Hai bộ phận trên cơ thể bị 'ngứa' rất có thể là dấu hiệu của bệnh xơ gan, 'thủ phạm' là 3 thứ này trong bếp
GiadinhNet - Nhiều người cho rằng uống rượu và thức khuya làm hại gan nhưng chúng không phải là nguyên nhân chính dẫn đến bệnh xơ gan. Bác sĩ chỉ rõ "thủ phạm" gây nên bệnh xơ gan là thứ vi khuẩn có ở chính trong bếp của bạn.
Vai trò quan trọng của gan
Trong cơ thể người, gan là cơ quan nội tạng lớn nhất, với vai trò thực hiện các nhiệm vụ quan trọng để duy trì sức khỏe. Gan có khả năng tái tạo nhu mô bị mất, nếu như khối lượng hao hụt dưới 25% thì gan có thể phục hồi lại hoàn toàn. Gan được tiếp nhận chất dinh dưỡng và hóa chất hấp thu từ hệ tiêu hóa đầu tiên nên có nhiệm vụ như một "nhà máy lọc máu" chính trước khi thức ăn được chuyển hóa thành các dạng khác nhau trong cơ thể.

Gan có các chức năng như giải độc, dự trữ máu, tổng hợp glycogen duy trì hoạt động bình thường của cơ thể con người. Tuy nhiên, gan cũng là cơ quan dễ bị tổn thương, thói quen ăn uống, sinh hoạt không lành mạnh hàng ngày có thể khiến gan bị tổn thương. Xơ gan là một trong những bệnh lý về gan phổ biến và nguy hiểm. Theo điều tra và nghiên cứu, số lượng bệnh nhân mắc bệnh xơ gan ngày càng gia tăng, điều này càng phải được mọi người quan tâm.
Những triệu chứng không thể bỏ qua
Theo thời gian khi gan bị tổn thương nặng hơn, người bệnh sẽ có các triệu chứng bệnh xơ gan như: Mệt mỏi, choáng váng; Ăn không ngon, sụt cân.;Buồn nôn; Bệnh nhân có thể dễ bị chảy máu hoặc bầm tím, và sưng ở chân bụng; Vàng da; Ngứa; Lòng bàn tay hay móng tay trắng... Tuy nhiên, triệu chứng ngứa thường điển hình và có thể là dấu hiệu rõ ràng, nhất là ngứa ở 2 vị trí sau:
Ngứa mắt
Ở người khỏe mạnh, mắt trong và sáng, không có cảm giác khó chịu rõ rệt. Nếu bạn thường xuyên cảm thấy ngứa và khô mắt trong một thời gian thì nên cảnh giác, rất có thể nguyên nhân là do bệnh xơ gan.
Sau khi gan trở nên cứng, chức năng gan sẽ bị suy yếu rất nhiều, dễ dẫn đến khí trệ của gan, hỏa gan mạnh sẽ sinh ra hiện tượng ngứa và khô mắt. Một khi bản thân xảy ra hiện tượng này thì bạn nên đi khám để phát hiện bệnh gan và điều trị kịp thời, không nên xem nhẹ.

Ngứa da
Da thỉnh thoảng bị ngứa thường do dị ứng da, thời tiết hanh khô hoặc do các bệnh ngoài da. Nếu loại trừ những yếu tố này mà bạn vẫn thường xuyên cảm thấy ngứa da thì rất có thể đó là dấu hiệu của bệnh xơ gan.
Một khi gan bị xơ cứng, quá trình bài tiết mật sẽ bị cản trở khiến mật không xuống tá tràng được bình thường, dịch mật trong túi mật sẽ tích tụ ngày càng nhiều, đến một mức độ nhất định sẽ trào ngược trở lại mạch máu. Da có thể cảm thấy ngứa vì muối mật trong mật có thể gây kích ứng các đầu dây thần kinh trên da.

Nguyên nhân gây ra bệnh xơ gan là gì?
Nhiều người cho rằng uống rượu bia lâu, thức khuya nhiều , uống rượu và thức khuya làm hại gan nhưng chúng không phải là nguyên nhân chính dẫn đến bệnh xơ gan. Bác sĩ nói thẳng: "thủ phạm" gây nên bệnh xơ gan là tình trạng này của trái cây, nhiều người đã ăn.
Đó chính là loại quả bị mốc. Sau khi quả bị mốc, nhiều vi khuẩn và nấm có thể phát triển, trong đó có aflatoxin, đây là loại nấm độc hơn nọc độc của rắn hổ mang. Gan là cơ quan giải độc và chuyển hóa, aflatoxin sau khi vào cơ thể người phải được gan chuyển hóa. Trong quá trình chuyển hóa, aflatoxin sẽ phá hủy tế bào gan dẫn đến hoại tử tế bào gan và xơ gan.

