Gan rất ‘thích’ 6 loại nước này: Chăm uống giúp gan luôn khỏe mạnh, đào thải độc tố tốt hơn
GĐXH - Dù không uống rượu bia, nhưng việc chúng ta sử dụng không khoa học và đúng cách các thực phẩm hàng ngày cũng có thể ảnh hưởng tới gan.
Theo TS.BS Trương Hồng Sơn, Viện trưởng Viện Y học ứng dụng Việt Nam trả lời trên Đời sống & Pháp luật, dù không uống rượu bia, nhưng việc chúng ta sử dụng không khoa học và đúng cách các thực phẩm hàng ngày cũng có thể ảnh hưởng tới gan. Đặc biệt, việc dùng nhiều thực phẩm giàu đạm, chứa nhiều đường sẽ gây gánh nặng cho gan. Quá trình chuyển hóa protein sẽ để lại các chất độc cho gan xử lý và loại bỏ. Nếu ăn uống quá nhiều protein sẽ khiến lá gan đào thải không kịp, các chất độc tích tụ lại và dễ gây hại cho cơ thể. Các nghiên cứu cũng cho thấy, nếu nạp quá nhiều protein cùng một lúc sẽ làm tăng nguy cơ tổn thương gan. Theo đó, bác sĩ Sơn cho rằng muốn lá gan khỏe mạnh, mọi người cần có chế độ ăn hợp lý và cân đối để phòng ngừa nguy cơ bệnh lý gây ra những tổn thương không đáng có tại gan.
5 công thức nước uống giúp giải độc gan
Detox giải độc gan từ bơ

Xay bơ cùng với sữa đặc và đá vụn bằng máy xay sinh tố đến khi nhuyễn rồi thưởng thức. Ngoài ra, bạn có thể ăn bơ trực tiếp mà không cần sữa và đá. Bơ là loại quả được ưa chuộng không chỉ bởi hương vị thơm ngon mà trong bơ còn chứa rất nhiều dưỡng chất có tác dụng tăng cường chức năng gan bằng cách thúc đẩy cơ thể sản xuất glutathione - hợp chất giúp cơ thể thải độc một cách hiệu quả.
Detox giải độc gan từ bột nghệ, mật ong

Trộn 200g bột nghệ với mật ong đến khi thành hỗn hợp sền sệt. Vo hỗn hợp thành các viên nhỏ và đem phơi nắng ở nơi khô ráo, tránh ánh nắng chiếu trực tiếp. Khi viên nghệ khô thì bảo quản trong bình đậy nắp kín để dùng dần. Ngày uống 2-3 lần, mỗi lần uống 3 viên và uống trước bữa ăn. Mật ong và nghệ là những nguyên liệu phổ biến, được sử dụng thường xuyên bởi những công dụng tốt cho sức khỏe, đặc biệt trong việc đào thải độc tố ở gan. Trong nghệ rất giàu Curcumin có tác dụng kháng viêm, giảm sưng, tăng cường đề kháng, tăng khả năng hoạt động của gan. Hàm lượng glucose cao trong mật ong giúp quá trình trao đổi chất diễn ra trong tế bào xảy ra thuận lợi hơn và tăng cường khả năng chống độc cho gan do glucose tăng dự trữ glycogen trong gan.
Detox giải độc gan từ trà hoa cúc

Sử dụng 6-8 nụ hoa cúc khô cho vào bình trà và tráng bằng ít nước sôi sau đó đổ nước đó đi. Cho tiếp một ít nước sôi khác vào bình trà và hãm trà trong 3-5 phút. Rót trà ra và thưởng thức. Để giữ nguyên hương vị của trà bạn nên uống khi còn nóng hoặc có thể kết hợp pha trà hoa cúc cùng với một số dược liệu như: bồ công anh, kim ngân, mật ong và trà xanh. Mỗi ngày nên uống 2-3 ly. Tuy nhiên trà hoa cúc không được khuyến nghị đối với những người huyết áp thấp hay thường xuyên bị đau bụng. Trà hoa cúc không chỉ ngon miệng mà còn giúp thanh lọc gan.
Detox giải độc gan từ táo, cà rốt, củ cải đường

Xay các nguyên liệu gồm 2 trái táo, 2 củ cà rốt, nửa củ cải đường bằng máy xay sinh tố và thưởng thức. Nước detox từ táo và cà rốt giúp loại bỏ độc tố trong cơ thể nhanh chóng và hiệu quả nhờ vào hàm lượng cao pectic - một loại chất xơ tan trong nước.
Detox giải độc gan từ bưởi và muối Epsom

Rửa sạch bưởi và ép lấy nước. Sau đó cho thêm 4 muỗng muối Epsom khuấy đến tan. Chia hỗn hợp làm 4 phần và sử dụng trong ngày. Nếu chưa sử dụng ngay, bạn nên bảo quản hỗn hợp trong tủ lạnh để tránh bị hỏng. Muối Epsom hay còn gọi là muối Magie sulphat giúp quá trình tiêu hóa và thải độc tố ra khỏi cơ thể một cách nhanh chóng và hiệu quả. Đây là một loại muối tự nhiên có vị đắng thay vì vị mặn như các loại muối biển thông thường.
Detox giải độc gan từ chanh và bột ớt Cayenne

