Giọt nước mắt rồng...
Dân nhậu thường ví von kì tôm là rồng đất. Họ kháo rằng, ăn rồng đất sẽ có sức khỏe tốt, thể lực sung mãn nên con vật tội nghiệp này bị hạ sát không thương tiếc và đang đứng trước nguy cơ tuyệt chủng.
 |
|
Một con rồng đất họ nhông. Ảnh minh họa |
Món kì tôm và nước mắt rồng
Hôm sau, chúng tôi được cậu bạn mời thưởng thức món đặc sản rồng đất. Trên đường, cậu chuyện trò rôm rả: “Thịt kì tôm ngon thiệt là ngon nên giá hơi đắt, một con nặng khoảng 300g giá không dưới 200.000 đồng. Đấy là giá của mấy tháng trước, chứ bây giờ tôi cũng không biết chính xác thế nào. Nhưng yên tâm đi, đắt mấy tôi cũng phải khao các cậu một chầu”. Lát sau, chúng tôi vào quán nhậu anh Hải Lựng đã “chỉ điểm” từ trước.
Vào quán, chúng tôi thấy hàng chục thực khách đang ngồi chờ. Sát bàn chúng tôi, ba người đàn ông trung niên vừa đợi mồi nhậu vừa trò chuyện rôm rả. Một người nói: “Mấy gã rồng đất đã có một cuộc soán ngôi ngoạn mục. Mấy năm trước, gã còn lép vế trước đại ca mãng xà, nay đã thành món chính trong thực đơn của nhiều quán nhậu. Tôi mới thử vài lần, nhưng “kết” nhất là món rượu mật và tiết”.
Lát sau, cô phục vụ tiến tới bàn chúng tôi, trên tay là con kỳ tôm màu sắc sặc sỡ. Được tư vấn, cả bọn chọn món nướng và gỏi trộn lá me. Không để chúng tôi đợi lâu, 15 phút sau người phục vụ bê ra đĩa rồng nướng bốc mùi thơm phức và đĩa gỏi rồng trộn lá me. Mấy món nhậu đó thực sự đã kích thích thú ẩm thực của các “tín đồ bia rượu”. Không chỉ chúng tôi, mấy bàn xung quanh chốc chốc lại vang tiếng “dô, dô, dô...” sôi nổi.
Chưa tan cuộc nhậu, tôi xuống bếp ngó thử một vòng. Anh đầu bếp vui tính nghe tôi cà khịa chuyện rồng rắn cũng tiết lộ đôi điều về món ẩm thực này. “Khi trước ở Gia Lai tôi chuyên lùng bắt mấy bác kì tôm này. Sau bị kiểm tra gắt gao nên giải nghệ và chuyển sang nghề làm bếp. Mấy con kì tôm này ngộ lắm, đẻ từ tháng 5 đến tháng 8 hàng năm, mỗi lần đẻ chỉ 8 - 10 quả trứng. Rồng đất thường được làm thịt trước mắt thực khách nên ai cũng khoái độ tươi ngon của món này. Thêm vào đó, thời gian gần đây báo chí liên tục phản ánh tình trạng thịt thú rừng bị tẩm hóa chất nên món này càng được ưa chuộng”.
Theo Kinh tế Nông thôn
Lời khai tiết lộ nguyên nhân gã trai xuống tay sát hại 3 người cùng một gia đình ở Đắk Lắk
Pháp luật - 9 phút trướcSau khi bị bắt, nghi phạm trong vụ thảm án khiến 3 người tử vong ở Đắk Lắk khai do ghen tuông và cảm thấy bị gia đình người tình coi thường, nên đã ra tay sát hại các nạn nhân.
Vụ thảm án ở Đắk Lắk: Bé trai thoát chết nhờ trèo qua tường, trên người nhiều vết dao đâm
Pháp luật - 3 giờ trướcLiên quan đến vụ thảm án khiến 3 người trong một gia đình tử vong, nạn nhân thứ tư là bé trai 12 tuổi dù bị đâm nhiều nhát vẫn cố gắng trèo tường thoát ra ngoài. Hiện cháu bé đã qua cơn nguy kịch.
