Giảm nguy cơ phơi nhiễm dioxin trong thực phẩm

Đối mặt với nguy cơ     

Đường phơi nhiễm với dioxin trong môi trường.

Nghiên cứu của Hội Y tế công cộng (YTCC) Việt Nam và các tỉnh Hội YTCC Đồng Nai, Đà Nẵng tiến hành vào năm 2007 và 2009 tại 2 phường gần sân bay Biên Hoà và 4 phường gần sân bay Đà Nẵng cho thấy, mặc dù sống trên vùng ô nhiễm dioxin rất nặng nhưng chỉ có một tỉ lệ nhỏ người dân có nhận thức đúng và đầy đủ về dioxin và dự phòng nhiễm độc dioxin. Các thực phẩm nguy cơ cao được tiêu thụ khá phổ biến tại địa phương. Trong khi đó, chưa tới 1/3 người dân áp dụng các biện pháp dự phòng phơi nhiễm.

Trước thực tế này, năm 2008, Hội YTCC Việt Nam phối hợp với Hội YTCC tỉnh Đồng Nai tập trung truyền thông một cách sâu rộng, cụ thể cho các ban, ngành liên quan tại địa phương và người dân sống tại 2 phường Trung Dũng và Tân Phong về các đường phơi nhiễm dioxin, các nguồn thực phẩm nguy cơ, các hậu quả do nhiễm độc dioxin và các biện pháp dự phòng phơi nhiễm với dioxin. Đây được xem là chương trình can thiệp YTCC đầu tiên được triển khai tại Việt Nam nhằm giảm nguy cơ phơi nhiễm dioxin trong thực phẩm cho người dân tại điểm nóng nhiễm dioxin.

Nâng cao nhận thức

Hoạt động câu cá ở điểm nóng nhiễm dioxin - sân bay Đà Nẵng.

Đáng chú ý, cứ 10 người dân thì có tới 9 người sẵn sàng không ăn một số thực phẩm ưa thích nếu biết thực phẩm này bị nhiễm dioxin. Số hộ gia đình hiện tiêu thụ thực phẩm tự nuôi trồng giảm đáng kể (chỉ còn 0,6% ở phường Trung Dũng và 0,7% ở phường Tân Phong). Điều này có ý nghĩa quan trọng trong việc giảm thiểu nguy cơ phơi nhiễm cho người dân.

Những thành công ban đầu và kinh nghiệm thu được từ chương trình can thiệp tại Biên Hòa đã giúp Hội YTCC Việt Nam hoàn thiện và mở rộng triển khai mô hình can thiệp tại điểm nóng nhiễm dioxin Đà Nẵng từ năm 2010. Những cán bộ, tình nguyện viên, giám sát viên tham gia chương trình đang hàng ngày nỗ lực nâng cao nhận thức của người dân sống tại 4 phường gần sân bay Đà Nẵng là An Khê, Hòa Khê, Chính Gián và Thanh Khê Tây. Nhiều kênh truyền thông trực tiếp và gián tiếp đã được áp dụng nhằm tuyên truyền hiệu quả các biện pháp giảm thiểu nguy cơ phơi nhiễm dioxin qua thực phẩm cho người dân địa phương.