Tags:
Dùng cần tự chế săn cáy siêu nhạy, thu cả chục triệu/tháng
Khi thủy triều ở các con sông ngập mặn xuống là lúc người dân ở phường Quỳnh Dị (T.X Hoàng Mai, Nghệ An) tập trung đi săn cáy. Chỉ với chiếc cần tự chế, người dân có thể săn được gần chục kg cáy với khoản thu nhập 300.000 - 400.000 đồng/ngày.
Khoảng độ tháng 6 - 9 DL là mùa con cáy sinh trưởng nhiều nhất dưới các con sông ngập mặn. Đây cũng là dịp người dân ở phường Quỳnh Dị (T.X Hoàng Mai) tập trung đi săn cáy. Ảnh: Việt Hùng.
Để săn được cáy, trước hết người dân phải am hiểu địa hình và chờ lúc thủy triều xuống, thường là 15 ngày trong tháng. Ảnh: Việt Hùng.
Chị Hồ Thị Mai ở Quỳnh Dị có thâm niên cho biết: “Nghề bắt cáy có từ thời ông cha và được giữ gìn cho đến ngày nay. Để săn được cáy, mỗi người phải có một chiếc cần câu được làm bằng cây hóp tre dài khoảng 3 mét và 1 đoạn dây móc được quấn vào đầu cần. Khi phát hiện con mồi, người săn chỉ việc ngoắc dây vào càng con cáy rồi vút lên. Ảnh: Việt Hùng.
Trông đơn giản như vậy thôi, nhưng không phải ai cũng làm được bởi loại cáy tương đối khó bắt. Các cụ xưa có câu “nhát như cáy” bởi con cáy nên cứ hễ thấy động, chúng lại chui nhanh vào lỗ. Do vậy, người đi câu phải di chuyển thật nhẹ nhàng, không để động; khi cần thả xuống, phải biết ngoắc dây vào bộ phận nào của con cáy mới dễ vút lên. Trong ảnh: Một con cáy đực càng to được thợ săn câu lên dưới sông ngập mặn ở xã An Hòa, huyện Quỳnh Lưu. Ảnh: Việt Hùng.
Bà Hồ Thị Lai cho biết: “Do săn bắt cáy hàng chục năm nay nên nghề này không gây khó với bà. Đi câu phải tìm những con càng to mới đạt năng suất; khi câu gặp con cáy đực thì ngoắc dây vào càng, còn con mái thì ngoắc vào phía sau chân để vút lên. Thời điểm này, mỗi ngày bà câu được 5 - 7 kg/ngày. Ảnh: Việt Hùng
Theo các thợ săn bắt cáy, hiện chỉ có duy nhất người dân ở phường Quỳnh Dị (T.X Hoàng Mai) mới làm nghề này. Họ thường tìm đến các con sông ngập mặn ở Hoàng Mai, Quỳnh Lưu, Diễn Châu, thậm chí ra Thanh Hóa để câu cáy. Vào mùa, bình quân mỗi người câu được gần chục kg cáy cho thu nhập hơn 500.000 đồng/ngày; còn thời điểm hiện tại khoảng 5 - 7 kg mỗi ngày. Ảnh: Việt Hùng.
Sau khi câu về, họ sẽ nhập cho thương lái hoặc mang về nhà chế biến thành mắm cáy, bán với giá 250.000 đồng/kg; còn nếu xay nhuyễn bán nước dùng nấu canh, chế biến bún riêu có giá 50.000 đồng/kg. Cáy là món đặc sản được nhiều vùng miền ưa thích, nên sản phẩm cáy còn được cấp đông vận chuyển đi Hà Nội, Hải Phòng...để tiêu thụ. Ảnh: Việt Hùng
Món canh cáy nấu kèm với rau đay, mùng tơi và mướp rất mát lành và bổ dưỡng. Ảnh: Việt Hùng
Theo Việt Hùng
Báo Nghệ An
Bình luận (0)
Ý kiến của bạn
Giá bạc hôm nay 20/5: Bạc Phú Quý, Doji, Ancarat, Sacombank-SBJ âm thầm đi theo chiều xuống bậc thang
Giá cả thị trường - 34 phút trướcGĐXH - Giá bạc hôm nay ngày 20/5, sau nhịp phục hồi ngày hôm qua, giá bạc Phú Quý, Doji, Ancarat, Sacombank-SBJ lại giảm mạnh vùng 76 triệu đồng/kg.