Một số người vì quá tiết kiệm nên ngại vứt bỏ hoa quả mốc ở nhà mà chỉ cần rửa sạch và ăn tiếp. Như mọi người đều biết, cách làm này là sai lầm, ngay cả khi trái cây không bị mốc thì vẫn có độc tố aflatoxin, sau khi ăn vào chính là lá gan đã bị tổn thương. Vì vậy, không nên mua quá nhiều trái cây một lúc, nếu trái cây bị mốc thì hãy vứt bỏ chúng ngay lập tức.
Thực tế, độc tố aflatoxin rất ngoan cường, không chỉ có trong hoa quả thối mà còn thường "ẩn" ở 3 vị trí này trong bếp
1. Thớt
Thớt là vật dụng cần có trong hầu hết mọi gian bếp, vì khi thái rau củ quả phải dùng đến thớt. Nếu dùng để thái rau lâu ngày, các vết dao và cặn thức ăn sẽ để lại trên thớt, và thớt sẽ rất ẩm nếu rửa bằng nước hàng ngày.
Theo thời gian, thớt rất dễ bị nấm mốc và nhiễm aflatoxin. Bạn nên rửa sạch thớt, giữ khô ráo và tốt nhất là nên khử trùng thường xuyên bằng thuốc diệt nấm.

2. Đũa
Đũa là bộ đồ ăn cần thiết khi dùng bữa, đũa dùng ở nhà thường không dùng một lần mà dùng lâu dài. Theo thời gian, đũa chắc chắn sẽ trở nên thô ráp, có cặn thức ăn, lâu ngày sẽ ở trạng thái ẩm ướt rất dễ bị mốc và xuất hiện độc tố aflatoxin. Khuyến cáo không nên sử dụng đũa quá lâu, tốt nhất nên thay đũa sáu tháng một lần.

3. Khăn lau bát đĩa
Giẻ giặt rất tiện dụng khi rửa bát sau khi ăn. Vì rửa bát lâu ngày nên khăn lau bát đĩa chắc chắn sẽ bị dính các vết dầu và cặn thức ăn, khăn rửa bát thường xuyên sử dụng lại không dễ khô nên rất dễ sinh ra độc tố aflatoxin. Nên giữ khăn lau bát đĩa sạch sẽ và khô ráo, tốt nhất là nên khử trùng thường xuyên và thay khăn thường xuyên.

