Hà Nội
23°C / 22-25°C

Gan rất ‘thích’ 6 loại nước này: Chăm uống giúp gan luôn khỏe mạnh, đào thải độc tố tốt hơn

Thứ tư, 16:00 10/07/2024 | Ẩm thực 360

GĐXH - Dù không uống rượu bia, nhưng việc chúng ta sử dụng không khoa học và đúng cách các thực phẩm hàng ngày cũng có thể ảnh hưởng tới gan.

Theo TS.BS Trương Hồng Sơn, Viện trưởng Viện Y học ứng dụng Việt Nam trả lời trên Đời sống & Pháp luật, dù không uống rượu bia, nhưng việc chúng ta sử dụng không khoa học và đúng cách các thực phẩm hàng ngày cũng có thể ảnh hưởng tới gan. Đặc biệt, việc dùng nhiều thực phẩm giàu đạm, chứa nhiều đường sẽ gây gánh nặng cho gan. Quá trình chuyển hóa protein sẽ để lại các chất độc cho gan xử lý và loại bỏ. Nếu ăn uống quá nhiều protein sẽ khiến lá gan đào thải không kịp, các chất độc tích tụ lại và dễ gây hại cho cơ thể. Các nghiên cứu cũng cho thấy, nếu nạp quá nhiều protein cùng một lúc sẽ làm tăng nguy cơ tổn thương gan. Theo đó, bác sĩ Sơn cho rằng muốn lá gan khỏe mạnh, mọi người cần có chế độ ăn hợp lý và cân đối để phòng ngừa nguy cơ bệnh lý gây ra những tổn thương không đáng có tại gan.

5 công thức nước uống giúp giải độc gan

Detox giải độc gan từ bơ

Gan rất ‘thích’ 6 loại nước này: Chăm uống giúp gan luôn khỏe mạnh, đào thải độc tố tốt hơn- Ảnh 1.

Xay bơ cùng với sữa đặc và đá vụn bằng máy xay sinh tố đến khi nhuyễn rồi thưởng thức. Ngoài ra, bạn có thể ăn bơ trực tiếp mà không cần sữa và đá. Bơ là loại quả được ưa chuộng không chỉ bởi hương vị thơm ngon mà trong bơ còn chứa rất nhiều dưỡng chất có tác dụng tăng cường chức năng gan bằng cách thúc đẩy cơ thể sản xuất glutathione - hợp chất giúp cơ thể thải độc một cách hiệu quả.

Detox giải độc gan từ bột nghệ, mật ong

Gan rất ‘thích’ 6 loại nước này: Chăm uống giúp gan luôn khỏe mạnh, đào thải độc tố tốt hơn- Ảnh 2.

Trộn 200g bột nghệ với mật ong đến khi thành hỗn hợp sền sệt. Vo hỗn hợp thành các viên nhỏ và đem phơi nắng ở nơi khô ráo, tránh ánh nắng chiếu trực tiếp. Khi viên nghệ khô thì bảo quản trong bình đậy nắp kín để dùng dần. Ngày uống 2-3 lần, mỗi lần uống 3 viên và uống trước bữa ăn. Mật ong và nghệ là những nguyên liệu phổ biến, được sử dụng thường xuyên bởi những công dụng tốt cho sức khỏe, đặc biệt trong việc đào thải độc tố ở gan. Trong nghệ rất giàu Curcumin có tác dụng kháng viêm, giảm sưng, tăng cường đề kháng, tăng khả năng hoạt động của gan. Hàm lượng glucose cao trong mật ong giúp quá trình trao đổi chất diễn ra trong tế bào xảy ra thuận lợi hơn và tăng cường khả năng chống độc cho gan do glucose tăng dự trữ glycogen trong gan.

Detox giải độc gan từ trà hoa cúc

Gan rất ‘thích’ 6 loại nước này: Chăm uống giúp gan luôn khỏe mạnh, đào thải độc tố tốt hơn- Ảnh 3.

Sử dụng 6-8 nụ hoa cúc khô cho vào bình trà và tráng bằng ít nước sôi sau đó đổ nước đó đi. Cho tiếp một ít nước sôi khác vào bình trà và hãm trà trong 3-5 phút. Rót trà ra và thưởng thức. Để giữ nguyên hương vị của trà bạn nên uống khi còn nóng hoặc có thể kết hợp pha trà hoa cúc cùng với một số dược liệu như: bồ công anh, kim ngân, mật ong và trà xanh. Mỗi ngày nên uống 2-3 ly. Tuy nhiên trà hoa cúc không được khuyến nghị đối với những người huyết áp thấp hay thường xuyên bị đau bụng. Trà hoa cúc không chỉ ngon miệng mà còn giúp thanh lọc gan.

