Giòn giòn măng tươi xào tôm
Thỉnh thoảng thay đổi khẩu vị cho cả nhà bằng món măng tươi xào tôm giòn ngon này nhé.
Nguyên liệu:
- Măng tươi: 300gr
- Tôm nõn tươi: 100gr
- Bơ(dầu ăn), tỏi, hành hoa, rau mùi, gia vị, hạt nêm, hạt tiêu.
Bước 1: Tôm nõn đem ướp với 1 chút gia vị, hạt nêm.
Bước 2: Măng tươi rửa sạch, thái sợi nhỏ dài.
Bước 3: Cho măng vào luộc với nước muối loãng khoảng 3 lần, sau đó rửa lại với nước lạnh, để ráo.
Bước 4: Phi thơm tỏi với bơ, cho tôm vào xào qua.
Bước 5: Cho măng tươi vào xào cùng tôm trong khoảng 5-7 phút.
Theo Eva