Ngoài ba thứ này trong nhà bếp, những thức ăn thừa thông thường nên vứt bỏ một cách dứt khoát. Tóm lại, cần tránh nấm aflatoxin, nếu không bệnh xơ gan rất dễ ghé thăm.
Nên ăn gì vào bữa sáng để tốt cho sức khoẻ?
Chăm sóc sức khỏe chủ động: Xu hướng của cuộc sống hiện đại
Sống khỏe - 3 giờ trướcTrong những năm gần đây, chăm sóc sức khỏe chủ động đang trở thành xu hướng được nhiều người Việt quan tâm và lựa chọn, thay vì chỉ thăm khám khi có triệu chứng.
Đừng chủ quan nếu bàn chân bỗng khó nhấc lên: Đây có thể là dấu hiệu muộn của hẹp ống sống thắt lưng
Bệnh thường gặp - 8 giờ trướcGĐXH - Đau thắt lưng, đau lan xuống chân hay tê bì kéo dài thường bị bỏ qua. Tuy nhiên, khi xuất hiện tình trạng liệt cổ bàn chân, người bệnh có thể đã đối mặt với biến chứng thần kinh do hẹp ống sống thắt lưng và cần được thăm khám sớm.
Người đàn ông 49 tuổi suy thận giai đoạn cuối, bác sĩ chỉ ra 3 thói quen gây hại cho thận, ai cũng nên tránh
Sống khỏe - 9 giờ trướcGĐXH - Xuất hiện các dấu hiệu như mệt mỏi, phù chân và chán ăn nhưng không đi khám sớm, người đàn ông 49 tuổi được phát hiện suy thận giai đoạn cuối khi chức năng thận gần như mất hoàn toàn.
Mùa hè ăn mít đừng vội bỏ hạt, đây mới là phần bổ dưỡng ít người biết giúp bạn sống thọ hơn
Sống khỏe - 11 giờ trướcGĐXH - Ít ai biết rằng hạt mít là nguồn dinh dưỡng giàu chất xơ và khoáng chất. Việc bổ sung hạt mít hợp lý có thể hỗ trợ tiêu hóa, kiểm soát cholesterol và góp phần duy trì sức khỏe để sống thọ hơn.
Bác sĩ chuyên khoa giấc ngủ chỉ rõ: Nửa đêm thức dậy mấy lần mới là bình thường? Nếu vượt quá con số này, đừng chủ quan
Sống khỏe - 12 giờ trướcGĐXH - Bạn thường xuyên tỉnh giấc lúc nửa đêm và lo lắng sức khỏe đang gặp vấn đề? Chuyên gia về giấc ngủ cho biết, số lần thức giấc "bình thường" ở mỗi độ tuổi không giống nhau. Nếu vượt quá ngưỡng này, đó có thể là dấu hiệu cần được lưu ý.
Đi bộ mỗi ngày nhưng đường huyết vẫn cao? 2 cách hạ đường huyết hiệu quả hơn đi bộ
Sống khỏe - 18 giờ trướcGĐXH - Nhiều người tin rằng chỉ cần đi bộ đều đặn mỗi ngày là có thể kiểm soát đường huyết. Tuy nhiên, các nghiên cứu gần đây cho thấy đi bộ với cường độ thông thường chỉ mang lại hiệu quả hạn chế. Hai hình thức vận động khác mới là "chìa khóa" giúp cải thiện độ nhạy insulin và ổn định đường huyết tốt hơn.
5 loại đồ uống nhiều người uống mỗi ngày nhưng lại âm thầm 'bào mòn' trái tim, số 1 có thể đang nằm trong tủ lạnh nhà bạn
Bệnh thường gặp - 1 ngày trướcGĐXH - Nhiều loại đồ uống tưởng chừng vô hại lại có thể làm tăng huyết áp, rối loạn mỡ máu và gia tăng nguy cơ mắc bệnh tim mạch nếu sử dụng thường xuyên. Nếu muốn bảo vệ trái tim khỏe mạnh lâu dài, đây là 5 loại đồ uống bạn nên hạn chế ngay từ hôm nay, theo khuyến cáo của các chuyên gia sức khỏe.
Bố mẹ cần ghi nhớ những điều này để bảo vệ trẻ khỏi nguy cơ đuối nước
Sống khỏe - 1 ngày trướcGĐXH - Thời gian gần đây, liên tiếp xảy ra các vụ đuối nước thương tâm tại ao, hồ, sông, suối và cả những bể bơi tự phát, cướp đi sinh mạng của nhiều trẻ nhỏ, gióng lên hồi chuông cảnh báo về nguy cơ đuối nước trong dịp hè. Để phòng ngừa những tai nạn đáng tiếc, các chuyên gia khuyến cáo gia đình cần tăng cường giám sát trẻ, dạy trẻ kỹ năng bơi và an toàn dưới nước, đồng thời trang bị kiến thức sơ cứu đuối nước đúng cách để kịp thời xử trí, nâng cao cơ hội cứu sống trẻ trong các tình huống khẩn cấp.
5 thói quen ăn tối làm giảm tuổi thọ, nhiều người Việt vẫn đang mắc phải
Sống khỏe - 1 ngày trướcGĐXH - Nhiều người quan niệm buổi tối cơ thể hoạt động ít nên không cần ăn qua loa. Tuy nhiên, đây là quan niệm sai lầm có thể làm giảm chất lượng cuộc sống cũng như tuổi thọ của bạn.
Đừng bỏ qua hội chứng bàn tay - bàn chân: Tác dụng phụ nhiều bệnh nhân ung thư gặp phải khi điều trị
Bệnh thường gặp - 1 ngày trướcGĐXH - Hội chứng bàn tay - bàn chân là một tác dụng phụ thường gặp ở người bệnh sử dụng một số thuốc điều trị ung thư như capecitabine, 5-fluorouracil truyền kéo dài hay các thuốc nhắm trúng đích. Dù không đe dọa tính mạng nhưng gây đau rát, bong tróc da, ảnh hưởng đến sinh hoạt...
Cơ thể phát đi 7 tín hiệu lão hóa nhanh nhưng nhiều người tưởng là chuyện bình thường
Bệnh thường gặpGĐXH - Da kém đàn hồi, nhanh mệt, ngủ không sâu hay trí nhớ giảm sút đều có thể là những dấu hiệu cảnh báo cơ thể đang lão hóa nhanh hơn bạn nghĩ. Đừng đợi đến khi quá muộn mới bắt đầu chăm sóc bản thân.