Lịch cúp điện Vĩnh Long (Trà Vinh cũ) từ ngày 20 - 24/5/2026: Có khu vực một ngày cúp điện tới 9 lần
Sản phẩm - Dịch vụ - 39 phút trướcGĐXH – Theo thông báo lịch cúp điện của Tổng Công ty Điện lực miền Nam (EVNSPC), hôm nay đến hết tuần nhiều khu dân cư và đơn vị thuộc Trà Vinh cũ sẽ mất điện cả ngày.
Xe ga 125cc của Honda giá 46 triệu đồng về đại lý Việt thiết kế khỏe khoắn ấn tượng, trang bị sánh ngang SH Mode, rẻ hơn Air Blade
Giá cả thị trường - 44 phút trướcGĐXH - Xe ga 125cc của Honda vừa chính thức về Việt Nam với thiết kế thể thao hơn cả Air Blade, giá bán hấp dẫn chỉ 46 triệu đồng.
Từ 1/6, có một sự thay đổi lớn về việc bán xăng, người đi ô tô, xe máy cần đặc biệt chú ý thông tin này
Sản phẩm - Dịch vụ - 1 giờ trướcGĐXH - Từ ngày 1/6/2026, thị trường xăng dầu Việt Nam sẽ bước vào giai đoạn chuyển đổi lớn khi xăng E10 được triển khai bán trên toàn quốc.
Trài nghiệm xe máy điện giá 35 triệu đồng ở Việt Nam mạnh như xe xăng, sạc siêu tốc, pin rời, đi hơn 130 km/lần sạc khiến người dùng bất ngờ
Giá cả thị trường - 2 giờ trướcGĐXH - Xe máy điện gây bất ngờ với cảm giác lái mạnh mẽ như xe xăng, pin Lithium đi hơn 130 km/lần sạc cùng khả năng tăng tốc rất "bốc" trong đô thị.
Lịch cúp điện TP. Cần Thơ (Sóc Trăng cũ) từ ngày 20 - 24/5/2026: Những khu dân cư nào sẽ bị mất điện?
Sản phẩm - Dịch vụ - 3 giờ trướcGĐXH – Theo thông báo lịch cúp điện của Tổng Công ty Điện lực miền Nam (EVNSPC), trong tuần này một số khu dân cư và đơn vị thuộc Sóc Trăng cũ sẽ mất điện cả ngày.
Những loại cá đắt đỏ nhất thế giới, có tiền cũng không dễ mua được
Giá cả thị trường - 18 giờ trướcGĐXH – Không phải cá hồi, đây là loại cá được mệnh danh là một trong những loại hải sản đắt đỏ nhất thế giới.
Kết quả xổ số - KQXS hôm nay thứ Ba ngày 19/5/2026
Sản phẩm - Dịch vụ - 18 giờ trướcGĐXH - Kết quả xổ số hôm nay - KQXS thứ Ba ngày 19/5/2026: Xổ số miền Nam - XSMN, xổ số miền Trung - XSMT, xổ số miền Bắc - XSMB, xổ số Vietlott - XS Vietlott.
Lịch cúp điện TP. Cần Thơ (Hậu Giang cũ) từ ngày 19 - 24/5/2026: Cập nhật danh sách khu vực bị mất điện mới nhất
Sản phẩm - Dịch vụ - 19 giờ trướcGĐXH – Theo thông báo lịch cúp điện của Tổng Công ty Điện lực miền Nam (EVNSPC), từ hôm nay đến hết tuần nhiều khu dân cư và đơn vị thuộc Hậu Giang cũ sẽ mất điện cả ngày.
Mục sở thị Vinhomes Hải Vân Bay, giới đầu tư bị chinh phục bởi địa thế độc bản và tốc độ vượt trôi
Sản phẩm - Dịch vụ - 19 giờ trướcHơn 300 khách hàng và nhà đầu tư ba miền đã hội tụ về Đà Nẵng cuối tuần qua để tham dự sự kiện "Đảo Ngọc - Thiên đường biển nhiệt đới" và trực tiếp trải nghiệm Vinhomes Hải Vân Bay.
Xe ga 125cc giá 36 triệu đồng thiết kế thời trang, động cơ 2in1, trang bị sánh ngang SH Mode, rẻ như Vision có bán ở Việt Nam
Giá cả thị trườngGĐXH - Xe ga 125cc giá khoảng 36 triệu đồng, thiết kế trẻ trung, và nhiều tiện ích hiện đại.
