Tags:
Kết quả kiểm tra quán cháo ở Hà Nội bị tố có "giòi trong miếng sườn
GiadinhNet – Theo UBND phường Văn Chương, qua kiểm tra, cửa hàng cháo bị tố có “ổ” giòi trong miếng sườn hoàn toàn đảm bảo vệ sinh ATTP. Thời gian tới, quán sẽ điều chỉnh lại không gian quán để thu hút thêm khách.
Ngày 10/5, trao đổi với PV Báo Gia đình & Xã hội, bà Nguyễn Thị Thanh Bình – Phó chủ tịch UBND phường Văn Chương (quận Đống Đa) cho biết, ngay sau khi tiếp nhận thông từ Báo Gia đình & Xã hội, đoàn kiểm tra ATTP của phường đã kiểm tra và có buổi làm việc trực tiếp với quán cháo sườn bị tố vi phạm an toàn vệ sinh thực phẩm.
Bà H - chủ quán cháo sườn bị tố vi phạm an toàn vệ sinh thực phẩm làm việc tại UBND phường Văn Chương (quận Đống Đa).
Theo bà Bình, tại buổi kiểm tra, quán cháo sườn trên đủ điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm.
Chủ quán có bản cam kết nguyên liệu chế biến có nguồn gốc và mua hàng tại một của hàng cố định với khoảng 8kg/4 nồi/ngày. Số sườn sụn này được sử dụng trong ngày. Chủ quán chỉ nấu gạo xay với sườn, không sử dụng xương ống và nấu bằng bếp củi trong thời gian từ 2 – 3 giờ đồng hồ. Thậm chí, có những nồi ninh đến 5 giờ.
Hàng làm ngày nào bán hết ngày đó, không có hàng lưu tồn từ ngày hôm trước.
Theo bà H, mỗi ngày cửa hàng bán ra từ 5 - 6 nồi cháo được đun hoàn toàn bằng bếp củi.
Bà Bình cho hay, quán cháo sườn của bà N.L.H được cam kết về an toàn vệ sinh thực phẩm. Qua theo dõi, quán này rất đông khách và từ ý kiến phản hồi của khách thì quán cháo của bà H rất ngon, không có hiện tượng như mạng xã hội đăng tải.
Bà Bình cho biết thêm: "Quán cháo của bà H mở hàng chục năm nay, quán rất đông khách. Bản thân tôi và các con cũng thường xuyên dùng bữa tại đây. Sau buổi làm việc, chúng tôi đã mời chủ quán đến phường để tiếp tục làm việc. Trong buổi làm việc, chúng tôi đã đề nghị chủ quán chú ý hơn nữa đến công tác toàn vệ sinh, chỉnh sửa lại không gian quán khang trang hơn, để thu hút khách hàng".
Trước đó, như Báo Gia đình & Xã hội đã thông tin, trên mạng xã hội đang lan truyền hình ảnh ghi lại một miếng sườn xuất hiện một ổ sinh vật lạ giống giòi.
Theo thông tin chia sẻ để lại thì sự việc xảy ra tại một quán cháo tại phường Văn Chương (quận Đống Đa, TP Hà Nội).
Sự việc đã khiến dư luận phẫn nộ, bởi chính người ghi nhận sự việc này không phản hồi với khách hàng. Để xác minh nguồn tin trên, PV đã liên hệ với người chia sẻ bằng nhiều cách, tuy nhiên, đến nay vẫn chưa có kết quả.
Bình luận về sự việc này, PGS.TS Nguyễn Duy Thịnh – Viện Công nghệ Sinh học và Thực phẩm (Đại học Bách Khoa) cho rằng, đây có thể là hành vi phá hoại hoạt động kinh doanh của đối thủ một cách không lành mạnh. Chủ quán cháo nếu bị oan sai có thể làm đơn kiện người tung tin thất thiệt về hành vi phá hoại hoạt động kinh doanh của mình.
Nếu như không phải hành vi phá hoại có chủ đích thì người đăng hình ảnh phải đến làm việc tại cơ quan chức năng, trình hình ảnh ghi lại sự việc, mà hình ảnh cũng phải chứng minh được sự việc diễn ra tại quán đó. Nếu đúng thì cảnh báo rộng rãi và yêu cầu chủ quán rút kinh nghiệm.
Bảo Loan
Bình luận
Ý kiến của bạn
Giá bán nhà phố thương mại tại Đông Anh đã chạm ngưỡng vài chục tỷ đồng/căn
Giá cả thị trường - 27 phút trướcGĐXH - Ghi nhận tại thời điểm tháng 4/2025, giá nhiều căn nhà phố thương mại trên địa bàn huyện Đông Anh, Hà Nội đã chạm ngưỡng vài chục tỷ đồng/căn.
