Chất béo tốt là những chất béo không bão hòa đơn và chất béo không bão hòa đa, giúp giảm viêm, kiểm soát lượng đường trong máu, và hỗ trợ giảm cân hiệu quả. Chế độ ăn kiêng lành mạnh khuyến khích tiêu thụ các loại chất béo này để thúc đẩy quá trình chuyển hóa năng lượng.
Tuy nhiên, tiêu thụ quá nhiều thực phẩm chứa chất béo có thể gây tác dụng ngược. Tiến sĩ Lisa R. Young, Phó Giáo sư dinh dưỡng tại Đại học New York, giải thích rằng chất béo chứa hàm lượng calo cao hơn so với protein và carbohydrate, dễ dẫn đến tăng cân nếu tiêu thụ quá mức. Theo khuyến cáo của Hiệp hội Tim mạch Hoa Kỳ, nếu bạn tiêu thụ khoảng 2.000 calo mỗi ngày, nên giới hạn khoảng 13g chất béo lành mạnh.
Ở độ tuổi tứ tuần, tốc độ trao đổi chất chậm lại nên chị em cần quan tâm hơn đến nguồn dinh dưỡng nạp vào. Bạn có thể không cần theo đuổi chế độ ăn kiêng nào nhưng nên duy trì bữa ăn lành mạnh, giàu dinh dưỡng. Bổ sung thực phẩm giàu protein giúp ngăn ngừa mất cơ bắp do tuổi tác, kích thích quá trình trao đổi chất. Tăng cường chất xơ để tăng cảm giác no và hạn chế thèm ăn vặt.
Nên chia nhỏ các bữa ăn, không ăn quá no, tránh tạo áp lực lên hệ tiêu hóa. Một số thực phẩm lành mạnh nên thêm vào thực đơn hàng ngày gồm trứng, các loại cá béo, thịt bò nạc, ức gà, rau lá xanh, khoai tây, các loại đậu...
Thâm hụt calo là chìa khóa để giảm cân thành công. Tuy nhiên, nếu thiếu hụt calo vượt quá mức cho phép và duy trì trong thời gian dài, bạn có thể tăng cân nhanh hơn. Tỷ lệ trao đổi chất cơ bản (Basal Metabolic Rate) là lượng calo tối thiểu cần để duy trì các chức năng sống như hô hấp, tuần hoàn máu và điều hòa nhiệt độ. Khi không nạp đủ lượng calo tối thiểu này, cơ thể sẽ phản ứng bằng cách làm chậm quá trình trao đổi chất, đốt cháy ít calo hơn, dẫn đến tăng cân.
Ăn mặn có lẽ nên đứng đầu những thói quen khiến bạn tăng cân. Việc thêm một chút muối có thể làm tăng hương vị cho bữa tối của bạn, nhưng nó cũng đồng nghĩa với việc cung cấp quá nhiều natri cho cơ thể. Thực tế, việc tiêu thụ quá nhiều muối có thể dẫn đến tăng cân.
Các nhà nghiên cứu tại Đại học Deakin đã phát hiện ra rằng việc tiêu thụ quá nhiều natri có thể kích thích cơ thể bạn thèm ăn và dẫn đến việc ăn nhiều thức ăn chứa chất béo hơn. Theo một số nghiên cứu, việc chiên thức ăn có thể làm mất các khoáng chất quan trọng. Hơn nữa, trong quá trình chiên, thực phẩm thường được nạp vào nhiều calo và chất béo bão hòa hơn.
Tuyệt đối không bỏ bữa
Bỏ bữa không giúp bạn giảm cân mà còn phá vỡ quá trình trao đổi chất. Bỏ bữa khiến cơ thể tự động vào trạng thái dự trữ thay vì đốt calo. Lượng đường huyết cũng giảm khi bạn bỏ bữa. Kết quả là bạn sẽ thèm ăn hơn và có xu hướng thích thực phẩm chứa đường, dễ gây tăng cân mất kiểm soát.
Thông báo
GĐXH – Cải bó xôi được ví như rau trường thọ. Chúng có thể được chế biến thành nhiều món ăn đơn giản, phù hợp để bổ sung vào thực đơn hằng ngày, đặc biệt với người tuổi trung niên.
GĐXH - Kinh giới là một loại rau gia vị quen thuộc đối với nhiều gia đình. Đây cũng là một vị thuốc trị bệnh hiệu quả như trị đau đầu, trị viêm họng, giảm ớn lạnh... Ngoài ra thì dược liệu còn dùng để nấu nước thanh nhiệt.
GĐXH - Lá lốt là nguyên liệu trong nhiều món ăn của người Việt, đồng thời cũng thường được dùng để nấu nước uống theo kinh nghiệm dân gian. Để hiểu rõ hơn về lợi ích, những lưu ý khi dùng và cách uống phù hợp, hãy cùng tìm hiểu qua bài viết sau.
GĐXH - Luộc rau tưởng chừng là một việc đơn giản, nhưng để rau vừa xanh, vừa giòn, lại giữ được hương vị tự nhiên thì không phải ai cũng biết cách làm.
GĐXH - Bạn đang tìm cách nấu cháo nhanh nhừ, thơm ngon mà không bị trào hay tốn nhiều thời gian? Bài viết này sẽ chia sẻ những mẹo đơn giản và hiệu quả giúp bạn nấu cháo mềm mịn, tiết kiệm điện nước, phù hợp cho cả người bận rộn.
GĐXH - Là mẹ của 3 cậu con trai, Quế Vân rất chăm chỉ vào bếp đổi món mỗi ngày cho các con.
Món canh này chỉ cần 3 nguyên liệu rất đơn giản nhưng chỉ cần một ngụm nước dùng cũng đủ kích thích vị giác của bạn ngay lập tức.
GĐXH - Đầu tôm có hương vị đậm đà nhưng cũng là phần cần lưu ý về an toàn thực phẩm. Ăn hay bỏ không phải câu hỏi có đáp án tuyệt đối, quan trọng là nguồn gốc tôm và cách sử dụng.
Cách nấu món ăn này rất đơn giản và nhanh, chỉ cần 3 phút rim trực tiếp trong nồi đất mà không cần thêm một giọt nước nào, để hơi nóng của nồi làm dậy lên hương vị nguyên bản của nguyên liệu.
GĐXH - Chế độ ăn uống thiếu cân đối kéo dài có thể tạo thêm gánh nặng cho gan, đặc biệt khi thường xuyên sử dụng thực phẩm nhiều năng lượng, chất béo hoặc đồ uống có cồn.
Bạn cần đăng nhập để thực hiện chức năng này!
Bạn không thể gửi bình luận liên tục. Xin hãy đợi
60 giây nữa.
