Giò heo nấu nấm đùi gà

Mùi vị quyến rũ đậm đà ngay từ khi được dọn ra, những chiếc nấm đùi gà thơm ngọt chắc chắn sẽ khiến cả gia đình bạn thích thú.

Nguyên liệu:
 
300 gr giò heo
3 cái nấm đùi gà
50 gr kim chi
50 gr củ hành tím
Hành lá
1 muỗng cà phê ớt bột Hàn Quốc
Muối, tiêu, đường, hạt nêm
Nước mắm
Dầu ăn
 

Cách làm:

- Giò heo rửa sạch, chặt miếng vừa ăn. Hành tím lột vỏ, rửa sạch. Nấm đùi gà ngâm rửa sạch qua nước muối loãng, xắt lát vừa ăn. Hành lá rửa sạch, xắt khúc.

- Láng dầu ăn trong chảo, cho nấm đùi gà vào xào sơ, nêm ớt bột, chút hạt nêm, đảo nhanh tay.

- Bắc nồi lên bếp, cho khoảng 400 ml nước dùng vào, củ hành tím, nêm 1 muỗng canh nước mắm ngon, hạt nêm, đường vừa ăn. Cho giò heo vào hầm chín thì cho kim chi vào, khuấy đều, thả nấm xào vào, nấu sôi lại. Múc ra tô, cho hành lá lên. Dùng nóng.

 
Theo Bếp GĐ

thuhuyen
Ý kiến của bạn
Mẹ chồng sống tiết kiệm đến mức tôi từng thấy khó chịu, sau khi bà mất tôi rơi nước mắt khi biết lý do

Mẹ chồng sống tiết kiệm đến mức tôi từng thấy khó chịu, sau khi bà mất tôi rơi nước mắt khi biết lý do

Tâm sự -

GĐXH - Suốt 12 năm làm dâu, tôi từng nhiều lần khó chịu vì mẹ chồng lúc nào cũng dè sẻn, từ bữa ăn, chiếc áo cũ đến những khoản chi tiêu nhỏ trong nhà. Chỉ đến khi bà qua đời, khi vô tình mở chiếc hộp cũ trong phòng mẹ chồng, tôi mới hiểu phía sau sự tiết kiệm ấy là một câu chuyện mà bà đã âm thầm giấu các con suốt nhiều năm.

Tuổi 35 của Phạm Hương

Tuổi 35 của Phạm Hương

Giải trí -

GĐXH - Phạm Hương mừng sinh nhật tuổi 35 tại Mỹ với cuộc sống bình dị và đam mê mới. Người đẹp vẫn giữ vẻ cuốn hút và đang phát triển thương hiệu hoa của riêng mình.

Khi hy vọng chắt chiu trong một phôi thai duy nhất: Hành trình 'tìm con' đong đầy nước mắt của cặp vợ chồng mang gen bệnh hiếm

Khi hy vọng chắt chiu trong một phôi thai duy nhất: Hành trình 'tìm con' đong đầy nước mắt của cặp vợ chồng mang gen bệnh hiếm

Dân số và phát triển -

GĐXH - Có những hành trình làm cha mẹ không bắt đầu bằng tiếng cười reo hay sự ngọt ngào nhàn nhã, mà phải đánh đổi bằng những vết sẹo chưa kịp lành sau nhiều lần mất con và nỗi bàng hoàng khi hay tin cả hai vợ chồng cùng mang một biến thể gen hiếm.

Cận cảnh sắc hồng trên những vạt đồi giữa đại ngàn ở Thái Nguyên

Cận cảnh sắc hồng trên những vạt đồi giữa đại ngàn ở Thái Nguyên

Đời sống -

GĐXH - Từ những vạt đồi, sườn núi có đất khô cằn, người dân xã Na Rì, tỉnh Thái Nguyên đang từng bước mở rộng mô hình trồng hồng không hạt LT-01. Với ưu điểm dễ chăm sóc, chịu hạn và phù hợp địa hình đồi núi, loại cây này đang được địa phương định hướng trở thành cây trồng chủ lực ở phía Bắc tỉnh Thái Nguyên.

Bạn cần đăng nhập để thực hiện chức năng này!

Bạn không thể gửi bình luận liên tục. Xin hãy đợi
60 giây nữa.