Tags:
Kem vị chuột lang 1 USD/chiếc đắt hàng
Theo AP, kem vị chuột lang của một cửa hàng do một phụ nữ Ecuador làm chủ được thực khách ưa chuộng.
Chuột lang thường được nuôi như thú cưng ở nhiều nơi trên thế giới. Nhưng tại một số quốc gia Mỹ Latinh như Colombia, Peru và Bolivia, chúng được chế biến thành món ăn truyền thống.
Ở Ecuador, người dân thường nấu chuột lang với muối, dùng cùng khoai tây và nước sốt đậu phộng.
Một phụ nữ tại Ecuador đã đưa món ăn lên một cấp độ khác với kem có vị chuột lang.
"Tôi đã nghi ngờ nhưng nó thật sự rất ngon", Marlene Franco, một phụ nữ 78 tuổi, thưởng thức kem tại quầy hàng nằm cạnh đường cao tốc nối thủ đô Quito (Ecuador) với thành phố Sangolqui, cho biết.
Gian hàng của María del Carmen Pilapana khá nhỏ, cùng lối vào với một phòng khám răng và các cửa hàng khác. Tuy vậy, khách hàng của quán ngày một đông. Mỗi tuần, cô phải chuẩn bị 150 suất kem vị chuột lang và bán với giá 1 USD/chiếc.
Cô cũng làm thêm 40 suất kem vị bọ cánh cứng và những món ăn nhẹ khác.
Pilapana chế biến kem vị chuột lang. Ảnh: AP.
"Gia đình và chồng tôi nghĩ rằng tôi bị điên. Họ cho rằng chẳng ai thích những que kem này, nhưng giờ chúng trở thành món ăn được yêu thích nhất của cửa hàng chúng tôi", Pilapana kể lại.
Để kiếm tiền nuôi 3 đứa con, Pilapana bắt đầu tham gia vào các khóa học bán hàng miễn phí. Thử thách của cô là phải làm một điều sáng tạo, và sau 6 tháng thử nghiệm, Pilapana bắt đầu bán kem vị chuột lang.
Cô tạo vị chuột lang cho kem bằng cách nấu và làm thành pate, trộn với sữa hoặc kem cho đến khi đạt được độ sệt của kem. Hương vị gần giống thịt gà.
Kem bọ cánh cứng của Pilapana có mùi thơm thoang thoảng của đất ẩm.
Kiến, ve sầu và giun được sử dụng để chế biến một số món đồ tráng miệng ở các vùng như Mỹ Latinh. Tuy nhiên, sự kết hợp giữa chuột lang và kem là một ý tưởng độc đáo.
"Chuột lang là một đồ ăn quan trọng thời cổ xưa của cộng đồng Andean vì hàm lượng protein cao. Các nền văn hóa khác nhau sẽ ăn những loài động vật khác nhau. Không có gì đáng ngạc nhiên khi người dân Ecuador ăn chuột lang, ngay cả với kem", Carolina Páez của Đại học Catholic tại Quito bình luận.
Đối với Pilapana, chuột lang chỉ là khởi đầu. Cô ấy còn dự định làm kem vị cua, gà và thịt lợn.
"Khi nhìn thấy việc kinh doanh của mình thuận lợi, tôi tin rằng mình sẽ làm tốt", cô hào hứng.
Theo Zing
Ý kiến của bạn
Hốt bạc từ 'cây ong mật' kỳ lạ ở Điện Biên cho hàng tấn mật ong thượng hạng
Giá cả thị trường - 4 giờ trướcHàng trăm tổ ong mật cùng làm tổ trên một cây đa cổ thụ ở Điện Biên, cho thu hoạch hàng tấn mật ong rừng mỗi vụ.
Tịch thu gần 3.000 linh kiện quạt nhập lậu, 'vua quạt' chính thức bị xử phạt
Bảo vệ người tiêu dùng - 4 giờ trướcGĐXH - Ngày 7/5, Tổng cục QLTT cho biết, ông T.Đ.T (nickname vua quạt) vừa bị xử phạt 40 triệu đồng và tịch thu khoảng 3.000 linh kiện quạt điện nhập lậu.
