Hai bộ phận trên cơ thể bị 'ngứa' rất có thể là dấu hiệu của bệnh xơ gan, 'thủ phạm' là 3 thứ này trong bếp
GiadinhNet - Nhiều người cho rằng uống rượu và thức khuya làm hại gan nhưng chúng không phải là nguyên nhân chính dẫn đến bệnh xơ gan. Bác sĩ chỉ rõ "thủ phạm" gây nên bệnh xơ gan là thứ vi khuẩn có ở chính trong bếp của bạn.
Vai trò quan trọng của gan
Trong cơ thể người, gan là cơ quan nội tạng lớn nhất, với vai trò thực hiện các nhiệm vụ quan trọng để duy trì sức khỏe. Gan có khả năng tái tạo nhu mô bị mất, nếu như khối lượng hao hụt dưới 25% thì gan có thể phục hồi lại hoàn toàn. Gan được tiếp nhận chất dinh dưỡng và hóa chất hấp thu từ hệ tiêu hóa đầu tiên nên có nhiệm vụ như một "nhà máy lọc máu" chính trước khi thức ăn được chuyển hóa thành các dạng khác nhau trong cơ thể.

Gan có các chức năng như giải độc, dự trữ máu, tổng hợp glycogen duy trì hoạt động bình thường của cơ thể con người. Tuy nhiên, gan cũng là cơ quan dễ bị tổn thương, thói quen ăn uống, sinh hoạt không lành mạnh hàng ngày có thể khiến gan bị tổn thương. Xơ gan là một trong những bệnh lý về gan phổ biến và nguy hiểm. Theo điều tra và nghiên cứu, số lượng bệnh nhân mắc bệnh xơ gan ngày càng gia tăng, điều này càng phải được mọi người quan tâm.
Những triệu chứng không thể bỏ qua
Theo thời gian khi gan bị tổn thương nặng hơn, người bệnh sẽ có các triệu chứng bệnh xơ gan như: Mệt mỏi, choáng váng; Ăn không ngon, sụt cân.;Buồn nôn; Bệnh nhân có thể dễ bị chảy máu hoặc bầm tím, và sưng ở chân bụng; Vàng da; Ngứa; Lòng bàn tay hay móng tay trắng... Tuy nhiên, triệu chứng ngứa thường điển hình và có thể là dấu hiệu rõ ràng, nhất là ngứa ở 2 vị trí sau:
Ngứa mắt
Ở người khỏe mạnh, mắt trong và sáng, không có cảm giác khó chịu rõ rệt. Nếu bạn thường xuyên cảm thấy ngứa và khô mắt trong một thời gian thì nên cảnh giác, rất có thể nguyên nhân là do bệnh xơ gan.
Sau khi gan trở nên cứng, chức năng gan sẽ bị suy yếu rất nhiều, dễ dẫn đến khí trệ của gan, hỏa gan mạnh sẽ sinh ra hiện tượng ngứa và khô mắt. Một khi bản thân xảy ra hiện tượng này thì bạn nên đi khám để phát hiện bệnh gan và điều trị kịp thời, không nên xem nhẹ.

Ngứa da
Da thỉnh thoảng bị ngứa thường do dị ứng da, thời tiết hanh khô hoặc do các bệnh ngoài da. Nếu loại trừ những yếu tố này mà bạn vẫn thường xuyên cảm thấy ngứa da thì rất có thể đó là dấu hiệu của bệnh xơ gan.
Một khi gan bị xơ cứng, quá trình bài tiết mật sẽ bị cản trở khiến mật không xuống tá tràng được bình thường, dịch mật trong túi mật sẽ tích tụ ngày càng nhiều, đến một mức độ nhất định sẽ trào ngược trở lại mạch máu. Da có thể cảm thấy ngứa vì muối mật trong mật có thể gây kích ứng các đầu dây thần kinh trên da.