Detox giải độc gan từ táo, cà rốt, củ cải đường

Gan rất ‘thích’ 6 loại nước này: Chăm uống giúp gan luôn khỏe mạnh, đào thải độc tố tốt hơn- Ảnh 4.

Xay các nguyên liệu gồm 2 trái táo, 2 củ cà rốt, nửa củ cải đường bằng máy xay sinh tố và thưởng thức. Nước detox từ táo và cà rốt giúp loại bỏ độc tố trong cơ thể nhanh chóng và hiệu quả nhờ vào hàm lượng cao pectic - một loại chất xơ tan trong nước.

Detox giải độc gan từ bưởi và muối Epsom

Gan rất ‘thích’ 6 loại nước này: Chăm uống giúp gan luôn khỏe mạnh, đào thải độc tố tốt hơn- Ảnh 5.

Rửa sạch bưởi và ép lấy nước. Sau đó cho thêm 4 muỗng muối Epsom khuấy đến tan. Chia hỗn hợp làm 4 phần và sử dụng trong ngày. Nếu chưa sử dụng ngay, bạn nên bảo quản hỗn hợp trong tủ lạnh để tránh bị hỏng. Muối Epsom hay còn gọi là muối Magie sulphat giúp quá trình tiêu hóa và thải độc tố ra khỏi cơ thể một cách nhanh chóng và hiệu quả. Đây là một loại muối tự nhiên có vị đắng thay vì vị mặn như các loại muối biển thông thường.

Detox giải độc gan từ chanh và bột ớt Cayenne

Gan rất ‘thích’ 6 loại nước này: Chăm uống giúp gan luôn khỏe mạnh, đào thải độc tố tốt hơn- Ảnh 6.

Chuẩn bị 4 muỗng cà phê bột ớt Cayenne, 1 muỗng mật ong, nước cốt của 1 quả chanh.Pha những nguyên liệu trên cùng với nửa lít nước ấm và uống trong buổi sáng. Hợp chất capsaicin trong bột ớt giúp hỗ trợ quá trình trao đổi chất và thúc đẩy gan đào thải độc tố.

Lưu ý uống nước detox đúng cách để giải độc gan

Gan rất ‘thích’ 6 loại nước này: Chăm uống giúp gan luôn khỏe mạnh, đào thải độc tố tốt hơn- Ảnh 7.

Một liệu trình detox có thể kéo dài 3 ngày, 1 tuần, 1 tháng và thậm chí là 1 năm, tùy thuộc vào tình trạng của đối tượng sử dụng. Việc lắng nghe cơ thể là rất quan trọng khi sử dụng detox vì có thể gây ra những thay đổi. Nếu bạn cảm thấy quá mệt mỏi, rối loạn tiêu hóa hoặc tâm trạng tiêu cực, hãy dừng lại và chuyển sang phương pháp thải độc khác.

5 mẹo tránh tăng cân mất kiểm soát cho phụ nữ tuổi 405 mẹo tránh tăng cân mất kiểm soát cho phụ nữ tuổi 40

GĐXH - Tuyệt đối không bỏ bữa, hạn chế ăn vặt... là những cách giúp phụ nữ lứa tuổi 40 giữ gìn vóc dáng.

Giảm 4 kg sau một tuần mà không cần luyện tập vất vả chỉ với 1 món sinh tố quen thuộcGiảm 4 kg sau một tuần mà không cần luyện tập vất vả chỉ với 1 món sinh tố quen thuộc

GĐXH - Nhờ uống sinh tố rau bắp cải, cà rốt, táo và giảm lượng thực phẩm trong ngày, diễn viên Yoon Eun Hye giảm thành công 4 kg sau một tuần mà không cần tập luyện vất vả.

Phương Nghi (t/h)
Bình luận (0)
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
Các thực phẩm giàu chất dinh dưỡng, giàu chất sắt cho trẻ

Các thực phẩm giàu chất dinh dưỡng, giàu chất sắt cho trẻ

Sống khỏe - 9 giờ trước

GĐXH - Tùy thuộc vào thói quen ăn uống hàng ngày, bạn có thể lựa chọn các thực phẩm giàu chất dinh dưỡng, giàu chất sắt trong danh sách dưới đây.

Cách làm món ngon bổ trợ thận từ chân giò siêu ngon, hấp dẫn và dễ làm tại nhà

Cách làm món ngon bổ trợ thận từ chân giò siêu ngon, hấp dẫn và dễ làm tại nhà

Ăn - 1 ngày trước

GĐXH - Khám phá cách làm chân giò nhồi thịt siêu ngon, bổ dưỡng cho bữa cơm gia đình. Món ăn không chỉ đẹp mắt mà còn giúp dưỡng thận, ấm cơ thể trong tiết trời lạnh.

