Hà Nội
23°C / 22-25°C

Dứa không tốt cho người huyết áp cao

Thứ năm, 15:11 12/04/2012 | Sống khỏe

Dứa có một số dược chất và nấm ký sinh có ảnh hưởng lớn tới những người có cơ địa dị ứng và tăng huyết áp...

 
Dứa có vị chua ngọt, hơi chát, tính bình, vào hai kinh phế và đại tràng có tác dụng thanh nhiệt, giải thử (chống nắng nóng), chỉ khát (giải khát) tiêu thực, lợi niệu... Thường dùng để trị các bệnh như viêm thận, viêm phế quản, viêm ruột, viêm dạ dày thể giảm dịch vị, chống nắng nóng...
 
Dưới nhãn quan của y học hiện đại trong dứa có nhiều các vitamin và khoáng chất như A, B1, B2, C, P, PP, E, canxi, sắt, photpho. Ngoài ra, dứa còn có hàm lượng  protit, gluxit khá cao.
 
Đặc biệt hơn, các nhà khoa học phát hiện trong dứa có một loại men (enzym) mang tên Bromelin, ở vỏ nhiều hơn quả, có tác dụng chữa viêm gân cấp tính và những chấn thương. Tuy nhiên, qua nghiên cứu, trong quả dứa có một số dược chất và nấm ký sinh không có lợi cho sức khoẻ con người, nhất là người có cơ địa dị ứng và tăng huyết áp...

Thứ nhất: Men bromelin là một loại enzym có chức năng thủy phân protit, được ứng dụng để trị rất nhiều bệnh khác nhau. Nhưng một số nghiên cứu cho thấy, rất nhiều người dị ứng loại men này, sau khi ăn dứa từ 15 phút hoặc lâu hơn men này kích thích cơ thể sinh ra các histamin làm xuất hiện các triệu chứng: Đau quặn bụng từng cơn, có thể lợm giọng, buồn nôn, nổi mày đay, ngứa ngáy khó chịu, môi tê dại... nặng hơn có thể gây khó thở... Những trường hợp này hay gặp và diễn biến nặng ở bệnh nhân có tiền sử cơ địa dị ứng như mề đay, viêm da cơ địa, viêm mũi dị ứng, hen phế quản...

Thứ hai: Chất serotonin (5 - hydroxytryptamine, 5 -  HT) có trong dứa là một dược chất có tác dụng làm co thắt huyết quản rất mạnh, gây hưng phấn thần kinh cao và có thể làm tăng huyết áp ở người bình thường. Vì vậy, nếu người có tiền sử tăng huyết áp khi sử dụng nhiều dứa dễ gây ra hiện tượng nóng bừng mặt, đau đầu choáng váng... dễ có nguy cơ cơn tăng huyết áp kịch phát.

Thứ ba: Trong dứa có một loại glucoside có tính chất kích ứng niêm mạc mạnh nên khi ăn nhiều dứa thường thấy rát miệng lưỡi, cổ họng tê rát, ngứa ngáy. Nên những người có tiền sử viêm mũi họng, viêm thanh quản, hen phế quản không nên ăn nhiều để tránh nguy cơ bệnh tái phát và nặng hơn...

Hơn nữa, ở mắt dứa có một loại nấm có tên candida trepicalis nhất là những quả dập nát, là nguyên nhân chính gây ra ngộ độc dứa, nên khi chế biến cần loại bỏ quả dập nát loại bỏ hết mắt để tránh trường hợp đáng tiếc xảy ra.
 
Theo Bee
hoaianh
Bình luận
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
6 loại thực phẩm âm thầm gây hại thận

6 loại thực phẩm âm thầm gây hại thận

Sống khỏe - 2 giờ trước

Thận là cơ quan cực kỳ quan trọng, thực hiện hàng trăm chức năng, nhưng một số thực phẩm chúng ta tiêu thụ hàng ngày lại vô tình gây hại thận...

Cô gái 25 tuổi làm nhân viên văn phòng bị ngừng tim liên tục: Làm gì để tránh tái phát?

Cô gái 25 tuổi làm nhân viên văn phòng bị ngừng tim liên tục: Làm gì để tránh tái phát?

Bệnh thường gặp - 2 giờ trước

GĐXH - Cô gái nhập viện vì ngừng tim liên tục là nhân viên văn phòng, sống một mình tại phòng trọ, thường hút thuốc lá điện tử...

