Dự đoán những món ăn sẽ tạo nên cơn sốt trong năm 2015
Với sự thông minh cùng đôi bàn tay khéo léo của mình, các đầu bếp và thợ làm bánh ngày càng cho ra đời nhiều món ăn và lạ ngon, đóng góp cho nền ẩm thực ngày càng phong phú cũng như giúp thực khách có nhiều sự lựa chọn hơn, làm giàu khẩu vị của những người sành ăn.
1. Bánh mì nướng
Chắc chắn bánh mì nướng tỏi sẽ xuất hiện trong suy nghĩ của bạn khi bạn đọc tiêu đề, bánh mì nướng tỏi thì quá quen thuộc rồi và cũng không thể nào tạo nên cơn sốt được. Hãy thử thay đổi khẩu vị với bánh mì nướng cùng với các loại trái cây hay mứt ngọt nhé, món đồ nướng này sẽ không làm chiếc bụng đói meo của bạn thất vọng đâu.

2. Bánh Gyros
Trong năm 2015 này, một trong những đất nước có nền văn minh cổ đại nhất sẽ mang đến cho chúng ta một món ăn vô cùng ngon và hấp dẫn, đó là bánh mì Gyros vô cùng nổi tiếng và đặc trưng ở đây. Phần nhân bên trong vẫn rất quen thuộc như thịt gà, heo thơm ngon được ăn cùng với bánh mì Pitta với cà chua, hành và một loại sốt đặc biệt là tzatziki.

Hiện ở Việt Nam đã có bán món này, nhưng đã có biến tấu lại một chút, vỏ bánh Pita truyền thống được cách điệu theo hình dáng tròn như bánh Taco của Mexico, và bánh tráng của Việt Nam. Bạn có thể mua bánh gyros tại Bánh Mì Cuộn OYA Gyros ở Tân Bình nhé. Địa chỉ: 69 Hoàng Hoa Thám, Quận Tân Bình
3. Đường dừa
Tin vui cho những thợ hay các bạn thích làm bánh nhé, thay vì sử dụng đường từ mía để nêm nếm hay nấu ăn, bạn có thể sử dụng đường được làm từ dừa. Vẫn còn rất nhiều tranh cãi xem đường nào sẽ thật sự tốt cho sức khỏe, tuy nhiên đường dừa vẫn có rất nhiều lợi ích cũng như mang đến hương vị thơm ngon tuyệt hảo mà chắc chắn bạn không nên bỏ qua.

4. Đồ ngâm chua và lên men
Ở Việt Nam, đồ ngâm chua thường thấy là cải chua và củ kiệu, hay ở Hàn Quốc thì có kim chi. Ngâm chua và lên men là phương pháp bảo quản thức ăn đã có từ rất lâu đời, mỗi quốc gia khác nhau sẽ có một món ăn đặc trưng khác nhau, tuy nhiên những món ăn này đều có hương vị riêng và rất tốt cho sức khỏe.

Kết: Thật thú vị và đáng trông chờ đúng không nào. Ngoài ra, theo nhận định bản thân, tại Việt Nam trong năm 2015 này, món kem cuộn Thái Lan thú vị sẽ gây nên cơn sốt, cùng nhau chờ đón nhé.
Theo Depplus.vn/MASK

Bất ngờ với món rau được CDC Mỹ công bố tốt nhất thế giới, hỗ trợ thải độc gan có ở chợ Việt, nhiều người bỏ qua
Ăn - 4 giờ trướcGĐXH – Rau này có giá thành rẻ, được CDC Hoa Kỳ đánh giá cao, đạt 100/100 điểm trong bảng xếp hạng dinh dưỡng giúp hỗ trợ thải độc gan, cải thiện thị lực mà nhiều người bỏ qua.

Bỏ qua món ăn vặt công nghiệp, đây mới là món ăn vặt được cả nhà ưa chuộng mà tốt cho sức khoẻ
Ẩm thực 360 - 5 giờ trướcGĐXH - Với vài quả táo, ít bơ, đường và kem tươi, chị Trần Thư đã làm nên bánh táo kem tươi mềm xốp, chua ngọt hài hòa, khiến “Yêu Bếp” xuýt xoa.

Tiết lộ 1 thứ mỡ máu cao 'rất sợ', nhiều người chưa quen nhưng cách ăn lại rất đơn giản
Ăn - 7 giờ trướcGĐXH - Nhiều người khi bị mỡ máu cao thì nghĩ ngay đến việc cắt giảm chất béo. Nhưng cách làm này không đúng. Và bạn hoàn toàn có những lựa chọn thay thế cho bữa ăn.

Bất ngờ loại rau được mệnh danh 'vua thải độc gan', có nhiều cách chế biến món ngon
Ăn - 9 giờ trướcGĐXH - Các nghiên cứu chỉ ra rằng loại rau này có thể tăng cường enzyme thải độc gan và bảo vệ gan khỏi tổn thương.

Mỗi lần mẹ tôi làm món hấp này là cả nhà háo hức chờ đợi, cầm sẵn đũa ăn hết sạch ngay khi dọn ra
Ăn - 10 giờ trướcKhi món ăn được mẹ tôi dọn ra bàn ăn, tất cả mọi người đều đã sẵn sàng cầm đũa và ăn hết veo "trong vòng một nốt nhạc".

Phương Oanh 'lên món', giữa bàn tiệc có một món đồ dùng khiến chị em 'truy lùng'
Ăn - 13 giờ trướcGĐXH - Phương Oanh đầu tư rất nhiều tâm huyết để chăm chút cho từng chi tiết trong căn bếp.

Gợi ý 7 thực đơn cơm tối 3 món mặn 1 món canh ngon mê, nấu nhanh trong 30 phút
Ăn - 15 giờ trướcBữa tối của gia đình đâu cần cầu kỳ. Chỉ với 3 món mặn và 1 món canh, bếp nhà đã thơm lừng, ai đi làm về muộn cũng thấy lòng ấm áp.

Những món ăn ngon trong mâm cơm nhà khiến nồi cơm ‘bay màu’ trong tích tắc, ăn một miếng là ghiền!
Ẩm thực 360 - 15 giờ trướcGĐXH - Không cần cầu kỳ, chỉ vài món ngon ‘bá cháy’ cũng đủ biến bữa cơm gia đình thêm ấm cúng, tròn vị, khiến cả nhà ăn hết veo nồi cơm.

Cách làm nộm măng ngon của cha tôi - món ăn của ký ức về người cha trong gian bếp
Ẩm thực 360 - 1 ngày trướcGĐXH - Với chị Đặng Thuỳ (đến từ Hà Nội) nộm măng không chỉ là món ăn dân dã mà còn là ký ức ấm áp về người cha, gợi nhớ bữa cơm gia đình xưa thương nhớ.

Miếng thịt lợn tưởng bất thường nhưng cánh chị em lại chú ý chi tiết đáng sợ khác
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Mới đây trên một nhóm chia sẻ kinh nghiệm bếp núc của các chị em, một người dùng mạng xã hội đăng tải bức ảnh băn khoăn về chất lượng thịt.

20+ mâm cơm gia đình đơn giản với món ăn ngon 'bá cháy', đảm bảo cả nhà 'chén' sạch
Ẩm thực 360GĐXH - Chỉ vài món ngon quen thuộc, bạn đã có mâm cơm ‘bá cháy’ khiến cả nhà mê mẩn, ăn hết veo cơm mà không cần cầu kỳ hay tốn nhiều thời gian.