Thanh trà vào mùa bán đầy chợ Việt giá vài chục nghìn đồng/kg
Sản phẩm - Dịch vụ - 1 giờ trướcGĐXH - Thanh trà thơm ngon, được nhiều người ưa chuộng, vào mùa bán tràn ngập thị trường với giá vài chục nghìn đồng/kg.
Kết quả xổ số - KQXS hôm nay thứ Hai, ngày 7/4/2025
Sản phẩm - Dịch vụ - 2 giờ trướcGĐXH - Kết quả xổ số hôm nay - KQXS thứ Hai ngày 7/4/2025: Xổ số miền Nam - XSMN, xổ số miền Trung - XSMT, xổ số miền Bắc - XSMB như thế nào? Mời độc giả cập nhật kết quả ngay dưới đây.
Chủ tiệm vàng tiết lộ kinh nghiệm mua vàng tích lũy an toàn, sinh lời cao, dù giá vàng có lên đến hơn 100 triệu đồng cũng không lo lắng
Giá cả thị trường - 5 giờ trướcGĐXH - Chủ tiệm vàng chia sẻ nguyên tắc mua vàng tích lũy an toàn giúp chị em "tâm bất biến khi giá vàng vạn biến".
Hàng thiết yếu khuyến mại sâu đến 50% ngày Giỗ Tổ Hùng Vương, trái cây VietGAP chưa đến 20.000 đồng/kg
Giá cả thị trường - 6 giờ trướcGĐXH - Năm nay, kỳ nghỉ Giỗ Tổ Hùng Vương nối liền với 2 ngày cuối tuần nên các đơn vị bán lẻ cùng "tung" nhiều chương trình khuyến mại hấp dẫn và giảm giá đến 50% hàng thiết yếu tiêu dùng để kích cầu tiêu dùng.
Tỷ giá USD, tỷ giá ngoại tệ, tỷ giá hối đoái hôm nay (7/4/2025)
Giá cả thị trường - 6 giờ trướcGĐXH - Tỷ giá ngoại tệ hôm nay, ngày 7/4/2025: USD. 25,570.00, 25,960.00. EUR. 27,594.17, 29,106.52. JPY. 169.90, 180.70. KRW. 15.46, 18.63. SGD. 18,776.77, 19,613.64. AUD. 15,581.85, 16,243.80...
Giá vàng hôm nay 7/4: Vàng nhẫn Bảo Tín Minh Châu, Doji ra sao khi giá thế giới lao dốc?
Giá cả thị trường - 6 giờ trướcGĐXH - Giá vàng hôm nay ở vàng miếng SJC và nhẫn trơn neo ở mức 100 triệu đồng/lượng trong ngày nghỉ lễ.
Việt Nam có loại cây trà quý hiếm: "Thần dược" ra sao mà người Trung Quốc lùng mua cả cây, hoa, lá?
Xu hướng - 9 giờ trướcĐây là một loại cây đã có lâu đời ở Việt Nam, có tác dụng phòng hộ rừng. Thời gian gần đây, tác dụng của loại cây này mới được biết đến và được “săn lùng”.
Xe gầm cao SUV hạng B giảm sốc tới 50 triệu đồng, rẻ ngang SUV hạng A: Mazda CX-3, Hyundai Creta còn bao nhiêu?
Giá cả thị trường - 9 giờ trướcGĐXH - Xe gầm cao SUV hạng B đua nhau giảm giá ‘sốc’ đầu tháng 4, thậm chí, nhiều mẫu xe B-SUV giờ đây có giá bán thấp hơn so với các mẫu xe cỡ A.
Quýt sim xả đầy chợ, người tiêu dùng thi nhau đặt số lượng lớn về ăn dần
Sản phẩm - Dịch vụ - 21 giờ trướcGĐXH - Tại cả thị trường truyền thống và ‘chợ mạng’ quýt sim được giới thiệu có nguồn gốc từ Cao Bằng đang được các tiểu thương thi nhau ‘xả’ với giá siêu rẻ.
Xe gầm cao SUV hạng B giá 444 triệu đồng sánh ngang Honda HR-V, Range Rover, 'nhỉnh' hơn Kia Morning có gì đặc biệt khi xuất hiện ở Thái Lan?
Giá cả thị trườngGĐXH - Xe gầm cao SUV hạng B Jaecoo J5 EV với thiết kế sang trọng, tính năng vượt trội và khả năng vận hành mạnh mẽ chắc chắn sẽ tạo nên một cuộc cách mạng mới trong phân khúc này.