Danh tính kẻ vừa gây ra thảm án khiến 3 người tử vong rồi bỏ trốn
Pháp luật - 4 giờ trướcCông an tỉnh Đắk Lắk đang huy động lực lượng hàng trăm người phong tỏa hiện trường, khám nghiệm tử thi, truy tìm hung thủ.
Nóng: Đã bắt được nghi phạm vụ thảm án khiến 4 người thương vong
Pháp luật - 5 giờ trướcCông an tỉnh Đắk Lắk đã bắt giữ được nghi phạm trong vụ thảm án khiến 4 người trong 1 gia đình ở Đắk Lắk thương vong.
Vụ người phụ nữ dân tộc bị ép trả 2,5 triệu đồng tiền taxi: Bắt giữ khẩn cấp tài xế
Pháp luật - 16 giờ trướcGĐXH - Công an tỉnh Phú Thọ đã ra lệnh giữ người trong trường hợp khẩn cấp đối với Nguyễn Trường Giang (SN 1981, trú tại thôn Đông Hạ, phường Sơn Nam, tỉnh Hưng Yên) về hành vi cưỡng đoạt tài sản.
Nguyên Hiệu trưởng cấp 2 lừa hơn 89 tỉ đồng như thế nào?
Pháp luật - 16 giờ trướcGĐXH - Mặc dù dự án "Chợ đầu mối nông sản và khu dân cư mới xã Cẩm Văn" đang trong giai đoạn đền bù giải phóng mặt bằng, chưa đủ điều kiện mở bán. Tuy nhiên do cần tiền để đánh bạc và trả nợ nên Dương đã gặp anh P để quảng cáo sai sự thật...
Dàn cảnh giao dịch, nam thanh niên bị cướp 3 tỉ đồng tiền điện tử
Pháp luật - 16 giờ trướcGĐXH - Trong quá trình thực hiện giao dịch mua bán tiền điện tử, anh Đ. bị một nhóm đối tượng lạ mặt dàn cảnh cướp 3 tỉ đồng. Tuy nhiên, bằng các biện pháp nghiệp vụ, Công an tỉnh Hưng Yên nhanh chóng điều tra làm rõ và truy bắt các đối tượng.
Nam thanh niên ở Huế suýt bị lừa sang Campuchia
Pháp luật - 22 giờ trướcGĐXH - Nam thanh niên ở Huế suýt bị lừa sang Campuchia với chiêu trò "việc nhẹ lương cao", được công an và gia đình kịp thời can thiệp.
Chủ phòng khám nha khoa Tuyết Chinh sẽ đối diện mức án nào khi hành hung, làm hư hỏng tài sản của khách hàng?
Pháp luật - 1 ngày trướcGĐXH - Theo luật sư Đặng Văn Cường (Trưởng văn phòng luật sư Chính Pháp), chủ phòng khám nha khoa Tuyết Chinh có thể bị xem xét xử lý về nhiều tội danh, gồm tội gây rối trật tự công cộng, cố ý gây thương tích và cố ý làm hư hỏng tài sản.
Xóa sổ đường dây sản xuất, tiêu thụ hàng chục ngàn hũ yến chưng giả trên cả nước
Pháp luật - 1 ngày trướcCông an TP. Đà Nẵng vừa khởi tố vụ án, khởi tố bị can, bắt tạm giam 2 nghi phạm để điều tra làm rõ hành vi “Sản xuất, buôn bán hàng giả là thực phẩm”.
Xóa sổ đường dây sản xuất, tiêu thụ hàng chục ngàn hũ yến chưng giả trên cả nước
Pháp luậtCông an TP. Đà Nẵng vừa khởi tố vụ án, khởi tố bị can, bắt tạm giam 2 nghi phạm để điều tra làm rõ hành vi “Sản xuất, buôn bán hàng giả là thực phẩm”.