Tiếp tục đấu thầu vàng miếng vào sáng mai (8/5), NHNN nâng giá tham chiếu đặt cọc
Sản phẩm - Dịch vụ - 4 giờ trướcGĐXH - Ngân hàng Nhà nước vừa thông báo tổ chức phiên đấu thầu vàng miếng tiếp theo vào ngày mai (8/5), giá khởi điểm 85,3 triệu đồng/lượng.
Lãi suất cao nhất của Agribank, Vietcombank và BIDV: Gửi tiết kiệm 500 triệu đồng nhận lãi ra sao?
Giá cả thị trường - 5 giờ trướcGĐXH - Lãi suất của các ngân hàng lớn đang dao động ở mức 1,6 - 4,8%/năm, có 500 triệu gửi tiết kiệm vào những ngân hàng này sẽ có số lãi tương ứng.
McDonald's 'đu trend' phản cảm: Hàng ngàn người tiêu dùng phản ứng dữ dội, 'đòi' tẩy chay thương hiệu gà rán quốc dân
Bảo vệ người tiêu dùng - 6 giờ trướcGĐXH - McDonald's đang bị rất nhiều người tiêu dùng phản ứng dữ dội khi dùng cái chết thương tâm của chàng trai game thủ si tình Mèo Béo để "đu trend", chạy quảng cáo bán hàng.
Giá vàng hôm nay 7/5: Vàng SJC tăng sốc, vượt 87 triệu đồng/lượng, ai đang quyết định giá vàng?
Giá cả thị trường - 6 giờ trướcGĐXH - Giá vàng hôm nay ở vàng miếng SJC tăng vượt lịch sử, bật tăng cả triệu đồng mỗi lượng lên mốc cao kỷ lục chưa từng có 87,5 triệu đồng/lượng.
Loại hình bất động sản thu hút các nhà đầu tư Việt Kiều
Sản phẩm - Dịch vụ - 7 giờ trướcGĐXH - Bất động sản nghỉ dưỡng, biệt thự là phân khúc rất kén khách bởi loại hình này khó thanh khoản, có giá cao. Tuy nhiên, hiện nay đây lại là loại hình đầu tư ưa thích của rất nhiều Việt Kiều.
5 loại hạt bổ dưỡng giúp trẻ phát triển xương giá vừa túi tiền
Sản phẩm - Dịch vụ - 10 giờ trướcGĐXH - Bổ sung canxi rất quan trọng để trẻ phát triển toàn diện về thể chất và tinh thần. Thiếu canxi có thể khiến con còi xương, thấp bé do không được cung cấp đủ chất. Dưới đây là 5 loại hạt có lợi cho sự phát triển xương của trẻ nhỏ có giá tốt.
Cận cảnh xe ga 155cc mới siêu đẹp, kiểu dáng cổ điển, trang bị đỉnh cao, Honda SH đắt đỏ dễ bị lãng quên
Giá cả thị trường - 11 giờ trướcGĐXH - Xe ga mới có thiết kế đẹp mắt, sang trọng cùng những trang bị hiện đại vạn người mê, được coi là đối thủ của SH sẽ khiến thị trường xôn xao.
5 kiểu áo khoác vừa sành điệu vừa có công dụng chống nắng giá từ 100 nghìn đồng
Sản phẩm - Dịch vụ - 12 giờ trướcGĐXH - Những chiếc áo khoác là phụ kiện không thể thiếu của chị em nhất là trong những ngày trời nắng nóng. Áo khoác còn thể giúp bạn bảo vệ da dưới ánh nắng mùa hè. Gợi ý 5 kiểu áo khoác xinh xắn có giá từ 100 nghìn đồng.
Giá lăn bánh Kia Morning mới nhất rẻ bất ngờ, Hyundai Grand i10 không thể so bì
Giá cả thị trườngGĐXH - Giá lăn bánh Kia Morning mới nhất đang khiến Hyundai Grand i10 vô cùng lo lắng về cuộc đua doanh số.