Nguyên nhân gây ra bệnh xơ gan là gì?
Nhiều người cho rằng uống rượu bia lâu, thức khuya nhiều , uống rượu và thức khuya làm hại gan nhưng chúng không phải là nguyên nhân chính dẫn đến bệnh xơ gan. Bác sĩ nói thẳng: "thủ phạm" gây nên bệnh xơ gan là tình trạng này của trái cây, nhiều người đã ăn.
Đó chính là loại quả bị mốc. Sau khi quả bị mốc, nhiều vi khuẩn và nấm có thể phát triển, trong đó có aflatoxin, đây là loại nấm độc hơn nọc độc của rắn hổ mang. Gan là cơ quan giải độc và chuyển hóa, aflatoxin sau khi vào cơ thể người phải được gan chuyển hóa. Trong quá trình chuyển hóa, aflatoxin sẽ phá hủy tế bào gan dẫn đến hoại tử tế bào gan và xơ gan.

Một số người vì quá tiết kiệm nên ngại vứt bỏ hoa quả mốc ở nhà mà chỉ cần rửa sạch và ăn tiếp. Như mọi người đều biết, cách làm này là sai lầm, ngay cả khi trái cây không bị mốc thì vẫn có độc tố aflatoxin, sau khi ăn vào chính là lá gan đã bị tổn thương. Vì vậy, không nên mua quá nhiều trái cây một lúc, nếu trái cây bị mốc thì hãy vứt bỏ chúng ngay lập tức.
Thực tế, độc tố aflatoxin rất ngoan cường, không chỉ có trong hoa quả thối mà còn thường "ẩn" ở 3 vị trí này trong bếp
1. Thớt
Thớt là vật dụng cần có trong hầu hết mọi gian bếp, vì khi thái rau củ quả phải dùng đến thớt. Nếu dùng để thái rau lâu ngày, các vết dao và cặn thức ăn sẽ để lại trên thớt, và thớt sẽ rất ẩm nếu rửa bằng nước hàng ngày.
Theo thời gian, thớt rất dễ bị nấm mốc và nhiễm aflatoxin. Bạn nên rửa sạch thớt, giữ khô ráo và tốt nhất là nên khử trùng thường xuyên bằng thuốc diệt nấm.

2. Đũa
Đũa là bộ đồ ăn cần thiết khi dùng bữa, đũa dùng ở nhà thường không dùng một lần mà dùng lâu dài. Theo thời gian, đũa chắc chắn sẽ trở nên thô ráp, có cặn thức ăn, lâu ngày sẽ ở trạng thái ẩm ướt rất dễ bị mốc và xuất hiện độc tố aflatoxin. Khuyến cáo không nên sử dụng đũa quá lâu, tốt nhất nên thay đũa sáu tháng một lần.

3. Khăn lau bát đĩa
Giẻ giặt rất tiện dụng khi rửa bát sau khi ăn. Vì rửa bát lâu ngày nên khăn lau bát đĩa chắc chắn sẽ bị dính các vết dầu và cặn thức ăn, khăn rửa bát thường xuyên sử dụng lại không dễ khô nên rất dễ sinh ra độc tố aflatoxin. Nên giữ khăn lau bát đĩa sạch sẽ và khô ráo, tốt nhất là nên khử trùng thường xuyên và thay khăn thường xuyên.

Ngoài ba thứ này trong nhà bếp, những thức ăn thừa thông thường nên vứt bỏ một cách dứt khoát. Tóm lại, cần tránh nấm aflatoxin, nếu không bệnh xơ gan rất dễ ghé thăm.
Nên ăn gì vào bữa sáng để tốt cho sức khoẻ?

Nam thanh niên 30 tuổi tiên lượng nặng sau khi ăn tiết canh và những điều nhất định nên biết về món ăn 'khoái khẩu' này
Sống khỏe - 2 giờ trướcGĐXH - Sau 3 ngày ăn tiết canh, bệnh nhân được đưa đến viện trong tình trạng rất nặng, nhiễm khuẩn huyết và suy đa cơ quan. Tiên lượng hiện tại rất dè dặt.