Thanh niên 20 tuổi ở Hà Nội đang tập gym thì đột ngột gục xuống, mất ý thức

Thanh niên 20 tuổi ở Hà Nội đang tập gym thì đột ngột gục xuống, mất ý thức

Y tế - 4 giờ trước

GĐXH - Các bác sĩ Bệnh viện E đã giành giật sự sống cho một thanh niên (20 tuổi, ở Hà Nội) bị ngừng tim lúc tập gym.

Sắp diễn ra Lễ trao giải Cuộc thi 'Cơ sở y tế Xanh - Sạch - Đẹp' lần thứ I

Sắp diễn ra Lễ trao giải Cuộc thi 'Cơ sở y tế Xanh - Sạch - Đẹp' lần thứ I

Sống khỏe - 22 giờ trước

Vào 19h30, thứ Năm ngày 7/8/2025, tại Cung Văn hóa Lao động Hữu nghị Việt Xô (Hà Nội), Lễ trao giải Cuộc thi 'Cơ sở y tế Xanh - Sạch - Đẹp' lần thứ I sẽ chính thức diễn ra.

Đơn vị đầu tiên ở Hà Tĩnh hoàn tất thẩm định và sử dụng bệnh án điện tử

Đơn vị đầu tiên ở Hà Tĩnh hoàn tất thẩm định và sử dụng bệnh án điện tử

Sống khỏe - 22 giờ trước

Đây là dấu mốc quan trọng trong hành trình chuyển đổi số y tế tại địa phương, góp phần hiện đại hóa hệ thống quản lý hồ sơ bệnh án, nâng cao chất lượng khám chữa bệnh và tối ưu hóa công tác chăm sóc sức khỏe nhân dân.

Bộ Y tế: Tập trung nhân lực, hội chẩn chuyên gia đầu ngành cứu chữa các nạn nhân do sạt lở ở Điện Biên

Bộ Y tế: Tập trung nhân lực, hội chẩn chuyên gia đầu ngành cứu chữa các nạn nhân do sạt lở ở Điện Biên

Sống khỏe - 22 giờ trước

Cục Quản lý Khám, chữa bệnh đề nghị Giám đốc Sở Y tế Điện Biên, Giám đốc Sở Y tế các tỉnh miền núi và Trung du Bắc Bộ tiếp tục tập trung nhân lực, chuyên môn cứu chữa người bệnh, phối hợp với các bệnh viện, chuyên gia đầu ngành hội chẩn, điều trị kịp thời cho các nạn nhân do sạt lở, lũ quét.

PGS-TS Nguyễn Lân Hiếu chia sẻ ý tưởng cấp cứu ngừng tim

PGS-TS Nguyễn Lân Hiếu chia sẻ ý tưởng cấp cứu ngừng tim

Sống khỏe - 1 ngày trước

Nhiều ca đột tử do ngừng tim xảy ra bất ngờ và không thể cứu kịp. Cấp cứu ngừng tuần hoàn chuyên nghiệp là giải pháp then chốt để giành lại sự sống.

Làm thế nào để tránh chuột rút khi chạy bộ?

Làm thế nào để tránh chuột rút khi chạy bộ?

Sống khỏe - 1 ngày trước

Chuột rút khi chạy bộ không chỉ gây đau đớn mà còn tiềm ẩn nhiều mối nguy hiểm nếu không được xử lý kịp thời. Do đó, việc đề phòng tình trạng này xảy ra là rất quan trọng.

Sờ thấy khối u ở ngực, người đàn ông 39 tuổi ở Hà Nội đi khám phát hiện mắc u hiếm gặp

Sờ thấy khối u ở ngực, người đàn ông 39 tuổi ở Hà Nội đi khám phát hiện mắc u hiếm gặp

Bệnh thường gặp - 1 ngày trước

GĐXH - Kết quả cho thấy, hình ảnh phù hợp với u xơ đơn độc - một loại u mô mềm hiếm gặp trên ngực bệnh nhân.

Cuộc thi 'Cơ sở y tế Xanh - Sạch - Đẹp' lần thứ I: Tạo hiệu ứng tích cực, lan tỏa phong trào trên toàn quốc

Cuộc thi 'Cơ sở y tế Xanh - Sạch - Đẹp' lần thứ I: Tạo hiệu ứng tích cực, lan tỏa phong trào trên toàn quốc

Sống khỏe - 1 ngày trước

Trong bối cảnh ngành y tế Việt Nam đang nỗ lực chuyển mình để đáp ứng những yêu cầu ngày càng cao của xã hội, một sự kiện đặc biệt lần đầu tiên được tổ chức đã thu hút các cơ sở y tế từ trung ương đến địa phương là Cuộc thi "Cơ sở y tế Xanh - Sạch - Đẹp".

Top