Thực phẩm người tiêu chảy không nên ăn

Thực phẩm người tiêu chảy không nên ăn

Ăn - 1 ngày trước

GĐXH - Việc áp dụng chế độ ăn uống hợp lý đóng vai trò quan trọng trong việc điều trị và phục hồi sức khỏe cho người bệnh tiêu chảy. Một số thực phẩm nên kiêng ăn khi bị tiêu chảy có trong bài viết sau.

Tết Dương lịch người dân một số nước ăn gì để một năm may mắn và hạnh phúc

Tết Dương lịch người dân một số nước ăn gì để một năm may mắn và hạnh phúc

Ăn - 1 ngày trước

GĐXH - Tết Dương lịch là cột mốc kết thúc một năm cũ đã qua, là kỳ nghỉ ngơi dài dành cho tất cả mọi người. Chính vì vậy, các gia đình thường tổ chức một bữa tiệc thịnh soạn để tạm biệt năm cũ và hy vọng cho một năm mới đầy may mắn và hạnh phúc.

Món ngon giúp ấm phổi ngày đông: Loại gia vị bếp nhà nào cũng có nhưng ít người biết tận dụng

Món ngon giúp ấm phổi ngày đông: Loại gia vị bếp nhà nào cũng có nhưng ít người biết tận dụng

Ăn - 2 ngày trước

GĐXH – Ớt sừng xanh được xem là thực phẩm giúp làm ấm phổi, hỗ trợ đường hô hấp trong những ngày đông lạnh. Tuy nhiên, rất ít người biết cách tận dụng loại ớt này để chế biến thành món ăn vừa ngon miệng vừa tốt cho sức khỏe.

Ăn gì trong tiết khí Đông Chí: Những thực phẩm nên bổ sung để dưỡng thận và tích năng lượng cho cả năm

Ăn gì trong tiết khí Đông Chí: Những thực phẩm nên bổ sung để dưỡng thận và tích năng lượng cho cả năm

Ăn - 4 ngày trước

GĐXH – Đông Chí là tiết khí quan trọng nhất của mùa Đông, thời điểm âm thịnh – dương sinh, cơ thể cần được nuôi dưỡng đúng cách để bảo toàn nguyên khí, tăng sức đề kháng và chuẩn bị nền tảng sức khỏe cho năm mới. Theo chuyên gia, trong tiết khí Đông Chí nên ăn những thực phẩm này để dưỡng thận và tích năng lượng cho cả năm.

Món ngon ngày lạnh: Thịt kho đông bắp bò cẩm thạch trong veo, thơm ngọt, nhìn là muốn gắp ngay

Món ngon ngày lạnh: Thịt kho đông bắp bò cẩm thạch trong veo, thơm ngọt, nhìn là muốn gắp ngay

Ăn - 5 ngày trước

GĐXH - Khác với thịt đông truyền thống, món ăn này gây ấn tượng bởi miếng bắp bò hồng nâu trong vắt, vân thịt hiện lên như cẩm thạch, xen kẽ là phần gân giòn giòn, dẻo mịn, thơm ngọt tự nhiên giúp càng ăn càng cuốn.

Đây là những món ăn ngon hấp dẫn không thể thiếu dịp lễ Noel

Đây là những món ăn ngon hấp dẫn không thể thiếu dịp lễ Noel

Ăn - 5 ngày trước

GĐXH - Nếu bạn đang băn khoăn Giáng sinh ăn món gì hay muốn khám phá thêm về những món ăn Giáng sinh truyền thống, hãy tham khảo món ăn độc đáo, đi kèm gợi ý trang trí món ăn Giáng sinh thật ấn tượng trong bài viết này.

Uống gì để bù nước khi bị tiêu chảy?

Uống gì để bù nước khi bị tiêu chảy?

Ăn - 5 ngày trước

GĐXH - Khi bị tiêu chảy gây mất nước, việc uống nước lọc thôi không đủ để bù nước. Hãy tham khảo bài viết sau để giải đáp thắc mắc khi bị tiêu chảy mất nước uống gì để bù nước hiệu quả. Cách dùng các loại nước hỗ trợ đặc hiệu cho trường hợp này là gì.

Ít ai ngờ phần thịt bò này càng nấu càng ngon, ăn đúng cách thành món “đại bổ” cho xương khớp

Ít ai ngờ phần thịt bò này càng nấu càng ngon, ăn đúng cách thành món “đại bổ” cho xương khớp

Ẩm thực 360 - 6 ngày trước

GĐXH – Từng được xem là “đồ bỏ”, nếu biết cách chế biến, gân bò lại vừa giòn sần sật, tốt cho xương khớp. Mọi người có thể thử cách chế biến dưới đây đơn giản mà ngon.

Top