không? Một ngư dân 60 tuổi xua tay "đừng làm thế nữa, chưa đủ đâu!"
Ăn - 1 ngày trướcNgười ngư dân này giải thích rằng, nếu chỉ chú tâm xử lý sợi chỉ tôm thì chưa đủ và còn 1 bộ phận nữa cũng "bẩn" không kém và cần phải loại bỏ.

Khi mua thịt bò, bạn nên chọn loại 'treo' hay 'trưng bày'? Hãy ghi nhớ 4 điều này để tránh bị lừa bởi người bán thịt
Ăn - 1 ngày trướcNgoài ra, nếu muốn mua được thịt bò ngon, bạn cần lưu ý 4 điểm.

Cách làm bún chả đặc sản Hà Nội bằng chảo chống dính
Ăn - 2 ngày trướcGĐXH - Hà Nội là nơi cho ra đời nhiều món ăn đặc sản vô cùng nổi tiếng như: Bún ốc, bún thang, bún đậu mắm tôm... Trong đó, không thể không nhắc đến món bún chả trứ danh được rất nhiều người yêu thích.

Bỏ thêm thứ này vào nồi, thịt luộc không còn bị hôi, miếng nào cũng trắng tinh, ngon ngọt
ĂnGĐXH – Luộc thịt là cách chế biến đơn giản nhất, nhưng không phải ai cũng biết làm sao để thịt vừa chín tới, trắng tinh, mềm ngọt mà không bị thâm xỉn. Bí quyết nằm ở cách sơ chế và nguyên liệu nhỏ ở trong nồi nước luộc dưới đây.