Chuẩn bị 4 muỗng cà phê bột ớt Cayenne, 1 muỗng mật ong, nước cốt của 1 quả chanh.Pha những nguyên liệu trên cùng với nửa lít nước ấm và uống trong buổi sáng. Hợp chất capsaicin trong bột ớt giúp hỗ trợ quá trình trao đổi chất và thúc đẩy gan đào thải độc tố.
Lưu ý uống nước detox đúng cách để giải độc gan

Một liệu trình detox có thể kéo dài 3 ngày, 1 tuần, 1 tháng và thậm chí là 1 năm, tùy thuộc vào tình trạng của đối tượng sử dụng. Việc lắng nghe cơ thể là rất quan trọng khi sử dụng detox vì có thể gây ra những thay đổi. Nếu bạn cảm thấy quá mệt mỏi, rối loạn tiêu hóa hoặc tâm trạng tiêu cực, hãy dừng lại và chuyển sang phương pháp thải độc khác.
Tác hại ăn cà chua xanh khi không chế biến đúng cách
Ăn - 11 giờ trướcGĐXH - Cà chua là loại thực phẩm phổ biến trong các bữa ăn hàng ngày, nhưng cà chua xanh có thể gây nguy hại nếu không được chế biến đúng cách.
Những lưu ý để tránh bị ngộ độc khi ăn măng
Ăn - 15 giờ trướcGĐXH - Trong quá trình chế biến măng, việc chú ý đến các điều sau đây không chỉ giúp món ăn trở nên ngon miệng mà còn giảm nguy cơ ngộ độc.
Những món ăn nguy hiểm có thể gây ngộ độc bạn cần biết
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Ít người biết rằng, những thức ăn, thực phẩm hàng ngày có thể vô tình gây ngộ độc nếu sử dụng không đúng cách. Dưới đây là những thực phẩm dễ gây ngộ độc mà chúng ta cần tránh xa.
Ba bộ phận rất quý trên cơ thể lợn tốt như nhân sâm, tổ yến, chế biến theo cách này ăn giúp cơ thể tràn đầy sức sống
Ẩm thực 360 - 1 ngày trướcGĐXH - Thịt lợn là loại thực phẩm được rất nhiều gia đình Việt sử dụng chế biến trong các bữa ăn thường ngày. Khi đi chợ thấy 3 bộ phận này bạn đừng nên bỏ qua, vì nó rất tốt cho sức khỏe.
Một số món ăn tốt cho bé bị cảm lạnh
Ăn - 2 ngày trướcGĐXH - Nếu bố mẹ vẫn đang phân vân nên chế biến cho bé bị cảm lạnh ăn món gì thì có thể tham khảo vài gợi ý trong bài viết dưới đây.
Loại quả quen thuộc trên mâm ngũ quả ngày Tết được Đại học Harvard cho rằng giúp tăng tuổi thọ, ăn kiểu gì cũng ngon
Ăn - 2 ngày trướcGĐXH – Không chỉ mang ý nghĩa sum vầy, sung túc trên mâm ngũ quả ngày Tết của người Việt, loại quả này còn được các nhà khoa học tại Đại học Harvard nhắc đến trong những nghiên cứu về chế độ ăn uống lành mạnh, có khả năng hỗ trợ kéo dài tuổi thọ, nâng cao chất lượng sống.
Từ vụ pate "Cột đèn Hải Phòng", mách bạn cách tự làm pate ngon, mịn mượt, không tanh và nhanh gọn tại nhà chuẩn như ngoài hàng
Ăn - 2 ngày trướcGĐXH - Khám phá cách tự làm pate ngon tại nhà với công thức đơn giản và nguyên liệu an toàn. Đừng lo lắng về pate "Cột đèn Hải Phòng", hãy tự tay chế biến món ăn thơm béo, không tanh cho bữa sáng thêm hấp dẫn.
Ăn thực phẩm này để giảm ho có đờm
Ăn - 3 ngày trướcGĐXH - Ngoài việc dùng thuốc, người bệnh cũng nên chú ý đến chế độ ăn uống để giúp long đờm, tiêu đờm và chống viêm nhiễm. Dưới đây là một số thực phẩm có lợi cho người bị ho có đờm.
Các món ăn khi bị cảm lạnh giúp bạn nhanh chóng khỏe lại
Ăn - 3 ngày trướcGĐXH - Một chế độ ăn đủ chất, bổ sung thêm các loại thực phẩm lành mạnh sẽ giúp kiểm soát tốt các triệu chứng của bệnh cảm lạnh. Bài viết dưới đây sẽ gợi ý đến bạn các loại thực phẩm và món ăn giúp tăng cường hệ miễn dịch cho người bị cảm lạnh.
Thực phẩm tốt cho mắt cận thị, loạn thị mà bạn không nên bỏ qua
Ăn - 4 ngày trướcGĐXH - Để cải thiện thị lực, giúp mắt khỏe mạnh, hạn chế cận thị tiến triển nhanh hơn bạn nên tham khảo các loại thực phẩm giàu các chất dinh dưỡng tốt cho mắt trong bài viết sau.
Loại rau mùa đông gặp ở ngoài chợ đừng bỏ qua vì giàu canxi, tốt cho xương khớp, hỗ trợ giấc ngủ, ít phun thuốc
ĂnGĐXH - Đây là loại rau rất phổ biến trong mùa đông. Rau giàu canxi, ăn tốt cho xương khớp, hỗ trợ giấc ngủ rất tốt. Loại rau này rất lành khi ăn lá, hầu như không bị phun thuốc trừ sâu.