Người phụ nữ 44 tuổi có 15 khối u xơ kết thành chùm trong tử cung, thừa nhận 1 sai lầm nhiều chị em Việt mắc phải
Bệnh thường gặp - 5 giờ trướcGĐXH - Người phụ nữ có khối u xơ kết thành chùm trong tử cung cho biết bỏ tái khám nhiều năm. Gần đây, bụng to dần, kèm theo dấu hiệu chảy máu nhiều khi hành kinh, táo bón... mới đến viện khám.

Các xét nghiệm cần làm khi có dấu hiệu nghi ngờ mắc ung thư vú
Mẹ và bé - 7 giờ trướcKhi phát hiện bất kỳ dấu hiệu bất thường nào nghi ngờ ung thư vú, cần gặp bác sĩ chuyên khoa sớm để được đánh giá, thực hiện các xét nghiệm chẩn đoán chính xác và có phác đồ điều trị kịp thời.

5 lợi ích sức khỏe từ thịt vịt không nên bỏ qua
Sống khỏe - 9 giờ trướcThịt vịt thường bị xem là 'béo' hơn so với thịt gà nhưng khi hiểu rõ về thành phần dinh dưỡng và có cách chế biến hợp lý, thịt vịt hoàn toàn có thể trở thành một phần bổ dưỡng trong chế độ ăn hàng ngày.

Nhóm người nào có nguy cơ bị mất nước trong mùa hè?
Sống khỏe - 12 giờ trướcMùa hè nóng nực, việc bổ sung nước là rất quan trọng giúp cơ thể đảm bảo được sự hoạt động bình thường. Những người có nguy cơ mất nước cần chú ý uống nước nhiều hơn.

5 nhóm thực phẩm dễ gây ung thư nhất
Sống khỏe - 13 giờ trướcUng thư do nhiều nguyên nhân, với tỷ lệ mắc và tử vong ngày càng gia tăng trên toàn cầu. Mặc dù có nhiều yếu tố góp phần vào sự phát triển của ung thư nhưng chế độ ăn uống đóng một vai trò không nhỏ.

Người đàn ông 39 tuổi nguy cơ vỡ u gan chia sẻ đã lựa chọn chữa bệnh theo cách này!
Bệnh thường gặp - 1 ngày trướcGĐXH - Người bệnh nhận viện và được theo dõi vỡ u gan cho biết, anh được chẩn đoán u gan cách đây 5 tháng. Tuy nhiên, anh lựa chọn sử dụng thuốc nam tại nhà.

Phát hiện ung thư giai đoạn cuối từ một dấu hiệu kéo dài 2 tháng
Sống khỏe - 1 ngày trướcLiên tục đại tiện ra máu nhưng bà L. nghĩ rằng mình mắc bệnh trĩ, khi đi khám, bác sĩ phát hiện nữ bệnh nhân mắc ung thư trực tràng giai đoạn cuối.

Bé 10 tuổi ở Phú Thọ bị dị tật tủy sống từ dấu hiệu nhiều người Việt bỏ qua
Mẹ và bé - 1 ngày trướcGĐXH - Một số yếu tố nguy cơ gây dị tật tủy sống như: Thiếu axit folic trong thai kỳ, tiền sử gia đình có người mắc dị tật ống thần kinh, một số thuốc hoặc bệnh lý người mẹ mắc trong quá trình mang thai...

Chạy đua với thời gian, hồi sinh 5 cuộc đời từ nghĩa cử hiến tạng
Y tế - 1 ngày trướcGĐXH - Bệnh viện E vừa triển khai thành công lấy đa tạng từ người cho chết não, để hồi sinh sự sống cho 3 người bệnh và đem lại ánh sáng cho 2 người bệnh khác.

Chấn động: Bé gái 3 tháng tuổi bị người thân xâm hại tình dục
Y tếGĐXH - Tại bệnh viện, các bác sĩ phát hiện bé bị rách màng trinh và tổn thương âm đạo khoảng 1,5 cm.